可爱小面筋图片大全

1. 手工面筋的做法，手工面筋怎么做好吃，手工面筋的家常

食材
面粉500g
水适量
盐3g
步骤
1
准备工作很简单，面粉，水，盐（不放盐也可以）
2
面粉加水揉成面团，放置5分钟。
3
添水，开始洗面，像洗衣服那样揉搓。
4
水浑浊以后换干净的水继续洗面，此步骤重复5次左右。
5
直至面团洗干净，水不浑浊。
6
把洗好的面筋分成小块，煮的时候方便熟透。
7
大火煮3分钟左右成熟。（也可以大火蒸十分钟）
8
煮熟后放入凉水。
9
面筋就做好了。可以凉拌，可以热炒，也可以做烤面筋哦
小贴士
洗面的时候要有耐心。

2. 手撕小面筋的做法，手撕小面筋怎么做好吃，手撕

面筋的做法
材料
水面筋250g，青蒜5根（100g），镇江香醋3汤匙(45ml)，白砂糖3汤匙（45g），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）
做法
将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。
大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。
取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。
大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。

3. 这个是豆腐，还是面筋

这个看着像冻豆腐。

面筋和冻豆腐特别像，里面都是蜂窝状气泡孔，不过面筋的气泡孔排列会形成淡淡的分层纹路，

图片上的食物，不知道是拍摄角度原因，还是不清晰的原因，没有分成纹路，看起来更像冻豆腐

4. 面筋最具有特色的5种做法是什么

说起面筋呢，相信很多小伙伴们在吃烧烤的时候都吃过烧烤面筋，我呢，自然也是十分喜爱吃烧烤面筋的，面筋的制作方法很简单，在家就能做，将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，剩下的即就是我们常吃的面筋了，那么怎么做面筋才更好吃呢？我给小伙伴们分享五种面筋最好吃的特色做法，都是我们在家都能做的家常饭，美味简单又营养，我相信总有一道是你喜欢的。

第一道：大豆芽调面筋：

用料：油面筋、生抽、白芝麻、盐、蒜蓉、辣椒面、面筋、鸡精、白醋、香菜、大豆芽

做法：第一步，锅里加水，水开了倒入大豆芽煮开捞出。第二步，面筋、油面筋切块。大豆芽放上面，蒜蓉浇到四周，淋点生抽，撒芝麻，辣椒面，香菜叶；第三步，锅里倒入适量玉米油烧开，浇到辣椒和芝麻上面，最后放盐搅拌均匀即可。

第二道：糖醋面筋：

用料：盐、豆皮、味精、面粉、木耳、海带、胡椒粉、香油、花生、虾皮、面条鱼、香菇、鸡蛋

做法：第一步，面和成糊状，搅十分钟以上，用水洗出面筋，面条鱼泡发，豆皮和海带都切丝，香菇切片，木耳泡发切丝，花生米切碎，香葱切小段；第二步，热火放油，炒花生微黄时放入香葱，放香菇炒至变软；第三步，把海带豆皮木耳放入一起翻炒，倒入面水、放面条鱼和虾皮，面筋撕碎放进去，第四步，煮开后放盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，放鸡蛋，然后关火，倒入适量香油即可。

5. 手工面筋的做法步骤图

一、制作手工面筋所需材料：

1、面筋粉（谷䏓粉） 350g

2、盐 2克

3、水

4、筷子 20副

5、八角 适量

6、香叶 适量

7、桂皮 1块

二、制作手工面筋的步骤：

1、在面筋粉（谷䏓粉）中加入盐，用筷子边搅拌边加水。

6. “面筋”是江南有名的一道小吃，究竟是被谁发明出来的

根据民间传闻可知，面筋这种食物是由孙权发明出来的。建安十三年曹操出兵南下，刘备不敌而致使江陵落入曹操手中。而曹操在占领江陵之后又写信给孙权，他在信中挑明接下来将会出兵进攻东吴。孙权接到这封信之后随即与属下商讨该如何应对，虽有部分人主张与曹操议和，但是孙权最后还是决定联合刘备与曹操一战。

面筋这种吃食就是这样误打误撞被发明出来的，而面筋出现之后在其基础上又相继诞生了油面筋与水面筋等不同种类的面筋。其中关于油面筋的诞生，相传是由无锡城内的一位师太无意间发明的。在无锡诸多特产中，这油面筋便是其中非常知名的一个代表特产。

7. 小面筋怎么制作 就像洛阳道北老万家的那种面筋

有图片吗！一般的面筋都是瑞麦嘉禾购进面筋粉，自己到家再做出想要的图形

8. 什么是面筋

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。

制作面筋的方法

原料：

面粉200克、盐3克、水适量。

做法：

1、面粉里加少量的盐；（加盐是为了使面更有韧劲）

2、加适量的水；

3、和成面团，饧20分钟；

4、加入没过面团1/2量的水；

5、反复揉搓，抓捏，洗出面筋；

6、用笊篱沥干水份；

7、上屉开锅蒸25分钟；

8、取出晾凉；

9、切小块备用；

9. 面筋的做法及配方图解

主料
面粉
300g
辅料
油
适量
水
适量
步骤
1.把面粉放进盆里面。
2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
3.用手活成面团。
4.放水开始洗面。
5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。
6.用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。
7.洗好的面筋。
8.剩下的面筋。
9.上锅蒸5分钟。
10.蒸好的面筋，可以凉拌着吃。