‘壹’ 卤鸭子为什么吃着会有洗涤液的味道
这个问题我来回答还是比较好的，终于遇到一个属于自己特长的问题了，美美哒！
卤水中可能出现肥皂味的原因之一
中草药发霉了，经销商们为了不亏本，省不得扔掉了，就用洗洁精把发霉的中草药清洗一遍，晒干了之后再出售。
卤水中可能出现肥皂味的原因之二
卤制中的卤肉，如猪头肉，肥肠，牛肚，猪肚很难处理干净了，也许有不法商贩们利用化学试剂进行浸泡后可以增加重量，所以，他们把牛肚，猪肚，肥肠浸泡了之后，又使用了洗洁精去清洗，造成了卤制品卤出来以后，含有一般肥皂香味儿。
卤水中可能出现肥皂味的原因之三
商贩们在卤菜之后，一般都要用洗洁精来清洗装卤菜的器具与卤桶时，使用了洗洁精洗用具时最后没用清水漂洗干净了，也可能导致卤水中有肥皂味儿了。
卤水中可能出现肥皂哄的原因之四
由于售卖卤菜的一般都是女老板娘们，现在的女人爱打扮漂亮了，早上一起来出摊时，都喜欢梳妆打扮一翻，她们手上一般由于经常下冷水，冬天手掌容易生冷疮开裂，所以不排除她们手上涂有护肤霜，在帮顾客切卤菜时又没戴上手套，所以可能给卤菜留下了护肤霜的味道儿。
以前是某某人的观点论述，你觉得能忽悠多少人？有又多少人能够相信？﹉﹉﹉
试问你到底有没有过硬的技术和知识来回答这个问题？如果真没有？请擦亮眼睛来学习！
先从食材说起，在卤制下水时，异味很重，如:肠 肚！不好处理，有人会拿洗衣粉之类的进行清洗，然后在清洗赶紧卤制，使卤水造成有香皂味！
再说卤料，也就是大家所说的香料。卤料是有很多种香料组合的，其中有些香料放的过多了也会出现香皂味，如:山奈，草果，香茅等等！
如果食材和香料都处理合适还有香皂味的话，那就是卤水没有保存好。
‘贰’ 春天最好吃的花是什么花
春天这6种鲜花，你都吃过吗？每一种都是女人天然的滋补品。春暖花开，游玩赏花，可不要错过这6种鲜花，不仅可以食用，而且非常美味呢！下面我来介绍下是哪6种鲜花可以食用。
一、槐花
1、槐花是长在洋槐树的鲜花，一般在4-5月间开花。槐花不仅外表非常美丽，而且还可以食用。
槐花
2、槐花的做法有很多种：槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)。多吃槐花可以去除肝火好处。
槐花炒鸡蛋
二、紫藤花
1、紫藤花外形长得跟槐花有点像，只是紫藤花颜色是淡紫色，槐花是洁白色的。知道紫藤花能吃的人不多。
紫藤花
2、紫藤花的做法：紫藤花洗净后最适合加入适量面粉隔水清蒸来吃。也可以做成紫藤膏、紫藤粥、紫藤饼等食用。吃紫藤花有清热去火的好处。
清蒸紫藤花
三、黄花菜
1、黄瓜花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形。黄花菜是非常好的食材之一。
黄花菜
2、黄花菜做法：新鲜的黄花菜一定要先焯水后，再食用。黄花菜最好晒干炖菜吃，或是炒肉吃等等。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力
干黄花菜炒鸡肉
四、油菜花
1、油菜花是油菜开出的鲜花。油菜花颜色鲜黄色。油菜花开过后就会长出油菜籽来，油菜籽是炼制菜籽油的原料。菜籽油最适合炒蔬菜吃，非常香。
油菜花
2、油菜花的做法：新鲜的油菜花可以直接炒菜吃，鲜油菜花可以腌制成开胃小菜吃，还没有焯水后凉拌着吃。多吃油菜花可以有去火，美容的好处。
桃花
五、桃花
1、桃花是现在开花的时候，桃花开后就会结出香甜的桃子。其实新鲜的桃花也是非常好吃的食材之一。
桃花酥
2、桃花的做法：新鲜的桃花可以做成桃花羹，新鲜的桃花还可以做鲜花酥等。多吃桃花有补血等很多好处。
六、玫瑰花
1、玫瑰花是很多女人都喜欢的花。玫瑰花娇艳欲滴非常惹人喜爱。玫瑰花不仅可以观赏，其实还可以食用呢。
玫瑰花
2、玫瑰花的做法：玫瑰花最适合泡水喝，玫瑰花还可以做糕点来吃。玫瑰花茶非常适合女性朋友喝。多食用玫瑰花可以活血，平复情绪的好处。
‘叁’ 北方端午节有哪些习俗 。。。
农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，音雄黄酒，游百病，配香囊，备牲醴。
端午节的第一个意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。
端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说："我死后，将我眼睛挖出，悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。"便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体，装在皮革里于五月五日投入大江，因此，相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父投江而死。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日
后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诗辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为了纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。
端午节第四个意义是纪念现代革命女诗人秋瑾。秋瑾是六月五日殉国，后人为敬仰其诗，复哀其忠勇事迹，乃与诗人节合并举行纪念，而诗人节亦因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。秋瑾字睿卿竞雄，号鉴湖女侠，小字玉姑，浙江绍兴人，幼年擅长诗、词、歌、赋，且喜骑马击剑，有花木兰、秦良玉在世之称。28岁时参加革命，影响极大，预谋起义，开会时为清军所捕，不屈，于光绪三十三年六月五日在绍兴轩亨口英勇就义。
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明
皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，按照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午节时，一律张贴，以驱邪魔。
卦艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩带，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱鬼祛贵之神效。
赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越楚。清干隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效中国人的做法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午节。
佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。