Ⅰ 捏麵人的製作方法
捏麵人的製作方法麵塑實際上就是「饃」,用糯米粉和面加彩後,用手指和小刀、小篦子、竹針等通過壓、按、點等手法塑造出點、線、面等造型元素而形成的各種小型動物、植物、人物等形象的工藝品,製作步驟「一印、二捏、三鑲、四滾」,缺一不可。
麵塑的核心技術是發面,只要掌握好發面技術,按照式樣、步驟進行捏制,那麼一個鮮活的麵塑形象就會脫穎而出。捏面藝人,根據所需隨手取材,在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃、塑成身、手、頭面,披上發飾和衣裙,頃刻之間,各種各樣的藝術形象便脫手而成。
(1)捏麵人圖片簡單的動物擴展閱讀
第一代麵塑大師湯子博,1882年生於通州。從小喜繪塑,興趣廣泛,對醫、儒、釋、道、禪都有研究。捏麵人麵塑,清末由湯子博首創,他以深厚的國學和藝術功底,博採眾長,將民間面人由「簽舉式」改為「托板式」。
進而創出核桃麵塑、浮雕麵塑、懸塑面人等多種形式,題材也拓展得極為廣泛,有書卷人物、戲曲人物、仙佛人物等,用料從麵粉到陶、木、泥等,以大量成功的作品確立了捏麵人麵塑流派的地位。1956年中央工藝美術學院成立湯子博工作室,從此捏麵人從民間登上藝術殿堂。
湯羽是北京捏麵人在沈陽的第四代傳人,她與父親湯福祥同為「非遺」傳人。湯羽回憶,湯家祖籍通縣,爺爺湯祿林從事磚瓦雕刻,當時也叫細瓦匠,因手藝地道在圈子裡頗有口碑,生意很是興隆,家境小康。湯祿林生有五男二女,「太爺在兄弟幾個中排老幺,他三哥湯子博是個特別傳奇的人,也是捏麵人的創始人。
Ⅱ 怎麼用麵粉製作小動物或小人
所需材料:
麵粉 一袋、酵母 一袋、純牛奶 一盒、糖 適量、火腿 兩根、紅豆 8顆
具體步驟:
1、首先准備好一個大瓷盆,把適量麵粉倒入容器中,用筷子攪拌成絮狀開始和面,等到面不粘手即可,蓋上蓋子醒面。
Ⅲ 麵食小動物如何捏
用料:麵粉400克,熟南瓜泥210克,酵母4克 ,白砂糖 10克
具體步驟如下:
1、准備好麵粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
(3)捏麵人圖片簡單的動物擴展閱讀:
饅頭,南方只有「饅頭」一詞,北方又稱為「饃」、「饃饃」、「卷糕」、「大饃」、「蒸饃」、「面頭」、「窩頭」、「炊餅」、「干糧」等。在江浙被稱為「白饅頭」、「實心饅頭」等,在浙江溫州又被稱為「實心包」。
其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」,一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料,除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產花色饅頭),經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。