⑴ 蓝莓怎么吃好
蓝莓好吃的做法是跟面包做成爆浆蓝莓芝士布丁,以下是具体步骤。
食材:蓝莓50克、牛奶150ml、鸡蛋1个、面包一块、炼乳20ml、芝士碎30克、白糖自选。
1、取一只碗,打入一个鸡蛋。
注意事项:
1、喜欢吃甜食的可以适当添加白糖。
2、各家的烤箱脾性不同,注意调节烤箱温度。
⑵ 蓝莓怎么吃 要剥皮吗
不需要剥皮,直接洗净食用即可。
蓝莓的功效:
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
蓝莓还可以做成蓝莓果酱食用,具体做法如下:
1、蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。
8、7分钟左右关火。
⑶ 蓝莓应该怎么吃才对
随着人们对养生的重视
蓝莓
作为一种营养价值极高的水果
开始逐渐走入人们的视野
众所周知
很多食物虽然具有养生作用
但是吃法必须要正确
否则会适得其反
你知道蓝莓怎么吃最有营养吗
今天做个详细介绍
01
吃法一:蓝莓汁
直接将蓝莓与凉开水放进果汁机,打成浆液食用。适合于糖尿病人,还可以解酒后宿醉,由于操作简单,对于经常外出应酬的朋友们非常实用。
02
吃法二:自制蓝莓饮料
夏季来了,在超市买的果汁一不一定新鲜,二可能添加有防腐剂,三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。
取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁液挤出,在汁中加入10倍的凉白开水,加白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,开胃健体。
温馨提示:用纱布挤出汁液的操作,比起吃法一中用果汁机打出的汁液,可以更好的保留蓝莓的营养成分!
03
吃法三:自制蓝莓酸奶
向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起,打成浆液食用。
取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁适量,加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯,还可加麦片和坚果一同实用。
有降血糖,防黑眼圈,缓解眼部疲劳,助排便,提高自身抵抗力的功效。
04
吃法四:自制蓝莓雪糕冰激凌
这是小朋友的最爱,对的,就是蓝莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然缓化成糊状后,与蓝莓一同放进果汁机搅拌均匀。再把其混合物放入冰箱中冷冻,随取随吃。
蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人。
05
吃法五:自制蓝莓酱
准备1.5杯蓝莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内,直至煮成糊状,加入蓝莓和柠檬汁,低火加热至蓝莓崩裂变软。
随后倒入搅拌机搅拌,直至成泥状,冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调奶油食用。
以上便是蓝莓常见的养生吃法
蓝莓的营养价值很高
具有很强的抗氧化性
可抗自由基、延缓衰老
防止细胞的退行性改变的作用
是一种“老少皆宜”水果
但腹泻时勿食
由于蓝莓汁液中的某些成分
会导致蛋白质的凝固加重腹泻
■ 蓝莓对眼睛极好!
长时间工作离不开电脑
与手机的朋友们请看过来!
蓝莓中含有大量对人体有益的元素。随着科技时代的发展,眼部过度疲劳问题越来越引起大家的关注。蓝莓里面蕴含的花青素,可以有效地保护我们的视力。
饮食不规律是现在很多人的通病,所以很多朋友的肠胃消化功能不是很好。长期食用蓝莓能起到调节肠道吸收和消化的作用,从而改善便秘以及肠道问题。
■ 关注孩子的骨骼发育
当今社会,对于儿童的健康成长问题越发的重视,骨骼发育需要很多微量元素其中锰元素起到很关键的作用,大多数的小孩都不喜欢药味,所以蓝莓就可以替代其中个的含锰元素的药剂。
减肥瘦身是现在大多数年轻人追求的,很多人为了减肥很多想吃的食物都不能吃甚至是节食或者更极端的吃各种含不明成分的药物,对身体造成很大的伤害,此时蓝莓就是减肥瘦身的必备单品啦。
蓝莓虽好,但也要注意不要过度食用哦。
⑷ 蓝莓怎么吃
1、直接鲜食
蓝莓最方便的吃法是洗净直接鲜食。记得最好带果皮一起食用,因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。
野生蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。有时甚至不洗都可以直接吃的。但最好直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得不是太卫生,可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。
2、蓝莓加冰糖
新鲜野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、蓝莓果汁
可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。第一口你可能感觉非常酸,但喝几口后你会感觉口感特别好。
4、蓝莓果酱
可以把蓝莓放在锅里,用中火熬成蓝莓酱。熬成浆状就好了,一般需要15分钟左右。蓝莓果酱配面包,拌酸奶(原味酸奶)非常好吃,或配山药泥等也好吃。
