❶ 旅遊拍的照片該用什麼文字搭配圖片
升騰的希望
❷ 讀莫言《酒色賦》有感(一)
如果世上沒有美酒,男人還有什麼活頭!
如果男人不戀美色,女人還有什麼盼頭!
如果婚姻只為生育,日子還有什麼過頭!
如果男女都很安分,作家還有什麼寫頭!
如果文字不寫灑色,作品還有什麼看頭!
如果男人不迷酒色,哪個願意去吃苦頭!
如果酒色都不心動,生命豈不走到盡頭!
句句經典,字字珠璣。大家就是大家。
如果世上沒有美酒,男人還有什麼活頭!這句話讓我想到了去年一個小女孩寫的一個滿分作文,題目就叫《液體之火》,讀起來盪氣回腸,熱血澎湃。全文如下:
讓你若夢若醒飄飄欲仙
讓天地顛倒讓世界旋轉
把人類歷史澆灌的跌宕起伏
將琴棋書畫熏染的色彩斑斕
醉了劉伶 狂了詩仙 張揚了曹孟德
書寫了鴻門宴 濕了清明杏花雨 瘦了海棠李易安
景陽岡上 助武松三拳斃虎
潯陽樓頭 縱宋江題詩造反
你啊你
成全了多少英雄豪傑
放倒了多少村夫莽漢
歌舞與你相佐 美色與你為伴
催詩情萬丈 壯文人斗膽
有人借你發瘋 有人借你奪權
有時你只是一個道具 烘托一下談判桌上的氛圍
有時你更像一種暗器 把貪杯的對手麻翻
你呀你
既入朱門豪宅 又進村舍陋院
既流溢皇室的金樽 又盛滿農家的粗碗
愁也要你 喜也要你
洞房花燭夜
他鄉遇故知
金榜題名時
遷徙流放的囚犯 落魄的文人騷客
得志的朝廷大員 都是你的知己
你的夥伴 甚至
即將上路的死囚 都要你為之餞別
因為你 耽誤了多少大事
因為你 弄出了多少冤案
因為你 鮮活了多少逸事趣聞
因為你 催生了多少佳作名篇
更因為你 造就了多少人的肝癌 而魂歸天堂
真的是 成也有你 敗也有你 生也有你 死也有你
你這澆愁愁更愁的瓊漿啊
窮也有你 富也有你 千家萬戶還都離不開你!
通篇不帶一個酒字,卻醉了看客。和莫老師這句如果「世上沒有美酒,男人還有什麼活頭!」異曲同工!
如果男人不戀美色,女人還有什麼盼頭!
還沒聽說過世界上有哪個男人不好色。柳下惠坐懷不亂,只能說明他道德高尚,但柳下惠一樣結婚生子,因為他也是男人。和尚老道不好色嗎?非也。為什麼他們躲到深山去修煉,就是為了躲避女色。一旦有機會,他們同樣會犯戒。因為他們是男人。男人好色是正常,人之本性。但大丈夫好色不迷色,才能成就一份大事業。
劉邦攻進咸陽,沖進王宮,看到眾多如花似玉的美女即深陷其中,日日夜夜擁香攬翠。但張良一提醒,就立即出宮,所以劉邦成就霸業。反觀項羽,為一虞姬,失去東山再起機會。項羽是一個好男人,但不是一個偉丈夫。所以他失去江山。
女人之所以濃妝淡抹,喜歡漂亮衣服,那不是給自己看,是給男人看,是給愛自己的男人看。同性相斥,異性相吸,這是大自然的規律,是生命繼續世界和諧的基礎。所謂「士為知之者死,女為悅己者容」。
❸ 人生就是酒色財氣,缺一不可。
我在火車(還是應該叫高鐵)上讀完了這本《漫長的告別》,非常適合在旅途中閱讀。
一、關於作者
雷蒙德·錢德勒希望寫一部「人人都在作品裡無憂無慮地散步」的小說,這是身為小說作者的執念,但閱讀《漫長的告別》,撲面而來的是作者文字的魅力,洗練、冷峻,信手拈來的比喻讓人忍俊不禁。
粗略了解了錢德勒的生平,他娶了比自己大18歲的妻子、45歲才發表第一部短篇故事《勒索者不開槍》,拒絕一切獎項,形容自己是「表面的缺乏自信和內里的傲慢自大的不協調的混合物」,重度酗酒……如此真實的不完美的人生,就像每個在紅塵里摸爬滾打的普通人一樣可親。
