1. 你去飯店是喜歡菜譜在牆上的還是在桌上的呢
我是土生土長的東北人,我在烹飪學校學習了三年廚師,畢業以後也在大大小小的酒店工作過,後來也自己開過很長時間的飯店,對於餐飲的經營可以說是特別的熟悉。
九十年代個體餐館紅火的時候,那時候東北的菜館也是製作菜譜以方便顧客點菜的,而且那時候很多上點規模的飯店,菜譜里的菜品都會標注主配料的投料比,這樣也便於顧客了解菜品的量和味道。
東北菜館這幾年開遍大江南北,除了經濟實惠和口味的原因以外,東北人誠信經營的理念也為東北菜館迎來了很多的回頭客。東北菜館把菜牌貼在牆上,這樣可以說是更加的直觀,也是對自己的菜品有信心的一種表現。
2. 餐廳牆面掛什麼畫比較好
餐廳牆面掛的畫推薦如下:
1、牡丹圖:
牡丹,一直被冠以富貴吉祥的美稱,被人們視為吉祥如意、繁榮富貴的象徵,因此受到各階層人士的喜愛。所以在餐廳中懸掛一幅牡丹圖,能給家庭帶來不少的好運,也是風水家居中必不可少的掛畫。
3、旺運聚財九魚圖:
家中掛九魚圖,可旺運旺財、年年有餘。九魚圖飽含著美好的憧憬和善良的祝福,給人們帶來希望和幸福,更是一種吉祥的象徵,作為餐廳裝飾畫掛在牆上,更能愉悅身心,還能旺運生財,是餐廳掛畫很好的選擇。
4、四尺橫歷茄幅白鷺圖:
其實,白鷺羽在東方的禮服上常被用作貴重的飾物。如果在家居餐廳裝飾中懸掛一副白鷺荷花圖,不僅美化了整個家居,而且也給生活環境添加了幾分詩情畫意。
5、紅梅《報春圖》:
「人賦紅梅少,予詩為補遺。漫隨春色媚,自保歲寒姿。」紅梅也是中國文人喜歡呤詠的對象,用於作畫和詩歌的很多。如若在餐廳懸掛一副紅梅圖,更是能給家居生活環境帶來了幾分喜氣,也很好的起到點綴牆面的作用。