烧柴火灶图片大全可爱

Ⅰ 铁柴火灶的做法大全和图片

米饭很多人吃过，最好吃的米饭可能大部分人没有吃过，其实就是方式不同。如果想要使用乡下的柴火灶做饭的话应该如何做呢?以下是学习啦小编为你整理的柴火灶如何做饭，希望能帮到你。
柴火灶如何做饭
1、淘米;
把米淘好放在容器里备用
2、点火;
用柴火把灶里点着(没有做过这种事的人想把火点着真的很有难度，但是对于在农村生活过的人来说，小意思)
3、下锅;
步骤一;将淘好的米倒入锅中，
步骤二;然后加水(和电饭煲做饭不同，电饭煲加水多了饭稀了，水少了饭没熟。土灶做饭水水能多不能少，也不要太多了，一般一斤米加三斤左右水)
步骤三;盖上锅盖
说明;加水为什么不能少，可以多?
因为少了饭没法煮，水多放一点，等锅里沸腾了要打开锅盖把多余的水(这时多余的水叫米汤)舀起来，水多了就多舀一点，水少了就少舀一点。
如果要蒸腊香肠，在步骤二结束后把腊香肠放到锅里，然后在盖上锅盖。
4、烧火;
盖上锅盖之后，需要在灶里烧大火，将锅里煮沸。
说明;这个环节需要听，锅里沸腾了，就要马上打开锅盖，如果迟了最后煮出来的饭很烂(烂的意思就是饭跟稀饭一样，但是没有那么稀，和大家电饭煲水放多了煮出来的饭一样)
5、舀汤;
步骤一;当锅里煮沸后，打开锅盖
步骤二;用铲子舀一点米起来看看，如果米都熟了就可以开始舀汤了，如果米还没有熟，有生的，就再煮一会儿，(不要煮过头了，这个时间不会超过一分钟)，如果看着米一颗颗快散了，那就是煮过头了，太烂了，最后这个饭就不好吃。
步骤三;用铁瓢将多余的米汤舀起来倒在汤盆里装着(铁瓢再农村家家户户都有，不可或缺的用具)
步骤四;用铲子把四周的米往中间扒一扒，然后用筷子在米饭中间插几筷子。
步骤五;盖上盖子。
说明;在揭开锅盖之后，如果锅里有腊香肠再煮，这时候先拿起来放在一边。
如果需要蒸东西，如蒸鸡蛋，热菜，蒸腊肉等等，在此环节的步骤四结束之后放进锅里然后在盖上盖子。
蒸蛋在放进锅里之后，用筷子在把碗里的鸡蛋搅一搅，然后在盖上盖子。
6、加火，退火;
盖上锅盖后需要烧大火，或需要均匀的接触锅底。
火烧的时间可以根据两个决定，一是听，二是闻。如果听见锅里发出噼里啪啦的声音，就说明开始炸锅巴了，过二三十秒就可以把火退掉了(退火的意思是把火熄掉)
如果闻到糊了的味道就说明饭已经

Ⅱ 农村用的柴火灶是怎么样的

农村用的柴火灶

主要工作方式：

做饭时放置其他物品的地方，灶台可以只用砂浆抹面，也可以做二次装饰。锅边就是锅放在锅口上后台面与锅外边的接触面，在抹锅边砂浆时，边抹灰边用锅试看，使锅沿超出台面30mm。

开始砌红砖，砖是平铺，切记要留出灶口；灶底存灰大约25公分高，用来放置漏灰网。6层砖后开始砌出烟口。

柴火灶一般只会在农村自建房中使用，有以下三个优点：

1、可以让秸秆等能利用起来，不浪费。

2、想要烧柴火，也习惯烧柴火，也想吃柴火烧出来的饭，所以建了柴火灶。

3、柴火灶建起来简单，能省去很大一笔煤气费。

Ⅲ 柴火灶大家都喜欢吗

最近在看一本叫《妈妈的柴火灶》的书，非常喜欢，这是一本以菜谱为媒介的美食文化随笔，与一般的菜谱书不同的是，它讲述了每一道菜背后的文化和历史渊源，所以全书弥漫着浓浓的亲情和人间烟火味。