從閱讀感受來看(僅個人觀點),錢德勒是個入世極深的人,《漫長的告別》本質上是一場「吾將上下而求索」的探尋,而馬洛演繹的是悲觀主義者「人以何立世」的終極困惑。The Long Godbye,是不可追的悲傷和即將往的迷惘。世界是冰冷的灰色,朋友竟然死而復生,我們還能相信什麼?又該往何處去呢?極不喜歡結尾,馬洛可以繼續前行,但錢德勒卻被永遠留了下來。(簡介里有提到,創作期間妻子重病並最終離他而去,故有此感慨。)
二、關於本書
雖然村上春樹讀了12遍,但我想我應該不會。純屬個人品味,雖然挺喜歡像錢德勒這樣的作家(很接地氣啊,不高高在上擺在神壇),但比起語言我更看重小說作品的思想性,由於偵探小說未曾涉獵,故魯莽地與最喜歡的中文小說作家金庸相比,後者格局和思想明顯較強,拋開也有文化差異因素,前者造就了硬漢馬洛,後者創造了一個全新的武俠世界。很想知道村上春樹是否讀過金庸,手動掩面偷笑。
(一)酒
酒是整個故事的起源,馬洛和特里因一杯「螺絲起子」結下深厚友誼,也促使馬洛對特里的自殺追根究底。案件的轉折也在酒,韋德變本加厲的酗酒,造成馬洛在維克多酒吧邂逅那個「美夢」,進而走進了韋德一家,翻出了種種線索。可以說,小說是以「酒」貫穿的,酒的背後也隱藏了很多秘密。比如我讀到特里酗酒那段時就在書里追問?他為什麼酗酒?他究竟遭遇了什麼?讀到韋德酗酒加劇時,我也和馬洛一起懷疑,是否是殺人的壓力導致的。書中需要酒的時刻實在是太多了,無論是好的還是壞的,它像催化劑,既催生情感也催生了罪惡,既幫你逃避現實也讓你退無可退。讀完得到一個結論:看來錢德勒是真的愛酒。
(二)色
食色性也。「色」並無好壞之分,但卻常常引發罪惡。荒淫無度的西爾維婭,備妻偷情的羅傑·韋德,最終都是死在「色」字頭上。艾琳想利用「色」來掌控馬洛,琳達想用「色」來留住馬洛,卻以失敗告終。整本書對「色」的著墨較為灰暗,但細看也發現幾處閃光:一個是特里和艾琳曾經真心相愛。故特里寧願自己假死承擔罪名,也不願艾琳承擔。用艾琳對馬洛的自白來佐證,特里突然的意志消沉也是因為發現艾琳嫁給了韋德,而那個突兀的行李箱也是特里和艾琳曾用之物。另一個是,我認為韋德其實也愛著艾琳。假裝著陪她演完這場戲吧。看來艾琳確實是一個美夢呀,大家竟都不願醒來。
(三)財
滔天的巨富——當然是怪老頭哈倫波特。財富是整部小說的基石。只有死者是西爾維婭,查案才能碰上如此多的阻力。財富凌駕於社會制度、凌駕於公平正義,甚至凌駕於人的生命,僅僅為了所謂的隱私。但正因為財富造成的巨大鴻溝,才襯托出那個有點憤世嫉俗、獨立於世卻混在社會最底層的孤膽馬洛,也許在財富擁有者的眼中,馬洛是個失敗者,是可以輕輕捏死的螞蟻,但他絕不會出賣靈魂,那是馬洛最可愛的地方,也是作者最想傳達的吧。
(四)氣
義氣,是全書最核心的一種精神,有種「雖千萬人,我往矣」的悲壯與豪邁,那也是馬洛的人生信念。但是最終,特里還是利用了他、欺騙了他。在最後一次見面中,特里拍著胸口說,這兒,什麼都沒有,但我曾經有過,很久以前有過。這話很悲傷也很混蛋。生活的暴擊好像隨時隨地會到來,小心端著自己,千萬別被它砸倒了。
三、關於評分
本著對所有認真產出的創作者的尊重,我認為本書可以從我這里得到5星,但是接近尾聲那段莫名其妙的「船戲」極大地干擾了閱讀體驗,讓我當時特別想從喉嚨里冷哼一聲「哼,男人啊」,故扣掉1星。綜合來看,錢德勒式文風,非浪得虛名。
四、寫在最後
《黃粱夢》第四折:「一夢中十八年,見了酒色財氣,人我是非,貪嗔痴愛,風霜雨雪。」完。
❹ 關於酒色財氣的詩句
這是宋 佛印寫的《酒色財氣》詩,有關詩人和詩如下:
1. 《酒色財氣》宋 佛印
酒色財氣四道牆,人人都在里邊藏。
若是誰能跳過去,不是神仙也壽長。
2. 蘇東坡見了和詩道:
飲酒不醉最為高,見色不迷是英豪。
世財不義切莫取,和氣忍讓氣自消。
