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漢堡圖片簡單大方
發布時間：2023-07-20 09:17:20① 蟹肉漢堡的推薦做法
蟹 肉 漢 堡
材料
洋蔥100克
胡蘿卜100克
麵包粉2大匙
絞肉300克
蟹肉150克
黑胡椒少許
太白粉1小匙
蛋1個
漢堡麵包1份
起司片1片
生菜2片
蘑菇3顆
芥末少許
美乃滋少許
做法
蟹肉煮熟後放涼剝絲，和絞肉、麵包粉、蛋、黑胡椒、胡蘿卜末、芥末、美乃滋和太白粉拌，略摔打捏成圓球，放入鍋中煎成漢堡排。
將漢堡麵包放平底鍋上略烘熱。
將漢堡排、起司片、生菜夾入漢堡麵包中即可。
② 怎麼製作日式漢堡
用料
豬肉牛肉混合肉末 300克
黃洋蔥 半個
雞蛋 1個
麵包糠 4大勺
胡椒 適量
鹽 適量
芝麻油 一大勺
牛奶 一勺半
色拉油 二大勺
日式漢堡肉的做法
洋蔥切末，鍋中倒入少許芝麻油將四分之三的洋蔥末倒入鍋中炒至透明，炒時加入適量現磨黑胡椒最好，沒有也可。
用一個全雞蛋代替蛋黃更適合新手不易散（加二個蛋黃是個人習慣做法）；
可以麵包糠和牛奶先混合，然後再加入肉末里，這樣漢堡更柔軟多汁；
如果沒有味醂、日本醬油、日本料酒。試試在煎完漢堡肉餅的油鍋里倒入番茄醬，番茄醬要多過油！番茄醬起泡即關火，番茄醬風味醬汁酸酸甜甜也不錯哦！
小貼士
③ 簡易漢堡肉怎樣做才好吃
漢堡肉：鮮嫩流汁，肉香滿分！
小貼士
1. 牛肉或者豬肉均可；
2. 洋蔥炒至透明，不需要加調味料；
3. 煎肉餅的時候，用力拍打肉餅擠出空氣；
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