A. 甜品包括什么
一、中式甜品
中式甜品以糖果糕饼和各式各样的甜羹为主,食法颇为讲究,其花样繁多,在每个不同的区域呈现出不同的特色。中式甜品以精湛的制作工艺、丰富的花色品种以及绝妙的口感带给人们美好的味觉体验,曾经给许多人带来了甜蜜的童年时光。
二、港式甜品
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成。港式甜品讲究用新鲜水果、牛奶和各种优质食材做成卖相和口味皆佳的甜品,健康美味,其最大的特色便是对水果滋味的把握。其中,像榴莲、芒果等本身味道就十分吸引人的水果,能够被大胆、创新地运用到港式甜品中,如杨枝甘露,其采用了新鲜芒果、红柚子、西米、椰浆等食材,吃起来新鲜爽快、口感十足。
三、广式糖水
糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系,种类十分丰富,有红豆沙、莲子糖水等,基本上就是把一些下火的食材加水和糖一起煮,十分消暑,深受广东人喜欢。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵,能为人们带来愉快的心情。
四、西式甜品
西式甜品是西方餐饮文化中的经典篇章,种类繁多,法国、意大利甜品尤为突出。由于西式甜品的味道格外诱人,近年来销量逐年上升。
1.派:派,可以称得上是典型的西式甜品,制作方便、所需原料的价格低廉,因此,是美国人生活中非常普遍的甜点。在西方,许多国家把派当做主食来食用,因为它做法简单,营养价值又很高,是一种既方便又健康的食品。
2.挞:说到挞,并不是只有蛋挞这一种,它一般是在加入杏仁粉的派上又加入各种材料,再经过烘烤而成,如水果挞、咖啡挞等。其中,水果挞挞底松软、奶油香甜可口、水果清新爽口,口味十分丰富。
3.酥饼:酥饼类似饼干,是用面粉、油脂、糖、鸡蛋等食材,经过烘烤制成的小点心,口感甜而不腻。有的酥饼制作起来较难掌控,如蛋奶酥,由于其表面比较容易塌陷,必须现做现烤,因此,只有在一些高级餐厅才能见到。
果冻:果冻是西式甜品的又一代表作,呈半固体状,外观晶莹,口感弹滑。果冻的口感独特,味道丰富,深受各年龄阶层的人喜爱。 西式甜品还有很多种,如泡芙、冰淇淋、提拉米苏、萨芭雍、等等。
B. 你最喜欢的网红美食是什么
一、整切牛排
小牛凯西牛排,可以说是今年的“明星产品”,全网生鲜牛排销量第一,单品月销6万+,选用2岁以下的草饲小公牛,原肉整切,肉质细嫩,纹理清晰,简单一煎,不超过5分钟就能端上桌,鲜嫩多汁又营养,回购者众多,我就是其中的一位。
一大箱有10片牛排,眼肉牛排3片、西冷牛排5片、菲力牛排2片,冷链快递直接包邮到家,还有煎锅、刀叉或者意面、鸡排、黑胡椒酱等赠送,很贴心。
想吃牛排不用去西餐厅,在家简单一煎就轻松搞定,随意搭配应季水果和蔬菜就是营养一餐,在家就可以吃出仪式感,美味又营养。
二、真全麦面包
现代人生活节奏快,饮食上也更讲究营养和健康,真全麦面包销量非常“火爆”,月销量12万+,低脂、低热量、高膳食纤维,口感暄软,吃上一个就非常有饱腹感,对管理体重有好处。
产品卖点:全麦面包,无蔗糖、无油,贴心搭配了芝麻、南瓜子仁、燕麦等,营养更丰富,搭配牛奶/咖啡就是美味一餐,生活变得很轻松。3种口味6个面包,领券后到手价才19.9元,物美价廉。一日三餐吃它都适合,好身材指日可待。
三、周黑鸭套餐
周黑鸭属于尝到味道就停不下来的美味,不论是卤鸭锁骨、卤鸭脖,还是卤鸭掌,都让人越啃越过瘾。
在薇娅直播间,看着她一口一口啃着鸭脖,看着就馋了,忍不住下单,尝到味道从此疯狂回购,简直是太好吃了,难怪能爆卖150万件!好吃嘴的口味和眼光很多时候是一致的。
日常月销11万+,深受人们的喜爱。
女人煲剧时把它当成小零食,口口都是肉,还不担心长胖;男人把它当成宵夜下酒菜,说比干嚼花生米好吃多了,越啃越过瘾。
C. 十二星座专属蛋糕,12星座最适合什么蛋糕
提起十二星座专属蛋糕,大家都知道,有人问12星座最适合糕,另外,还有人想问12星座专属的芝士蛋糕,白羊是尼芝士,你的是什么?你知道这是怎么回事?其实最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊,下面就一起来看看12星座最适合糕,希望能够帮助到大家!
