草莓裝飾蛋糕圖片大全簡單

『壹』 蛋糕花樣草莓怎麼擺

用圓形花嘴（大約1cm直徑）裝入裱花袋，再裝上奶油，在蛋糕頂部的周圍，擠一圈大一點的（約直徑3.5-4cm）的圓球，內層碼放一層草莓，中心部分撒點黑巧克力碎，最後頂部撒點糖粉、底部邊緣撒點椰絲做裝飾。

『貳』 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎麼做

草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎麼做

摘要：草莓水果蛋糕怎麼做？草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材製成的美食。本次小編教會大家製作這道草莓水果蛋糕，包括草莓水果蛋糕所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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草莓水果蛋糕的做法：

【主料】：雞蛋（50克）8個；玉米油60克；奶60克；糖粉120克；低粉140克

【輔料】：鮮奶油適量；凍乾草莓粉適量；鮮草莓適量；芒果適量；哈密瓜適量；菠蘿適量

步驟：

1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。

2、蛋黃加入糖粉40克，用打蛋器攪拌均勻。

3、分別加入玉米油及牛奶繼續拌勻。

4、篩入低粉，用打蛋器以不規則的方向輕輕拌成均勻的麵糊。

5、做好的蛋黃糊放在一邊待用。

6、蛋白用打蛋器打到呈魚眼泡狀時加入剩餘的80克糖粉的三分之一，另加幾滴白醋。

7、繼續攪打變濃稠呈現較粗泡沫時再加入三分之一的糖粉。

8、再攪打，出現紋路時加剩餘的三分之一糖粉。

9、繼續攪打，當提起打蛋器時，蛋白能拉起一個短小直立尖角，表明達到了乾性發泡狀態。蛋白就打好了。

10、先取三分之一的蛋白加在蛋黃糊內，用橡皮刮刀稍微拌和。

11、把拌好的糊加入到剩餘的蛋白內，輕輕從底部颳起拌勻。

12、用橡皮刮刀將麵糊刮入蛋糕模具內，並用力震兩下，震去大氣泡。

13、把蛋糕糊放入預熱130度烤箱內，先用130度烤40分鍾後轉170度40分鍾。烤好後的蛋糕立即取出倒扣晾涼後脫模

15、菠蘿切片備用。

16、把鮮奶油加上適量凍乾草莓粉打發。

17、中空處填上哈密瓜，蓋上另一片蛋糕片，抹勻奶油。

18、在蛋糕的頂部用切好的菠蘿，芒果，哈密瓜，草莓裝飾。

『叄』 草莓蛋糕怎麼做

香甜可口的奶油蛋糕是生日宴會，或者家庭聚會少不了的主角兒，不管是大朋友還是小朋友喜歡吃。近些年來總算是被爆出蛋糕店裡的種種「真象」，雖然感覺不衛生不健康，但是自己做總是覺得很難，又要抹面又要裱花，沒有點技術真不敢上手，怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常簡單的裸蛋糕，不用抹面就能搞定，外形美觀又大方，只需簡單的水果裝飾一下，手殘黨也能輕松搞定。新年聚餐上做一個簡單的裸蛋糕，有面又有范。

小貼士：

1、奶油自己吃選用動物奶油，健康不含反式脂肪，打發的時候要用低速或者中速，注意觀察，別打過了。

2、蛋糕所用的水果，可以根據自己口味選擇，也可以用果醬代替。

『肆』 鮮奶草莓心形蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

雞蛋 65克4個

糖（蛋白） 66克

糖（蛋黃） 26克

水 40克

植物油 40克

低筋麵粉 66克

淡奶油 400ml

糖（淡奶油） 40克

草莓 半斤

鮮奶草莓心形蛋糕的做法

• 八寸固底模具塗黃油放入冷藏室幾分鍾撒乾麵粉，倒出後繼續冷藏

  

小貼士

下次還是用活底模，可以淡定些