簡單點美食圖片

Ⅰ 你知道哪些糯米類美食

一、胡蘿卜糯米丸
1、准備兩根胡蘿卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上鍋，蒸20分鍾左右，筷子能輕松扎透即可，倒入碗中。

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2、趁熱搗成蘿卜泥，愛吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，邊倒邊攪拌，攪成面絮的樣子，下手揉成面團。

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3、糯米較難成團，多揉幾分鍾即可，接著搓成一根長條，分成均等的面劑，比餃子劑稍微大一點，分別搓成圓球。

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4、鍋中水燒開，下入蘿卜丸子，鍋開後加點涼水，重復兩次即可，等全部浮起來，撈出過一遍涼水，防止粘連。

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5、鍋中加半碗清水，適量的紅糖，邊加熱邊滑鏟，把糖熬化。

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6、等待湯汁黏稠，下入蘿卜糯米丸，用木鏟不停翻動，大約3分鍾，等丸子均勻上色，即可出鍋。

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7、裝盤後澆上多餘的湯汁，好看好吃又營養，軟糯香甜，專治小朋友不愛吃蔬菜，上桌連湯汁都不剩，多做一些生胚儲存冰箱中，放幾個月都不壞。

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二、艾草糯米豆沙餅
1、趁著早晨的時候，採摘一把鮮嫩的艾草，回家擇洗干凈，只保留最嫩的部位，開水下鍋，加一勺鹽焯燙兩分鍾。

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2、撈出後先過一遍涼水，這樣顏色更翠綠，口感也會更好。

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3、涼水中撈出，攥干多餘的水分，放在案板上，隨便切幾刀，剁成碎末。

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4、碗中加入3勺糯米粉，1勺粘米粉，放入剁碎的艾草，用筷子攪拌均勻，下手開始揉面，感覺太干就加點水。

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5、只用糯米粉也行，加點粘米粉，可以減少糯性，不會彈牙，可以按照自己的喜好添加，像正常揉面那樣即可。

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6、准備一些豆沙餡，像玫瑰醬、棗泥、桂花醬都可以。

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7、案板上刷點油，將面團分成劑子，手掌按扁，中間包入豆沙餡，接著用虎口收緊，團成一個圓球，再次按壓成小餅。

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8、電餅鐺提前預熱，刷上一層油，下入艾草小餅，開中小火慢烙。

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9、中間多翻幾次面，保持受熱均勻，等兩面色澤金黃，即可出鍋。

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10、艾草這樣做真的非常好吃，色澤金黃，軟糯香甜，營養搭配得恰到好處，小朋友們非常喜歡，隔三差五就嚷著要吃。

三、紅糖糍粑
1、准備150克糯米粉，130克溫水，邊倒邊攪拌，就像和面那樣，揉成面團，揉成不沾手的狀態就行，如果太干，就加一點水；如果太濕，就加一點粉，靈活運用。

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2、待面團成型以後，案板上撒點乾粉，將面團揉搓成一根長條。

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3、分成8個均等的面劑，具體的多少，請根據你自己的面團多少，大小均等就可以。

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4、將面劑揉成圓形，然後用手心按扁，如圖所示，全部的面劑，都按這個方式做好，不需要太薄，2-3厘米厚度即可。

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5、鍋中放1勺油，等一分鍾以後，將生胚放進去煎，開中小火就行，記得勤翻面，煎至兩面金黃色，火力不要太大，避免煎糊了。

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6、這個時候再調一碗紅糖水，30g紅糖，30溫水，攪拌至紅糖融化。

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7、這時候鍋底的油已經沒了，如果還有一定要倒出來，等糍粑開始變焦黃膨脹，再倒入紅糖汁，小火繼續翻拌，等糖汁被糍粑吸收干凈，就可以出鍋了。

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8、喜歡熟黃豆粉的味道，也可以加一點，軟糯香甜的紅糖糍粑就做好了，晶瑩剔透，香甜黏牙，非常的好吃。

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四、糯米香蕉餅
1、准備兩根新鮮的香蕉，半碗糯米粉。

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2、香蕉剝掉外衣，然後切成薄片，加入兩勺白糖，用勺子底壓成香蕉泥。

