水果蛋糕簡單擺設圖片

❶ 水果蛋糕怎麼做

第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，邊上貼上草莓片。

❷ 最近賣的很火的草莓蛋糕，是怎麼製作啊

用料

雞蛋 8個

牛奶 110克

低筋麵粉 160克

玉米油 80克

細砂糖 120克 味甜

草莓 10個

奶油 1000克

芒果 3個大

奶油用糖 100克

草莓蛋糕的做法

• 草莓蛋糕，很期待家裡有人過生日，因為這樣就可以名正言順的擼蛋糕。

  

❸ 水果蛋糕怎麼擺放好看 圖片

個人喜好，可以鄭伏在蛋糕表面利用一些鮮水果或者一些果醬纖叢兄、果汁、果粒毀襲果醬為主要原材料，旁邊擺上一些草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果，好吃也好看。

提供一些圖片供您參考：

❹ 自製水果蛋糕

自製水果蛋糕

用料

主料

• 

  6.

  1淡奶油300克，在冰箱中放置5分鍾左右。
  2取出奶油，加50克白砂糖，打至有紋路。

  7.

  1放1片蛋糕，抹一層奶油，放蔓越莓干，再抹一層奶油。
  2加1片蛋糕，抹奶油，放葡萄乾，再抹奶油。
  3加1片蛋糕，抹奶油，放水果。
  4用巧克力寫字，裱花。

❺ 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎麼做

草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎麼做

摘要：草莓水果蛋糕怎麼做？草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材製成的美食。本次小編教會大家製作這道草莓水果蛋糕，包括草莓水果蛋糕所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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草莓水果蛋糕的做法：

【主料】：雞蛋（50克）8個；玉米油60克；奶60克；糖粉120克；低粉140克

【輔料】：鮮奶油適量；凍乾草莓粉適量；鮮草莓適量；芒果適量；哈密瓜適量；菠蘿適量

步驟：

1、蛋黃蛋白分離。蛋白分離到無水無油的打蛋盆內。

2、蛋黃加入糖粉40克，用打蛋器攪拌均勻。

3、分別加入玉米油及牛奶繼續拌勻。

4、篩入低粉，用打蛋器以不規則的方向輕輕拌成均勻的麵糊。

5、做好的蛋黃糊放在一邊待用。

6、蛋白用打蛋器打到呈魚眼泡狀時加入剩餘的80克糖粉的三分之一，另加幾滴白醋。

7、繼續攪打變濃稠呈現較粗泡沫時再加入三分之一的糖粉。

8、再攪打，出現紋路時加剩餘的三分之一糖粉。

9、繼續攪打，當提起打蛋器時，蛋白能拉起一個短小直立尖角，表明達到了乾性發泡狀態。蛋白就打好了。

10、先取三分之一的蛋白加在蛋黃糊內，用橡皮刮刀稍微拌和。

11、把拌好的糊加入到剩餘的蛋白內，輕輕從底部颳起拌勻。

12、用橡皮刮刀將麵糊刮入蛋糕模具內，並用力震兩下，震去大氣泡。

13、把蛋糕糊放入預熱130度烤箱內，先用130度烤40分鍾後轉170度40分鍾。烤好後的蛋糕立即取出倒扣晾涼後脫模

15、菠蘿切片備用。

16、把鮮奶油加上適量凍乾草莓粉打發。

17、中空處填上哈密瓜，蓋上另一片蛋糕片，抹勻奶油。

18、在蛋糕的頂部用切好的菠蘿，芒果，哈密瓜，草莓裝飾。

❻ 怎麼做純水果生日蛋糕

用料

主料

• 

  鹽1克

輔料

• 淡奶油

  300克

• 細砂糖

  15克

• 橙子

  1個

• 火龍果

  1個

• 蘋果

  1個

• 彌猴桃

  1個

• 聖女果

  適量

• 花生碎

  30克

• 黑巧克力花

  8片

水果生日蛋糕的做法

1.准備材料（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）

2.將蛋白和蛋黃分開

3.將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖

4.全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻

6.再篩入低筋麵粉，攪拌均勻

7.把蛋糊攪拌至無顆粒

8.加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）

9.將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下

10.放入預熱的烤橡型行箱150度中層上下租扒火烤20鍾，轉170度25分鍾

11.取出馬上倒扣在烤網上

12.半小時左右脫模

13.准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子

14.淡奶油加入50克細砂糖打發至有紋路

15.將蛋糕切成三片

16.取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）

17.抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油

18.第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕

19.加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平；然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾；我一個人沒辦法一邊刮一邊拍梁嘩照，這步就省了，巧克力花要提前做好

烹飪技巧

水果可以根據自己喜歡的放，隨意的擺放就可以。花生碎是提前炒熟然後弄碎，巧克力花也是提前做好。蘋果切片好，要用鹽水泡浸5分鍾，以免氧化變色。蛋糕面上我澆了一層透明光鏡，是用透明果凍溶化後，再澆上去的，這樣看來有光澤，也可以不澆。