天蝎座:樱桃黑森林蛋糕
樱桃黑森林蛋糕是一款充满魅力的甜品,如天蝎般,虽外表较为苦涩,但是内心柔软而甜蜜,天蝎给予自己的保护膜很厚而其实又是有规律可循,不是不可进入的,只要用心用温暖的舌头去融化,就能进入他的内心。
红红的樱桃加上深邃的黑森林,像是林中一颗璀璨的明珠。小巧搭配粗狂就是这样感觉。天蝎虽然表面冰冷但内心柔软,只因为那颗曾经受伤的心,再也经不起任何的吹残。樱桃黑森林蛋糕很适合他。
1/12白羊座专属的芝士蛋糕——尼芝士蛋糕
2/12金牛座专属的芝士蛋糕——草莓芝士蛋糕十二星座的二次元人物图片。
3/12双子座专属的芝士蛋糕——柠檬芝士蛋糕12星座梦幻流沙手机壳。
4/12处女座专属的芝士蛋糕——经典芝士蛋糕十二星座专属霸气衣服。
5/12巨蟹座专属的芝士蛋糕——蓝莓芝士蛋糕
6/12狮子座专属的芝士蛋糕——芒果芝士蛋糕
7/12天秤座专属的芝士蛋糕——抹茶芝士蛋糕12星座的豪华公主房。
8/12天蝎座专属的芝士蛋糕——巧克力芝士蛋糕
9/12射手座专属的芝士蛋糕——轻奶酪芝士蛋糕
10/12双鱼座专属的芝士蛋糕——芒夕夕轻芝士蛋糕十二星座水果蛋糕。
11/12水瓶座专属的芝士蛋糕——酸奶芝士蛋糕十二星座专属肯德基食物。
12/12摩羯座专属的芝士蛋糕——樱桃芝士蛋糕
你说的是贝思客的星座蛋糕吧,做的挺不错的,你去他家看看吧
每个人都有自己的星座,星座魅力无限。十二星座专属毛绒玩具。
为你的星座量身打造,找准自己的蛋糕!
还在为生日吃糕发愁的MM/GG看过来哦!奇迹暖暖十二星座梦幻版。
水瓶座(1/20-2/18)
魅力蛋糕:蓝色海岸(法式蛋糕)
茫茫大海,永不停息的潮起潮落。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船,这次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊,温暖的歌声悠扬响亮,你是否找准了方向,找到自己归属的蓝色海岸?出门在外,要多多小心呀…
双鱼座(2/19-3/20)
魅力蛋糕:覆盆子蓝莓芝士蛋糕(意式蛋糕)
你还记得那个“象小珊瑚珠攒成的小球”吗?对了,那就是你爱吃的覆盆子。含在嘴里,轻轻一咬,酸甜交织的味道,就是双鱼MM时而快乐,时而伤心的心情。不过,咬它一口,却不允许有伤心的泪哦…
白羊座(3/21-4/20)12星座代表水晶翅膀。
魅力蛋糕:花篮蛋糕(奶油水果蛋糕)
来自大自然的鲜明而清新的橙色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了尽致的发挥,可爱的白羊MM是不是已经急得马上要扑上去啦?送给摩羯座的蛋糕。
金牛座(4/21-5/20)
魅力蛋糕:蜂蜜干酪蛋糕(艺术蛋糕)
