㈠ 豆芽怎么发芽图解
【绿豆的选取与浸泡】:
1.准备当年新绿豆70克
2.用手把杂质和干瘪有缺口的绿豆捡除干净,留下饱满无伤痕的绿豆备用
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㈡ 绿豆芽第三天长什么样子(图片)
绿豆芽生到第三天就能长到2到3公分的小豆芽了,如图所示:
绿豆用水浸泡一天后,体积开始变大。第三天的时候,种皮裂开,露出白白的胚。第四天的时候,绿豆的芽就会长出来,长约0.5厘米。
第七天的时候,就会长出心叶。绿豆发芽的最适宜温度在20-27℃。
(2)豆芽图片大全可爱扩展阅读:
1、绿豆发芽生长适宜温度在15-32℃左右,当气温超过30℃,生长最快,对水分需求也大,应每天喷两次或两次以上的水,20-30℃气温时,也需早晨和傍晚各喷水一次,苗高10厘米左右时,要保持沙壤湿润,空气的湿度适中。
2、做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大),使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳,如果湿度不够,空气干燥,豆瓣一整天未沾水气,豆壳豆瓣就会干缩粘连,直接影响产品品质,高12厘米时,视温度情况要做好放绿的准备。
㈢ 水培豆芽(绿豆)全过程。有图片更好
步骤:
1、把绿豆用温水泡在大碗里,24小时后绿豆开始萌动发芽,记得中间换水两次。
2、找一个大雪碧瓶子,剪去上部。底部烫若干小孔(我用的是织毛衣针,在炉火上烧红,轻轻一扎就成)。
3、把出芽的绿豆分成两份,一份装到雪碧瓶里,用百洁布压实,瓶外用报纸包一下,以避光。另一份平铺在两层的塑料篮(上层镂空,下层接水)底部,盖上百洁布。
4、这两份每天用水冲3,4次,带布冲即可。篮里底下可存一点点水。
5、两天后,绿豆芽开始生长,可拿去篮子里的百洁布,这时豆芽根已穿出篮子孔,下盆可留少许水浸到根部即可,不要淹了豆苗。瓶里的仍需压实,继续带布冲水。
6、四五天后,白白的带根豆芽已长成,绿油油的豆苗也亭亭玉立,成为客厅一景了。
㈣ 无根黄豆芽什么样图片
培育黄豆芽的视频http://v.ku6.com/show/DbBfA9bogiCSRFHa.html
㈤ 生长中的黄豆芽图片
豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富,营养全面,是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
栽培技术
1、豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理:将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水,1公斤豆进行浸种,水温可控制在20—23℃,浸种时间一般6—7小时,使豆粒充分饱胀,没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育:可将育芽的容器放在空气稳定处,不应放于通风的过道或露天的场所。同时,装入豆子后,要在豆子上面盖上纱布(或者用草袋、麻袋、毛布)多层;盖密。容器可以选用木桶,底部有孔,底板可以活动,以便于取豆芽及清洗,容器要干净,覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水:豆芽生长必须有充足的水分,可以通过定时的淋水来供应水分,淋水的方法有二种,一种是每次淋水时水量要多,应将整个容器内豆芽普遍淋到,使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器,然后放走水,这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开,淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次,无论白天、晚上都必须不间断进行。
5、采收:达到有真叶出现就应马上采收,如等根部长出较多的须根则是太老了。
此外,培育过程不要见太阳光,培育完一次后要将容器用开水洗过,防止有病菌危害。
㈥ 黄豆发芽的图片
黄豆依顺序发芽过程:
1、把黄豆洗净,放在盆里浸泡。
拓展资料:
大豆(学名:Glycine max(Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
㈦ 绿豆芽生长过程(水泡)图片
选择绿豆种:培育绿豆芽菜应选用当年生、成熟的、新鲜的、颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害的绿豆种,将其放置在在低温、干燥的环境中储藏,采用筛选、风选、水选和人工选等方法进行选种。
育前处理:采用“启动处理”和“浸种处理”促进种子发芽。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒,在送进育芽容器之前,一般先倒入60℃的热水中,浸泡1~2min,随后用冷水淘洗1~2次,目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性,给休眠状态的种子以温度刺激,有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是:1kg绿豆或黄豆约需1kg水,豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。冬天浸种时,一般用温水浸泡,夏天可以用冷水直接浸种,豆粒浸种时间一般约需8~12h。
育芽温度:黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子,其豆种发芽时的最低温度为10℃,最适宜温度为21~27℃,最高温度为28~30℃,不宜超过32℃,育芽中调节温度是采用浇水的办法,比如夏季气温过高,应用冷水普遍浇淋豆芽,但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜,使它降低温度,冬天气温低,应用温水浇淋,以提高培育中的豆芽温度,同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜,冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
淋水催芽:育芽时的淋水方法一般有两种:一种淋洒法,要求每次淋水时水量要多,同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透,务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀,直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌水法,将水灌满整个容器,并使水面高出豆芽表面2cm左右,让容器内的豆芽普遍浸在水中,然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1~2次,直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
适时采收:采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长,而真叶将露或始露时为最佳,此时胚茎长约5~6cm,根长约0.5~1.5cm,豆瓣呈蛋黄色,胚茎显得乳白晶亮,始露的真叶呈乳黄色,不生侧根。此时,每千克绿豆可产7~8kg绿豆芽,每千克黄豆可产4~5kg黄豆芽.
㈧ 绿豆芽生长图片
绿豆,清水,泡沫,塑料罐,卡纸。
将绿豆放在泡沫空中,加入清水,盖上开孔的盖子;
一天后,发芽了。
二天后,长出小苗苗。
三天后,绿豆芽顶出。
生绿豆芽的注意事项:
1、绿豆和容器要洗干净;
2、每天用清水清洗;
3、水不要太多,没过绿豆表面即可;
4、不要晒太阳,放在阴暗的地方。
㈨ 豆芽的生长过程图片加解释
(1)豆子刚刚破土而出的时候,如下图:
(9)豆芽图片大全可爱扩展阅读:
豆芽美容原理:疲劳是容颜的大敌,大豆发芽后,有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
豆芽抗癌原理:亚硝酸盐:食物中的致癌元兇。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用
豆芽延寿原理:根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明,长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。
专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
㈩ 豆芽是怎么生长的图片
豆芽生长的过程如下:
一、豆芽是由豆子经水浸泡发芽后得到的(这里举例的图片使用的是绿豆),初始的豆芽是豆子的形态。