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3、加入適量糯米粉，少量多次，邊倒邊攪拌。

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4、一直攪到沒有乾麵粉，樣子呈絮狀，准備開始揉面。

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5、案板上撒些糯米粉，防止粘連，揉成軟硬適中的面團後，不用醒面，直接搓成長條，分成大小相等的劑子。

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6、取出一個面劑，在案板上團一下，用掌心反復按壓，用擀麵杖擀成一張薄餅，厚度大約0.3厘米。

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7、鍋內燒油，等待油溫6成熱，下入小餅，開中小火慢炸，用筷子多翻動幾次，保持受熱均勻。

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8、這樣的餅皮，遇到高溫，會迅速鼓包，等待全部上浮，變成金黃色，即可出鍋。

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9、香蕉糯米餅就做好了，香甜軟糯，個個空心，小朋友們非常愛吃。

Ⅱ 自製零食小吃簡單做法100種

比樂事哪裡都不差的「炸薯片」

小貼士

1.土豆片一定盡量切的薄厚均勻。
2.油溫六成熱下鍋炸，可以先扔一片下去試試，能快速浮起就證明油溫達到了哦！
3.根據自己口味決定最後的撒料哈！

Ⅲ 晚上下班晚，有什麼健康又簡單的晚餐做法嘛

一、紅豆薏米粥（耗時半小時左右）

• 材料：

紅豆一把、薏米一把、大米適量、水適量。

• 做法：

1.紅豆和薏米提前一天泡發。

2.大米洗凈。

3.將洗凈的大米和泡發的紅豆、薏米，放入電飯煲，加入適量清水，選擇煮粥模式即可。=



對啦，由於薏米性寒，也不是所有人都適合吃薏米的：

1.體質虛寒的妹子是不適合長期吃薏仁的，否則會加重虛寒，導致體質偏弱。

2.月經期間的妹子不適合吃薏仁，容易導致月經不調。

3.孕婦吃薏米時也需要慎重，尤其是孕早期的女性，一定要忌食薏米！

4.腸胃比較虛弱的人，最好不要直接吃薏米，也不能多吃，吃太多會妨礙消化，造成消化不良。

另外，薏米雖然有降血脂、降血糖的功效，但還是別把薏米當做葯品來吃哦，畢竟薏米就算作為葯材，也只是輔助類葯材。如果有這方面的困擾，還是要找醫生治療，以免耽誤病情。

Ⅳ 簡單的家常菜有哪些

推薦如下：
1、酸辣土豆絲。將土豆切成細絲，在開水中過一遍，撈出來投涼水。准備蔥姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆絲翻炒，炒熟即可。
2、西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。首先需要將雞蛋打好，下油鍋煎至定型盛出，再炒西紅柿，翻炒1分鍾左右，倒入雞蛋，然後加鹽，生抽，用生粉和白開水調好的湯收汁。
3、辣椒炒五花肉，做法簡單快捷，主要是對肉的腌制很考驗廚藝，肉用生粉，鹽、生抽腌制2分鍾，炒七分熟後盛出，然後炒辣椒，2分鍾後，肉放入鍋里一起炒，然後加半勺水收汁就可以了。
4、清灼菜心。用水煮開了拌上醬料就可以了，醬料可以根據自己的口味自己調制，喜歡吃辣的話，可以加一點小米辣，是一個特別方便快捷的一道菜
5、涼拌黃瓜。黃瓜切塊拌上調料就可以了，同樣的醬料可以根據自己的口味自己調制，飯前開胃特別適合。

Ⅳ 南方內有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生

南方特色小吃

1.肉湯圓

肉湯圓是一些南方地區的特色美食，可是就連許多南方吃貨都沒有見過，北方人可能就更沒有吃過了！感覺湯圓和粽子的情況十分相似，甜黨愛吃芝麻餡、豆沙餡湯圓，以及蜜棗粽子，咸黨則喜歡肉湯圓、鹹蛋黃粽子！

4.腸粉

腸粉在廣東是非常普遍的，無論是作為早餐還是作為小吃，細膩的口感，醇厚的香味，加上醬汁的調味，不可缺少的美味。

但是由於口味偏淡，所以在北方沒有特別流行。

Ⅵ 美食怎麼做簡單又好吃

食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用
2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。