3. 王安石見了和詩道:
世上無酒不成禮,人間無色路人稀。
民為財富才發奮,國有朝氣方生機。
4. 宋神宗見了和詩道:
酒助禮樂社稷康,色育生靈重鋼常。
財足糧豐國家盛,氣凝大宋如朝陽。
5. 《贈孟浩然》唐 李白
吾愛孟夫子,風流天下聞。
紅顏棄軒冕,白首卧松雲。
醉月頻中聖,迷花不事君。
高山安可仰,徒此揖清芬。
供參考。
西江月·遣興
作者:辛棄疾
醉里且貪歡笑,要愁那得工夫。近來始覺古人書。信著全無是處。
昨夜松邊醉倒,問松我醉何如。只疑松動要來扶。以手推松曰去。
譯文:
喝醉了酒後恣意歡笑,我哪裡有那閑工夫發愁呢。最近才明白古書上的話,的的確確是沒有半點可信的!昨兒晚上我在松邊喝醉了,醉眼迷濛,把松樹看成了人,就問他:「我醉得怎麼樣啊?」恍惚中看見松樹活動起來,疑是要來扶我,於是我用手不耐煩的推推松樹說:「走開走開!」。
(4)文字和酒色的圖片擴展閱讀:
辛棄疾(1140年5月28日-1207年10月3日),原字坦夫,後改字幼安,號稼軒 [1] ,山東東路濟南府歷城縣(今濟南市歷城區遙牆鎮四鳳閘村)人。南宋豪放派詞人、將領,有「詞中之龍」之稱。與蘇軾合稱「蘇辛」,與李清照並稱「濟南二安」。
辛棄疾生於金國,少年抗金歸宋,曾任江西安撫使、福建安撫使等職。著有《美芹十論》、《九議》,條陳戰守之策。由於與當政的主和派政見不合,後被彈劾落職,退隱山居。
開禧北伐前後,相繼被起用為紹興知府、鎮江知府、樞密都承旨等職。開禧三年(1207年),辛棄疾病逝,年六十八。後贈少師,謚號「忠敏」。
參考資料來源:網路漢語-西江月·遣興
詩辯「酒色財氣」
晉江鄉訊203期 薛思孝
四人對詩,一人曰:「酒色財氣四堵牆,人人都在內中藏,能到牆外走走路,不是神仙亦命長。」
第二人持贊同態度,和詩曰:「酒是斷腸毒葯,色是剮骨鋼刀,財是要命閻王,氣是惹禍根苗。」
第三人持反對態度,曰:「沒酒不成禮儀,沒色世上人稀,沒財何以經營,沒氣定被人欺。」
第四人持「一分為二」態度,詩曰:「飲酒不醉最為好,遇色不亂真英豪,不義之財不可貪,寬宏大量氣自消!」
酒色財氣,歷為被人們視為人生之害,為人生守節長生之大防。所以人們大都持否定。有人說:「酒是穿腸毒葯,色是刮骨鋼刀,財是惹禍根苗,氣是無煙火炮。」「名韁利鎖,酒色財氣,無不是自囚之所。」這些民謠名言真是道盡了酒色財氣的禍殃。據說2001年4月14日,37歲的數據壓縮軟體zip的創始人卡茲,因酗酒過度死於密爾瓦基市一家汽車旅館,又成了酒色財氣的一大罪證。
然而,中國的物色與文字一樣,常常帶有多重色彩,不同的視角,不同的立腳點,就會有不同的看法,一褒一貶,相差十萬八千里。真所謂「橫看成嶺側成峰,遠近高低都不同」。
那個「大江東去」的大宋, 「後庭花」淹沒「滿江紅」的大宋,有著「十一世紀改革家」的大宋,風情萬種的大宋,對「酒色財氣」,就顯示出了多重的理解。
那天,在開封相國寺,蘇東坡遇到了被《核舟記》刻畫描繪的那個「袒胸露乳,矯首昂視」的老朋友佛印禪師,不知不覺間,兩個人談到「酒色財氣」,興趣濃酣,佛印興筆寫了四句詩:
酒色財氣四堵牆,
人人都往牆里藏。
若能跳出牆垛外,
不活百歲壽也長。
禪師有著對現實生存的超越感,詩句之間就含有幾分勸慰幾分揭示的禪理。
蘇東坡即席而和的詩是:
飲酒不醉最為高,
見色不迷是英豪;
世財不義切莫取,
和氣忍讓氣自消。
東坡畢竟是東坡,既知人性之樂,又識修身之理,人生在世,跳不出酒色財氣這四堵牆,所以面對現實,還是在於你如何把握分寸。那種入世的態度,直面生活、重在自身修理的的勇氣,正是現實生活的機智。
