建盞文字圖片

1. 如何欣賞建盞之美

有人說，建盞屬於技術品，不是藝術品。認為繪畫或器型等才是藝術。其實，不管什麼作品，都離不開難度這個標准。就繪畫來說，也就是技術上的難度和構思上的難度，而構思上的難度如果沒有往高境界突破，只徘徊在一個水平上，雖然畫面排布有變（形變），其實神沒有變。所以有些畫家完成一幅畫無需多少時間。這些形變的東西如果是藝術，那麼藝術也太賤了。

實際上，真正在境界上的突破談何容易。所以在境界上有明顯超越的作品對一個畫家來說是很有限的。達芬奇為了一張畫中的幾個面孔，要耗費幾年時間。追求的是不變中的變。而這不變中的變至少是神變之一。它在細微處，屬於技術？或藝術？所以現代對藝術品公認的說法是，藝術品就是具有審美價值的人工技術作品。

建盞藝術就是在追求不變中的變，而且是在窯火中去捕捉最佳的影像。是在窯中作畫，追尋神變。斑紋中微細的提高都非常困難。它不是配方知道後，就可以重復製造的東西。它的燒成受到許多因素的制約。所以無論古今中外，優秀的建盞作品非常稀少。

現代陶藝家，每窯僅燒一件作品，也失敗多，成功少，所以一年能燒出二三十件優秀作品就很難了。建盞是土與火高難度結合的藝術，是真正的，純粹的陶瓷藝術。日本作為國寶收藏的八件古代陶瓷藝術品中，建盞佔了四件。

建盞看起來很小，其實不小，一件成功作品的背後不知有多少廢品。建盞的特點是，製作難度大，燒成幾率低，成本高。所以濃縮的才是精華。建盞器型也很簡單，就是一個普通的農家茶碗。正是簡朴，才有大巧若拙。剔除表面形形色色障眼的東西，才能展現最原始的純真之美。

建盞之美屬於禪藝術之美，它不是「形色」之美。形色之美就是表面美，特點是漂亮，艷麗，飽滿，光潤，精美等，表面很張揚，浮燥，外強中干，實際沒內涵。禪藝術就是走向內在，走向自然的深層，返蹼歸真。特點是隱而不顯，含而不露。表面很沉靜，實質有活力，有滋味，外枯中膏，無一物中無盡藏。優秀的建盞斑紋形狀千變萬化，斑紋有立體感，層次感，並有明顯的金屬感，色彩隨光線的強弱而突變。

細細品味，其釉色如同宇宙星辰深邃神秘，冥冥間如有神在，讓您感受那透心的美。它的品質勝幽蘭，高貴而素雅，飽含中國文化精神，也與茶的品質相符。建盞作為宋代三寶之一受宋徽宗趙佶喜愛，與他結緣的有文字記載的瓷器中唯有建盞。

世界的原色就是殘缺，矛盾對立統一。世界上沒有十全十美的東西。精美其實是淺層次的美，就是假美。完美無缺永遠只是理想境界。真的珠寶，定有美中不足。對於優秀建盞的某些缺陷，要寬容理解，隨緣不執。要感知和光同塵，有與無的辨證關系。

2. 天目釉建盞天目杯和建盞的區別天目盞和建盞區別

天目」一詞，源於日本，日本學者奧田直榮在《天目》一文中寫到：「現在常用的廣辭苑的天目條上寫著：『用綠茶末沏茶的一種茶碗，為淺而敞的擂缽形器，因中國浙江天目山佛寺的什器而得名。在中國是以建窯產的為代表，在我國瀨戶產最為出名』」。小山富士夫則寫道：「天目這個詞，最初可能是建盞的意思，繼而吉州窯的茶碗也叫做天目，後來變成只要是黑釉陶瓷都叫做天目。到了江戶時代，天目這個詞變成了茶碗或陶瓷器的代名詞一樣使用。」，由此可知，即便是在日本使用「天目」一詞，也因不同時期，對「天目」賦予的內涵以及外延亦有所不同，故而奧田直榮認為，在日本，「天目」指的是天目茶碗（建盞和吉州窯黑釉盞）本身和茶碗。而且，「天目」在茶中起著象徵性的存在意義。

