⑴ 圓蔥是什麼東西
圓蔥又叫「洋蔥」,不同的地區叫法不同。
洋蔥(學名:Allium cepa),別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,.百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。
洋蔥在中國分布廣泛,南北各地均有栽培,是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。
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⑶ 紅洋蔥和黃洋蔥有什麼不同
洋蔥作為我們日常生活之中比較普遍的一種蔬菜,而且還是一種調味品,被廣大人們所喜愛。我們在買菜的時候經常會看到煙囪有紅洋蔥和黃洋蔥之分。那麼他們之間又有什麼不同呢?
第一,他們的出產地是不同的。黃洋蔥一般來說是我們內地自己生產的。而對於紅洋蔥來說更多的是來源於西北。但是對於我們現在這么發達的交通來說,無論你喜歡吃哪一種洋蔥或者其他的蔬菜都是可以比較容易地買到的。
第四,他們的保存也是有所不同的。黃洋蔥相比紅洋蔥個頭是比較大的,所以裡面所含有的水分也是十分的多,因此是比較難以保存的。而紅洋蔥因為個頭小,水分不多,所以保存時間會更加的長。
但是他們兩個的營養價值是相差無幾,只是是個人喜愛所定。
以上就是我個人對於這個問題的一些看法,希望能夠對你有所幫助,謝謝。
⑷ 紅洋蔥和黃洋蔥有什麼不同哪種更好
紅洋蔥和黃洋蔥的不同如下:
1)品質上
品種不一樣,黃洋蔥的汁多肉厚個頭大屬於內陸品種,不易保存。紅洋蔥的個頭小,味道更沖主要產於西北,較前者易保存,質量更好。
2)營養價值上
紅洋蔥和黃洋蔥的營養成份都差不多。紅皮洋蔥的味道比較嗆,煮熟後則比較甜,中國人一般上都比較喜歡它。黃皮洋蔥的印度人喜歡用來煮咖喱。
3)口味上
紅皮洋蔥口味辣一些,白色和黃色洋蔥就淡多了。紅皮洋蔥因含有較多的抗氧化劑,食療效果比白皮洋蔥要好很多。黃皮洋蔥品質好,休眠期長,耐貯性高於紫皮種洋蔥和白皮洋蔥,主要產自東北和內蒙古一帶。生吃洋蔥選黃皮,泡酒最好用紅皮。
具體圖片如下
⑸ 高中生物 能用一張圖片告訴我關於洋蔥的各個部分結構嗎
洋蔥的綠色管狀葉,為濃綠色圓筒形中空葉子,表面有蠟質。下面是鱗片葉,實際為肥厚的葉鞘,呈鱗片狀,密集於短縮莖的周圍,形成圓球形鱗莖,須根呈線狀。如下左圖所示。
下右圖為洋蔥根尖示意圖,分為根冠、分生區、伸長區和成熟區四部分,其生理功能各有不同。
1、根冠:保護作用;
2、分生區:細胞分裂產生新細胞;
3、伸長區:細胞逐漸伸長向上生長;
4、成熟區:表皮細胞向外突起形成根毛用於吸收水分和無機鹽,內部細胞分化形成輸導組織。
(5)洋蔥圖片帶文字介紹擴展閱讀:
洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀;綠色葉片呈圓筒狀,下端包裹鱗莖的鱗片葉呈紫色,剝開後可見鱗莖;根呈線形。
洋蔥根尖常用於生物課上觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂。
根尖部分是分區的,最下面是根冠細胞,是不分裂的,大概2-3mm,需要剪掉這部分;然後才是根尖分生區細胞,這部分細胞是具有分裂能力的,最終需要觀察的細胞分裂圖像實際就是這部分細胞;再往上是伸長區細胞,細胞不再分裂,但是可以生長伸長;再往上去是成熟區,也叫根毛區,有根毛出現。
做實驗的過程中要選取到分生區的細胞,以便於觀察,所以一般就是選取2-3mm處,避開根冠區。