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茶葉簡單的圖片

發布時間:2024-05-07 02:37:36

1. 看到別人泡的茶都是小綠葉,請問是什麼茶

小綠葉的茶,一般是綠茶,如圖片中的這種。小綠葉

綠茶又分很多種,如西湖龍井,碧螺春,竹葉青,毛尖,紫金綠茶。六安瓜片,安吉白茶,這些都是綠茶。

2. 各種茶葉圖片及名稱有哪些

各種茶葉圖片及名稱有:

1、都勻毛尖:

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。

3. 茶葉的品種(附帶圖片)

茶葉類別1.綠茶 綠茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二網路的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。
名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁盪毛峰茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2. 紅茶
紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。

3. 黑茶
黑茶原來主要銷往邊區,像雲南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水,再經過發酵製成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4. 烏龍茶
烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有:武夷岩茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。

5. 黃茶
著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;

6. 白茶
白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分:

基本茶類:
綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其製作工藝都經過殺青一揉捻一乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。
綠茶是我國產量最多的一類茶葉,全國18個產茶省(區)都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首,每年出口數萬噸,佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區別,在於加工方法不同。紅茶加工時不經殺青,而且萎凋,使鮮葉失雲一部分水分,再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒),然後發酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶於水,一部分不溶於水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶,即製作時適當發酵,使葉片稍有紅變,是介於綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有「綠葉紅鑲邊」之稱。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉,只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘乾,而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產於福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,有「銀針」、「白牡丹」、「貢眉」、「壽眉」幾種。

黃茶----在制茶過程中,經過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分「黃芽茶」(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、「黃小茶」(包括湖南嶽陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、「黃大茶」(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老,加工時堆積發酵時間較長,使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有「湖南黑茶」、「湖北老青茶」、「廣西六堡茶」、四川的「西路邊茶」「南路邊茶」、雲南的「緊茶」、「扁茶」、「方茶」和「圓茶」等品種。

再加工茶:
以各種毛茶或精製茶再加工而成的稱為再加茶,包括花茶、緊壓茶,液體茶、速溶茶及葯用茶等。

葯茶----將葯物與茶葉配伍,製成葯茶,以發揮和加強葯物的功效,利於葯物的溶解,增加香氣,調和葯味。這種茶的種類很多,如「午時茶」、「薑茶散」、「益壽茶」、「減肥茶」等。

花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種,以茉莉花最多。

從世界上來看,在以上類茶中,以紅茶的數量最大,其次是綠茶,最少的是白茶。

茶的分類

一、以顏色(或製作工藝)分類

綠茶 不發酵的茶(發酵度為零) 龍井茶,碧螺春,信陽毛尖
紅茶 全發酵的茶(發酵度為80-90%) 祁門紅茶,荔枝紅茶
黃茶 徽發酵的茶(發酵度為10-20%) 白牡丹,白毫銀針,安吉白榮
青茶 半發酵的茶(發酵度為30-60%) 鐵觀音,文山包種茶,凍頂烏 龍茶
黑茶 後發酵的茶(發酵度為100%) 六堡茶,普洱茶 花茶
白茶 輕度發酵的茶(發酵度為20-30%) 君山銀針。

4. 鋅硒綠茶的干茶是什麼樣子的

鋅硒綠茶是這樣的:

鳳岡鋅硒綠茶產於貴州省鳳岡縣北部山區。生產於2008年4月中下旬,系採摘當地優良茶樹品種鮮嫩芽葉製作而成。其產地位於貴州省東北部,烏江北岸,大婁山南麓的富鋅富硒地帶,是貴州茶葉的主產區。這里地處東經107.43°,北緯27.59°,冬無嚴寒、夏無酷暑、氣候溫和、雨量充沛、物種豐富、植被茂盛,森林覆蓋率達53.7%,平均海撥850m,年平均溫度15.2℃,多年平均降雨量1200毫米,平均相對濕度達90%。境內丘陵廣布,土壤主要以微酸性黃壤為主,且富含鋅、硒等微量元素。土壤PH值4.5—6.5,土層深厚,土壤疏鬆肥沃,有機質和氮、磷、鉀含量豐富。鳳岡鋅硒綠茶的品質特點:條索緊結勻整顯鋒苗,色澤灰綠油潤、無夾雜物,栗香高長,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮、葉底嫩綠勻整。茶葉富含鋅硒微量元素,其中鋅含量40—100mg/kg,硒含量0.05—2.5mg/kg。

鳳岡鋅硒綠茶採摘時間為3月25日—5月25日,秋茶有少量採摘加工。其鮮葉原料要求:嫩、勻、鮮、凈、無病蟲危害芽葉。分特級、一級和二級三個級別,其中特級:一芽一葉,芽葉長度2.5—3厘米;一級:一芽二葉,芽葉長度3—3.5厘米;二級:一芽三葉,芽葉長度3.5厘米。鳳岡鋅硒綠茶為機制加工茶葉,其加工工藝:茶青攤涼、殺青、揉捻、烘乾機初烘、烘焙機復烘做形、滾炒機磨鍋提香、產品精選(篩分)、成品包裝入庫。殺青選用60—80型連續殺青機,筒溫在150℃左右。揉捻使用40—55型揉捻機,投葉量適度撐握,採用「輕—重—輕」的加壓方式揉捻。初烘採用連續式烘乾機烘乾,初烘溫度控制在120℃,茶葉水份在70%左右。復烘一般在烘焙機上進行,用手工輔助搓揉成捲曲魚鉤狀,溫度掌握在80℃—100℃之間,下鍋茶葉水份控制在20%以內。磨鍋提香選用名優茶輝干機,前期磨鍋溫度控制在65℃,後期提香溫度升高到80℃,干茶要炒到燙手,有栗香,水份含量在7%以下方可出鍋。炒干後的成品茶要進行篩分,分別用4孔篩、6孔篩和12孔篩進行分段和「撩頭隔末」後進入冷庫貯藏。

