A. 麵包圖片大全
麵包圖片:
(1)簡單麵包圖片大全擴展閱讀:
選購注意新鮮度:
麵包包裝上都會註明保質期:「二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天」。選購時一定要選擇盡可能新鮮的麵包。如果在快過期的時候購買,就要馬上食用,不要讓麵包在家裡過期長霉了。如果商場正在促銷打折,更要睜大眼睛,看看是否已經臨近過期!
要知道不少食品企業為了延長產品銷售時間,往往會做一些「生產日期超前」的小把戲。如果貪便宜購買了馬上過期的麵包,回家裡一兩天又吃不完,可就讓自己陷入兩難境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。如果放在冰箱里,口感就會越來越差。
麵包挑硬不挑軟:
據營養學專家介紹,真正健康的麵包應該符合「硬、淡、粗」的特點。這是因為:
從熱量上說,越硬的麵包熱量越低。從原料上來說,麵包也是高鹽食品,盡量選擇口味「淡」一點的麵包。
從健康角度來講,口感較「粗」、含有大量膳食纖維的全麥麵包是不錯的選擇,此類麵包既有助於降低血脂,又能通便。特別當你把麵包作為早餐中的一員時,更要注意好的硬的麵包對於身體健康的重要性。
B. 100種簡單烤箱麵包做法竅門
主料:麵包粉280克。
輔料:植物油20毫升、酵母粉4克、鹽5克、溫水110毫升、雞蛋一個、熟芸豆適量。
1、首先准備好食材。
C. 怎麼製作麵包最簡單
用料
高筋麵粉 300克
糖 30~50克
鹽 3克
黃油 30克
全蛋液 30克
酵母 4克
牛奶 175
蛋黃液(裝飾用) 雞蛋用大點的,剩下的刷麵包裝飾用,這樣不浪費
自製麵包的做法
除黃油外,所有材料混合,(牛奶可以預留5克,因為每個牌子的吸水性不同,圖片中的視頻換了一種面,180克牛奶有點粘)攪拌成絮狀,再下手揉成面團,這個時候比較黏,多揉一會就好了,然後放到冰箱保鮮室靜置半個小時,用保鮮袋包好再放,再拿出來,加入軟化的黃油,把黃油一點一點揉進面團,加入黃油後又會變得比較黏了,沒事再多揉一會就好了,如果不追求手套膜,揉光滑了就可以放到溫暖處發酵了
D. 家庭最簡單麵包的做法 自製
家庭最簡單麵包的做法 自製
食材
高筋麵粉 300g
細砂糖 50g
雞蛋 1個
奶粉 15g
黃油 25g
水 適量
鹽 適量
酵母 3g
熟紅豆 適量
方法/步驟
先將所有上述材料准備齊全,放在一邊備用。
E. 花樣麵包的100種做法圖片
很多人都喜歡吃麵包,下午餓來吃一塊麵包可以輕松解決,早上沒時間做早飯的人也可以吃麵包配上一杯牛奶就有很充足的營養。大家吃麵包的一般都是在麵包房買的,其實麵包做起來也是非常的簡單的,自己在家裡也可以製作出可口的麵包,只要有烤箱就可以輕松的做出各式麵包。
麵包的做法
一、材料准備
高筋粉200克(可以用餃子粉代替,我用的也是普通的多功能麵粉)
白糖15克
發酵粉3克
鹽3克
黃油20克
牛奶150克(註:因為我用的發酵粉就是普通的安琪酵母,不是速溶的,需要加溫水溶解,所以牛奶的用量可以根據用水的多少酌減)
二、製作過程
1、將麵粉與糖、鹽混合,發酵粉用少量溫水溶解後加入麵粉。
所有用到的原料
2、加入牛奶攪拌均勻,感覺軟硬程度比普通饅頭要稍微軟一點。
3、揉成面團以後,鋪平,加入黃油,繼續揉均勻。(根據實際經驗,這個過程應該是整個環節中最難的,因為黃油會弄到面板上、手上,簡直覺得不可收拾,但是堅持反復揉一會兒就好了。這個過程需要達到兩個目的:一是把面團和黃油混合均勻;而是要揉出筋,就是感覺面團的韌性要出來,能夠拉成很長的條而不斷。)
4、揉好的面團放在溫暖的地方進行第一次發酵,時間大約60分鍾。根據室溫的不同而有所差異,如果室溫不高,寧願多發上一會兒。最後達到這樣的效果,手指插一下感覺很疏鬆,留下的洞洞能保持住這個狀態。
5、將發好的面團分成六份,擠出裡面的空氣,揉成小面團進行中間發酵,約十分鍾。
6、把六個小面團做成六個小麵包圈,進行二次發酵。這個過程也要長一點,應該能夠明顯看到體積膨脹才行。
7、放入烤箱,180度烤制25分鍾出爐。
以上就是麵包的製作方法,其實,只要家裡有了烤箱,准備好高筋粉黃油等等食材,大家如果有時間的話,嚴格按照上面的方法來做,那麼半個小時以後,大家肯定可以吃到美味可口的麵包,而且是純粹自己製作的。其實,熟練了以後,大家完全可以自己創新,翻出新花樣。
F. 10種麵包花樣造型簡單做法
花樣造型麵包
G. 家常麵包的簡單做法
食材用料
高筋麵粉400克
酵母8克
細砂糖25克
奶粉17克
鹽5克
奶60克左右
麵包簡單做法的做法
6.發酵至2倍時,表面刷上蛋液或黃油,蜂蜜都可以。將烤箱預熱
180度12分鍾左右後,放入烤箱轉160度25
H. 簡單的麵包花樣有哪些,我要圖片
麵包花樣 地址 http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%C3%E6%B0%FC%BB%A8%D1%F9