A. 咸鴨蛋怎麼做菜吃法大全
鹹蛋黃豆腐煲 (蟹黃豆腐)
B. 晚飯的做法簡單
工作中了一天,飢火燒腸的回到家以後就愛吃點簡易、身心健康、營養成分的特色美食。假如時間充足得話,還是能夠 實際操作一些簡單的食物,讓自身飢餓感滿滿的。能夠 依據自身的愛好去做,還可以看一下有關非常簡單的晚飯菜譜的詳細介紹,假如不容易做,能夠 依照流程實際操作,也不是很繁雜,吃起來實際效果還不錯。
過橋米線
1.過橋米線放進煲里等水燒開後,煮3~4分鍾,歇火,不必開啟煲蓋,等過橋米線變松,沖涼水;
2.蝦丸切半,雞肉火腿腸切條,西紅柿切割成8瓣,菜心洗干凈,海菜發洗干凈;
3.燒滾油1湯勺,下生薑片,大蒜進行爆香,添加蝦丸,雞肉火腿腸稍炒兩下,倒進老母雞湯,加適當的冷水至湯滾,放海菜、西紅柿和菜心,熟後再放過橋米線,至所有原材料燒滾後,調料放色拉油和蔥段便出。
炒麵
1.煮鍋開水,天賦加點鹽,下邊;
2.炒菜鍋滾油,先炒蛋,炒過盛出預留;
3.鍋內用炒蛋剩下的油加圓蔥、薑片進行爆香,添加西紅柿和少量水炒至酥爛,再添加剛剛炒好的生雞蛋;
4.灑上蔥段、白鬍椒粉、鹽炒勻就可以,熄火;
5.把下好的面撈到炒菜鍋里,跟炒好的菜翻拌,起鍋擺盤;
通心粉
1.燒一鍋沸水,放鹽和少量油;
2.下通心粉,煮大概8~9分鍾(依據通心粉樣子不一樣,時間各有不同),撈起來瀝水;
3.炒菜鍋燒開,加少量食用油,下香腸碎屑煸炒,加蔬菜水果碎;
4.加少量鹽煸炒;
5.添加控干水份的通心粉,煸炒;
6.淋一點生抽醬油,起鍋。
炒年糕
1.把紅蘿卜和蔥段一起炒至進行爆香,隨後放水;
2.水開之後,添加韓式辣醬和白砂糖適當,再次燒開;
3.水再度開後,放進年糕片,火災再次煮,直至料汁收濕。
雜醬面
1.將雞蛋面餅用小水泡開,撈出面備用。建議盡可能應用新鮮搞出的面,在農貿市場有賣;
2.把生雞蛋打撒,添加適量的木薯澱粉及其紹興酒、鹽等調味品。待油熱以後入鍋,要用炒勺不斷滾動,要保證 生雞蛋不必炒得太老,而且要散一點,熟透以後就盛出去備用;
3.將豬瘦肉切割成肉沫,清洗後在鍋中少放一點油,油燒以後翻炒肉末,等油出得類似就添加米酒跟生抽醬油,隨後將肉沫盛出;
4.鍋內存著的動物油不必扔掉,把干黃醬、黃豆醬攪拌均勻一起炒。找不著這2種醬的能夠 立即用外邊買的拌面醬再加一點香油一起炒,喜愛甜味得話能夠 添加辣椒醬;
5.等醬加溫到凸起熱氣泡,就倒進炒好的肉沫跟生雞蛋碎、生薑沫(切特細),轉文火,漸漸地熬;
6.一切都准備好後再灼鮮面條,自然最好燜面,沒有得話就用混沌皮面,那樣會便捷許多 。面煮好啦撈在盤里,隨便再加炒醬就可以。
晚餐不必吃得太撐,七分飽最好是,飯食還要挑選易於消化口味淡的,不必暴食暴飲。
C. 有什麼極簡做飯的菜譜嗎步驟簡單,操作起來十分鍾做好那種
菜譜有很多,簡單說幾個吧!要操作起來十分鍾就做好,那麼需要配料少,步驟少,易熟。
一、蒸菜類
1、蒸蛋
碗底抹上少許油,打入雞蛋,兌入等量的純凈水,加入適量鹽,將蛋液調勻,蒸10分鍾左右即可。
2、蒸剁椒金針菇
金針菇把根切除洗凈拆散平放入盤中,然後再鋪上幾小勺剁椒,水開蒸到十分鍾左右後取出。將盤中蒸出的水倒掉,撒上小香蔥碎,淋上蒸魚豉油,拌一拌即可。
二、炒菜類
1、香煎豆腐
豆腐切片,下油鍋煎到兩面金黃,再放入蔥白末和蒜末爆香,下沙茶醬,少許醬油,微微加點水,轉小火燜五六分鍾後,出鍋撒上蔥花即可。
2、泡椒炒肉
油熱後放入豬肉片炒至微微變色,放入泡椒繼續炒,因為泡椒里已經有鹽味,無需再加鹽,炒熟後盛起即可。
三、涼拌類
1、涼拌黃瓜
將黃瓜頭和尾切掉,用刀面拍碎,然後再切成塊,放入蒜末、鹽、辣椒油、花椒粉、食醋、生抽拌勻即可。
四、湯類
1、當季雜蔬湯
這個最簡單了,有什麼蔬菜就煮什麼蔬菜,水燒開,放入蔬菜,快熟時放鹽放油(也可以不放)。
以上只是簡單舉例,現在超市或者網路上有很多半成品,直接買來加熱一下就可以食用,也很快,速凍產品也很快。
還可以上網多搜一些菜譜,有很多又快又好吃的菜譜的。