创意可爱面包图片做法

⑴ 花样面包的100种做法图片

很多人都喜欢吃面包，下午饿来吃一块面包可以轻松解决，早上没时间做早饭的人也可以吃面包配上一杯牛奶就有很充足的营养。大家吃面包的一般都是在面包房买的，其实面包做起来也是非常的简单的，自己在家里也可以制作出可口的面包，只要有烤箱就可以轻松的做出各式面包。

面包的做法

一、材料准备

高筋粉200克(可以用饺子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)
白糖15克
发酵粉3克
盐3克
黄油20克
牛奶150克(注：因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加温水溶解，所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)
二、制作过程
1、将面粉与糖、盐混合，发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。
所有用到的原料
2、加入牛奶搅拌均匀，感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。
3、揉成面团以后，铺平，加入黄油，继续揉均匀。(根据实际经验，这个过程应该是整个环节中最难的，因为黄油会弄到面板上、手上，简直觉得不可收拾，但是坚持反复揉一会儿就好了。这个过程需要达到两个目的：一是把面团和黄油混合均匀;而是要揉出筋，就是感觉面团的韧性要出来，能够拉成很长的条而不断。)
4、揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，时间大约60分钟。根据室温的不同而有所差异，如果室温不高，宁愿多发上一会儿。最后达到这样的效果，手指插一下感觉很疏松，留下的洞洞能保持住这个状态。
5、将发好的面团分成六份，挤出里面的空气，揉成小面团进行中间发酵，约十分钟。
6、把六个小面团做成六个小面包圈，进行二次发酵。这个过程也要长一点，应该能够明显看到体积膨胀才行。
7、放入烤箱，180度烤制25分钟出炉。
以上就是面包的制作方法，其实，只要家里有了烤箱，准备好高筋粉黄油等等食材，大家如果有时间的话，严格按照上面的方法来做，那么半个小时以后，大家肯定可以吃到美味可口的面包，而且是纯粹自己制作的。其实，熟练了以后，大家完全可以自己创新，翻出新花样。

⑵ 挤挤面包的做法

软到不知所措的巧克力挤挤面包，用这方法3天依旧软，孩子特爱吃
孩子的早餐吃什么真是一大千古难题啊，上学时忙忙碌碌，放假了依旧不能松懈。今天我们就来做一大盘挤挤小面包，足够吃个3-4天了。而且用了这个方法做的面包，放3天依旧暄软，拉丝，配上牛奶，别提多香了。

吃不完的面包，我们放入袋子，室温阴凉的地方保存，如果还是吃不完，那么就放冷冻，不要放冷藏哦，那样会加快水分流失。冷冻过的面包，只需再放入烤箱烤几分钟就会恢复口感呢。好啦，那么我们赶快看看这款放3天也不会变硬的面包的制作方法吧。

【巧克力挤挤小面包】波兰种
波兰种：高筋面粉50g+温水50g+耐低糖酵母0.5g。
主面团：高筋面粉280g，奶粉20g，可可粉15g，耐高糖酵母3g，红糖或黑糖35g，白砂糖25g，水180g，盐3g，无盐动物黄油20g。
表面：甜奶粉一勺，水一点点，杏仁片适量，防潮糖粉适量。
做法：

1.首先提前一天制作波兰种。耐低糖酵母放入低于40度的温水中化开，加入高筋面粉。

2.搅拌匀，放入冰箱冷藏发酵一夜。记得48小时内用掉。

3.第二天，表面冒泡，内部拉丝。这样就可以直接使用了。它而已增加风味，延缓水分流失，使得面包口感3天不变硬。

4.主面团食材，除了黄油和盐都放入厨师机，2速混合1分钟，4速揉面8分钟。加入黄油和盐，2速混合1分钟，4速揉面8分钟。揉出手套膜的面包才可以拉丝哦。

5.将光滑的面团放入盆中，盖保鲜膜，发酵到2倍大。手指戳洞不回缩就是发酵完成了，切记不可以发酵过度。

6.将面团分为16等份。放入一个方形的烤盘当中，进行第二次发酵，发酵环境为，湿度75%，温度38度以下。发酵到1.5倍大，表面轻按缓慢回弹即可。

7.将一点甜奶粉中加入一点点水搅匀，还可以加入炼乳哦，那样更甜啦。刷在发酵好的面团上。

8.也可以做成15个，放在长形烤盘中，这个没有规定，看自己的模具选择。刷好奶粉液体，摆放一些杏仁片更香。烤箱180度预热后，将烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤18-20分钟。每台烤箱的脾气不一样，时间温度需要自行稍做调整。

9.出炉后震一下模具，排出热气再脱模，表面筛一层防潮糖粉或者奶粉味道更棒！一个一个，撕着吃太开心了。才拍完照片，孩子就吃了2个。喜欢的朋友赶快试试看吧，同时我们还可以做成咖啡味，抹茶味，原味等。

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，每天忙碌于厨房之中，做烘焙，做家常菜，分享它们的做法都是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，你们的支持就是我最大的动力，如果您不知道每天做什么来吃，可以关注我，我每天都会带来不一样的美食分享

