一桌子家常菜簡單圖片

① 哪幾道高顏值的家常菜，美味誘人，鮮香下飯，上桌搶著吃呢

【西胡蘆香菜炒雞蛋】

食物，角瓜1個（320克）生雞蛋2個，香萊15克，蔥段少量，蒜泥3瓣的量，生抽醬油薯激1勺，食用油適當，鹽大小勺作法：1，食物准備一下，生雞蛋2個，角瓜1根，香萊適當，都清理干凈2，角瓜鋸頭去頂，橫向一切為二，再切成片。雞蛋里放少許鹽入底味攪拌，香萊切條，然後把蒜頭拍扁剁蒜泥預留3，炒菜鍋燒開，放進食用油燒沸起煙，倒進生雞蛋，攤成雞蛋塊，鏟出備用4，運用攤雞蛋的余油炒香蔥段，倒進角瓜片，添加生抽醬油調顏色5，走紅炒西葫蘆斷生，倒進雞蛋塊、鹽，走紅炒勻進味6，好吃的東西關鍵一步來啦，倒進香萊段，這是關鍵點。蒜泥也一起下鍋，走紅炒勻出鍋。

② 在家經常做，美味簡單實惠，下酒下飯，上桌搶著吃的家常菜有哪些

麻辣小炒肉

做法1.備好一塊高質量的五花肉，切割成塊狀預留。2.直接把蔥蒜切成薄片預留。3.將切得五花肉，冷水放進鍋里，綽水去血水。4.五花肉撈起來切割成五花肉片預留。5.菜鍋熱，五花肉冷油入鍋。6.爆鍋冒油，五花肉變硬。7.倒出來多餘植物油脂，留少量油添加蔥蒜片進行爆香。8.添加生抽，切成小塊的朝天椒粒再次炒。

西蘭花炒雞胸脯

原材料：西藍花，雞脯肉，蒜，木薯澱粉，生抽醬油，白鬍椒粉，鹽作法：1、雞脯肉切成小塊，加水澱粉、生抽醬油、白鬍椒粉、鹽腌漬20min。2、西藍花切小花，放入鍋中自來水煮到有點兒熟時，出鍋。3、涼鍋加雹塌點油，放蒜進行爆香，放進雞脯肉，煸炒至掉色變熟。

③ 給你50元做一桌家常菜，你會做哪些菜呢怎麼做

五十元在當下做一桌家常菜還是綽綽有餘的，而且可以變換出很多花樣。就是不知道題主的這一桌菜，要求幾個人吃。如果四至五人的話，做個四菜一湯或者六菜一湯都可以。而且必須要有葷有素，營養搭配好。來看看我的推薦《四菜一湯》版第一，冷盤炒肉拉皮

菠菜切段焯水後撈出過涼，蝦皮洗凈入鍋煎香後添湯。湯煮沸後下菠菜調味，加入打散的一個雞蛋即可。菠菜現在兩塊左右一斤，蝦皮用量很少，一塊錢足夠，加上雞蛋。這碗營養美味的湯成本不到四塊錢。五十塊錢好像還沒有用了，剩下的全當買調料和主食了。如果是我一家三口的晚飯，用五十塊錢來買菜，我可以搭配的很豐富，而且可以經常變換花樣。

④ 哪幾道家常菜上桌搶吃光，看到美食讓人忍不住流口水呢

干燒雞翅

食物調料：雞翅中，香菜葉，熟白芝麻，姜，蒜，蔥，米酒，玉米粉，食用鹽，食用油，冰糖做法流程：1.雞腿在雙面劃幾刀，用溫水，清洗干凈。2.放進大一點的盤子里，增加適當鹽，米酒，腌漬二十分鍾上下。3.提前准備調料，把生薑去皮清洗剁碎，蒜剝削皮敲碎，蔥清洗切碎預留。4.涼鍋放進食用油，放老冰旅虧腔糖開文火煸炒，炒到老冰糖徹底融化並起泡泡。5.把腌好的雞腿，用筷子夾到鍋中蒸炒至每一個雞腿著色。6.然後把切成小塊的調料，蔥，姜，蒜倒進鍋中炒出香味。7.然後增加適當冷水燒沸，兌炒好的玉米粉，生抽醬油一起倒進煸炒翻拌。8.開收汁就可以出鍋了擺盤，上灑香菜葉就可以。

⑤ 簡單學一學就可以上桌，每天換樣吃，孩子們都說好的家常菜有哪些

香醇麻辣鴨脖

原材料：雞脖、朝天椒、麻椒、八角、辣椒面、花椒面、老抽王、鹽、蔥、姜做法：1.雞脖削皮剁一小塊，入鍋焯一下。2.鍋中放適當油，下辣椒段、麻椒炸一下，放進姜蒜、八角茴香，放雞脖下來煸炒，添加老抽調色。3.倒進啤灑，燒沸，轉小火慢燉，直至料汁還剩不一會兒，加適量糖、鹽調料，再次炒糖色，添加辣椒面和花椒面，翻兩下，讓每一塊雞脖都裹辣椒面和花椒面，料汁收干，撒少許蔥段就可以。

⑥ 色香味俱全還不粘鍋，美味又鮮香，一上桌就搶著吃的家常菜有哪些

油炸豆腐也叫家常豆腐，是一道越來越受歡迎的湖南菜。但在做家常豆腐時，有一步是很重要的，那便是油炸豆腐，不少人在油炸豆腐時總是黏鍋，因而煎出的水豆腐徹底大便不成型，看上去稀碎，會嚴重影響了水豆腐口感，並且看上去沒什麼胃口，那樣有什麼好辦法可以在油炸豆腐時不沾鍋呢？煎豆腐時總粘鍋？多加這一步，色香味俱全還不粘鍋。