漂亮的的劳动成果,有辛勤耕耘出来的和饱满,色泽带给人收获时的雀跃,明丽而活泼。仿能感受到的头不时从蜂房钻出来,是否在邀请同样踏实工作的金牛GG,进去品尝一番呢。
双子座(5/21-6/21)
魅力蛋糕:白巧克力草莓木司蛋糕(日式蛋糕)12星座专属蛋糕。
天然的味道,源于上帝的恩赐。擦肩而过,留下的只是永远的流痕。一生拥有,仿感受到双子GG只能在飞翔的描述中想象着自己的提着小塑料桶摘草莓的情景。原来生活是如此美好…
巨蟹座(6/22-7/22)十二星座代表的火锅。
魅力蛋糕:葡萄采摘蛋糕(德国浪漫之路蛋糕)
柔和的葡萄紫色,代表着关心,给人安全感;而葡萄的一粒一粒代表着一点一滴,无微不至,就像巨蟹GG一样,虽不起眼,却叫人回味深长。
狮子座(7/23-8/22)
魅力蛋糕:加泰亚奶油菠萝蛋糕(艺术蛋糕)十二星座专属蚊帐。
鲜的菠萝加上它绿色的叶子,大概没有人会说不好看,但是菠萝周身都带刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的狮子GG,远观无害,靠近有伤。
处女座(8/23-9/22)
魅力蛋糕:春天蛋糕(德国浪漫之路蛋糕)
鲜的菠萝加上它绿色的叶子,大概没有人会说不好看,但是菠萝周身都带刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的狮子GG,远观无害,靠近有伤。
天秤座(9/23-10/22)
魅力蛋糕:凝乳蛋糕(艺术蛋糕)
又是一个会懂得享受的人。因为当年因为杨贵妃喜欢吃鲜荔枝,才演出这“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的罕剧。荔枝的高品位,当然只属于会享受的天秤MM。十二星座专属挂件。
天蝎座(10/23-11/21)十二星座专属少女心水杯。
魅力蛋糕:蓝莓双层冻奶酪蛋糕(日式蛋糕)十二星座专属星空甜品。
一部《蓝莓之夜》,注定要演绎一段生命与爱情的真谛。感受这最深的莫过于蝎子MM。不普通的追求,外加神秘的深蓝紫色,注定对上了蝎子MM的胃口。
射手座(11/22-12/21)
魅力蛋糕:皇家巧克力蛋糕(法国蛋糕)十二星座专属网红甜点。
尊贵、典雅,却又不凡之气。遥望星空,王子所做的只是轻轻地抬起头,带着他心爱的公主步入。这就是善于追求完美的射手GG的梦想…十二星座的守护法杖。
羯座(12/22-1/19)十二星座专属烤串。
魅力蛋糕:巧克力南瓜蛋糕(法式蛋糕)
本是节里最成熟饱满的南瓜,却被小老鼠偷回到自己的家。羯GG可不能让它们肆意妄为,不然自己的财产就不保啦!赶快行动起来,先吃掉它吧…十二星座漂亮蛋糕。
,你找到自己蛋糕了吗?
以上就是与12星座最适合糕相关内容,是关于12星座最适合糕的分享。看完十二星座专属蛋糕后,希望这对大家有所帮助!