5、蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。
6、蓝莓泡酒
还可以将新鲜的蓝莓用来泡酒,放个十五天左右就变成蓝莓酒了。
⑸ 买来的新鲜的蓝莓该怎么吃
可以洗净直接食用,也可以做成蓝莓果酱,下面介绍做法:
准备材料:蓝莓300g、白砂糖30g、柠檬汁适量
制作步骤:
1、准备好要用的所有材料
⑹ 蓝莓的正确吃法是否需要剥皮
吃蓝莓可以不剥皮!但是要洗干净。
蓝莓果皮上会有一层果粉,果粉越浓证明果子越新鲜,果粉是果糖凝聚而成的,有益无害的。
拓展资料:
蓝莓被称作是人类最好的水果,有蓝莓汁能预防胃癌和结肠癌的发生,此外蓝莓还能有益于人体的免疫力,增强人的记忆能力,改善大脑,减少老年人发生老年痴呆症的发生概率。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
其中,由于蓝莓富含苯甲酰,花青素,苯甲酸钠,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
蓝莓的保存
(1)将蓝莓用报纸包起来,放入冰箱中冷藏,温度控制在1℃-3℃,这样能保鲜两周左右。
(2)如果是在常温下保存,可以将蓝莓装在透气的食品盒中,放在阴凉、通风处。温度在15℃-25℃之间最佳,能够存放一周左右。
⑺ 蓝莓怎么吃,蓝莓的这十大吃法更营养
1、当作早餐麦片粥的食材
在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分钟以后再吃。
2、豪华英式松饼
在热松饼上,涂上一层软淡的煳式奶酪,顶部再加一层蓝莓即成。
3、蓝、白、红沙拉
蓝、白、红沙拉
把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。
4、特级水果杯沙拉
蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。
5、蓝莓淇淋
将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了!
6、餐后凉点
蓝莓和霜淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。
7、水果优格
当然,买蓝莓酸奶酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可以享受它们的异香。
买蓝莓酸奶酪并不难
8、蓝莓风味综合果汁
蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。
9、蓝莓苹果快糕
在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分钟,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食。
10、蓝莓优格
小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯装满低脂香草霜淇淋或优格。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。如使用的是小型蓝莓或野蓝莓,因其颗粒较小,则效果更佳。
蓝莓吃起来酸甜可口,让人吃了一次还想着下一次,不仅美味可口,而且对人的健康有很大的帮助,但是无论蓝莓怎么吃都不要做的太甜,防止让蓝莓原有的味道和营养流失掉,营养师建议:心脏病患者可以多吃一些蓝莓,这样对病情的缓解能起到一定的作用。
⑻ 蓝莓怎么吃是正确的方法
蓝莓可以直接食用,蓝莓表面含有一层白霜物质,属于一种天然果粉,食用后有利于人体健康,也可以将蓝莓放入盐水中浸泡10分钟时间,去除蓝莓上的污渍后再食用,但是蓝莓应该和牛奶、西红柿分开食用,以免造成身体不适。⑼ 蓝莓可以怎么吃
1、直接生吃,把蓝莓放到清水里浸泡5分钟,期间用手来轻轻的搅动几回,再用清水冲洗一下,就可以直接像吃葡萄一样生吃蓝莓,也可将蓝莓在淡盐水里浸泡3分钟,再用清水冲洗后可以直接生吃;
2、放点冰糖一起吃,新鲜的野生蓝莓可能酸度比较高,可以把清洗干净的蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖根据自身喜好添加,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。蓝莓浸泡在冰糖水中以后放在冰箱里,半个小时后取出食用,口感冰凉清爽,酸甜可口,也可以按照自己的喜好加入点蜂蜜、白糖、橙汁等食用;
3、搭配酸奶食用,取蓝莓3-5勺、酸奶一杯,加适量的凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝一杯;
4、搭配冰激凌食用,把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒,令其在自然状态下化成糊状后倒入盆中,与蓝莓充分混合即可食用,蓝莓冰激凌酸甜脆口、清爽宜人,而且能帮助解暑美容;
5、蓝莓酱,把清洗干净的蓝莓放入适量的白糖和柠檬汁,搅匀以后放置20-30分钟备用,30分钟后将拌好的蓝莓搅碎后倒入锅中,用小火不停的搅拌,直到黏稠,放凉以后装入密封的罐内保存即可。蓝莓属于寒性的水果,具有增强视力、增强自身免疫力、抗氧化的功能,而且能够延缓衰老、增加记忆力,还有一些抗癌的作用。正常体质的人群每次吃10-20个蓝莓就足够了,不适合跟牛奶一起吃,因为蓝莓中含有酸性物质与牛奶中的蛋白质结合,会产生难以消化的物质,影响营养的吸收,也可能会造成一些消化不良的问题。