柴火灶我家也有一个，并且是我们山居生活的基本生活工具，这几年一直伴随着我们，给我们带来很多便利和快乐。

也是因为儿时的记忆刻在脑子里，那时候吃的都是柴火灶里做出的饭菜，所以山居生活一开始我们首先想到的就是盘个锅台用柴火做饭，后来见到这种可以搬动的柴火灶立马就买了下来。之后，用柴火灶做大锅菜、蒸包子、炖鸡炖鱼、熬粥，奇怪的是，一样的食材做出来的饭菜，柴火灶里做出来的味道跟小锅里做出来的就是不一样，不仅美味而且吃出了小时候的味道，难道是因为熬制的时间长？亦或是因为柴火的味道慢慢渗透进了饭菜里？

家里来客人多的时候，我们通常不是烧烤就是用柴火灶做饭，因为这两种都是参与性很强，也都可以同时满足很多人一起吃饭；而对于柴火灶，大家更觉得新鲜，每次都是你争我抢要做那个烧火的人，一边添柴一边闻着大锅里溢出来的饭菜香的确是件十分有成就感同时又非常惬意的事，尤其天凉的时候，烧火也同时被火烤着，能从手到脚一直暖到心里。而饭菜做好以后，大家一人端一碗菜或蹲或坐或站围在一起吃才更是一件十分搞笑十分有趣的事。

山上有源源不断可以烧火的材料，所以不用担心没柴烧，平时修剪下来的树枝，做木工剩下的边角料，都可以当柴烧。并且这些比较粗的树枝除了做柴火不能做它用，当柴烧也算物尽其用了吧。柴火燃尽产生的灰还是上好的钾肥。

用柴火灶做饭非常方便，用一张报纸做引火，混合干树枝，很快就可以燃起一膛炉火。如果添加大块的木头，人也不必守着柴火灶，可以一边添柴一边做自己的事，事情做完了，一锅饭菜也做好了。事情可以慢慢做，因为最后的炉火要持续很久才完全燃尽，所以不必急急地灭火，慢慢燃尽的柴火熬出的粥才最粘糯最好喝也最有小时候的味道，如果产生了锅巴，那最好不过了。所谓的慢生活大概就是这个样子吧。

我们的可移动柴火灶，
一直想做一个户外厨房，户外厨房里当然也包括柴火灶。

这种柴火灶非常结实好用，
以前是铸铁的炉灶时间久了容易坏掉，现在换成废弃液化气罐做成的炉灶，用一辈子都不可能坏；
由于有烟囱抽风，这种移动式柴火灶非常好用，点火就着，火苗经常会从一米多高的烟囱里窜出来。

刚从菜园里拔出来的白菜是做大锅菜的最好材料

笼屉太大，也不能闲着，从菜园现拔的胡萝卜和南瓜上屉蒸好，做南瓜粥或者直接吃都非常好。

Ⅳ 农村柴火灶制作全过程及尺寸

Ⅳ 以前很多人用柴火灶，为何现在很少有家庭使用柴火灶

做饭，一年三顿饭要用晒干的硬柴火才能行。有时候天阴下雨，柴湿了做饭就得用嘴吹火，或用扇子扇。烟熏火燎很是遭罪。不是说农村人喜欢烧柴火，而是为了生存没办法的办法省钱！不用燃气电费。柴火来源广泛，在农村要么去山上拾柴，要么用庄稼的秸秆烧火。都是不用钱去买，自己出点力气就能解决了，所以省钱。别看一顿饭用不多少燃气电费，一年下来就可观了。农村人过惯了苦日子，都会精打细算。

家里如果有房间多便于存放的话，会把晒干的稻草担回去放在房间贮存起来。有些人家会在房前屋后的某个地方临时搭建一个简陋的小房子用以堆放柴火。而实在放不下的话，会把晒干的柴火码成草垛。这些稻干的稻草一方面可用来烧火做饭吃；另一方还可用来养牛，充当牛羊的过冬食物。首先是垒灶，只用得一些砖、水泥，有些人家甚至只用泥巴就可以。其次是燃料，都是花生、棉花、稻谷等农作物秸杆或野草、野树，只有时间成本和人工成本，没有经济成本，可以不花一分钱。

