簡單小吃美食圖片大全圖片

❶ 你心中最有人間煙火氣的街邊小吃是什麼呢

我心中最有人間煙火氣的街邊小吃，就是以下這三種，因為我是女生，所以對吃的東西也不是很有研究，但是感覺真的很好吃的。

1、烤玉米

玉米一般來說不是炒就是燉肉，而在小時候都是吃烤玉米，那可比燉肉香多了，以前是把玉米放在火石上烤，就好比丟進火坑裡，而現在的做法就像燒烤一樣，放在架子上烤，等到它焦黃帶黑的時候就差不多了，這對火候的掌握很重要，糊了就不好了。而且選的玉米一定得是嫩的，玉米有著玉米的清香，還有著煙 火 灰的香氣，入口，又香又燙，一頓吃下來，就成了小黑孩，手是黑黑的，嘴也是黑黑的。

2、麻糖

麻糖，是澱粉糖品，現在都是以酶制劑液化、糖化、精製、濃縮而成的。糖本身比較硬，但是越嚼越香，小小的一塊可以吃上很久，小時候是我最喜歡吃的一種了。我依稀還記得，賣糖人背著一個背簍，裡面裝著麥芽糖和秤，手裡提著秤 砣 用錘子敲打，叮叮叮的聲音。嘴裡還吆喝著賣麻糖，賣麻糖咯，當然了現在這種美食依然還在，銷售的方式一如既往唯一不同的是，像這樣的商販越來越少了，因為不僅成本高，加上治安的管理，他們也就慢慢的淡出了，所以推薦大家要是能遇到一定得嘗嘗。

3、甜玉米桿

就是米棒，很多地方叫的名字都不一樣，有的叫米桿，有的叫米 泡兒但是製作都是一樣的，採用大米用機器打出來的，口感嘎嘣脆還可以用手指穿起來。以前還能目睹它的製作過程，那機器的聲音可謂是「震 天 撼 地」，現在都見不到了，但是有賣的，而且口味還變多了，顏色也是各具特色。我認為這個小吃最食人間 煙 火也最普遍。