D. 法式甜点包括什么值得学吗
我对法甜的印象就是一种高级的华丽,用料很实在,做起来特别花功夫。切开一道甜点,看侧面,你就会发现厨师的用心,不同口感层次的搭配,颜色的搭配都恰到好处。法国厨师最爱用的是杏仁粉,巧克力,水果的话,树莓比较多。
法式甜点,大概可以分为以下几类:
塔(Tart),
泡芙(choux)
千层(puff pastry)
面包(bread)
蛋糕(cake)
巧克力(chocolate)
其他法国经典咸味糕点(savory food)
再简单说一下我对一名烘焙师最基本的理解,首先,一定要有认真的态度。要知道,你所操作的面团成分,基本上就是面粉,糖,水,鸡蛋,油这些基础性食材组合而成的。而能组合出那么多千变万化的甜点,最根本的原因就是配比不同,导致出现了不同的面团形态。所以烘焙是极具科学性的,态度要严谨的像做化学实验一样,这样才能离成功更近
其次,对食材要有敬畏之心,千万不要浪费。当你对你所使用的食材,饱含着爱护与珍惜时,我很难想象出你做的甜点是难吃的。
最后,一定要保持干净卫生的烘焙环境,及时清洁。
最后的最后,中国的美食文化历史悠久,希望国内可以涌现出越来越多优秀的烘焙师,形成咱们中国人自己的烘焙舞台。
E. 寿司名称大全及图片
寿司名称大全及图片
寿司名称大全及图片,在生活当中,相信很多小伙伴都喜欢吃寿司,寿司是日本的传统食物,主要是用米饭,海苔加上一些配料制作而成,现在很多国人也爱吃寿司,更喜欢自己动手做寿司,以下看看寿司名称大全及图片及相关资料。
一、十三种寿司,数数你吃过几种?
1、卷寿司
属于寿司届里的最普通成员,在市面上最为常见。不过,根据米饭、馅料的多寡,也分为大卷、中卷和细卷。大卷一般卷一张半海苔,中卷为一张海苔,细卷就只有半张海苔了。此外,卷寿司的形状也可以充分发挥创意,诸如圆形、方形、三角形、心形……应有尽有,可以说是最亲民的一类寿司啦。
2、手卷寿司
形状类似于甜筒冰淇淋,一般使用半张海苔。如果是在家庭中自己制作,就可以徒手将海苔卷成圆锥形状,然后自己添加各类食材,非常有发挥潜力。而作为一种商品,手卷寿司的特点就是便于直接用手拿着吃。
3、里卷寿司
这种寿司刚好与卷寿司是一对冤家,它的特点就是海苔被卷在了米饭里面。而最外层的米饭上,一般会撒上芝麻、鱼子酱或者蟹子。从外观上来看,白白胖胖的很惹人喜欢,但是如果米饭不够黏的话,吃的时候会比较容易散架。
4、 军舰寿司:
军舰寿司,顾名思义,整体的结构就像一艘军舰。整体以海苔壁包裹,最下层是捏好的米饭方体,充当甲板,而在米饭上方,会平整地铺上某种馅料,比如鱼子酱、玉米、海草等等。军舰寿司的特点就是一般只用一种食材作为馅料,而且个头相对比切成片的卷寿司大很多。
5、 握寿司
握寿司也就是我们看到的一些日本寿司师傅在食客们面前“表演”的海鲜寿司啦。握寿司的历史最长,可以追溯到日本江户时代。师傅们把米饭徒手捏成适合一口吃掉的大小,然后在上面铺上新鲜又美味的生鱼片或者别的材料。米饭与食材在口中咀嚼让美味得到了最极致的爆发,这便是小小寿司带给人们最简单而纯粹的味觉享受。
另外说一下,在日本如果只说“寿司”,一般都是指握寿司。由此也可见握寿司在日本国民中的尊贵地位啦。如果说卷寿司是寿司界里的平民百姓,那么握寿司就是统治者的存在。
6、 押(箱)寿司
这种寿司主要流行于日本的关西,所谓的“押箱”实际上是制作这种寿司的一种模具,这种模具是一种长形的小木箱。制作寿司的人会先把所有的配料铺好在押箱的最下面,然后在铺上米饭,最后用力挤压成块,再一个个切开,并在表面上装饰鳗鱼、基围虾或者生鱼片、各种酱料等材料。
7、 稻荷寿司
