A. 菠萝怎么做好吃
1、菠萝银耳小米粥
首先,需要准备菠萝、小米、银耳、枸杞;材料准备好之后将小米用温水浸泡15分钟,菠萝洗干净切块儿用盐水或者是糖水浸泡30分钟。其次,把小米和银耳一起放入电饭锅中加入适量的水熬煮,待银耳和小米煮到八成至九成熟时放入菠萝块和枸杞。最后,将所有的食材熬煮五分钟左右即可出锅。
2、菠萝双米粥
这款粥是宝宝最喜欢的水果口味,酸酸甜甜很清爽。首先,准备好适量的菠萝、适量的小米、大米。其次,将两种米洗干净依次倒入电饭锅中加入适量的水,小米和大米煮到浓稠时即可加入菠萝丁。最后,将所有的食材闷煮五分钟就可以品尝了,出锅之前可以尝一下,如果比较酸的话可以加点糖。
3、菠萝苹果粥
菠萝苹果粥具有开胃养胃的作用。首先,准备煮熟的白米饭、一个苹果、半个菠萝、适量的葡萄干、红茶3克、胡椒粉、盐、奶油等。其次,将苹果切小块、菠萝切丁浸泡盐水、葡萄干浸泡在红茶中变软时捞出备用。最后,往锅中加入奶油、等奶油溶解之后依次加入苹果块、菠萝丁、葡萄干、白米饭和5g高汤煮开,改用小火熬煮两分钟后搅拌均匀放入盐和胡椒粉即可食用。
B. 菠萝肉怎么做
【菠萝咕噜肉】的做法
菠萝对半切,在切面上划出长方形挖出菠萝肉,切块备用。
里脊肉切条状,用刀背拍嫩后再切成3cm左右长的块状,放入蛋清、盐、1勺料酒和姜汁拌匀,腌制15分钟后取出,均匀滚上淀粉,捏成肉丸状。
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C. 菠萝怎么做好吃简单
秘制菠萝咕噜肉(绝对好吃)
这可是本人压箱底的绝活哟!今天全部抖露出来啦~嘿嘿!
酱汁也是自己多年摸索并秘制的,口味绝对好过外面任何一家饭店的咕噜肉!!!
用料
主料
猪梅花肉(或者五花肉) 400克
菠萝 适量
红椒 适量
盐糖 少许
白酒 少许
黑胡椒粉 少许
生抽 少许
生粉+面粉 适量
鸡蛋清 少许
甜酸汁
山楂干 9克
话梅干(干干咸咸的那种) 14克
甘草 3克
广东陈皮 1.5克
清水 400克
新鲜菠萝片 120克
橙汁 100克
黄冰糖 12克
柠檬汁 5克
番茄酱 15克
秘制菠萝咕噜肉(绝对好吃)的做法
菠萝削皮洗干净
小贴士
1.肉片不要切得太厚,不然不好卷。卷起来的肉球相比直接切块,口味上会更有层次感
2.菠萝一定要先泡盐水,不然味道会涩
3.第一次炸肉球的时候,火一定不要大,不然外面焦掉,里面还没熟
4.复炸的时候一定要大火热油,瞬间成型
5.最后熬甜酸汁的时候,一定要和复炸肉球保持速度一致,务必算好时间同时混合
6.甜酸汁一定要浓厚一点,太水的话,裹在肉球上就会不脆
7.出锅立刻食用口感最佳,时间久了就不脆啦!!!
D. 快速切菠萝怎么做好吃
一个超级简单快捷的切菠萝方法
小贴士
我个人还是习惯把切好的菠萝用盐水泡一泡再吃,虽然现在好像大部分菠萝不泡也可以了。
E. 菠萝做菜的做法大全
1、菠萝白菜炒肉
首先准备半个菠萝、一颗小白菜、适量的猪肉、黑木耳、料酒、酱油、葱、姜、鸡精、芝麻油、白糖等。其次菠萝去皮切成大块后改刀切成滚刀块、白菜洗净用手掰成小块、猪肉切成薄片、葱切片、姜切丝、木耳洗净切焯水。最后锅加热后放入适量的油,油热后倒入肉片翻炒10分钟,依次放姜、料酒、酱油、盐等翻炒5分钟倒入白菜、木耳以及适量的水;翻炒均匀后再把菠萝、鸡精、葱等放入锅中即可。
2、菠萝排骨
菠萝排骨听着这个名字就有食欲,而且制作过程也很简便。首先,准备半斤肉排、菠萝、红椒、黄瓜、料酒、生粉、酱油、白糖等。其次,肉排切好用料酒腌制15分钟后再放入生粉中裹粉、菠萝用盐水泡10分钟在切成丁、黄瓜切块、红椒切片。最后,锅中放多一点油用来炸肉排,待肉排炸制金黄捞出备用;另外将盐、糖、水、醋等倒入小碗中搅拌均匀然后倒入锅中,并且还要加入用生粉和水勾芡的汁。这时将排骨、黄瓜、菠萝等一起倒入锅中翻炒,待食材炒熟后即可品尝。
3、菠萝炒虾
准备一个300克左右的菠萝、200克虾、适量的猪油、淀粉、鱼露。首先,将菠萝和虾清洗干净;菠萝要用盐水浸泡30分钟,虾去虾线、去壳、去肠放进盘中后加入适量的食盐拌均匀腌制十分钟左右,生粉和鱼露加水做成欠汁备用。其次,锅中放油将腌好的虾倒入锅中,等虾变成金黄色时再放入菠萝炒均匀,最后倒入勾好的芡汁搅拌均匀即可关火收汁了。
其实菠萝还可以和鸡肉一起翻炒或者是来一道菠萝炒饭都是非常美味的,所以可根据个人的口味将菠萝制成不用的美味佳肴。
F. 菠萝怎样做的做法
食材明细
排骨250克
菠萝半个
青椒1小块
红椒1小块
黄椒1小块
蒜1瓣
姜1小块
料酒适量
酱油适量
盐适量
油适量
酸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度
菠萝炖排骨的做法步骤
7
最后加入彩椒炒几下至断生即可。
G. 菠萝做菜的吃法有几种
手抓饼菠萝派的用料
手抓饼2张 菠萝1个
白砂糖适量 蛋黄1个
手抓饼菠萝派的做法
步骤13
酥脆香甜,是不是看起来很美味
手抓饼菠萝派的烹饪技巧
煮好的菠萝酱一定要放凉再用,否则编手抓饼的环节你会哭的,因为手抓饼遇热会散开