臘八粥的圖片加文字大全

㈠ 描寫臘八粥的優美句子有哪些

1、中國人過臘八由來已久，據史料記載早在漢代就已過臘八了;還有記載宋朝抗金英雄岳飛吃臘八粥的點滴故事;再則還有明朝黃帝朱元璋煮臘八粥的奇聞軼事。歷史如煙雲一去不復返，消失得難以尋覓，但那流傳久遠的臘八習俗依然沿襲至今，盛興不衰，進入普普通通的尋常百姓家。

2、從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親就給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種乾果摻在一起煮成的。乾果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。

3、常聽人說，小孩子愛過節，是呀，臘八的粥香，歡歡的歌聲，甜蜜的笑語，美美的衣食，深深的祝願，有節日就是有了一種，陶醉，父母心，兒女情，家門口老樹下，守望遠方的老父母，推算兒孫的歸期，整潔了又整潔的杯碗，翻曬被褥，盤備喜愛的食物，清掃庭前院後，彎腰掃去了的是多少牽掛思念，是因為有家，才有節日的溫暖，有節日，就有了團圓的溫馨，心中的節日，要陶醉，最牽掛，情纏綿，愛思念，是溫暖，情真意沉沉。

4、臘月即農歷的十二月，那也就是歲末了，接近新年的味道了。忙碌辛苦了一年的人們該歇歇腳，享受一下生活的閑情逸致。把田間、地頭自耕、自種的五穀雜糧洗漱干凈，再配以樹上結的紅棗，土裡長的花生……放在一起煮熟燉爛，加上適量的糖，就做成了可口香甜、營養豐富的臘八粥。

5、今天是臘八，我以節日為引，以文字喻情，以幸福為願，以笑容為禮，為朋友送上真誠的祝福：願親愛的朋友人生如臘八粥般豐富多彩，也像臘八粥一樣永遠甜蜜！今天是臘八，臘八是指每年農歷十二月（即臘月）初八，俗稱臘八節，在我國有著極為悠久的歷史。我國漢族傳統的臘八節，大多數地區都有吃臘八粥的習俗。

㈡ 臘八粥都有哪些配料

天津人 煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、雲豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。

山西 的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。

陝北高原 在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以後，還要將粥抹在門上、灶台上及門外樹上，以驅邪避災，迎接來年的農業大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陝南人臘八要吃雜合粥，分「五味」和「八味」兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。後者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。

甘肅人 傳統煮臘八粥用五穀、蔬菜，煮熟後除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄乾、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟後先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風調雨順，五穀豐登；再分給親鄰，最後一家人享用。甘肅武威地區講究過「素臘八」，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟後配炸散子、麻花同吃，民俗叫它「扁豆粥泡散」。

寧夏人 做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的「麥穗子」，或者是做成小圓蛋的「雀兒頭」，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。

青海 的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。

在山東 「孔府食制」中，規定「臘八粥」分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些「粥果」，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當差們喝的。

河南人 吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟後加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五穀豐登。

江蘇地區 吃臘八粥分甜咸兩種，煮法一樣。只是鹹粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩雲：「臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調和，五味香摻入。」

浙江人 煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。據說，這種煮粥方法是從南京流傳過來的，其中內含若干傳說。

四川地大人多.臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農村人吃鹹味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉人來此品嘗，雖入鄉隨俗，但很難習慣，現如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風味各異。臘八與粥可謂密切相關，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。 臘八粥製作 原料 大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克 花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。 製作方法 1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。 2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。 3、鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖。如今超市裡有配好了的臘八粥原料，但您也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會獨具特色。 臘八粥營養 國人鍾情臘八粥，食俗之外，也確有些科學道理。清代營養學家曹燕山撰《粥譜》，對臘八粥的健身營養功能講得詳盡、清楚，調理營養，易於吸收，是「食療」佳品，有和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現代醫學所證實。對於老年人說來，臘八粥同樣也是有益的美食，但也應注意不宜多喝。其實，何止是臘八，平素喝粥，對老年人也是大有裨益的。粥的品種也相當多，可因人而異，按需選擇，酌情食用。 「臘八粥」的主要原料為谷類，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用，適於脾胃功能低下者食用，對於虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。中醫認為薏米具有健脾、補肺、清熱、滲濕的功能，經常食用對慢性腸炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纖維的薏米有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效。 豆類是「臘八粥」的配料，常用的有黃豆、赤小豆。黃豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等，營養十分豐富，並且具有降低血中膽固醇、預防心血管病、抑制多種惡性腫瘤、預防骨質疏鬆等多種保健功能。赤小豆含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，中醫認為本品具有健脾燥濕、利水消腫之功，對於脾虛腹瀉以及水腫有一定的輔助治療作用。 不可小看「臘八粥」中果仁的食療作用，花生和核桃是不可缺少的原料。花生有「長生果」的美稱，具有潤肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多種功能。核桃仁具有補腎納氣、益智健腦、強筋壯骨的作用，還能夠增進食慾、烏須生發，核桃仁中所含的維生素E更是醫葯學界公認的抗衰老葯物。 如果在「臘八粥」內再加羊肉、狗肉、雞肉等，就更使臘八粥營養滋補價值倍增。對於高血壓患者，不妨在粥里加點白蘿卜、芹菜，對於經常失眠的患者，如果在粥里加點龍眼肉、酸棗仁將會起到很好的養心安神的作用，何首烏、枸杞子具有延年益壽的作用，對血脂也有輔助的調節作用，是老年人的食療佳品。燕麥具有降低血中膽固醇濃度的作用，食用燕麥後可減慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麥後可抑制血糖值上升，因此對於糖尿病以及糖尿病合並心血管疾病的患者，不妨在粥里放點燕麥。大棗也是一種益氣養血、健脾的食療佳品，對脾胃虛弱、血虛萎黃和肺虛咳嗽等症有一定療效。