稻荷寿司与其他寿司明显的不同便是用豆腐泡代替了海苔的角色。在豆腐泡中填入与米饭一起拌好的小饭团,最后在上面撒上一些海苔粉。“稻荷”在日本是一个主管谷物和食物的神明,会以狐仙的形态现身,而之所以这种寿司被取名为“稻荷寿司”,正是因为狐仙十分喜欢这种寿司(别问我他们怎么知道狐仙喜欢这个寿司的)。
8、 散寿司
顾名思义,这种寿司基本上是不成型的。一般是将寿司饭与各种配料直接搅拌,然后盛入碗或者盘子里。要硬说的话,有些像不用油炒的蛋炒饭。但是散寿司实际上非常讲究色香味的一些独特性与多变,有兴趣的朋友们可以一试。
9、 杯装寿司
杯装寿司更像是一种装饰性食品,把各种颜色丰富的食材以一些花样的拼盘法放入小杯子中,外表来看更像是一种甜品,深受女性的喜欢。
10、饭团寿司
饭团寿司,顾名思义与其说是寿司不如说就是各式各样的饭团。将寿司饭利用模具,或者纯手工捏握,可以在饭团上面用各式各样的食材做出造型,或者配料,与杯装寿司相同也属于一种装饰性寿司,常见的有心形、小熊造型、樱花造型等等。
11、披萨寿司
所谓的披萨寿司,实际上是仿照披萨的外形,用寿司饭代替披萨面饼,在寿司饭上面摆放各种自己喜爱的食材,再在最上层淋上厚厚的芝士,之后放入微波炉加热六分钟即可。与普通披萨不同的是,由于米饭的特殊性,披萨寿司不建议用烤箱烤制,因为米饭会变得又干又硬,影响食用的口感。
12、姿寿司
所谓的“姿”,实际上就是指一种形态的意思。这种寿司会把寿司饭捏好填入处理过的鱼虾、乌贼、鱿鱼等海鲜的腹中或者脑中,保持了海鲜原有的形态,所以被称作“姿寿司”。
13、创新寿司
众所周知,最被广泛接受的寿司外皮就是海苔了,海苔与米饭的结合,让人有一种说不出的奇妙体验,这也是寿司长盛不衰的秘诀之一。而现在,也出现了各式各样新奇的外皮食材,比如菜叶、树叶、椒皮、豆腐皮甚至水果等等;
同时,寿司饭也被创新者改造为其他主食,比如面条、米粉等。诸如此类的创新,让“寿司”的定义也在不断扩大,但是我们无法说这些创新全都可以借鉴,毕竟如果把米饭、海苔同时去掉,我们实在无法断定这种新食品到底是寿司,还是别的什么了。
二、食用寿司时的最佳伴侣,你都试过吗?
1、 寿司醋——让美味加倍
“吃醋”是食用寿司时的最佳选择之一,当米饭与寿司醋相遇,产生的味蕾效应可以产生“1+1>2”的效果!除了可以保持寿司的新鲜度,还可以提升海鲜本身的鲜美。实际上,不是每种醋都适合与寿司搭配食用,在日本的许多寿司店中,店家往往会提供秘制的寿司醋汁,在提升风味的同时,也让食客们能体会到不同餐厅的独特味道。
2、 芥末酱——让味蕾起飞
芥末作为一种非常辛辣的调味品,并不能被所有人接受。但是在寿司伴侣的领域,芥末却占有了非常重要的地位。由于寿司主要由米饭与生海鲜构成,米饭比较寡淡而海鲜则自身带有一部分鱼生味。
配上一点芥末酱食用,不仅可以中和海鲜的鱼生味,还可以增加食用的刺激感和猎奇感。另外,由于米饭的存在,可以缓冲一部分芥末带来的辛辣气,就我来说是非常喜欢寿司配芥末的,如果没有尝试过的小伙伴一定要尝试一下!
3、 酱油——绝不会犯错的食用法
酱油既没有醋的酸涩感,也没有芥末的刺激性,是一种比较温和的调味料。在搭配寿司的时候,沾一点酱油可以增加一些咸鲜的味道,是一种比较温和的吃法。还有的.人喜欢同时沾酱油和芥末酱,同时体会两种不同的味觉感受。
4、 绿茶——完美的和风饮食体验
寿司配绿茶是日本最为传统的吃法,鲜美的寿司配上清新的绿茶,清淡而健康,让人如沐春风,几乎可以感受到春日的微风拂面的感动了。但是对于一些比较喜欢重口味的小伙伴们来说,这样吃显然太过于“寡淡”,所以想怎么吃还是要看自己的喜好啦。
5、沙拉酱或蛋黄酱——超满足体验
其实在寿司上淋沙拉酱是目前国内寿司店的一种比较普遍的做法,由于沙拉酱自带一种咸甜而温润的口感,配上米饭与还带简直就可以直接出道啦!