Ⅵ 农村用的柴火灶是什么

农村用的柴火灶是烧柴火所使用的灶。就是自己作的一个土灶，然后使用木柴桔梗之类的烧火做饭，柴火灶是农村烧饭的简易炉灶，是用来烧饭烧水的炉灶，以烧饭快火力大猛深受广大农民群众的喜爱。

农村柴火灶的优缺点

优点农村的很多人，还是喜欢吃用柴火灶烧出来的饭，这味道不是液化气电磁炉能够达到效果的，很多农村里喜欢用大锅煮饭想吃一碗锅巴粥，缺点最大的问题就是油烟，灶台虽说有烟囱，但是在屋内很难做到除去房子内的油烟。

还有就是下雨的时候，灶口很容易出现回烟导致房子内烟和油烟混杂在一起，呛得人都喘不过气来，柴火灶建起来简单能省去很大一笔煤气费，柴火灶分为自拉风灶和强制抽风的灶，自拉风灶利用空气受热密度变小上升的原理。

Ⅶ 农村柴火灶图纸

柴灶的类型及图纸如下 ：

1、农村节能柴火灶

新时代诞生的柴火灶台，利用率更高，更节能。

2、农村柴火土灶

老一代的用土石砖头砌出来的土灶。

4、无烟柴火灶

烧柴火时产生的烟较少的柴火灶，是柴火燃烧率较高的灶台。而是否好用，应根据使用者的使用情况来判断，比如有的人喜欢用多功能的，那选择多功能柴火灶就是好用。

Ⅷ 农村柴火灶尺寸及施工方法 农村柴火灶的样子

1、农村柴火灶台尺寸：高度：灶台高度应在0.85m~0.85m之间或者0.93m~1.00m之间。宽度：灶台宽度应在0.46m~0.6m之间或0.56m~0.63m之间。

2、这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。

3、确定建造位置，开排烟道，砌烟囱。地面划线确定位置，墙壁划线确定高度。在墙壁开挖排烟孔道。在屋外砌烟囱。

4、普通砖砌灶体，包含灶门排灰口，灶膛。使用耐火砖砌灶膛，灶体与灶膛之间用碎砂石填充。

5、灶膛灶面保温耐火施工。填充保温材料，将灶膛内使用的碎砂石和砖砂进行保护，用锅在灶膛上方压实耐火泥，耐火泥抹平整形。

6、温水口锅口施工。锅在保温材料和耐火泥施工前已安置好。锅与耐火泥接触位置用钢筋包围确保锅口牢固。用砂浆抹平灶面一般为78cm高度。

7、贴瓷砖进行装修，安装灶门烟道挡板。完成后需要等待十五天再使用。

Ⅸ 农村柴火灶台设计图

你到下面这个地址去学习一下，按人家说的修改一下你柴火灶的做法，肯定会大有收获。“ http://wenku..com/view/61d1c52abd64783e09122b73.html?from=related&hasrec=1 ”。

拓展：

1、灶台，它自古开始出现，相传由燧人氏发明。1993年，普通灶台开始进行大规模的改进。截至2007年5月，我国大部分农村拥有灶台。

2、我们的祖先在那个科技不发达的时代发明的用来做饭的一个操作平台。用黄泥或者砖垒成几何形状，前边有口用来添柴火，上面留出大的圆形放上铁锅，而且可以在出口上方砌上烟囱用来出烟。这样，锅里煮饭，锅下添柴。古代有专门砌锅台的匠人，砌的好的锅台上火快，而且不容易让屋里烟雾弥漫，如果砌的不合理上火很慢不说还会让浓烟弥漫到屋里。

3、锅台者，中馈运做之轴心也。"民以食为天"中之天，由女娲亲手补成也。自老祖宗击石取火埋锅造饭，生食转换为熟食始，锅台，便渐渐归之于女娲们操持。彼时尚没有"吃"文化，边缘文化也没得女娲们吃。