㈢ 臘八粥的圖片祝福語

臘八節到了，我用幸運米，開心果，美麗豆，發財棗，美滿仁，如意蜜，健康糖，無憂水做一碗臘八粥送給你，願你每天都快樂！

思念的路，漫漫無邊；雨後的虹，美麗瞬間；空中的雲，隨風飄散，心中的舟，以愛為帆；無星的夜，有燈為伴；沒見到你，只有思念！臘八節想你

臘八節到了，願你每天用大海的胸懷面對；用小豬的感覺熟睡；用南非的陽光曬背；用蓋茨的美元消費；用布希的千金買醉；用拉登的方法逃稅。 天天開心！

我要用:一縷（情思）一棵（紅豆）一勺（蜜糖），月圓十分我會讓玉兔送去我特製的八寶粥！

臘八節知道不，就是要喝粥的，知道了？光是知道是不夠的，必須加以運用；光是希望是不夠的，非去做不可。給朕熬粥去吧！

不知今年臘八節你好不好，我情況可不妙。只覺得前前後後，左左右右，腦子里里外外，上上下下，嗡嗡的都是你，你想我嗎？

臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，好了，說了這么多你明白了吧，知道理由樂吧，該請我吃飯了吧。

臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。口脂面葯隨恩澤，翠管銀罌下九霄。臘八節快樂，感謝你多年的恩澤福惠。

臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。聖慈亦是當今佛，進奉熬成第二鍋。看明白否，看明白了就給朕煮粥吧！

送你一件外套，前面是平安，後面是幸福，吉祥是領子，如意是袖子，快樂是扣子，口袋裡滿是溫暖，穿上吧，讓它相伴你的每一天！臘八節快樂！

累了，請將心靠岸；錯了，別想到後愧；傷了，會明白堅強；醉了，會知道難忘；悶了，臘八節就找我聊聊！

我想用陽光溫暖你，用星光裝點你，用美酒陶醉你，用美食滿足你，用煙花燦爛你，用幸福淹沒你，可我不做上帝很久了，只能用簡訊祝福你，祝臘八節快樂！

㈣ 家庭臘八粥的做法

用料

主料

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  烹飪技巧

  有段歌謠講的好，過了臘八就是年，在臘八節里，怎能不熬制一鍋美味可口的臘八粥呢！

㈤ 做臘八粥的過程

臘八粥，又稱「七寶五味粥」、「佛粥」、「大家飯」等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。在我國北方，有

「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年」之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節，北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節是典型的北方節日。今天我也學著做臘八粥啦！

第一步：准備食材

臘八粥是由多樣食材熬制而成的粥，常見食材有：糯米、大米、小米、玉米、薏米、芝麻、紅棗、蓮子、桂圓、花生、黃豆、紅豆、綠豆等等，將這些食材混合熬製成粥，營養價值非常高。

全國各地都有自己當地的風俗習慣，如：吃臘八粥、泡製臘八蒜、祭祀、吃冰、制臘八豆腐、做臘八面等等

1.表達祈求豐收吉祥的美好願望；

2.展示慶祝農業豐收的喜悅心情;