6、 红酒——高端饮食的倡导者
就现在来说,高级日料显然已经成为一种轻奢的饮食。三文鱼握寿司配上一杯干红葡萄酒,在视觉上就是一种享受。寿司的鲜与红酒的涩相中和,完美展现了一种“和谐之美”,再配上一首钢琴曲,仿佛自己就是贵族豪门中的千金小姐与贵公子少爷了。
1、卷寿司(maki-zushi):在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段,是最常见的一种寿司种类。
太卷(futo-maki),是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。
细卷(hoso-maki),顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。
手卷(te-maki),把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),比较难用筷子挟,所以通常用手吃。
里卷(ura-maki),反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。
军舰卷(gunkan-maki),米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。
2、
押寿司(oshi-zushi),又称做木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形,最后切成一口块。
3、
握寿司(nigiri-zushi),(日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。
4、
稻荷寿司(inari-zushi),用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。
5、
江户前散寿司(Edomaechirashi-zushi),常见于关东地区,配料洒在盛在碗里的米饭上。
1、卷寿司(maki-zushi)
卷寿司是最常见的一种寿司,它的种类有很多,用到的材料及样式也是相当广泛,卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷(细卷),其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔。
中卷用一张海苔,小卷(细卷)用半张海苔。小卷寿司比较细,通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的,如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。
2、手卷寿司(te-maki)
手卷寿司所用的材料各类非常多,主要是把海苔片一切为二,自己动手把寿司饭和其它各式各样的材料搭配在一起,也可以说是自助式的一种寿司。除了海苔片,还可以用一些火腿片、面包片等来代替。口味也非常独特。通常会把寿司卷成圆锥体状,比较能用筷子夹,所以可用手直接拿着吃。
3、里卷寿司(ura-maki)
用海苔裹着最中心的配料,然后再裹米饭。最外面撒有芝麻、鱼子、蟹子等。
4、军舰寿司(gunkan-maki)
军舰寿司又称平卷,是将寿司饭捏握成小饭团(现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具),再用宽2、5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来,上面搭配各种材料,是一种调配好馅料的寿司。
5、握寿司(nigiri-zushi)
握寿司在日本江户时代兴起,也就是握卷,这种寿司主要以寿司饭为主。将每个寿司饭捏握成适合一口一个的小饭团,并在饭团的表面搭配上各种各样的材料,让所选的材料和寿司饭一同放入口中咀嚼,可以让人享受到这合拍的绝佳口感!在日本,若不加说明的话,“寿司”一词多是指握寿司。