⑦ 哪幾道家常菜推薦簡單健康，解饞又開胃，一上桌分分鍾搶光呢

豆腐雞蛋湯

原材料：水豆腐，生雞蛋，蔬菜（大白菜或菠菜），金針蘑，胡蘿卜絲，鹽，芝麻油作法：1、蔬菜清洗切片，水豆腐切成小塊，蛋液打撒預留。2、燒開一鍋水，將水豆腐、金針蘑、胡蘿卜絲添加，水燒開後，將雞蛋液遲緩倒進，然後將蔬菜放進，加鹽，歇火後澆上芝麻油。

兩蝦豆腐

作法：1、將水豆腐切割成小三角。鮮蝦清洗瀝干水分份，用食鹽1克、蛋清、干澱粉翻拌漿上力。蝦籽用溫水泡浸。蔥、薑片各自切割成末。2、鍋置火上添加冷水700克燒沸，放進軍用被子綽水（水維持沸且不騰）。另用炒菜鍋燒開，倒進豬板油燒沸四完善，放進鮮蝦汽車機油至熟，倒進漏勺瀝油。3、原鍋放進豬板油10克燒開，資金投入薑末略煸，把另一隻鍋里水豆腐撈下鍋中，再加上食鹽、雞精、紹興酒、蝦籽、雞蔥，燒沸，再放入鮮蝦。用水澱粉勾芡，再淋入豬板油5克既成。

⑧ 哪些超美味的家常菜，家人圍坐一桌，配上米飯，越吃越香，幸福呢

辣椒炒鹵肉

作法1.鹵菜，製做非常簡單，用鹵料包把豬肉煮開，文火鹵料大半天就可以，或者買現成鹵菜2.鹵菜切成片3.朝天椒切割成圈狀4.姜滾刀塊5.朝天椒放進鍋中爆鍋干6.鍋中給油，放進鹵菜煸炒首尺7.期內加入適量料酒去腥提味8.添加朝天椒煸炒9.出鍋前添加姜丁炒勻就可以，由於鹵菜醬鹵時含鹽度比較高，所以不用放者衫高鹽。

⑨ 鮮嫩又鮮香，營養又美味，簡單易學，上桌就秒光的家常菜有哪些

熗拌小青菜

食物小青菜1斤、朝天椒大半個、蒜頭全頭、油少量、芝麻油少量、耗油少量、白砂糖少量、米醋少量、辣鮮露少量、鹽適量。作法1、小青菜1斤，朝天椒大半個，蒜頭全頭。2、三種材料都擇清洗干凈，小青菜絕行用手掰成段，朝天椒切粒蒜切成片。3、小青菜焯水，太涼，攥干預留，朝天椒粒和大蒜用食油炒出香味加一點耗油。4、辣椒蒜片炒出香味以後淋在攥乾的小青菜上，澆以前投料忘拍片子了，有糖酷鹽香油雞汁。5、攪拌一下就可以吃了，口味極其細嫩，略微帶著點甜味，十分的好吃。

⑩ 這些1桌8菜2湯充滿著年代感，你都吃過幾種呢

這些1桌8菜2湯充滿著年代感，你都吃過幾種呢？

從一大早爸爸媽媽就要開始著手准備，炸麻花、炸雞柳、炸魚塊、炸藕合、炸素丸子等。對於許多60、70、80後的小夥伴們，還有多少人還記得兒時的飯以前是一個什麼模樣？令人復古的飯，1桌8菜2湯，吃過的大多是大爺級，濃濃的年代感：

一、炸素丸子

沾有鮮味的炸年菜一般都是「限量」，留著年之後親朋好友來賀年時上菜用，能讓小朋友吃個夠的就是炸素丸子。那時候食用油不像現在如此充裕，平常燒菜從來不願意多放一滴，僅有過春節的時候才能豪爽一次。提前把饃饃切成塊，用蔥姜水粉開，這比用小麥麵粉、木薯澱粉可暄軟得多。加入鹽、五香粉開展調料提鮮，合好滿滿的一大盆的包餡，一大鍋滾油，爸爸熟練從虎口處擠壓一個個素丸子，隨後迅速放入到鍋中，不一會就炸掉一大盆。到大年三十，成年人抓下一大碗，隔水蒸一蒸，就是小朋友們眼裡期盼的美味，能夠一次吃個夠。

九、清氽白丸子

稱上三五斤帶膘前腿肉，切成塊，把切菜刀磨得很快，在家裡的肉墩子上就開始剁冒了餃子餡。有一些成年人便哄娃們，誰剁餡那時候賞誰好多個白丸子吃，因此小朋友們便丁丁當當打開了工作方式。從一大早一直剁到中午，剁細餃子餡色調變了白，才算是剁及時，再剁上一大截淮山葯提升粘性。把餃子餡調料後就開始氽制，一大鍋清水燒開了停戰，把白丸子餡從虎口處擠壓，用勺子一個個送進到開水中，氽齊了再一起開槍燒開，撈著大盆里年之後接待客人用。團圓飯還會燉上一大碗，一家人辛勤了一整年，讓家人也解解饞。

十、全家福照片

一般最終一道湯菜就是家常菜的「全家福照片」，都是喻意滿滿的的一道菜，用材也多彩雜亂無章。五花肉切割成大面橋消積，熗鍋後加湯，白菜、水豆腐、白丸子燉出鮮美味道。再倒入紅薯粉條、紅薯粉皮燉至全透明，最終放入炸好的小酥肉、素丸子稍微一燉。擺入湯碗後撒進香萊段兒、蒜黃末，淋入少量芝麻油，就是喻意濃濃的一大盆湯類，讓一家人熱熱乎乎每個人吃上一碗。