後來,宋神宗和王安石一起出遊,來到相國寺,看到了佛印與蘇軾的這兩首「酒色財氣」詩,神宗興來,便要王安石以此為題和一首。王安石握筆在手,抬頭遠看寺院外的天空,想了一會,便落筆成了四句詩:
世上無酒不成禮,
人間無色路人稀;
民為財富才發奮,
國有朝氣方生機。
這「酒色財氣」被他作了新的詮解,賦上了新的意義,便別有洞天,另開機杼。王安石不愧為富有變革思想獨創精神的宰相,那種境界思辯超越了個人的利害,反彈琵琶,褒意突兀,竟成就治國方策。
神宗皇帝一時高興,詩興頓發,便也吟了四句:
酒助禮樂社稷康,
色育生靈重綱常;
財足糧豐國家盛,
氣凝大宋如朝陽。
這位頗有改革意識,能夠採納王安石改革方案的皇帝,這位曾經氣惱東坡後又赦免了東坡的皇帝,雖承接王公的詩意,作了些許發揮,但也可見其開放的思想,治政的綱領,那一句「色育生靈重綱常」,把「色」與「綱常」交融一起,頗有辯證哲意。
於是這四首「酒色財氣」歌,一時便傳為佳話。正所謂物象多意,褒貶各自成議,人生在世,難離「酒色財氣」這種種物質生態,重要的還是自持自守;更可取的是化腐朽為神奇,點鐵成金,開拓出富有生機的意境。
今天,當我們面對「酒色財氣」時,我們似乎也大可大氣一些,高瞻遠矚一些,眼界高一些,也許我們還有更現代的意味,更切合現代經濟的理念。
推而廣之,萬事萬物即可同視,多向思考,辯證分析,也許不會在牛角尖里迷失生路。對一個事物,我們還是多幾個視角,褒褒貶貶,正正反反,上上下下,左左右右地尋思一下,方有最好的選擇。
❺ 有關酒字的成語圖片
詞目: 酒逢知己千杯少
發音: jiǔféngzhījǐqiānbēishǎo
釋義: 形容性情相投的人聚在一起總不厭倦。
出處: 清·吳璿《飛龍全傳》第三回:「二人也把別後之事,談了一番。三人俱備大悅。正是: 酒逢知己千杯少,話不投機半句多。」
示例: 龐毅奮髯而起,慨然應諾。當下一番暢談,正是~。
★清·俞萬春《盪寇志》第一百二十三回
詞目: 求漿得酒
發音: qiújiāngdéjiǔ
釋義: 漿:飲料。比喻所得過於所求。
出處: 唐·張鷟《朝野僉載》:「歲在申酉,求漿得酒。」
詞目: 酒酸不售
發音: jiǔsuānbùshòu
釋義: 酒已經變酸了,依然賣不出去。原比喻奸臣阻攔了有學問、有賢德的人為國家效力,使國君受到蒙蔽。後比喻經營無方或辦事用人不當。
出處: 《韓非子·外儲說右上》:「宋人有酤酒者,……著然不售,酒酸,怪其故,問其所知,問長者楊倩,……曰:『狗猛則酒何故而不售?』曰:『人畏焉。……,而狗迎齕之,此酒所以酸而不售也。」
詞目: 酒囊飯包
發音: jiǔnángfànbāo
釋義: 譏諷無能的人,只會吃喝,不會做事。
出處: 清·李漁《意中緣·卷簾》:「念區區酒囊飯包,又誰知生來命高,沒生涯,終朝醉飽,都倚著那妖嬈。」
詞目: 酒酣耳熟
發音: jiǔhāněrshú
釋義: 酒酣:飲酒盡興而痛快。耳熱:指面紅過耳,非常興奮。形容酒興很濃,喝得痛快。
詞目: 金貂貰酒
發音: jīndiāoshìjiǔ
釋義: 取下金冠換美酒。形容不拘禮法,恣情縱酒。同「金貂換酒」。
出處: 宋·韋驤《減字木蘭花·勸飲酒》詞:「金貂貰酒。樂事可為須趁手。」
詞目: 金貂取酒
發音: jīndiāoqǔjiǔ
釋義: 取下金冠換美酒。形容不拘禮法,恣情縱酒。同「金貂換酒」。
出處: 宋·毛滂《感皇恩·鎮江待閘》詞:「銀字吹笙,金貂取酒。」
詞目: 婦人醇酒
發音: fùrénchúnjiǔ
釋義: 指沉湎於酒色。