Ⅶ 晚飯菜譜及做法大全

食材明細

主料

• 西蘭花
  
  適量

• 菜花
  
  適量

• 青椒
  
  適量

• 
  
  
  輔料

• 番茄
  
  適量

• 蔥
  
  適量

• 蒜
  
  適量

• 姜
  
  適量

• 
  
  
  調料

• 鹽
  
  適量

• 油
  
  適量

• 醬油
  
  適量

• 老乾媽
  
  適量

• 五香粉
  
  適量

• 
  
  

• 咸鮮
  
  口味

• 炒
  
  工藝

• 半小時
  
  耗時

• 簡單
  
  難度

• 
  

番茄炒雙色菜花的做法步驟

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• 

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  成品圖。

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小竅門

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簡單家常菜，低脂又健康！祝您生活愉快！

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來自 美食天下 米拉Miira 的作品

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使用的廚具：炒鍋

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所屬分類： 熱菜 家常菜 快手菜 下飯菜 午餐 晚餐

Ⅷ 有哪些簡單易學的特色美食

美食對於每個人來說都是不可拒絕的，美食的誘惑太大了!比如我看到美食都走不動路了。不吃一天心情都不好的。中國的美食太多，好多都是我沒有見過的，對於吃貨的我可是很大遺憾的！中國每個地方的美食都是不一樣，由於烹飪方法不同，做出的美食不同！下面小編就為你介紹幾種美食，看看你都吃過沒有？

我喜歡吃包子了，還是最愛媽媽做的包子，咬一口都是滿滿的香味，一次我可以吃2個包子，就算現在上班，每天的早餐還是包子，我對包子的喜歡不是你們能理解的！德園包子是湖南長沙地區的漢族小吃之一。選料精細，糖陷香甜爽口，肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、凍油等調料，油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術高超的老師傅，所制包點皮薄餡大、顏色白凈、質地松軟、富有彈性。看著這樣包子小編都口水了，包子做的造型不僅好看，而且味道棒極了，吃了就知道他的美味，作為吃貨的你拒絕這樣的美食么？現在比較方便，想做包子，包子餡可以買，想要什麼樣都有！下面小編為你介紹其中一種做包子方法！

包子做法

豬肉切成肉餡，拌入蔥、姜、蒜、王守?包子調料、蚝油、生抽、香油、雞精、鹽、料酒、豆油，調成餃子餡

2.將冬瓜、青椒、芹菜切碎，用鹽腌制

3.和面：600克麵粉放入320克溫水、安琪酵母粉6克和成面團

4.放入下面有溫水的簾子上發酵大約30分鍾

5.將冬瓜攥去水分後，放入肉餡里攪拌均勻

6.將發酵好的面團放在面板上，加入一小撮蘇打粉揉勻，做成24個大小均勻劑子，擀皮包，包好後放入鍋里醒發15分鍾

7.開火，涼水上屜，水開後蒸15分鍾、關火後等5分鍾再開鍋，滿滿一鍋大包子就做好了

小編喜歡吃酸辣粉，那感覺真是好美味的，天冷的時候吃一碗真的好溫暖，不過我還是喜歡吃豆花粉絲，這個特色美食你不定吃過啊，覺得豆花還能與粉絲搭配，世界之大無不有，只想不到，沒有做不出來的美食。小編只吃過一次，就記住他的味道了，讓人流連忘返！豆花粉絲，很神奇的存在，一般豆花都是加白糖，這樣豆花粉絲，加的是鹵味和粉絲，豆花細嫩綿柔，粉絲勁道剔透，澆上酥肉、大腸，筍干，真的是贊，咸甜開胃，酥肉酸甜可口，每次必點。這個你肯定沒有吃過發的，

做法：

1.先把泡黃豆6小時，磨成生豆漿過濾後煮熟，用豆腐內酯點豆漿成豆花（可以找那些自製豆花的方子）

2.把紅薯粉絲泡10分鍾左右放入燒開的沸水在鍋中中火煮，期間加入鹽和周黑鴨牛肉醬（沒有就用其他肉醬代替）

3.熟了以後嘗下味道，然後裝進碗里，我把中午燒的排骨一起裝進粉絲面上，一勺豆花也放粉絲面上，撒些蔥花和榨菜即可。

宮保雞丁這個家長菜大家都吃過，你媽媽肯定都給你做過的，這個家常菜最好吃的，我一次可以吃一盤的，每個地方的宮保雞丁做法也是不一樣的，最有代表性的是川菜的宮保雞丁，特別辣！吃過正宗的都是知道!不過我還是喜歡我們這邊宮保雞丁，適合我的口味，我喜歡這道菜，但是我不喜歡裡面的花生！所以我做的時候就不放花生的！小編覺得只要喜歡，可以根據自己愛好進行改變！

