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『壹』 這是什麼水果

菠蘿蜜

菠蘿蜜，是 桑科、 波羅蜜屬的 常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。

菠蘿蜜是 熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、 果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉葯用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢具，也可作黃色染料。

1、菠蘿蜜是一種亞熱帶水果，個大，又重，一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘，很象榴槤~不過釘沒那麼大，顏色也沒那麼黃，有點暗。很香，但是皮和中間的核有很多粘粘的漿，白色的，沾到了就很難洗掉了。基本開一個就要費掉一把刀，洗很久才基本洗干凈。

切開皮後就有很多瓣果肉了，黃色的，每片果肉裡面都有一個類似核的東西，白色，可以煮來吃，像板栗一樣。果肉是甜的，分濕包和干包，濕包粘粘的，干包比較脆，個人比較喜歡干包，買的時候應該問清楚。都可以生吃，冰過更好吃。

保質期還是蠻久的。買超市裡越南產的菠蘿蜜干也不錯。就是和新鮮水果口味差點。不過雖然說叫菠蘿蜜，和菠蘿可是差很遠的啊~~就是外表有類似的小釘，都是亞熱帶水果而已，個頭要大得多。

園地選擇
菠蘿蜜是一種熱帶果樹，溫度是決定菠蘿蜜能否作為經濟栽培最重要的環境因素。在年平均氣溫≥22℃、最冷月平均氣溫≥13℃、絕對最低溫>0℃地區能正常開花結果。作為商品化栽培，應該在最低月溫度較高的地方發展。菠蘿蜜在有充足的水分、年降雨量在1200mm以上地區生長較好。 它根系深生，相當耐旱，但應注重防旱保濕，尤其是秋冬季 為了保證作物正常生長，最好有灌溉措施。菠蘿蜜要求陽光充足，但又相當耐陰，幼苗更忌強烈陽光，故可與荔枝、龍眼、黃皮、香蕉和大蕉間種，適當合理密植並多留營養枝梢。 菠蘿蜜對土壤要求不高，多數土壤都能適應其生長，但以肥 沃、潮濕、深厚的土壤為最好。在村邊、房前屋後、道路兩旁、公園、城鎮種植的菠蘿蜜生長較好，枝葉茂盛，產量高，品質 好，既可美化環境，又可以獲得比較高的經濟效益。

建園定植
開墾、挖穴施基肥 平地或在5°以下的緩坡地機耕深翻1次再平整土地。 丘陵地按等高線開好環山行或梯田，面寬1.5-2.5m，梯田面 向內傾斜，以利保水。 菠蘿蜜在海南地區一般按株距5-6m、行距6-7m的株 行距定標，種植225-330株/hm² 。挖長、寬、深各0.8-1.0m的 穴。挖穴時表土與底土分開堆放。在種植前1-2個月回土， 先把表土施在最下層，接著放雜草，枝葉和石灰0.5kg混合， 再回1層表土，放塘泥、禽畜糞50kg和磷肥0.5kg（有條件地方在植穴放50-100g的菌肥，效果更好），再回蓋1層表土 填充高出地面20cm。這樣待15-20d左右土盤下沉後，可以開始種植。
海南定植時間在全年均可進行，但以春季定植為佳。要選 用苗高25-26cm的壯苗定植。移苗時要避免傷根，將苗放入 植穴，然後解開包紮物塑料袋，用細土先將土團下面填滿塞緊， 再填充四周土。樹兜面上蓋草保濕，適當遮蔭，淋足定根水。

管理措施
合理施肥
菠蘿蜜
菠蘿蜜幼樹施肥以促進枝梢生長、迅速形成樹冠為目 的，除冬施有機肥作基肥外，每次抽新梢前施速效肥促梢、 壯梢。結果樹在采果後重施有機肥配施少量速效肥，以恢復 樹勢，提高葉片功能，促進花芽分化。在初春發芽、抽花序前 施速效（翠姆）氮肥，促進新梢生長，花序發育。在果實迅速增大時再 施壯果肥，促進果實發育。
水分充足
菠蘿蜜要求充足的水分，特別是花期及果實發育期，若 久旱，小果脫落或發育停滯，果小畸形，包小肉薄，品質差。 因此，花期及果期若過於乾旱，應設法灌溉。但雨季易澇，應 搞好排水工作，防止積水爛根。
適當修剪、疏果
菠蘿蜜讓其自然生長也易形成自然圓頭形樹冠。修剪 主要是剪除枯枝、纖弱枝和過密枝，采果後剪除殘留於樹干、 大枝上的結果枝、雄花枝。以冬季修剪為主，采果後及春季也適當修剪。疏果是特殊的修剪，若結果過多，當果實長大如蘋果大時進行疏果，第1年每株留2個果，第2年留4個果，以後每年約多留2-3個果。
環剝、環割促花
菠蘿蜜植後多年不結果，或營養生長過旺影響開花結 果，可在樹干、主枝上進行樹皮環剝或環割，使養分更多積 累於地上部枝幹上，促進抽發結果枝開花結果；或在樹干主 枝上每隔30cm進行刻傷（用刀、斧砍即可），也可以達到促 進開花結果的效果。以刺傷皮層不傷木質部為度，流出的乳汁不必擦去。

『貳』 這個水果叫什麼圖一二三是剝開的過程

這個水果叫菇娘。

又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿、金姑娘，滿洲乳果，屬一年生茄科植物。菇娘的漿果是一種食用與葯用為一體的高級新型營養保健「草本水果」。

菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復合體比番茄高3倍；含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，並含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。

此外，菇娘鮮果還有一定的保健葯用價值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風味極佳，也可制蜜餞、果醬等。

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一、形態特徵

多年生草本植物，具地下莖，春日從宿根部生苗，高40-60厘米左右，花白色，萼鍾狀，結果時增大，呈囊包於漿果之外；漿果成熟時呈紅色，果味酸可食。喜陽光充足，半陰之地宜能生長，疏鬆、排水良好的有機質土壤，生長勢強，易栽培。

二、主要價值

菇娘具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁挑體炎、小便不利和水腫等病。

菇娘成熟時掛滿枝頭，如同一串串燈籠，別具特色。

菇娘果實中含有人體需要的多種營養成分，其中鈣的含量是西紅柿的73.1倍、胡蘿卜的13.8倍，維生素C的含量是西紅柿的6.4倍、胡蘿卜的5.4倍。它獨特的風味和豐富的營養，是加工飲料、果酒等飲品的好原料。