出處: 語出《史記·魏公子列傳》:「秦數使反閑……公子(無忌)自知再以毀廢,乃謝病不朝,與賓客為長夜飲,飲醇酒,多近婦女,日夜為樂者四歲,竟病酒卒。」
示例: 容易河陽絲兩鬢,~未應憐。
★寧調元《燕京雜記》之二
❻ 男人一輩子無非是四個字酒色財氣
古人言:酒是穿腸毒葯,色是刮骨鋼刀,財是下山猛虎,氣是禍亂根苗。這四件事都是禍害人的。但是文豪蘇軾說,飲酒不醉是英豪,戀色不迷最為高,不義之財不可取,有氣不生氣自消。人的慾望誰都不能完全消除,張弛有度就好。思想家王安石說,無酒不成禮,無色路斷人稀,無財民不奮發,無氣國無生機。他看到的酒色財氣的好處。相生郭德綱也說,喝酒不醉是喝得少,見色不迷是摸不著,以德服人是打不過,順其自然是實在沒招。我們都是凡夫俗子,又怎能沒有七情六慾,這酒色財氣啊,不可不戒,又不可全戒,凡事有度過則無益。
❼ 怎麼辨別白酒的好壞
一:看(主要用來鑒別白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a將白酒倒入酒杯後(醬香酒的酒色透明或微黃),輕輕的將酒杯晃動一下看酒液流動的速度,其速度比水流動的速度要慢,其原因是白酒中含有多種微量元素,這些元素會直接影響到白酒酒體的稠度和豐富度。\x0d\x0a\x0d\x0a二:拈(主要用來鑒別白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a酒液在手指間您能感覺到絲滑中帶澀與拈動熱巧克力的感覺相似為好酒,為什麼這樣說呢?是因為酒分子裡面有一層酯化物薄膜富含的酯類物質與水分子,在酒中長期的互相交融滲透形成的,所以酒體才會有絲滑帶澀的感覺。\x0d\x0a\x0d\x0a三:溢(辯別啤酒方法)。\x0d\x0a\x0d\x0a將啤酒倒入干凈的酒杯裡面,就會發生啤酒溢出酒杯一成,主要原因就是啤酒中含有健康金屬因子硒、鋅、鐵,這些物質結合體使啤酒的結構富有張力。\x0d\x0a\x0d\x0a四:滲(主要用來鑒別葡萄酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a將酒液慢慢的滴在餐巾紙上其酒液會均勻擴張,邊緣色淺水跡小,這是好酒的標志。葡萄酒中酒精與水的比重不一樣其擴散的速度也不一樣,葡萄酒經過長期的密封發酵後酒麴先天發酵作用已顯現,酒麴是核心因子直接決定了葡萄酒的酒體與酯化物的融合度,酒越好融合度越高與水融合也完美則水跡就越小。\x0d\x0a\x0d\x0a五:搓(主要用來鑒別白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a將白酒倒入手掌中雙手搓干再輕嗅糧香和撲鼻的糟香,這一辯認方法簡單快捷。這樣做是因為白酒在形成風味質量前,要經過嚴格工藝處理,如果白酒中出現邪雜味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人為疏忽導致的為劣質酒,白酒能保持糧食原有風味是優質白酒的象徵。\x0d\x0a\x0d\x0a六:品(主要用來鑒別白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a品酒的過程中,好酒具有入口柔和、香氣飽滿、醇香馥郁、回味悠長等特點。\x0d\x0a\x0d\x0a七:聞(主要用來鑒別白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a真正的好酒豐富的香氣緩緩飄進鼻腔,最開始聞時有飯、糧香及復合陳年老酒香氣,這種香氣讓人有馨香飄逸的感覺。