A. 可爱小动物蛋糕怎么做
用料
安佳奶油奶酪 500g
铁塔奶油 200g
原味酸奶 300g
鸡蛋 8个
糖粉(砂糖) 200g(嫌甜可减到170g)
面粉 132g
色素 几滴
可爱小动物蛋糕的做法
室温软化奶油奶酪,然后加入酸奶和奶油,混合均匀!
鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋清装进无水无油的容器里!然后搅拌面糊,使蛋黄和面糊混合均匀!
加入过筛面粉
搅拌好的面粉很粗,还有很多颗粒!
过筛面糊,两遍就可以了!这是我最讨厌的步骤,手会抽筋啊!
过筛两遍后就比较细腻了!
打发蛋白,分三次放入糖粉!不要打发太硬!
把打发好的蛋白分两次倒入面糊里切拌,注意是用切拌的手法!切拌时间不要太长,然后滴入色素,做小蜜蜂就是黄色,小青蛙就是绿色,小猪是粉红色,小鲸鱼是蓝色,如果不放色素,用本色的可以做小兔子!
模具是4寸半圆模,淘宝有卖的,我买了阳极和不沾的,想看看脱模效果,其实都好脱模!不沾的比阳极的贵好几块!每个模具除掉本身重量,面糊倒入280-285g,太多的话,烤的时候膨胀会有裂缝!这个时候在烤盘倒入2/3的水,下层,160°预热!
装好面糊用锡纸密封好再装入烤箱!建议160°烤70分钟,大家根据自家烤箱调节温度和时间!
烤好的样子!
烤好之后拿出烤箱,慢慢揭掉锡纸,晾三分钟,然后带着手套拿起模具慢慢转动,像图片上那样,你会看到模具深处,蛋糕和模具慢慢分离,千万不要太快,不然容易出裂痕!转动两圈左右确认蛋糕和模具分离开就放下模具!
用底托盖住模具的开口,然后倒转!
倒扣!会感觉手上加重了,就是蛋糕脱模成功了!
完美脱模!
自然冷却后就可以做造型了,用巧克力画翅膀等等,然后插上去!
蜘蛛脚是甘草软糖做的
就这样简单啦!
B. 儿童生日卡通蛋糕图片大全
儿童生日卡通蛋糕图片1:老虎
儿童生日卡通蛋糕图片2:路飞
儿童生日卡通蛋糕图片3:小熊
儿童生日卡通蛋糕图片4:小狗
儿童生日卡通蛋糕图片5:女孩
C. 要给女儿做一个生日蛋糕,求图片一张!
这个生日蛋糕就很不错,比较适合小朋友。
D. 怎样做龙猫蛋糕卷,龙猫蛋糕卷的图解做法
1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水
2.把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水(或牛奶),轻轻搅拌均匀
3.低筋面粉过筛筛入蛋黄里。用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用
4.开始打发蛋白。将糖一次性加入,先低速后高速,将蛋白打发到湿性发泡的状态(提起打蛋器后,蛋白拉出弯曲的尖角)
5.盛1/3蛋白到蛋黄碗里,翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要画圈搅拌)。再盛1/3蛋白到蛋黄碗里,翻拌均匀。将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。再次翻拌均匀
6.把面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘,抹平,并用力的震几下,让面糊内部的大气泡跑出。把烤盘放入预热好180度的烤箱,烤15分钟,直到表面金黄色
7.草莓洗干净后切碎粒
8.淡奶油100克,放白糖10克,用电动打蛋器打至硬性
9.准备一张新的锡纸或油纸,把蛋糕倒在上面,趁热撕去蛋糕上的锡纸或油纸。此时蛋糕底面朝上
10.待蛋糕稍冷却后,把蛋糕翻过来,使表面重新朝上
11.在蛋糕表面抹上一层打发的淡奶油,再撒上草莓粒
12.在准备卷起的一边,先用刀拉一刀,但不要切断。这样卷的时候更方便
13.从切的那头开始卷,一直卷到最后面,把后面的边切下来,这样看起来整齐些
14.最后,用锡纸或油纸把卷好的蛋糕卷包起来,两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型后,即可切开食用了
E. 简单的儿童卡通蛋糕图片大全
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F. 求,可爱的生日蛋糕图片,哆啦a梦的
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G. 龙猫面包的做法步骤图,龙猫面包怎么做好吃
【龙猫面包】
H. 求动漫角色手捧蛋糕的图片|ω•`)
抱歉,我尽力了......
I. 类似这种的卡通蛋糕图片