⑶ 求用图片介绍的花样面包的做法

一、用料：

高筋面粉 300g、鸡蛋 1个、牛奶 155g、酵母 5g、盐 2g、白糖 30g、黄油 35g、椰蓉粉适量、黄油适量、白糖 10g、红豆沙 适量、鸡蛋液 1个

二、做法步骤：

1、面粉、鸡蛋、牛奶、盐、发酵粉、黄油倒入面包桶，按下发酵面粉

2、等待面粉发酵时，赶紧把椰蓉做好，黄油化开加入鸡蛋液椰蓉粉搅拌均匀。

3、面粉发酵后有原来3到4倍就可以了

4、取出一块面团，用擀面杖擀成椭圆形。

5、上面涂一层椰蓉。

6、卷好的用力扭下，像麻花差不多。

7、做完后静止半小时等待二次发酵

8、二次发酵后，烤箱提前预热五分钟，上下管，中层，175度，25分钟即可！

⑷ 动物面包的做法

“有的人98岁还享有天真,有的人进幼儿园起就老谋深算”

哈哈，所以说“天真”一词，才是这个年代里对一个人最好的夸奖。

这种天真，不是因为没经历过世道艰险，没见过人生灰暗面才抱有的单纯。

反而是经历很多看开了，给自己做减法，活得越来越单纯，对这个世界也越来越宽容的人。

都说相由心生，天天算计别人老谋深算的，不会长着一张慈眉善目的脸。

所以童心仍在享受天真的人，也会比同龄人看起来更年轻一些。

今天周末啦，这三个可爱的卡通面包大家可以做起来了。

多点童心你就能多年轻一点呦。

份量：6个

面团材料：高筋粉250克，细砂糖40克，盐2克，奶粉15克，鸡蛋液35克，水100克，即发干酵母3克，玉米油25克

内馅儿：肉松适量

表面装饰：巧克力液，杏仁片，肉松，白巧克力币。

1、因为是直接揉面，所以材料可以一起加入桶内。如果要等会再揉，就先放液体材料，再放粉类材料，酵母也要跟糖盐分开，避免提前接触杀死活性。

2、之后开始揉面，我是用厨师机揉，你也可以用面包机或者手揉。

3、一直揉到面团能拉出大片薄膜的状态。厨师机一般15分钟内搞定，比较给力的面包机在15到20分钟之间。

4、然后将面团放到温暖处进行基础发酵。

5、面团发到原先的两倍大小，哈哈，我这个又发过一点。

6、之后取出面团按压排气，静置十分钟。

7、之后平均分割成六份，然后滚圆静置，让面团舒展一下。

8、之后取三个面团每个切出一小部分来，我感觉1/3就够了。这是用来做兔子的

9、切掉的这部分平均分两份，搓成长条后静置一会防止回缩。

10、然后剩下的大面团揉圆后在按扁。

11、包入适量的肉松馅儿，肉松是我自己做的，做法点这里

12、然后将面团包起来，收口朝下。

13、将面团稍微按扁，因为过会发酵时候会鼓起来，不按扁的话会不好看的。

14、两根长条做成兔子耳朵的样子。

15、然后黏到扁面团的底部，做成兔子+耳朵的样子

16、将三个兔子都做好。耳朵可以做成不同的方向和样子，活泼一些。

17、剩下的三个面团做狮子，因为耳朵没那么大，所以切下1/4就行了，做出耳朵来。

18、然后找两个杏仁片，嵌到耳朵里更形象些，没有就算了。

19、将三个狮子也做好。

20、将兔子和狮子做好的面团都放到温暖湿润处进行二次发酵，大约40分钟。

21、这是面团发好的样子，已经鼓起来了。然后表面刷一层蛋液，尽量刷蛋清哈，蛋黄容易上色深的。

22、然后烤箱预热180度，之后上下管烘烤15分钟即可。因为是卡通造型，所以要注意表面上色，一定不要深了。如果上管温度高了，就赶紧盖锡纸。烤兔子时候我还盯着，烤狮子时接了个电话，就有点烤大了。

23、之后将面包取出，不凉了就可以装饰了。装饰这步我没拍，简单说一下。首先将黑巧克力放入裱花袋里融化，然后画出兔子和狮子的五官来，之后将狮子的耳朵和脸部周围涂点沙拉酱，再黏上肉松当鬃毛就可以了。兔子的两个腮红，我是用了杏仁片刷了点粉色食用色素再黏上去的。那种大眼睛的兔子，眼睛是用了两个白色巧克力币，然后黑巧克力画出上下眼皮和眼珠。嘴部是先用巧克力画出嘴的轮廓涂死，然后将两个白色得巧克力币剪成门牙的形状再黏上的。

这个大眼兔是不是看起来跟狮子和另一个兔子萌萌的画风不太一样，哈哈，因为我是照着雷曼疯兔的原型做的。

其实只要简单装饰用点心，就能做出很可爱的动物面包了~~

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⑸ 面包的制作方法,及配方和图片

食材

• 奶粉 60g

• 蛋清 1个

• 蛋黄 3个

• 高筋面粉 360g

• 牛奶 90g

• 细砂糖 25g

• 炼乳 20g

• 鲜奶油 55g

• 酵母 5g

• 盐 4g

方法/步骤

• 1

  1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

  

• 6

  6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。

⑹ 10种面包花样造型简单做法

花样造型面包