花卷用筷子怎么拧图片

㈠ 花卷怎样拧花

面粉搅至絮状下手揉成面团面团揉成形就可以拧成花卷了。因为是发面的不需要揉的很光滑发面有两种方法，一种是常见的保持30度左右温度酵母可以快速发酵还有一种就是低温发酵，把和好的面放到冰箱冷藏一夜第二天早上面就发好了。

拧葱花花卷的方法

晚上和好面早上节省时间拉开都是蜂窝状一把小葱洗净，只用葱叶部分切成葱花然后加一勺盐拌匀备用盐可以让葱花变软，还可以增加花卷的味道如果不喜欢花卷有咸味也可以不放，案板上撒上干面粉防粘把发好的面揉一揉排排气，可以多揉一会揉的越透做出来的花卷越好吃面团揉光滑以后，撒上干面粉。

压扁擀开擀成长方形的大面饼不需要太薄，厚度在1cm左右就可以了擀好的大面饼上抹上一层食用油，撒上葱花然后摊均匀先从一边对折至三分之一处然后按压一下再对折一次，再次按压然后把另一边的折过来用手按压紧实，切成均匀的长方形剂子先取两个长方形剂子上下叠起来，然后用一根筷子从中间压下去即可。

㈡ 怎么拧花卷步骤图

需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、酵母粉 2克、温水 280克、盐 2克、油 5克。

1、面粉，酵母粉，水搅拌均匀，合成面团。

㈢ 最简单花卷的6种拧法

准备材料：面粉、油、盐、酵母、葱。

一、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。

㈣ 花卷怎么拧图解

材料：和好的面团、椒盐油

制作方法：

1、将各好的面团擀成长方形大片，在上面涂抹椒盐油。

㈤ 火腿肠花卷的6种拧法

葱香火腿花卷（花卷拧法）的用料

葱花 克酵母 克糖 克火腿 片油 克面粉 克椒盐 克

葱香火腿花卷（花卷拧法）的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

配上蒜泥和小米粥，太香了！

㈥ 花卷怎样拧花简单

现在大家的生活条件好了，日常生活中可以使用到各种各样的家用电器，能够让我们的生活变得更加方便，高压锅是其中一种，高压锅可以制作的美食各种各样，如果想要蒸花卷也可以使用高压锅，下面就来看一下高压锅能不能蒸花卷，需要蒸多久？

高压锅不但可以蒸花卷，蒸出来的花卷味道还是非常好的，而且不需要太多时间，一般十几分钟就可以了。大家在做花卷的时候最好能够使用中筋面粉做出来，这样花卷才能够更好吃。

㈦ 花卷的拧法慢动作

花卷的拧法很简单，将面和好后擀成薄饼中间抹上油和盐，再撒上葱花，将面三折成一个条状，再将其切开把两个切好的面块叠在一起，然后用筷子在面中间压一下，用筷子挑在中间稍微拉一下之后再拧一下。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。

军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。

㈧ 花卷怎样拧

【原料配方】特级面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 蜜樱桃50粒 清水230克

【制作方法】

1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。

2.放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。

3.成型熟制：将已饧好的发酵面揉匀，搓成直径约2厘米的圆条，扯成剂子50个。取剂1个，用手搓成直径为0.8厘米的圆条，手执圆条两端，向相反的方向扭成两个连接的圆圈，用两根竹筷叉开，从两个圆圈的腰部拢捏成四瓣，再用刀在四瓣中缝处分别切断成八瓣，中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后，一起放入蒸锅，用旺火沸水蒸约15分钟即成。

【产品特点】 形似菊花，软绵回甜

黄玫瑰花卷

成品

5.发酵好的面团放案板上揉匀

6.分成大小均匀的剂子，每6个为一组，取一个搓成圆柱形，其余擀成片，如图《制作步骤》所示放好

7.卷起来将圆柱体包在中间

8.用刮板从中间一分为二

9.切面朝下，用手整理成两个玫瑰花造型

㈨ 怎样拧花卷才能拧得好看

面团擀成面片后，切成约7毫米宽的细长条，利用筷子从底部插到面条中央，打一个结，花卷就拧好了，上锅蒸熟即可，下面介绍做法：

主料：面粉400克、干酵母4克

辅料：牛奶250克、香葱末适量、 黑芝麻适量、盐少许、色拉油少许

制作步骤：

1、把酵母和温牛奶混合，倒入面粉，揉成光滑的面团，发酵到两倍大。

注意事项：

1、做有造型的面点，用温牛奶，而不是温开水，因为大多造型面食需要面团有好的柔韧性，便于塑形。

2、放了牛奶，能让面团更有韧性，也更白。