6、押(箱)寿司(oshi-zushi)
押(箱)寿司又称木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长形小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,并用力挤压成型后切块,在表面装饰上鳗鱼、基围虾、生鱼片等各种各样的材料。如果搭配的材料已经提前调配好,再食用时就不需要蘸寿司酱油,当然也可以根据个人的喜好随意搭配。
7、稻荷寿司(inari-zushi)
稻荷寿司是用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。
8、散装寿司(chirashi-zushi)
散装寿司是指用一些碗和盘子等容器来装寿司饭,它与卷寿司、握寿司都不同。散装寿司是完全不老板娘挤压的一种寿司,而是将各种材料直接拌入寿司饭里并且撒在寿司饭的表面,非常讲究色彩和口味上的一些变化和独特性。
9、杯装寿司
杯装寿司是将寿司饭装入各种造型不一的杯具中,在表面再装饰上各种食材和馅料。装饰上有点像时下流行的小慕斯甜品,讲究摆放的层次和美感。
10、饭团寿司
饭团类的寿司是将寿司饭做成各式各样形状或图案的饭团,可以通过自己的手工去捏握,也可以用一些图案的模具压出饭团,还可以装寿司饭塞到一些模具中形成饭团,并且在这些饭团上还可以用各种材料来做装饰,如长方形(这里是用模具压出来的,款式和握寿司一样,但寿司饭的操作过程完全不同,也可以说是握寿司)、小熊造型、星形造型、花形造型、蛋糕造型等,都是属于造型活泼可爱的花式寿司。
11、特色匹萨寿司
这是一种非常具有特色的寿司。在手上涂上少许的奶油,接着把寿司饭捏握或用模具制作出自己想要的形状,在表面放上喜欢的材料后(颜色搭配要好看),再撒上奶酪丝,整个放到微波炉中加热,六分钟即成。这里不建议使用烤箱,因为烤箱烤出来的寿司表面的米粒会很干很硬,吃起来口感会受影响。
12、姿寿司
姿寿司,主要是将寿司饭填进已经清洗干净、处理好的鱼虾、鱿鱼、乌贼等新鲜海产品的腹中。因为它保持了鱼虾等海鲜原有的形状而别具一格,也因此得名。
13、花样寿司
花样寿司在寿司中是有一定难度的,它不仅仅是卷中有卷那么简单,而是要在卷的基础上再卷入一些漂亮的图案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊猫等图案,都在卷中体现出来,让人大吃一惊,惊呼于它漂亮的图案和制作的精密。
14、变形寿司
目前市面上的寿司大多都是以海苔为外皮,但现在的寿司外皮除了海苔以外,像一些菜叶、树叶、椒类、水果、海带皮、腐皮、海鲜、法棒等都可以拿来利用;还有寿司饭也是可以加以变化,不用米饭,可以用面条、米粉、油饭等。让寿司有更多的变化,呈现出各种不同的口味和风情。
F. 黄鹤楼雪糕多少钱一个武汉还有哪些文创雪糕
温暖的四月,出门游玩,肯定少不了拍照。武汉又要火了,最近黄鹤楼雪糕,冲上热搜,瞬间就有很多网友想知搜和道,在哪里可以买?今天来告诉大家黄鹤楼雪糕、编钟蛋糕等甜品在哪里买,同时再推荐几处比较适合拍照的地方,有需要的可以来看看!
1、黄鹤楼雪糕
最近的黄鹤楼雪糕老火了,在前几天冲上热搜,看图片就想来一口。我要去吃冰的黄鹤楼,我要吃甜的博物馆,我还要喝知音号,就是这么神奇,在武汉,这些你都可以做到!先说重点!
价格:15元/只
售卖点:黄鹤楼(武汉市武昌区蛇山西山坡特1号)东西南三个门,主楼,白云阁,落梅轩,孙侍咖啡馆,四个园区内的商业店,共十个点位都有售卖,无需入园也能购买。
进入黄鹤楼,随处可见“有仙气的雪糕”正在火热售卖中。4月4日,黄鹤楼雪糕开售。准备的3600只雪糕在下午2点半就已经售罄,有工作人员统计平均2分钟卖一只。微博上买到雪糕的网友纷纷拍照打卡,#武汉黄鹤楼雪糕#话题阅读量上亿,冲上热搜榜,可见全国人民对黄鹤楼的偏爱。