5. 各種茶葉圖片及名稱

說到茶葉,中國可以說是茶葉大國了,茶葉在中國有著很長的一段歷史,從很久很久以前茶葉就被廣大百姓所使用,中國是茶葉的原產地,其品種繁多,在我們平時吃的茶葉品種中就有六大品種,估計有很多人對茶葉的種類不是很熟悉,那麼下面帥帥就給大家介紹一下茶葉的各大品種吧!

★中國六大茶葉品種★

1、綠茶

綠茶

綠茶是中國主要的茶類之一,綠茶我國多個地區都有很廣泛的生產和種植,其天然物質比較多,因為綠茶是不需要經過發酵的茶葉,而且綠茶對人體有很好的養生作用,它能夠幫助人吸收輻射,綠茶的種類又能分為很多種,比如毛尖茶、龍錦綠茶、碧螺春等。經常服用綠茶的人不會那麼容易患上癌症,而且能夠有效的預防三高,凈化我們的口腔,去口臭,另外腸胃不幹凈的人可以多喝綠茶來清理腸胃,排出腸胃中的有害物質和垃圾成分。

綠茶

毛尖茶

毛尖茶

龍井茶

龍井茶

碧螺春

碧螺春

2、紅茶

紅茶

紅茶就和綠茶不一樣了,相反,紅茶是一種全發酵茶,紅茶泡出來後是紅色的,它的名字也是因此而來,被人們叫做紅茶。而且紅茶中含有多種抗癌和抗衰老的物質,能夠有效的提高人體的體質,紅茶是許多老外都喜歡喝的茶,而且紅茶也分為許多種,比如有紅碎茶,工夫紅茶等,在飯後喝紅茶能夠幫助人去油膩,在飯前喝的話又能夠激起人的食慾,對於食慾不振的人很有幫助,而且紅茶不亞於綠茶,基本上綠茶有的功效,紅茶都有。

紅茶

紅碎茶

紅碎茶黃茶是中國茶葉中特有的一個品種,這種茶屬於微發酵,而且這種茶泡製出來是黃色的,黃茶在我國多地都有種植,種類很多,比如有北港毛尖,廣東大葉青,海馬宮茶等。長期喝黃茶能夠幫助體內消除脂肪,黃茶所含的氨基酸及可溶糖能夠預防食道癌的發生,黃茶還具有殺菌消炎的作用,能夠排除體內的有毒物質和病菌。

黃茶

北港毛尖

北港毛尖

廣東大青葉

廣東大青葉

海馬宮茶

海馬宮茶

4、烏龍茶

烏龍茶

烏龍茶是一種半發酵的茶,發酵後茶葉會變成紅色,烏龍茶介於紅茶和綠茶之間,像烏龍茶的常見品種有鐵觀音,武夷岩茶等,烏龍茶主要就是美容美顏,抗衰老,烏龍茶是一種非常棒的減肥茶,在吃完飯後喝一杯烏龍茶能夠預防蛀牙,而且能夠對皮膚過敏的恢復有幫助。

烏龍茶

鐵觀音

鐵觀音
黑茶是因為其顏色很像黑色,其實並不是黑色,而且品種非常多,像普洱茶,千兩茶,青磚茶等都是黑茶,黑茶能夠幫助人通腸潤便,能夠有效的促進我們的消化系統,而且還可以預防心血管疾病,延緩衰老,還能夠利尿解毒,是一種典型的養生茶,長期飲用能夠從根本上改善體質。

黑茶

青磚茶

青磚茶

千兩茶

千兩茶

普洱茶

普洱茶

6、白茶

白茶

白茶特產於福建省,它也是屬於輕微發酵的茶,沖泡出來的顏色很清淡,其品種有白牡丹,壽眉等,喜歡喝白茶的人都知道白茶具有三抗和三降的作用,也是屬於一種保健茶,對於人體常見的幾種心血管疾病都有良好的預防作用,而且還可以提升免疫力,治療糖尿病。長期喝能夠修身養性。

白茶

白牡丹

白牡丹

壽眉

壽眉

以上就是茶葉有哪些品種及茶葉的品種簡介及圖片大全了,大家有沒有學到呢?我國的茶葉也是歷史悠久的一個產物了,真的是源遠流長於世間,茶葉文化從中國傳播至世界各地,如今是家喻戶曉,那麼大家也要多多了解一下茶葉方面的知識喲,這樣別人即使突然問到了大家也能答得上來,為自己又提升了一個文化檔次。

6. 茶葉品種大全及圖片

茶葉品種大全及圖片如下:霍山黃芽、廬山雲霧茶、祁紅、正山小種、碧螺春、風凰單機。

1、霍山黃芽,千葉直條帶有輕微展開的葉子,覆蓋著豐富的白色尖端,深綠色,略帶黃色。有板粟香氣,輕微花香茶湯明亮清澈,呈淺黃色。

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