日本最早傳入天目的時期，一般認為是在榮西禪師傳入碾茶法的鐮倉前期。《吾妻鏡》曾載，建寶二年（1214年，南宋嘉定七年）二月四日，建軍源實朝宿醉難熬之際，葉上僧正（即榮西禪師）勸他和一碗茶並獻上一本贊頌茶德的書，將軍大悅。雖然沒有提及榮西進茶的就是天目，但是在榮西《吃茶養生記》中所形容的口廣底窄、茶湯久熱難冷的茶甌特徵倒是與建盞一致。目前日本國內已知最早記載有關建盞的文獻，當推金澤貞顯（1278南宋景炎三年，元至元十五年～1333 年）寫予鐮倉稱名寺主持劍阿（1261～1338年）的信函。該信是為了從劍阿處借用「建盞」等茶具而書寫的，在給劍阿的其信函中，還提及將建盞裝鑲金屬扣邊一事。巧合的是，這與前述失事沉沒於至治三年（1323元朝至治三年）新安船上的帶金屬扣的建盞（或為仿建品）時間相吻合，新安沉船上所運的茶盞，當是日方采購自中國的各種茶器之一。

而在南北朝時期，對建盞、天目概念有過分類的相關文獻。《新札往來》中載有「建盞、油滴……天目……」，其中將「建盞」與「天目」並列，顯然所指不是一物。「油滴」建窯與磁州窯均有生產，在此應該是磁州窯的「油滴」，矢部良明主編的《唐物茶碗》一書中的傳世「油滴」也證明了這一點。《尺素往來》、《下學集》、《異制庭訓往來》、《禪圖 灰被天目 林小歌》、《庭訓往來》、《桂川地藏記》、《撮壤集》等各時期的辭書和往來書信里可散見類似的將「建盞」和「天目」並提的記載。

3. 建盞真假如何分辨

可從器形、斑紋、胎質、釉色、錯覺等方面進行區分。1.從造型上看，劍盞的造型可分為四類:開、撇、斂、束。無論是哪種形狀，對於一件好的建盞作品來說，都必須滿足形狀規整、無大的變形和鼓包、開裂、無氣泡、針孔少的要求...一個好的建盞，必須滿足形狀規整，沒有大的變形和鼓包的要求。器件的形狀是否為圓形，可以從燈口處用肉眼觀察，判斷是否變形的方法是用已建好的燈的反面在平板上看。...

4. 建盞為何叫「盞」，不叫「碗」

建盞是為茶而生的，飲茶文化興於唐代，到宋代最興盛。唐代以前喝酒吃飯的碗都是一起一樣的，沒有區分開，顯示喝酒的豪邁之情。到了唐代飲茶文化的興起，喝茶的工作要區別於喝酒的器皿，所以建盞就出現了。建盞是在建陽生產的一種喝茶的器皿，它一般是黑釉製作而成的。

到了宋代，鬥茶的興起，需要有一種器皿能夠方便鬥茶，又與喝酒的器皿區別開來，所以為了迎合這種需要，建盞的出現是及時的。建盞就是在建陽生產的陶瓷器皿，盞字一方面字面上看更優雅，更適合古代詩人文人墨客在喝茶中抒情表意，更符合其中的氛圍，取盞字是妥當的。

「碗」字一方面太粗俗了，一方面不能與其他器皿區別開來。

建盞在這一兩年中慢慢流行開來，的確是很好的一種器皿，很多喝茶愛好者也選擇了建盞。質量好的建盞一定是黑釉製作而成的，並且有很多不同的風格和花紋。