① 吃生的杏仁对身体有好处吗能起到什么作用
一定要少吃! 杏是人们喜欢的水果之一,我国大部分地区都盛产这种水果。 杏的益智作用主要在杏仁。杏仁中含有27.1%的蛋白质,52.6%的脂肪,10.8%的糖类;此外,每100克杏仁中含钙11毫克、磷385毫克、铁70毫克,并含有维生素A、B 1、B 2、P、C等多种成分,其中维生素A的含量在水果中仅...次于芒果。这些都是智力发展的必要成分。 杏仁一般作为药用,如果作干果食用,千万注意不可过量,并要用去过皮、炒过的。因为杏仁中含有一种苦杏仁甙的毒性成分,成人吃生的苦杏仁40~60粒、少儿吃10~20粒,就有中毒的可能,超量过多,则有生命危险。