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翻糖蛋糕可爱图片

发布时间:2023-05-28 02:35:37

Ⅰ 世界上最漂亮的生日蛋糕

世界上最漂亮的生日蛋糕是翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)。

翻糖蛋糕制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外最流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

翻糖蛋糕历史溯源:

18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(Royalicing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用,中间分送宾客带回家,最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。

20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮(SugarPaste),英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到,因此他也被视为贵族的象征。后来,英国利用这些材料制作出各种花卉,动物,人物,将精美的手工装饰放在蛋糕上,赋予蛋糕特别的意义和生命。

Ⅱ 国风翻糖的蛋糕究竟有多好看呢

过生日买蛋糕已经成为了大家所认可的一件事情,好像过生日的时候没有蛋糕就少一点什么一样。我们家的生日集中在下半年5的五月,六月,和七月份,每个月都有人生日,连续三个月的蛋糕吃的你非常难受。吃了这么多年的蛋糕,觉得蛋糕也不过如此,只有这些花样。但是偶然有一次知道了翻糖蛋糕之后,就彻底改变了对蛋糕的看法,原来蛋糕也可以被做成一件艺术品。翻糖蛋糕就已经非常漂亮了,但是蛋糕是在翻糖蛋糕的基础上,又加了国风的元素,你知道国风翻糖的蛋糕究竟有多好看吗?欢迎在评论区下方留言!

一.国风翻糖蛋糕非常漂亮。

我第一次看到国风翻糖蛋糕的时候,简直不敢相信这是一个蛋糕,因为蛋糕师已经把国风翻糖蛋糕做成了一件漂亮的艺术品,看到蛋糕,你根本不忍心下口吃掉它,因为它的外表实在是太美丽了,只需看一眼,就觉得赏心悦目。

Ⅲ 有哪些既美观又好吃的婚礼蛋糕值得推荐

婚礼蛋糕可以说是甜品台上的颜值焦点了!想要婚礼高颜值,结婚蛋糕真的不能少!但有不少新人对于婚礼蛋糕不甚了解,但是我曾经做过蛋糕,比较了解一点,现在我来帮你推荐几款婚礼上用的蛋糕既美观又好吃

1、翻糖蛋糕 

芝士蛋糕的制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。它以海绵蛋糕等为底坯,将加工后的奶酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。总之这种蛋糕做法百变,风味百变,颜色也更加亮丽诱人。


在婚礼蛋糕的口味上一定记得不要考虑太多,因为不可能顾及所有人的口味。请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼当天是你们两个人最重要的日子,婚礼上的一切都应该以你们为主导,蛋糕也一样。

Ⅳ 女大超爱超可爱马卡龙蛋糕下午茶

女大超爱超可爱马卡龙蛋糕下午茶

这几天被五菱的这个宏光MINIEV马卡龙刷屏了
车型好可爱!而且马卡龙色系真的好少女吖!!
白桃粉🍧牛油果绿🥑柠檬黄🍋
满满春夏气息呢✨
看到里面的内饰也和车身是同色号!从里到外都散发着可爱的气息吖hhhhhh
今天喵喵也来凑个热闹

把宏光MINIEV马卡龙变成甜品

提前感受一下拥有宏光MINIEV马卡龙的快乐hhhhhh
.
🌈蛋糕胚
🌟黄油400g,糖粉400g,鸡蛋8个,低筋面粉400g,小苏打1g,牛奶80g,盐适量,蔓越莓干适量
1⃣️黄油软化加糖粉搅打顺滑
2⃣️鸡蛋分次加入,每次都需要搅打均匀
3⃣️筛入早饥低筋面粉,加入小苏打和盐,搅拌均匀
4⃣️加入牛奶拌匀,再加入蔓越莓干拌匀
5⃣️倒入模具,6分满即可。送入烤箱160度烤40分钟
6⃣️烤好放凉备用
.
🌈翻糖蛋糕
🌟翻糖霜800g,着色剂黑色、大红色、水蜜桃色适量
淡奶油250g,细启睁乱砂糖15g,可可粉5g
1⃣️奶油悄档加细砂糖和可可粉打发备用
2⃣️翻糖霜加色素揉匀擀薄
3⃣️将蛋糕切车曝光车车形状,均匀涂抹上奶油
4⃣️照着宏光MINIEV马卡龙的样子,将翻糖霜贴在蛋糕上就好啦
‼️贴的过程比较复杂,建议是将车子照片打印出来,标记好每个部位的尺寸,再根据尺寸做蛋糕
‼️我用的蛋糕胚是重油蛋糕,因为其稳定性比较好

