薯仔怎么吃图片

⑴ 薯仔怎么做最爱吃呢

【材料】：薯仔 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许

【做法】：

1、将薯仔洗干净去皮，切成滚刀块；

2、入锅煮熟，煮薯仔时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；

3、锅内放入少许油，将薯仔放入平底锅中，中小火煎；

4、慢慢将薯仔块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；

5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；

6、起锅前放入葱花段即可；

凉拌薯仔丝

【材料】：薯仔 2个、红辣椒 2根、杭椒 1根、蒜 适量、醋 2汤匙、辣椒油 1汤匙、盐 1茶匙、糖 1茶匙、生抽 2汤匙

【做法】：

1、薯仔去皮后，先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿；

2、把辣椒切成细丝，大蒜剁碎；

3、锅里放入适量清水，水开后放入薯仔丝，水再次沸腾后再煮2分钟；

4、捞起薯仔丝，沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆。

5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖， 搅拌均匀；

6、最后放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可；

⑵ 薯仔咋做好吃

薯仔好吃的做法太多啦！可以做成零食吃，也可以做成菜肴，下饭下酒都非常棒。下面我来给大家推荐我最喜欢的三道薯仔菜肴：薯仔丸子、薯仔煎饼和薯仔炖牛肉，这三种薯仔菜分别可以当做零食、早餐以及下饭菜，能够契合大家不同的需求，简单又好吃！

⑶ 薯仔怎样才好吃

NO.1 酸辣薯仔丝

原料准备：

薯仔2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1. 薯仔去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；薯仔切条后放水里清洗二遍，薯仔不用切太细（薯仔条大小可参考下面成品图片）；

2. 锅里放油，放入大蒜，小米椒爆香；放入薯仔，翻炒均匀；

3. 放入1小勺白糖，1小勺白胡椒粉，半汤勺生抽，翻炒均匀后，放入醋，醋的量根据根据个人喜好，喜欢酸就多放点，不喜欢太酸就少放点；

4. 放入2汤勺啤酒，或料酒，实在都木有，就放一点开水吧，翻炒至薯仔熟透；

5. 最后放盐，葱花，香油，关火后放鸡精（鸡精可不放），然后翻炒均匀，即可起锅；

⑷ 薯仔可以怎么吃,简单做法

薯仔最家常的做法就是炒薯仔丝，也是最简单的。切丝薯仔切丝放入凉水中浸泡出淀粉（要不会粘锅的），多换几次水，尖椒切丝、大葱切丝、大蒜瓣拍碎，备几粒花椒（不爱吃的可以不放。热锅凉油，油开后迅速放入花椒粒接着下入尖椒丝（青椒丝）迅速翻炒至熟后加入盐，出锅前放入蒜末、醋增香。夏天还是比较可口的素菜哦 2.薯仔可以切成块，和排骨一起，拿来红烧薯仔。3.薯仔比较泰国的做法，就是咖喱薯仔，只要去超市买些咖喱调料，搭配其他菜就可以了。4.薯仔蒸熟后，捣成泥，做成薯仔泥，适合小孩子吃

⑸ 薯仔咋做好吃呢

NO.1 酸辣薯仔丝

原料准备：

薯仔2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1. 薯仔去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；薯仔切条后放水里清洗二遍，薯仔不用切太细（薯仔条大小可参考下面成品图片）；

2. 锅里放油，放入大蒜，小米椒爆香；放入薯仔，翻炒均匀；

3. 放入1小勺白糖，1小勺白胡椒粉，半汤勺生抽，翻炒均匀后，放入醋，醋的量根据根据个人喜好，喜欢酸就多放点，不喜欢太酸就少放点；

4. 放入2汤勺啤酒，或料酒，实在都木有，就放一点开水吧，翻炒至薯仔熟透；

5. 最后放盐，葱花，香油，关火后放鸡精（鸡精可不放），然后翻炒均匀，即可起锅；

NO.5 薯仔焖饭

原料准备：

米两人份（量杯量两杯），薯仔1-2个（中等大小的），大蒜半个（中等大小），料酒半勺，豆瓣酱2勺，老抽1勺，生抽1勺，糖1茶匙，葱几根，香油1茶匙，植物油、盐、各适量；（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）

做法步骤：

1. 米先浸泡15-30分钟，然后放入电饭煲开始煮；米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以不用浸泡；（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）

2. 大蒜切片，备用；薯仔削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干；

3. 炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，爆香后倒入沥干后的薯仔块，翻炒至薯仔边角略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香；

4. 再加入料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1茶匙，适量盐，翻炒均匀上色，关火（这个时候薯仔还是生的，不用炒熟）；

5. 把炒过的薯仔、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式；（炒好的薯仔放进米里时，米的状态是生的，不要担心放进生米中薯仔上的佐料散开散进米里，料就是要和米融合在一起，这样米饭也有了味道）；

6. 饭煮好后开盖把薯仔和饭轻轻搅匀，撒入葱花，再焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

⑹ 薯仔怎么做最爱吃

薯仔物美价廉，一大兜子薯仔也花不了几个钱，做法很多，切成丝、条、片、块，或炒、煎、炸、焖……不管怎样，总能做出一顿美味！

步骤5. 把炸好的薯仔片倒进去翻均匀，撒上适量盐、味精调味，撒葱花炒均匀出锅装盘。

⑺ 薯仔怎么吃

薯仔可以炒着吃。先将薯仔切成条后放入水中浸泡一会而，烧热锅放入稍微多一点的油，下入薯仔条入锅中小火煸炒，炒直至薯仔条表面微微发焦，将多余的油脂倒出来下入适量的椒盐和孜然粉翻炒均匀，放入辣椒粉翻炒均匀，加入小葱末翻炒均匀，再撒上熟白芝麻即可。

薯仔的历史

马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地，当地印第安人将其作为主要食物，后由欧洲探险家和殖民者将其传至全球，1536年由西班牙水手引种到欧洲，1565年马铃薯引到英国爱尔兰，1785年被药剂师法尔孟契引入法国。

它很长阶段都作为奇花异草观赏，甚至因为法国王后将其花朵戴在头上做装饰而使得当时的法国将其作为时髦高贵的象征。

当代英国农学家霍克斯在其马铃薯的改良科学基础历史中说，马铃薯约十七世纪传入印度，引至中国还稍早些，日本的薯仔是荷兰人于1598年带至长崎港。

⑻ 薯仔怎样做好吃

步骤11

一道超级下饭的酸辣薯仔丝就炒好了