1. 可爱小动物蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
做一个可爱的蛋糕的做法
戚风胚借助于分片器分成三片等厚度的蛋糕片。
蛋糕表面用牙签大概勾出图案。材料C混合隔水稍微加热,直至巧克力完全融化为止,做成甘纳许,把做好的甘纳许装进裱花袋,头上剪很小的口,小心的在蛋糕上勾勒出图案,其他部份用花嘴做成女孩的头发,大功告成啦!
2. 如何做迷你小蛋糕
在家做烘培,大叔教你迷你小蛋糕,松软可口,香甜味美,非常好吃
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香香软软的小蛋糕,能承载所有的坏情绪,今天大叔顺着浓郁奶香,带大家品一遍记忆中的美味。“小面包,六元一斤”,走在大街上,如若听到这么一句,是一定要停下来买上一斤带回家解解馋的。提在手上,那香甜诱人的味道却早已钻进鼻子里。大叔最厅散喜欢吃的就是最底下的一层,酥脆香软,咬上一口满满的小确幸。这种小面包不仅小巧可爱高颜值,更重要的是软软糯糯超美味。早餐如果能吃上带着热度的蛋糕真是一件幸福的事情,但是做个戚风怎么样也得一小时。
现在在街上不经常见了,不过大叔知道有两个地方还是能够买到的,一是农民街,每到周日这里就是各种美食小吃的天下,平时不常见的各种小吃在这里都能找到;二是隆阳区一中校门口包子摊,不过要早起去才能买到。但是学会了这个不用烤箱小蛋糕,这个小心愿居然轻轻松松实现了。蛋糕糊的做法和戚风相似,但是无需放油,吃起来更加清爽,而且打发的时候不易消泡。话不多说,今天大叔清银下厨房教你做迷你小蛋糕,希望你吃得开心呢~
鸡蛋/ 低筋面粉/糖/红枣
1、首先准备鸡蛋约三个,低筋面粉半碗,砂糖小半碗,先把蛋清和蛋白分离;
2、然后用搅拌机搅拌蛋清成奶油状,将面粉和砂糖倒入蛋黄中,用搅答伏宴拌器搅拌均匀;
3、最后倒入蛋清中继续继续搅拌均匀,顿一顿去除气泡,煮沸水后放入用大火盖锅盖蒸3~5分钟即可上桌开吃啦~
松软可口,香甜味美的迷你小蛋糕就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、不用烤箱做的小蛋糕。如果你有一套好锅,甚至连模子都用不着,这是一套随随便便能做任何菜系的锅;
2、砂糖就是普通棉白糖也可以,蜂蜜可以代替
3. 请问有人知道这种小蛋糕吗 圆形的 上面有奶油 小小个的 大概如下图
奶油杯子蛋糕,或者是韩裱小蛋糕。这些在西点中很常见。
4. 迷你小蛋糕的做法步骤图,迷你小蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 2个
浓稠酸奶 50g
玉米油 25g
低筋面粉 35g
玉米淀粉 15g
砂糖 30g
柠檬汁(可有可无) 1-2滴
迷你小蛋糕的做法
准备食念则仿材,蛋白蛋黄分开,蛋清盆必须无油无水
蛋黄加入植物油打散
加入酸奶
搅拌均匀
分2-3次筛入面粉
搅拌均匀,注意手法拌到无盯腊颗粒状态
打发蛋白,砂糖分别分三次加入打发
打到硬性发泡
打发好蛋白弄出1/3到蛋黄液中拌匀,在倒回蛋白液中拌匀
拌好的蛋糕液装入裱花袋中
24连模放上蛋糕纸,同时180度预热烤箱
用裱花仔纤袋,拼入蛋糕液
180度烤箱18分钟(注意烤箱温度不同,到烤糊了)出炉的样子
出炉放在另一个盘中冷却,口感细腻,一口一个
5. 小凯莉生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚
淡奶油
植物色素
小凯莉生日蛋糕的做法
取一小芭比包裹好保鲜膜小凯莉生日蛋糕的做法 步骤1
把芭比的头发扎起小凯莉生日蛋糕的做法 步骤2
翻糖擀成一个长条小凯莉生日蛋糕的做法 步骤3
切割出一个长方形的糖皮小凯莉生日蛋糕的做法 步骤4
包裹到芭比的身上小凯莉生日蛋糕的做法 步骤5
提前用翻糖模具做好装饰性花瓣小凯莉生日蛋糕的做法 步骤6
翻糖装饰做好后用保鲜膜覆盖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤7
用色素调一个翻糖出来小凯莉生日蛋糕的做法 步骤8
做一个彩色长丝带做裙子的装饰小凯莉生日蛋糕的做法 步骤9
稍作整理小凯莉生日蛋糕的做法 步骤10
提前烤好两个小戚风蛋糕小凯莉生日蛋糕的做法 步骤11
小蛋糕叠放在一起小凯莉生日蛋糕的做法 步骤12
用刀子在中心扣一个小洞小凯莉生日蛋糕的做法 步骤13
洞要深一些,免得芭比摇晃小凯莉生日蛋糕的做法 步骤14
芭比放入小凯莉生日蛋糕的做法 步骤15
擀一长方形糖皮小凯莉生日蛋糕的做法 步骤16
长方形糖皮覆盖到芭比的裙子上小凯莉生日蛋糕的做法 步骤17
用模具刻一些装饰小花小凯莉生日蛋糕的做法 步骤18
小花稍微晾干即可使用小凯莉生日蛋糕的做法 步骤19
装饰好了小凯莉生日蛋糕的做法 步骤20
芭比的背后也不要马虎喔小凯莉生日蛋糕的做法 步骤21
蛋糕胚分成三片小凯莉生日蛋糕的做法 步骤22
草莓洗净控水小凯莉生日蛋糕的做法 步骤23
草莓切丁小凯莉生日蛋糕的做法 步骤24
一层蛋糕片涂抹奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤25
放满水果小凯莉生日蛋糕的做法 步骤26
第二层蛋糕片覆盖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤27
加满水果小凯莉生日蛋糕的做法 步骤28
调成粉色的淡奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤29
蛋糕胚抹平奶油小凯莉生日蛋糕的做法 步骤30
进行装饰小凯莉生日蛋糕的做法 步骤31
装饰珍珠小凯莉生日蛋糕的做法 步骤32
注意芭比的稳定性小凯莉生日蛋糕的做法 步骤33
插上准备好的装饰翻糖小凯莉生日蛋糕的做法 步骤34
完成喽小凯莉生日蛋糕的做法 步骤35
很可爱吧?
小贴士
调成粉色的淡奶油
6. 迷你蛋糕的做法步骤图,迷你蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
蛋黄 2个
低筋面粉 90克
全脂奶粉 45克
全脂牛奶 45克
黄油 72克
细砂糖 70克
迷你蛋糕仔的做法
将黄油和牛奶混合,隔水(或放入微波炉)加热,直到黄油融化
烤至表面金黄,达到自己喜欢的程度,即可取出,脱模。
7. 童趣小蛋糕的做法步骤图,童趣小蛋糕怎么做
用料
全蛋 100g(约2蛋)
砂糖 40g
低筋面粉 40g
无盐黄油(溶化) 20g
模具:
学厨卡通8杯童趣蛋糕模 1个
童趣小蛋糕的做法
砂糖加入全蛋内
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9. 小女孩生日蛋糕做可爱,好看点,麻烦发图片谢谢
网上还是有很多造型的,所以最好自己多一点了解,可以去借鉴别人的比较好
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