Ⅰ 素炒豆腐皮怎么炒好吃
做法如下:
1、豆腐皮对折整齐切成粗丝。
2、锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。
3、葱花、姜片、蒜片切好,青、红椒切丝备用。
4、热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香,放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀,加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀。
5、加少许鸡精,点香油油调味,搅拌均匀即可出锅。
Ⅱ 豆皮炒什么好吃
番茄青椒炒豆皮
豆腐皮,大青椒,红椒,油,盐,香葱,姜,蒜,蚝油,味精。在煎的过程中,豆腐脑泡在番茄汤里,酸甜可口,咸中带香,还有青椒微辣的味道,就可以当饭吃了。西红柿非常适合烹饪。用西红柿炒鸡蛋,炒花,炒白菜,炒茄子,还是挺不错的。我的两个孩子也比较喜欢吃西红柿炒菜。今天我要在Aauto快一点分享一个很简单的家常菜。西红柿和一些青椒炒豆腐皮。酸甜咸辣,准备开饭。
Ⅲ 豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮炒着吃好吃,具体做法如下:
用料:豆腐皮1张、尖椒1个、蒜10克、干红辣椒2条、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1勺、盐小半勺、食用油适量。
步骤:
1、准备好材料。
Ⅳ 炒豆皮怎么做好吃又简单
豆皮用如下方法做好吃又简单:
豆皮提前泡软后和金针菇一起焯水,过凉水后攥干水分备用。
糖直接放豆皮里,其余调料放入碗中。
锅中放花生油中火烧至冒烟,关火后浇入碗中。
搅拌均余后拌入豆皮、金针菇中即可食用。
Ⅳ 干豆皮怎么吃
食材
干豆皮 适量
青椒 适量
油 适量
盐 适量
醋 适量
白糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 适量
方法/步骤
1
干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。
7
倒入煮好的豆皮,加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了
Ⅵ 怎么炒豆皮好吃
尖椒炒豆皮的做法:
食材:豆皮2张、尖椒2个。
辅料:小葱、大蒜、甜面酱。
步骤:
1、豆腐皮有地方叫千张,洗净切三角。尖椒同样切角块儿。
Ⅶ 炒豆腐皮怎么炒好吃呢
最近家里的番茄买的有点儿多,因为它可以当菜又可以当水果,平时饿了,洗一个吃了也方便,还不会长肉肉,所以每次看到番茄总想多买几个回去。可是买回来也得尽快吃掉,不能久放,番茄用来炒菜还是很不错的,用番茄来炒鸡蛋、炒菜花、炒圆白菜、炒茄子都挺不错的,我家俩孩子也比较喜欢吃用番茄炒的菜。今天就来分享一个特别简单快手的家常菜,用番茄来炒豆腐皮,配点青辣椒,酸甜咸香之中还有点微辣的口感,更下饭了。
7、番茄不用完全炒成汁,让豆腐皮浸入番茄和盐的味道就可以出锅了。做法简单,食材简单,调味料也简单,这样一道家常小菜,可口又下饭,好吃又不难,你喜欢吗?
这道菜里三种食材三种颜色,搭配起来好看又好吃,营养上也比较丰富,豆腐皮在炒制的过程浸入了番茄的汤汁,酸甜咸香,又有青辣椒的微辣口感,很是下饭。多妈就喜欢这样的简单快手的家常菜,不知道别人家的豆腐皮是不是也这么炒呢。
本道食谱中所说的“豆腐皮”是压制而成的,有的地方也叫它“千张”,跟煮豆浆而产生的油皮(腐竹)是两码事儿,虽然它们都是豆制品,但无论是外观、口感和做法,都有很大的差别。举例来说,上海比较有名的素鸡和素鹅,前者是用千张卷成,而后者却是用油皮卷成,差别之大,可见一斑。
Ⅷ 如何炒豆皮更好吃
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,大量的卵磷脂,每100g豆皮中蛋白质含量51.6g、脂肪23g、碳水化合物12.5g、钙239mg、铁11.7mg,并含有多种矿物质,可防止血管硬化,预防心血管疾病,起到保护心脏的作用。豆腐皮中所含有的钙质可预防因缺钙引起的骨质疏松,对于促进老人、小孩的骨骼生长极为有利。
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用料
豆皮 2张
青椒 1个
红椒 1个
干辣椒 10个
黑木耳 10朵
蒜 4瓣
葱茎 3根
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
鸡粉 1勺
淀粉 1勺
豆瓣酱 1勺
食用油 适量
【青椒炒豆皮】简单快速,比吃肉还香的做法
1.准备食材:豆皮,青椒,红椒,干辣椒,黑木耳,蒜,葱
刀具:金娘子锋速切片刀
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