❶ 北京小吃有哪些
北京特色小吃有北京烤鴨、鹵煮、驢打滾、老北京炸醬面、炒肝、爆肚、涮羊肉、麵茶等等。
【拓展資料】：北京的驢打滾有著非常悠久的歷史，具體來歷已經無從考究，只是在古代廟會的時候，驢打滾是必會出現的特色小吃。驢打滾的製作相對來說還是比較復雜的，秀安永優質的大黃米面，黃豆面，澄沙，白糖為主要原料，在經過制坯，和餡，成型這三道工序，所製作而成的驢打滾外面呈金黃色，內含豆沙餡，入口綿軟，香甜適口，吃起來別具風味。儼然已經成為了北京古老的特色小吃，到了北京一定要品嘗一下。
❷ 民族風俗作文500字
藏族最具代表性的民居是碉房。碉房多為石木結構，外形端莊穩固，風格古樸粗獷；外牆向上收縮，依山而建者，內坡仍為垂直。碉房一般分兩層，以柱計算房間數。底層為牧畜圈和貯藏室，層高較低；二層為居住層，大間作堂屋、卧室、廚房、小間為儲藏室或樓梯間。若有第三層，則多作經堂和曬台之用。
碉房具有堅實穩固、結構嚴密、樓角整齊的特點，既利於防風避寒，又便於御敵防盜。
帳房與碉房迥然不同，它是牧區藏民為適應逐水草而居的流動性生活方式而採用的一種特殊性建築形式。普通的帳房一般較為矮小，平面呈正方形或長方形，用木棍支撐高約2米的框架；上覆黑色氂牛氈毯， 中留一寬15厘米左右、長1.5米的縫隙，作通風採光之用；四周用氂牛繩牽引，固定在地上；帳房內部周圍用草泥塊、土坯或卵石壘成高約50厘米的矮牆，上面堆放青稞、酥油袋和干牛糞(作燃料用)，帳房內陳設簡單，正中稍外設火灶，灶後供佛，四周地上鋪以羊皮，供坐卧休憩之用。帳房具有結構簡單、支架容易、拆裝靈活、易於搬遷等特點。
藏族是一個愛美也善於表現美的民族，因而對於居所的裝飾也十分講究，常見的有在室內牆壁上方繪以吉祥圖案，客廳的內壁則畫藍、綠、紅三條色帶，以寓意藍天、土地和大海。日喀則的民居在門上或繪制日月祥雲圖，或懸掛風馬旗，而昌都芒康的民居則竭力渲染外牆和門窗，富於彩繪裝飾，氣勢不凡。
富有濃厚的宗教色彩是西藏民居區別於其他民族民居的最明顯的標志。
民居室內外的陳設顯示著神佛的崇高地位。不論是農牧民住宅，還是貴族上層府邸，都有供佛的設施。最簡單的也設置供案，敬奉菩薩。
富有宗教意義的裝飾更是西藏民居最醒目的標識，外牆門窗上挑出的小檐下懸紅藍白三色條形布幔，周圍窗套為黑色，屋頂女兒牆的腳線及其轉角部位則是紅、白、藍、黃、綠五色布條形成的「幢」。在藏族的宗教色彩觀中，此五色分別寓示火、雲、天、土、水，以此來表達吉祥的願望。
還有以牆體裝飾表達藏傳佛教派別的。如薩迦民居的牆上塗有白色條帶，在條帶上再塗以相同寬度的土紅色和深藍灰色色帶，中空為白色，在建築主體或院牆直角轉彎處及較寬的牆面上，還自上而下地用土紅色和白色畫出色帶，以標識該地區信仰的是薩迦派。
西藏最具代表性的聚落方式是宗教聚落。宗教聚落的形成與發展增添了西藏民居的魅力，如拉薩的八廓街民居群即是圍繞大昭寺發展起來的，是城鎮宗教聚落的典型代表。農牧區的民居聚落的形成以寺院為中心，自由布置、彼此錯落，形成不相聯屬的格局。
西藏民居在注意防寒、防風、防震的同時，也用開辟風門，設置天井、天窗等方法，較好地解決了氣候、地理等自然環境不利因素對生產、生活的影響，達到通風，採暖的效果。
1959年民主改革以前，西藏大部分居民住著低矮的窩棚，無家貧民只能寄居檐下，棲身道旁。西藏自治區成立後，政府投入大量資金改善居民住房，到1994年，城市人均住房面積達12.24平方米，農村人均20.36平方米。由於舊西藏經濟發展緩慢，建築材料僅僅局限於塊石加粘土，現在的民居已經充分利用各種現代建築材料，蓋起了許多高層建築，使藏式建築風格得到了更好的發揮。舊西藏絕大部分人家的室內設施極其簡陋，現在電視、收錄機、成套的藏式傢俱已進入普通的藏族居民家庭。中國人的改革開放使藏族居民身上有了更多的錢，他們將自己的住房裝修得漂亮且具特色。
苗族花山節
農歷正月初二至初七，是雲南屏邊、蒙自、河口等地苗族人民一年一度的「踩花山」節。每到這個時候，來自各村各寨的苗族人民，潮水般地從四面八方幾個苗村寨之間的開闊坡地上。「花桿」是踩花山節的重要標志，一般選擇挺直高大的青松或柏樹，扎以鮮花，彩旗。定花村的人（又稱花桿頭）是大家公認的「好心腸的人」。這人必須在節日的第一個早晨，趁太陽出山以前把花桿豎好。
「踩花山」這天，首先由「花桿頭」向前參加「踩花山」的人敬酒，祝福，隨後宣布「踩花山」節開始。這時，花山場內外鑼鼓齊鳴，鞭炮聲，銅炮槍聲此起彼伏，鮮花、朋旗迎風招展，各種歡慶活動先後開始進行。青年男女有的對唱山歌，有的跳三步舞、蹬腳舞，有的跳獅子舞，還有的鬥牛，整個花山場上一片歡騰。
滇東北和滇南一帶苗族，每年農歷六月六日過「踩花山節」。傳說古時苗族戰敗流落異鄉，想起祖先東逃西散的苦，傷心落淚。一年六月初六，祖先顯靈，勸他們不要太難過，應該到高山頂上吹蘆笙、唱歌跳舞給我們看。說完天上落下一朵花，掛在一棵樹上。大家圍著這棵樹歌舞，吹蘆笙，這年的莊稼長得特別好。從此後，每年六月六，苗家都要穿上節日盛裝，到高山上栽一棵花樹，舉行跳蘆笙舞、鬥牛、跳獅子舞、爬花桿等活動。其中，引人注目的是爬花桿，誰爬得高，就把一個豬頭和好酒獎給誰。
這就是苗族熱鬧的花山節。