.
跟宏光MINIEV马卡龙同样可爱的翻糖蛋糕就做好啦!
做成车车的样子还是有一丢丢难度的

也是第一次做翻糖蛋糕

但看到成品真的是成就感满满呢嘻嘻
配上可可爱爱的纸杯蛋糕,轻松get一份高颜值马卡龙下午茶hhhh

喜欢就试试吧

烘焙真的是一件很幸福的事情哟~

Ⅳ 翻糖蛋糕又成蛋糕界新星,制作过程中有什么需要注意的呢

至从进了烘培这个壳,蛋糕倒是做了不少,有戚风的、有海绵的、有蛋糕卷的、有裱花的……等等,翻糖蛋糕还是第一次接触,它起源于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!因其延展性极佳可以塑造出各式各样豪华精美的造型,广泛用于婚宴、生日、庆典或朋友之间的礼品互赠。

不要觉得翻糖蛋糕有多难,它其实就是一块糖皮的演变,就象小时候还是孩子时玩的彩泥、橡皮泥一样,只要把糖皮当成橡皮泥来玩一定可以做出很多可爱靓丽的造型;只是做好后感觉不好吃,死甜死甜的。

做翻糖蛋糕一些必备的工具:抹平板是必须的,翻糖模具花型和珍珠模具各一套,颜色上我没有买色素,直接买的是不同颜色的棉花糖。

Ⅵ 翻糖蛋糕怎么

双层翻糖蛋糕的做法

Ⅶ 怎么做翻糖萌小兔蛋糕呢

简介

图片是我用翻糖做的蛋糕。

材料

5小匙明胶粉,1/4杯水,2大匙葡萄糖浆,1大匙甘油,1/2小匙塔塔粉,1小匙薄荷香精,玫瑰香精,1公斤糖粉(过筛两次),1大匙白油

做法

1、将明胶粉放入水中,待溶解(可隔水加热以加速溶解)

2、葡萄糖浆、甘油和塔塔粉加入明胶溶液里,搅拌均匀。

3、在另一个料理盆内过筛两次糖粉。

4、将溶液倒入糖粉内,用橡皮刮刀搅拌成团。

5、双手涂抹白油,开始搓揉糖粉团(即是翻糖)。

6、如果翻糖太软,就加些糖粉进去。太硬,就加水。整个过程,像儿童在玩黏土塑泥一样。玫瑰香精就是在这个时候加入的。

7、用保鲜膜将翻糖包好,放入不透风的容器内收藏,第二天才能使用。记得不要放冰箱。

小诀窍

给翻糖染色:翻糖色素加在白色翻糖中,调配出需要的颜色。

Ⅷ 有谁知道这个蛋糕的做法吗 这种蛋糕是怎么做出来的 谢谢~

翻糖蛋糕的底 上面是能灌入糖浆的笔画的 恩 叫糖霜笔吧(或使用其他工具画的)

又或者是上面浇了白巧克力 然后再画 反运芹正 是能山裂悄携寨肆伏出来的

Ⅸ 翻糖蛋糕怎么做

翻糖蛋糕怎么做

食材

低筋面粉 100g

鸡蛋 150g

翻糖 500g

植物油 25g

蓝莓果酱 适量

红曲粉 适量

白砂糖 85g

色素 少许

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