❶ 混沌的做法
主料:混沌皮250克、肉馅250克、花椒水30克、葱花20克、蚝油1汤匙、芝麻油1勺1勺、花生油1勺、白胡椒粉1茶匙、盐适量。
辅料:香菜2根、米醋1汤匙、海鲜酱油1勺、油辣子1勺。
步骤:
1、花椒3克加入热水,浸泡10分钟,制成花椒水备用,如下图所示:
❷ 在家做馄饨怎么做
美食名称:馄饨
主料:猪前腿肉
辅料:葱姜水、生抽、白糖、蚝油、鸡精、盐、白胡椒粉、香油、高筋面粉250克、鸡蛋1个、温水80克、食用碱半克、玉米淀粉、葱、猪油、秘制料、紫菜
制作步骤:
第一步:先用葱、姜、花椒,再加点热水,泡一个葱姜花椒水放凉备用。