⑴ 在家做果盘的时候,芒果要怎么切看起来才能更好看
芒果是一个大家又爱又恨的一个水果,喜欢它呢,是因为它又香又甜,营养又丰富,还具有药理作用,不论大人小孩都爱吃。讨厌的地方呢,是因为感觉它的个那么大,里面的核又大又硬,切成小块如图一中用水果刀把芒果粒切下来,也可以直接用手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。
把芒果皮削掉,如果芒果比较青,也可以抛掉皮,芒果比较熟,厉害的可以拿手扒皮。也可以不用切皮,一会切丁后再倒出来。用小刀在芒果肉上划出均匀的横线,完成后在划出均匀的竖线!最后将两个大拇指顶住芒果皮,把果肉向外翻转,使得果肉凸出,最后将呈正方形的果肉用刀取下即可!
先沿着扁核切一刀,分为两块,将带核的那块边上的果皮切掉一点点,然后用刀尖沿着核的形状划一圈,把刀平着放在核下边一点点,就是刚和核接触那种,小心的向前直至把核剔出,用手背抹抹嘴巴,咱们开始下面的步骤。把切下来的部分果肉向上平铺在砧板上,用一只手扶住,另外一只手持刀,先沿着芒果的长度方向轻轻地切下去,注意切的时候不要刺穿果皮。
⑵ 摆盘的花样及有哪些做法
水果拼盘的做法:
主料:圣女果300g
辅料:火龙果1个、芒果1个、海苔1张、苦菊1颗。
1、圣女果洗净,去蒂沥干水分。
⑶ 哪些摆盘简单实用还美观
准备一个盘子,先摆上黄瓜,把绿色的皮放在上面,这样摆起来比较养颜,然后依次放上所有水果最后在加一点红枣,尽量把整个盘子摆满,这样效果比较饱满但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘,或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。
这是最简单最实用的家常摆盘做法,既不需要太多花样,也不需要太多时间,甚至连果皮都不需要去掉,只需要简单的把洗好切好的各类水果整齐的码放在一个盘内即可。把哈密瓜用分离器从中间切两半,哈密瓜瓜瓤祛掉;2、把水果们都挖好一个个小圆水果球,水果的的边角可以打成果汁,最后摆成果盘的形状,好吃的垂涎欲滴哟!