原料，雞腿三隻，花生

做法：

2.雞腿肉切成大拇指甲大小的丁

3.加入豌豆澱粉、醬油、料酒，拌勻後腌制十分鍾入味

4.大蒜和老薑切成末，大蔥切小段

5.干辣椒剪成段，花椒粒

6.油酥花生米適量

7.兌碗芡：調味碗中加入豌豆澱粉、鹽、胡椒粉、白糖、醋、醬油

8.鍋內下少許油六成油溫加入干辣椒和花椒粒熗鍋，再加入姜、蔥、蒜熗出香味（蔥只加一半）

9.再下入碼味以後的雞丁下鍋，大火翻炒至雞丁成熟，倒入兌好的料汁並繼續快速炒勻

10.加入剩下的蔥，最後加入油酥花生米炒勻起鍋裝盤（花生米一定是最後加）

過橋米線可是很好吃的，喜歡這個的小夥伴請舉手，對於過錢米線，我也是喜歡的，作為吃貨的我可是鍾愛各種美食的，只要是美食，我都是拒絕不了的，所以現在都有點胖了。你要知道唯有美食不可辜負！最經典的還是雲南的過橋米線，記得上學那會，我可是吃了半個月米線！不可思議吧！過橋米線由湯、片、米線3部分組成。湯：用活雞、活鴨、豬筒子骨、豬排骨等熬制而成；片：用鮮雞脯肉、豬脊肉、肝、腰及鳥魚或鯉魚、魷魚，切成薄片盛盤；線：先將大米經選、洗、漂、發酵、磨漿、浸濾、擠壓放入開水鍋、過涼水後備用。佐料用豌豆泥、豌豆尖、黃牙韭菜、玉蘭片、豆腐皮等盛盤。米線用開水燙後入碗。

過橋米線的做法圖解11.三黃雞一隻去干凈內臟和毛整隻放入鍋中焯水去血污，鍋（最好是砂鍋）中重新加入冷水，加入雞加入適量蔥段，薑片料酒熬制一個半小時，不斷的撇去浮末使湯汁更清亮

過橋米線的做法：

2.網購的米線套裝，米線入水煮熟撈出備用

3.小油菜洗凈入開水焯熟

4.蝦和魚豆腐分別焯熟，鵪鶉蛋煮熟剝殼備用

5.煮好的米線裝入砂鍋中，加入適量雞湯撒適量鹽（前提是雞湯並沒有放鹽）大火燒開

6.加入豆芽，焯熟的油菜，魚豆腐，鵪鶉蛋，大蝦煮至開鍋，淋入醋，辣椒油，麻油攪拌均勻，美味佳餚快來品嘗到！

好多人都是喜歡吃魚的，小編也不例外的，魚肉的營養的價值高，對我們是有幫助的，魚肉嫩，入口及化，烹飪時把魚腥味去掉，保留魚的原有的美味就是可以的，魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。祖國醫學認為食魚要講究對症，對症吃「魚」，它的食用和醫用價值才能顯現出來。

做法：

食材：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。

做法：

1、魚清洗干凈，切塊後備用；蔥、蒜清洗干凈，備用；

2、鍋中放油然後放魚，先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，再把魚撈出。

然後鍋中加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒，然後再放入適量的肉清湯燒開，將魚放入。

3、用小火燜燒十分鍾左右之後如果魚肉熟汁呈膠狀，這個時候則可以放入適量的味精調味後起鍋食用。

對小編介紹的美食感覺如何，有沒有愛上這些美食，吃美食是一種體驗的，如果你會做美食，那你可是很厲害的，小編廚藝不是很好，也就自己隨便做做1我感覺不錯，吃自己做的美食，感覺不錯了，你也趕快行動起來，動動你的手，做出屬於你的美食！