小馒头图片可爱_花样小馒头做法及图片

‘壹’ 花样小馒头做法及图片

‘贰’ 可爱小馒头的家常做法大全怎么做好

小馒头的家常做法
1将配料分别称量好:普通面粉 500克，动物淡奶油 200克，干酵母 4克，温水 140克，白糖 40克

2用温水将干酵母化开,搅拌均匀

3把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状

4用手揉成均匀光滑的面团(手揉大概20分钟)

5将揉光滑的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 温暖处(30度多点)发酵40-50分钟

6发好的面团,用手蘸面中间戳洞,不回缩塌陷就说明发好了

7把发好的面取出放到面板上排气,继续揉20分钟,待表皮光滑即可停止揉面

8把面团分成两条

9揉成小长条,用刀切块(大小跟饺子剂子一样即可)

10将切好的小剂子放入抹油的蒸屉上

11盖好锅盖二次醒发10分钟, 大火烧开水,蒸5-7分钟即可

12焖上3-5分钟后再揭开锅盖(注意不要让锅盖上的水淋到馒头上)

‘叁’ 可爱小馒头怎么做

食材明细
面粉200g
酵母适量
糖适量
水适量
甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
可爱小馒头的做法步骤

1
面粉加糖，酵母，再加点点水。

2
揉成这样的面团。

3
捏成自己喜欢的形状，放入封闭的地方发酵30~60分钟。

4
上蒸锅，蒸锅可以抹点油，蒸10分钟左右

5
多好的小馒头，看到没有，甜甜圈旁边还有个肥兔子，没发酵的时候没有这么肥，

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