黄鹤楼雪糕共有两种口味——巧克力口味和酸奶黄桃口味,分别对应白天与夜晚的黄鹤楼。雪糕造型逼真,纹理清晰,飞檐、瓦片、阁楼栩栩如生,仿佛一件艺术品,让人舍不得下嘴。撕开包装袋,冰冻的雪糕遇到空气,一圈水雾围绕四周,真有点仙气的感觉。
除了颜值满分,雪糕的味道也十分惊艳。巧克力口味雪糕,口感醇厚,巧克力含量很高。浓郁的巧克力风味中透着一丝微苦,仿佛在吃黑巧克力块。酸奶黄桃口味雪糕用料实在,背面还能看见黄桃果粒,酸酸甜甜,如春天般清新。
2、省博编钟蛋糕
之前,微博爆火的#全国文物大battle#,大家还记得吧。四川主动搞事情,三星堆博物馆的“金面具”(暂名)、“方尊”(暂名)等文物邀约全国文物“大乱斗”;重庆表示:你有三星堆,我有“大足石刻千手观音”。河南看了不服,“莲鹤方壶”也来“舞一舞”。而湖北省博物馆画风清奇:大家battle都累了吧?吃个编钟先歇一歇?(老凡尔赛了)
除了黄鹤楼雪糕,这里还有湖北省博物馆的编钟蛋糕,而知音号更是早早就进军美食界。眼看着倒春寒的最后一点威风就要下架了,我决定,天气一晴就要在武汉吃遍“舌尖上的文创”。
湖北省博物馆打响了武汉“舌尖上的文物”的第一枪。越王勾践剑、曾侯乙编钟、元青花梅瓶、虎座鸟架鼓等文物纷纷变成甜品,造型精致可爱,俘获了大批吃货的芳心。湖北省博物馆四楼的咖啡厅里,这些“文物甜品”一溜地摆放则漏吵在透明的冰柜里:有巧克力味的编钟蛋糕;越王勾践剑由巧克力做成,嵌在长方形的慕斯蛋糕上;元青花梅瓶是椰香黑巧慕斯,好几种口味任君选择。据说共推出8款甜品,有些特色甜品需提前预约。
这些甜品上雕刻着与文物相对应的花纹,与实物对比一瞧,相似度高达90%。由于过于精美,游客点单时犹豫不决,个个都想品尝一番,左看右看最后下定决心“翻牌”:来个编钟,再来把剑。收到点单后,服务员要先在盘子内撒点奥利奥碎,再将甜品放进去,才算圆满“出土”,仪式感十足。
购买攻略:
价格:30元左右不等
售卖点:湖北省博物馆(武昌区东湖路160号)需提前预约进馆,四楼咖啡厅售卖甜品。
3、知音号汽水
登知音号怎能不饮一瓶“知音水”?和利汽水,曾是武汉最流行的饮料,也是一代老武汉人儿时的记忆。
百年前,和利汽水诞生于英商科赛恩在汉开办的和利冰厂,凭借“味最美、香最浓、水最洁、汽最足”的特点名扬大武汉,成为当年街知巷闻的人气饮料和时尚饮品的代名词。
1938年和利汽水被民族实业家刘耀堂收购,从此成为真正的中华品牌。百年后,“知音号”作为出品方重启和利汽水,让经典重回武汉,复原最原汁原味的城市味道。去年6月份和利汽水重新包装设计再次上市,瓶身复古的设计与知音号相辅相成,共同勾勒出上世纪二三十年代的风情,来武汉打卡必喝。
时隔百年,和利汽水采用新配方老味道,柠檬海盐味不改儿时记忆,新配方成分更加健康,0糖0卡0脂肪,喝了0负担。一口下去,清爽畅快,喝完打一个幸福的“嗝”,虚浮。
购买攻略:
价格:10元/瓶
售卖点:知音号、黄鹤楼、东湖绿道等景区均可购买。
4、其它新晋雪糕
马门溪龙化石文创雪糕
售价:15 元/支
购买地点:园博园长江文明馆文创商店、武汉自然博物馆等7处商亭销售
楚天台 楚城门文创雪糕
售价:15 元/支
购买地址:东湖风景区 湖光序曲广场/磨山北游船售票处/梅园码头对面/碧浪邻轩/沙滩浴场门口
东湖之眼摩天轮文创雪糕
售价:15 元/支
购买地址:东湖风景区 欢乐丛林新三舍文创长廊内(东湖之眼右前方)
Tips:
①摩天轮雪糕只有这一个地方有卖哦!
②白天乘坐东湖之眼,记得做好防晒
荷花文创雪糕
购买地址:武昌区秦园东路沙湖公园内
欢乐谷文创雪糕
购买地址:洪山区欢乐大道欢乐谷内小卖部
花博汇文创雪糕
位于蔡甸中法生态新城片区的花博汇景区是武汉赏花网红打卡点之一。记者在现场看到,新上线的花博汇文创雪糕看上去精致可爱,以花朵为总体框架外形,雪糕上,鲜花、钟楼、城堡、火车、热气球、烟花等景区代表性元素被细节还原。