簡單8寸水果蛋糕圖片

❶ 好吃的8寸奶油水果裸蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解

主料

• 低筋麵粉 ：85

• 玉米油 ：40

• 牛奶 ：40

• 淡奶油 ：150

• 雞蛋 ：5個

• 白砂糖 ：150

輔料

• 泡打粉 ：1

• 白醋 ：3滴

具體步驟

• 

  第九步

  9.賣相不佳，但是味道不錯，白砂糖的量視個人口味

❷ 8英寸蛋糕直徑是多少厘米

8寸蛋糕的直徑是20厘米左右，適合3至5人食用。

除8寸外，常見的還有6寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

做8寸蛋糕的注意事項：

1、蛋糕是用雞蛋所製作而成的，一般在它的表層都會塗抹上一層奶油，奶油的保質期是較短的，不易被大家所存儲，所以大家最好是當天吃完。

2、蛋糕要想做得好吃，烘烤的溫度是很重要的，大家需要將烤箱提前給預熱好。8寸的蛋糕是比較大的，所以烤制的時間是比較久的，燒烤的溫度要稍微的低一些。

3、蛋糕是否熟透，是可以通過手指的按壓進行測試的，若是感覺表面有彈性，那就說明蛋糕已經熟了，若是松軟且有浮動，那這樣的蛋糕，便沒有熟。

❸ 八寸蛋糕的做法

配方是，雞蛋4個，低筋麵粉70克，玉米油40克，水40克，細砂糖60克，檸檬汁幾滴。做法如下：
1、蛋清分離，蛋清一定不能摻有蛋黃和水。
2、加油加牛奶攪拌均勻。
3、麵粉過篩加入，上下攪拌z字型攪拌切勿轉圈攪拌，提起順滑下落無乾粉。
4、加入檸檬汁，沒有可以用白醋。
5、加入3分之一糖，打發。
6、打發這個狀態繼續加三分之一糖。
7、出紋路再加入剩下的三分之一糖。
8、打發至乾性發泡，感覺明顯有阻力，有直立的小尖。
9、取三分之一放入蛋黃中，上下攪拌。
10、把蛋黃放入蛋白中。
11、放入模具，用力震出氣泡。
12、烤箱預熱130度，烤一個小時。溫度高會開裂。也可以再低10度，再多5到8分鍾。
13、這是40分鍾，如果開裂一定要降低10度。
14、烤完，倒扣至涼，一定要涼透，否則會塌腰。

❹ 8寸蛋糕多大要參照物

和小臉盆一樣大，8寸的蛋糕直徑20.32厘米，半徑就是10.16厘米。

1英寸等於2.54厘米，那麼一個8寸的蛋糕的直徑相當於20厘米，對角線是15公分。蛋糕除了8寸外還有6寸、10寸、12寸，分別對應的直徑是15公分、25公分、30公分。

最開始的時候，蛋糕基本上都是圓形的，因此蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位。

吃蛋糕注意事項：

需要注意為了增加蛋糕外觀的吸引力，讓色澤更漂亮、口感更細膩，蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象，這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。

我國居民膳食中反式脂肪酸攝入量驚人，市場上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，餅干、快餐、方便食品、炸薯片、調味品、花生醬等食品中也都含有反式脂肪酸。

以上內容參考：網路－蛋糕

❺ 八寸的蛋糕有多大

8寸的蛋糕直徑20.32厘米。8寸蛋糕尺寸用的是英制尺寸，1英寸=2.54厘米，因此8寸蛋糕直徑大約為20厘米。

6英寸=15厘米左右，1~2人，像是情侶就很適合。

8英寸=20厘米左右，3~5人吃，適用於家人3人的生日祝福、朋友和家人的禮物。

10寸=25cm左右，5~8人吃，適合各種節日，訪問朋友。

12寸=30cm左右，8-12人食用，適用於生日派對、各種節日。

14寸=35cm左右，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。

16英寸=40cm左右，14-16人吃，適合各種中型節日。

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蛋糕口味分類：

1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。

3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。