3.營造和諧人際關系的有效手段；

4.蘊含追求身體健康的養生之道。

㈥ 把臘八粥發朋友圈該配什麼文字合適，要體現出民俗文化

「地爐夜熱麻秸暖，瓦酺晨烹豆粥香。」喝一碗臘八粥，腌一缸臘八蒜，願這時日靜好，國泰民安~

㈦ 臘八粥的配方

烹飪技巧

食材據自己喜歡選擇，如果加白芸豆一定要單獨泡上12小時以上，再混合煮，不然不容易煮軟糯；
冰糖沒有可以加白糖；

㈧ 臘八粥圖片 做法

1.准備食材:雜豆（紅豆、綠豆、黑豆、花豆、黃豆、芸豆、紅腰豆等）：適量。雜米（糯米、紫米、黑米、薏米、小米、秫米、大麥、燕麥、蕎麥等）：適量 。蓮子、花生仁、玉米碴：適量
2.配料：紅棗、核桃仁、栗子（熟）、葡萄乾、桂圓、冰糖：適量
3.篩去蠶豆後，將雜豆、玉米碴、花生仁漂洗干凈，提前用涼水浸泡一夜，轉天備用。
4.熬制。將浸泡一夜的食材倒入涼水中開始大火熬制至水開。等水開的過程中，我們將雜米和紅棗、蓮子漂洗干凈，洗干凈後雜米、蓮子泡在涼水中備用，紅棗泡在溫水中備用。
5.水開後，將雜米、蓮子倒入，繼續大火熬制。此時觀察水的總量要是所有食材的三倍左右。這時候將水一次加足，後面就盡量不要再添水了，以免影響粥的口感。
6.用湯勺不停地攪動，粥開始慢慢黏稠。八成熟時放入栗子、紅棗。可以根據個人口味加入冰糖，轉中火繼續熬制，再熬制5－8分鍾左右關火，蓋上鍋蓋燜制。粥熬制的時間總體大約50－60分鍾。
7.盛入碗中後，根據個人喜好撒上葡萄乾、核桃仁、京糕碎、蜜餞等，一碗暖心的臘八粥就可以享用了。
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㈨ 簡易臘八粥的做法

材料

主料：大米30g、糯米30g、香米60g、黑米10g、高粱米20g、蓮籽10g、百合5g、花生10g、茨實10g、紅小豆30g、紅棗20g、葡萄乾15g；
輔料：白糖適量

臘八粥

• 1

  准備所有食材。紅小豆、芡實、百合要提前泡

  

小貼士

反復點冷水是為了粥的顏色能特別紅，尤其是紅小豆和紅扁豆效果非常明顯。

㈩ 八寶粥的做法與步驟圖片

八寶粥的做法與步驟圖片

八寶粥的做法與步驟圖片，八寶粥是我們經常可以在超市裡面看到的一種食物，很多人對於八寶粥的味道都是非常喜愛的，八寶粥營養價值也非常高，下面就為大家分享八寶粥的'做法與步驟圖片。

八寶粥的做法與步驟圖片1

食材

八寶食材 適量

水 適量

冰糖 少許

方法/步驟

八寶食材加水浸泡半小時。

洗凈入鍋，加入足夠的水，大火燒開。

小火慢熬至軟爛，湯汁濃稠加冰糖。

熬兩分鍾關火即可。

八寶粥的做法與步驟圖片2

食材

胚芽米 80克

紫糯米 30克

小黃米 40克

白芸豆 40克

紅豆 40克

桂圓干 30克

蓮子 30克

紅棗 40克

食用水 適量

冰糖 適量

方法/步驟

八種食材，冰箱根據個人口味添加

白芸豆，紅豆。蓮子，洗干凈，燒開一些熱水，然後泡發。如果是早上喝粥，這一步可以提前一晚上准備

泡發好的白芸豆，蓮子。紅豆

連水一起倒入砂鍋

再加入適量的清水，胚芽米，紫糯米，小黃米全部洗干凈放入鍋內，我個人不太喜歡黏稠的粥，所以會多加了一些，如果喜歡黏黏糯糯的，水量控制一下，不要放太多了

先大火燒開，然後小火慢煮，差不多一個小時的時候嘗一下。芸豆熟了就可以加紅棗和桂圓幹了

紅棗喜歡煮軟一點的，可以和豆類。米類一起加入

再煮半個小時左右，就可以了。冰糖是根據自家口味，我喝著甜度剛好合適，老公喜歡甜一點，所以加了一點冰糖，

與其煞費苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠糧優選。

臘八粥成品圖

八寶粥的做法與步驟圖片3

食材

紅豆 100克

綠豆 100克

黑米 100克

小米 50克

大米 50克

燕麥 100克

紅棗 3顆

核桃 2個

方法/步驟

准備好紅豆、綠豆、黑米，洗凈。

把紅豆、綠豆、黑米，淘三遍，放水泡一晚上。我是晚上泡好的，第二天中午熬的。至少泡半天。因為這三種食材不易爛。

泡好的紅豆、綠豆、黑米，倒掉水，然後放入鍋里開始大火煮。

准備核桃。把核桃剝好，用手把核桃仁掰成小碎丁，備用。

待到紅豆、綠豆、黑米開鍋後，放入核桃仁。繼續大火煮30分鍾。

開始准備小米、大米和燕麥。淘洗三遍，放水泡一會。這個不用泡很長時間，因為這三種食材易爛易熟。

放入大米、小米和燕麥，繼續大火煮20分鍾。

大棗切成小丁備用。

放入大棗，轉小火煮20分鍾。

最後營養美味的八寶粥出鍋啦！