❷ 自製零食小吃簡單做法100種

比樂事哪裡都不差的「炸薯片」

小貼士

1.土豆片一定盡量切的薄厚均勻。
2.油溫六成熱下鍋炸，可以先扔一片下去試試，能快速浮起就證明油溫達到了哦！
3.根據自己口味決定最後的撒料哈！

❸ 你知道哪些糯米類美食

一、胡蘿卜糯米丸
1、准備兩根胡蘿卜，清洗去皮，切得越薄越好，冷水上鍋，蒸20分鍾左右，筷子能輕松扎透即可，倒入碗中。

文章圖片2
2、趁熱搗成蘿卜泥，愛吃甜味的可加白糖，分次加糯米粉，邊倒邊攪拌，攪成面絮的樣子，下手揉成面團。

文章圖片3
3、糯米較難成團，多揉幾分鍾即可，接著搓成一根長條，分成均等的面劑，比餃子劑稍微大一點，分別搓成圓球。

文章圖片4
4、鍋中水燒開，下入蘿卜丸子，鍋開後加點涼水，重復兩次即可，等全部浮起來，撈出過一遍涼水，防止粘連。

文章圖片5
5、鍋中加半碗清水，適量的紅糖，邊加熱邊滑鏟，把糖熬化。

文章圖片6
6、等待湯汁黏稠，下入蘿卜糯米丸，用木鏟不停翻動，大約3分鍾，等丸子均勻上色，即可出鍋。

文章圖片7
7、裝盤後澆上多餘的湯汁，好看好吃又營養，軟糯香甜，專治小朋友不愛吃蔬菜，上桌連湯汁都不剩，多做一些生胚儲存冰箱中，放幾個月都不壞。

文章圖片8
二、艾草糯米豆沙餅
1、趁著早晨的時候，採摘一把鮮嫩的艾草，回家擇洗干凈，只保留最嫩的部位，開水下鍋，加一勺鹽焯燙兩分鍾。

文章圖片9
2、撈出後先過一遍涼水，這樣顏色更翠綠，口感也會更好。

文章圖片10
3、涼水中撈出，攥干多餘的水分，放在案板上，隨便切幾刀，剁成碎末。

文章圖片11
4、碗中加入3勺糯米粉，1勺粘米粉，放入剁碎的艾草，用筷子攪拌均勻，下手開始揉面，感覺太干就加點水。

文章圖片12
5、只用糯米粉也行，加點粘米粉，可以減少糯性，不會彈牙，可以按照自己的喜好添加，像正常揉面那樣即可。

文章圖片13
6、准備一些豆沙餡，像玫瑰醬、棗泥、桂花醬都可以。

文章圖片14
7、案板上刷點油，將面團分成劑子，手掌按扁，中間包入豆沙餡，接著用虎口收緊，團成一個圓球，再次按壓成小餅。

文章圖片15
8、電餅鐺提前預熱，刷上一層油，下入艾草小餅，開中小火慢烙。

文章圖片16
9、中間多翻幾次面，保持受熱均勻，等兩面色澤金黃，即可出鍋。

文章圖片17
10、艾草這樣做真的非常好吃，色澤金黃，軟糯香甜，營養搭配得恰到好處，小朋友們非常喜歡，隔三差五就嚷著要吃。

三、紅糖糍粑
1、准備150克糯米粉，130克溫水，邊倒邊攪拌，就像和面那樣，揉成面團，揉成不沾手的狀態就行，如果太干，就加一點水；如果太濕，就加一點粉，靈活運用。

文章圖片19
2、待面團成型以後，案板上撒點乾粉，將面團揉搓成一根長條。

文章圖片20
3、分成8個均等的面劑，具體的多少，請根據你自己的面團多少，大小均等就可以。

文章圖片21
4、將面劑揉成圓形，然後用手心按扁，如圖所示，全部的面劑，都按這個方式做好，不需要太薄，2-3厘米厚度即可。

文章圖片22
5、鍋中放1勺油，等一分鍾以後，將生胚放進去煎，開中小火就行，記得勤翻面，煎至兩面金黃色，火力不要太大，避免煎糊了。

文章圖片23
6、這個時候再調一碗紅糖水，30g紅糖，30溫水，攪拌至紅糖融化。

文章圖片24
7、這時候鍋底的油已經沒了，如果還有一定要倒出來，等糍粑開始變焦黃膨脹，再倒入紅糖汁，小火繼續翻拌，等糖汁被糍粑吸收干凈，就可以出鍋了。

文章圖片25
8、喜歡熟黃豆粉的味道，也可以加一點，軟糯香甜的紅糖糍粑就做好了，晶瑩剔透，香甜黏牙，非常的好吃。

文章圖片26
四、糯米香蕉餅
1、准備兩根新鮮的香蕉，半碗糯米粉。

文章圖片27
2、香蕉剝掉外衣，然後切成薄片，加入兩勺白糖，用勺子底壓成香蕉泥。

文章圖片28
3、加入適量糯米粉，少量多次，邊倒邊攪拌。

文章圖片29
4、一直攪到沒有乾麵粉，樣子呈絮狀，准備開始揉面。

文章圖片30
5、案板上撒些糯米粉，防止粘連，揉成軟硬適中的面團後，不用醒面，直接搓成長條，分成大小相等的劑子。

文章圖片31
6、取出一個面劑，在案板上團一下，用掌心反復按壓，用擀麵杖擀成一張薄餅，厚度大約0.3厘米。

文章圖片32
7、鍋內燒油，等待油溫6成熱，下入小餅，開中小火慢炸，用筷子多翻動幾次，保持受熱均勻。

文章圖片33
8、這樣的餅皮，遇到高溫，會迅速鼓包，等待全部上浮，變成金黃色，即可出鍋。

文章圖片34
9、香蕉糯米餅就做好了，香甜軟糯，個個空心，小朋友們非常愛吃。

❹ 美食怎麼做簡單又好吃

食物簡單又好吃做法如下（以醬香雞蛋為例）：
食材：雞蛋，蔥，澱粉，辣椒粉，白糖。
做法：
1、雞蛋打散，碗中加生抽，醋，蚝油，澱粉，辣椒粉，鹽白糖加半碗水攪拌均勻備用
2、鍋中少許油，倒入雞蛋煎熟，加入醬汁翻炒幾下出鍋即可。

❺ 雞蛋簡單小吃的做法100種

用雞蛋做出的美食

一、雞蛋羹

材料：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，食用油，五香粉，味精。

做法：

1、先將材料准備好

2、西紅柿切好

3、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻

4、小火起鍋、倒入適量油

5、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用

6、再起鍋。倒入些許油，放入西紅柿翻炒

7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋

7紫菜蛋花湯

材料：紫菜、雞蛋、香油、鹽、薑片、肉末。

做法：

1、薑片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜

2、鍋里下少許油煸炒肉末至變色

3、加入適量的水煮開

4、水開後下紫菜，並加入適量的鹽

5、最後加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