\x0d\x0a\x0d\x0a八:酒香明顯無酒臭(主要用來鑒別白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a在您品酒的過程中如果遇上真正的好酒,2小時後雖有微醺但不上頭,沒有口乾的感覺,沒有一點酒氣酒臭味,小便也無異味。\x0d\x0a\x0d\x0a九:融油(主要用來鑒別白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a白酒中富含酯類和醛類物質,這些物質使好的白酒酒體具有融油性的特點,如果您想測評一款酒的好壞時您可以在酒中滴一滴食用油,如果食用酒在酒中能自然均勻擴散和下沉則為好酒。\x0d\x0a\x0d\x0a十:酒花-晃酒瓶(主要用來鑒別白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a將酒瓶倒置就能見到分布均勻的酒花,上翻時密度間隙明顯酒液清澈且酒花緩慢消失。酒花與酒精度高低和乙酸乙酯物質比例相關,比例不同使酒花呈現的形態也不同,優質好酒的特點是酒花細密,次之的白酒酒花粗疏。\x0d\x0a\x0d\x0a把酒瓶倒過來搖晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優質酒,酒花少消失較快的則為劣質酒。
❽ 古人四戒「酒色財氣」,酒是穿腸葯,財是下山虎,那麼色是什麼
在「酒色財氣」中,色是刮骨刀,因為沉迷美色會精神萎靡,沒有辦法辦成大事。
「酒氣財色」這四個字非常有講究,這四個字是出自《黃粱夢》中,在古時候的人們看來,這四個字都會使人深陷其中無法自拔,一旦沉淪,後果不堪設想。其中,酒主要指的是酒精,眾所周知,古時候的英雄都十分愛喝酒,比如武松打虎之前就喝了很多酒,而且酒還是君王招待其他國家使者的必備品,但是飲酒不能過度。
財就是財富,被稱為下山虎,古代的人們十分重視財富,俗話說,無利不起早就是這個道理,財富是每個老百姓一生都在追求的物品,但是過度愛財也是不可取的,所謂君子愛財,取之有道,不能取不義之財,否則會帶來殺身之禍。
❾ 簡寫"酒"傳說和與酒相關的三個字「丑」和「醉」「鬼」
註明:酉,丑,鬼圖片拍於線裝版《說文解字》內頁
"說起酒,道起酒,三點水旁加一酉",這是本人聽到本地贊酒詞,關於酒的來歷民間傳說,因此本文也從這兩句開始寫起。
同因中國是四大"文明"古國中唯一歷史文化未被消亡國家,真得益唯漢「字」字字載道,表形表意,是亘古不變的事物原始真相,其中包括"酒"字。
在民間傳說和酒字起源,是"酉"當酒,酉可看成盛酒器物原形狀,如壇,罐,瓶,杯等,直到現代,多數盛酒之器物仍是這種形狀。
而"酒"水最早被人聞到發現,是因農作穀物及果實 堆放被雨水浸泡發酵變質後,不用人為添加任何工藝,可散發出有酒味酒氣的水,但只好聞不好喝,
於是一是有民間神話傳說,以"杜康"為代表的人,找到了配方,俗稱「酒葯、土葯子」,因此釀出了各種糧食如谷,米用傳統釀造工藝,又香又可口的酒。
實古人釀酒的初衷,和從古至今酒的作用,全在一段贊酒詞中即:
說起酒,道起酒
三點水旁加一酉
昔時人間無酒漿
玉皇倒旨差杜康
杜康先師造美酒
不論貧富家家有
民間造酒用鍋蒸
敬神不離酒三盅
美酒味美不用說
人間喜事少不得
自古無酒不成筵
人間禮儀酒為先
事實酒的作用古如此,今如此,古今如此。
但上面贊酒詞其中一個字,昔時人間無酒"漿",這個神話釀酒的先師「杜康」主是找到了酒漿的配方,民間稱"酒葯"。
因單水不成漿,得水中加入如泥等成份,而酒之"漿"三點水,傳說是三個不同人各一滴血,故事是這樣的。
