❶ 誰是做廚師的大師傅,誰能教教我怎麼畫盤的么不勝感激啊
盤飾要有自己的風格,盤式做法沒有什特定的框架,只要顏色搭配和菜餚的顏色調配開就可以了現在的盤飾要求美觀大方。果醬畫盤是最近很受廚師喜愛的,它製作美觀,成本低,快捷下面一組果醬盤飾圖片做的比較有意境。畫盤需要專業的工具才能做得更漂亮果醬盤飾的製作不但要有繪畫基礎還要藉助專業的製作工具來作出美食的果醬盤飾。你可以通過網路搜索一些畫盤的效果圖,自己多模仿模仿!
❷ 果醬盤飾需要哪些工具
工具:一支筆,一張紙,彩色畫筆
1.首先畫出水果碗的底部,是橢圓形的。
❸ 方盤果醬盤飾簡單好畫的
工具:一支筆,一張紙,彩色畫筆
步驟
1、首先畫出果盤的盤底;呈橢圓型。
注意事項:
1、從裝飾畫開始研習。畫面分割,點線面構成,視覺平衡,畫面元素排布的節奏感。顏色搭配,顏色分布等等 ,色彩心理學。從學習視覺美感的最基本規律出發,對以後任何一階段的美術學習幫助都很大。
2、接著素描繪畫開始學習。先學會結構素描,用線條來表達結構關系,空間透視關系。從簡單幾何形體寫生到復雜幾何形體,再到石膏頭像和靜物寫生。學會如何運筆,如何畫出流暢的線條。目的是學習對物體空間結構表達。
3、通過靜物和風景寫生的方式學習色彩構成,顏色的使用規律,這部分與平面構成中的色彩搭配和分布相呼應。如何用色彩的對比來塑造光影體積,不同光源下不同物體材質的表現,色彩心理學。
❹ 果醬畫是什麼
就是用果醬(也可以用巧克力醬、醬汁、黑醋汁、蚝油等)在盤邊畫成美觀漂亮的圖案,用以裝飾菜餚的方法。
這種圖案可以是簡單的裝飾花紋,可以是抽象的曲線,也可以是寫意的花鳥魚蝦,或是優美飄逸的中文英文書法。總之,只要是簡單漂亮的圖案,只要是能給菜餚增光添彩的圖案符號等,都可以畫。
(4)果醬簡單畫盤圖片擴展閱讀:
必備物品:
(1)果醬,或巧克力醬、沙拉醬等。其中最常用的是果醬,也叫水晶鏡面果膏,有無色的,買後自己調色,也有調好各種顏色的。
這種果醬的好處是稠度適宜,線條順暢,光亮度好,有一種水晶透明的感覺。用沙拉醬調成各種顏色後,做出的果醬畫色彩濃烈,對比度好,覆蓋力強,如用果醬畫出的花朵,最後用沙拉醬點綴花蕊,效果較好。
❺ 餐飲,果醬畫盤飾,有沒有專門的果醬畫盤工具
我不太清楚這個是什麼。
如果是說想陶瓷上面的繪畫工具的話你可以去搜搜
以前應該用國畫顏料,之後上釉的吧
現在絲網印刷基本什麼材質都能印上去了,除了水……
❻ 果醬畫新手教程
准備好幾種顏色不一樣的果醬,以國畫的手法來進行繪畫,桑枝紅色,擠出花瓣的外形,用手抹的方式畫出花瓣。
果醬舉拿畫,是近幾年餐飲行業流行的一種新的菜餚裝飾技術,就是用果醬在盤子上勾畫出美麗的咐答友圖案,用以裝飾菜餚,衡槐其成本低廉,出品快,保存時間久,可食用亦可觀賞。