即穀物及果實本身含有酒的成份,在腐爛變質時不同於動物屍肉,臭不可聞,反散發出酒香酒氣,但不可口,帶濃濃酸醋味。
二是以「杜康「為代表的先師,訪問民間「得道高人」即(道僧,古稱是超凡脫俗,世外高人),得到指點。
高人讓杜康在某天"酉"時到其明示三岔路口,向三個過路人各要一滴人血,而血可稱漿。
杜康按高人指點「酉時」,來到三岔路口等候,等來第一個人是位老師,文質彬彬,謙虛有禮,杜康向其求助說明,老師劃破手指給了他第一滴血。
隨後等來了一位將軍,威風凜凜,經杜康說明,將軍給了第二滴血。
最後再等來一個神志不清的人,瘋瘋癲癲,給了第三滴血。
雖本地谷,米酒出名,家家戶方知道蒸酒工藝,但製作「酒葯「人家總只一二家兄,弟,得祖親傳,從不外傳,因此其它人真不知酒葯的秘密配方。
但三個人代表世上現實中每一個喝酒之人,喝到三種不同階段時的共同表現。古今一樣。
開始飲酒階段,個個推杯讓盞,文質彬彬,像老師的樣子。
第二階段喝到興起,像將軍的樣子,誰都不怕,捨得人死,不怕酒濃。
第三階段,表現如瘋如癲,神志不清。
而酒被用於敬天敬地敬神靈,實因其酒香酒氣,就如煙香,飯菜香氣,古人相信天地神靈可享受得到。
次因酒水的純凈,終是將谷,米等糧食,先將煮熟後,攤涼至不燙手,加入相關酒葯後,用竹籮筐容器可讓經發酵後能散發酒香,溢出酒水,籮筐下墊不漏的盆,可使穀米等熟食冬天需加覆蓋層保溫,冬夏第一次發酵時不一樣。
因此第一次發醇憑聞香,時發酵溢出的「毛酒」,下墊不漏盆類,即人通過聞其酒香,看嘗盆里溢存酒水,初溢出的少量毛酒酒糟香甜可口,然後變酸,知初次發酵結果。
然後是將原料裝入可密封的大酒缸,壇,加入一定溫水,轉入第二次保溫發酵。
待經過充分後酵後連水帶糟倒入大鍋,加上蒸餾酒器具,因此酒是酒糟的蒸餾水,不是市面買回的糯米甜酒連水帶糟。
但總而言之一句話,白酒釀成「緣」好客,即為了接人待客,各種謝天,謝地,敬神靈,祭犯禮儀壽筵,婚喪喜慶都少不了酒,無酒不成筵是從古至今。
因人個有私心,而克服私心只有仁和不仁,即真仁和假仁。
仁是會意字,左一個人,右一個二,即體現仁義至少在兩個人之間,自己與他人,因自私自利之心凡人都有,因此有己所不欲,不施於人,能和人將心比心,推心置腹,知道損人真不利己的算是真仁真義。
而假仁就體現在表現比吃喝方面唯酒,喜省口待客,只怕別人喝少了,其實是想以最小的投資獲得對方最多回報,因男人不醉,女人沒小費,"女人不醉,男人沒機會",而讓自己得到想要就是讓對手正常人暫時失去明智。
因此漢字載道,如丑的繁體字是「丑」,是酉加鬼兩字合成,是飲酒醉後的象形,本形義專指酒醉後跳舞,人不像人,鬼不像鬼,丑態百出。
而正常人除酒醉者,世人無丑像,各人只是不同樣,而醉者真是人模鬼樣。
因此中古經典先賢不缺勸誠世人,如《弟子規》【原文】有「年方少,勿飲酒,飲酒醉,最為丑」,道出年輕人最好不飲酒,特是自控力不強的人難免不飲醉。
《增廣賢文》又稱《昔時賢文》或《古今賢文》【原文】有「渴是一滴(水)如甘露」,醉後添杯(酒)不如無, 若要斷酒法,醒眼看醉人,實飲者最好事先知道後果,不想在公眾世人面前出醜的戒酒之法,是在自己不端杯清醒的時候有樣看樣,無樣看世上。
世上好語書說盡,再有經典先賢有言:
大道勸人三件事
戒酒除花莫賭錢
言多語失皆因酒
義斷親疏只為錢
實酒如迷魂葯,色是迷人刀,不少人真敗在酒色財氣上。
還有自現代有醉駕入刑的後果,及公路上有交警明文警告規勸,但仍有貪杯者及意志不堅的人過量飲醉。無視醉的嚴重後果。
醉字是酉加卒兩字合成,即經常飲醉的人終難免不因酉而卒(死亡)還可能害人害己,連累無辜。
而「鬼」字請有緣讀者點擊放大鬼圖片文字頁查看。
總而言之,世上本無鬼,鬼是像形字,原始字義是一一戴著面具跳舞巫人。
但也是從醉駕入刑,民眾知道酒的危害,使不少家庭子女以愛老人身體名義不讓父母長輩長期"適"飲,能自控不過量,不飲醉的戒酒,不知"適"才歸命里。
實酒的釀造除緣好客,適飲者特是上年紀的人因酒有功效是有益身心健康的,勝過醫葯,其酒本質真不是罪魁禍首。
因此雖本人不適飲酒,真沒有酒量,加怕醉出醜,因此無酒癮。但本人因知道酒的功效,因此先在有勸家族晚輩真不必對自己好飲但不過量,從不喝醉,特是從事體力勞動的父輩以上不必勸戒,不必阻止,還因適才歸命里,愛是成全,孝是成全,即子女該有成人之美的心。
《弟子規》【原文】入則孝一節有,「親所好,力為具,親所惡,謹為去」,讓能自重的父母高興更益身心健康。
因此再復制到本文,誠願非年輕的有緣簡友讀者,以前長期喝酒不醉想喝在不開車為前提時繼續適飲,誠勸年輕為人子女的有緣簡友讀者,在自己父母長輩,已經長期喜愛飲酒不醉的,想喝讓其繼續喝。
2019年春節本人寫的向家族群祝福存記(初九論酒)
(九)
二零一九年初九
實在向親來論酒
酒本是種好食物
飲者有度覺舒服
自古無酒不成筵
人間禮儀酒為先
昔日人間無酒漿
玉皇倒旨差杜康
杜康先師造美酒
不論貧富家家有
美酒味美不用說
人生喜事少不得
民間造酒用鍋蒸
敬神不離酒三盅
但是酒易生禍害
醉酒之人顯丑態
古人造字「形意」有
專指酒鬼「醉"為丑
除此世人無丑像
各人只是不同樣
「子規」書上也寫有
年方少時莫飲酒
飲醉丟丑最可笑
連他醒後也知道
「增廣賢文」書上有
渴是一滴(水)如甘露
醉後添杯(酒)不如無
可人容易犯迷糊
特是年青凡氣盛
不會示弱愛顯能
不能自量不自律
貪杯無度弊過利
我看族群有愛酒
而且很會交朋友
都知國法禁酒駕
醉酒入刑會重罰
因此自律做得好
但凡開車不喝了
我今借九把酒論
勸親此後更保重
開車不飲保安全
安全久富福自然
雖我本人不飲酒
但酒好處我清楚
若你親過五十歲
望親子女別反對
他們早已能自量
閱人無數不逞強
遇飲酒時當飲酒
舉杯碰盞顯情厚
若是親朋設宴會
親妻不必去擋杯
得高歌處且高歌
萬金難買老來樂
特別有親多勞動
引起腰酸和背痛
一杯下肚睡一覺
超過葯物的療效
人一高興益身心
只會越活變年青
活到百歲返回童
紅光滿面享天倫
【注釋】:「形意」,繁體丑是酉和鬼合成丑,因酒最早名「酉」。
今春借久論酒,實因對現在人喝酒有感,自國家實行「醉駕入刑」後,我所見開車飲酒人明顯減少,特是我族群中晚班確實做到了開車不喝酒,喝酒不開車,並少有醉酒現象。
但我也發現「物極必反」,與此同時,平輩以關愛丈夫,晚輩對年過五十歲一直好飲卻不見過醉,對不會開車的父親以關心身體「為由」不準喝酒,把酒視作禍害毒物。
但事實上,任何一種食物沒絕對好壞,但因個體而異,你吃得不舒服,他吃的享受。
我看就算吸煙只要不過量,都對愛好個體壽命影響不大,與不吸之人相比並不明顯短命,只要大家看看身邊周圍群體壽命就會清白。
而適度飲酒對老年人有益無害,「弟子規」只建議「年方少,勿飲酒,飲酒醉,最為丑」,「增廣賢文」前一句「渴是一滴如甘露」是表示好飲之人對每一滴酒的美感,覺得舒服,後一句「醉後添杯不如無」指喝醉不如不喝,無比有好。而兩文本意是突顯「醉酒」易出醜,對身體才不好。
這實因我有個親人平生好飲,且從不喝醉,身體很好,但因他子女偏聽偏信,把酒視為罪魁禍首,健康危害品,不準父親飲酒,不多久父得腸癌去世,有認為他已是酒體,而酒本有消毒消炎作用,他發病或有突然不喝引起。