⑴ 花樣蔬菜的做法,花樣蔬菜怎麼做好吃,花樣蔬菜的家常
1.把食材都切丁!胡蘿卜切小點!雞蛋打到敬配碗里加點水放少許鹽!備用
2.攪拌後的樣子!
3.把蛋放鍋里炒!時間不能太久!金黃色就可以!
4.先放胡蘿卜亮渣指~西紅柿~玉米粒~熟了後放雞蛋!然後一起梁御炒30秒!放蔥!過一會出鍋!這是炒好後的樣子!開吃吧!
⑵ 我的果蔬擺盤秀的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
胡蘿卜半根
黃瓜半根
香蔥1根
聖女果2個
薄荷葉3片
其他果蔬隨意
創意多多
將做法保存到手機
步驟 1
聖女果對半切開,做金魚的身子,再切4個小圓形,當眼睛。
步驟 2
黃瓜段也對半切開,然後5刀一段,前4刀不要切斷,第5刀再切段,注意片要切薄一點。
步驟 3
胡蘿卜,先切成片,然後沿周邊切齒狀,並整理成花瓣形狀。
步驟 4
胡蘿卜花搭配薄荷葉子,也挺像樣的!小花完成了。
步驟 5
用切5片(中間不斷)的黃瓜做金魚的尾巴,弊或聖女果做金魚的身體和眼睛。金魚完成了。
步驟 6
還可以用這些做成蝴蝶。像吧!
步驟 7
取一白色或黑色的盤子,開始擺吧!多切幾個黃瓜花,當作水草啥的,另把香蔥葉用剪刀剪碎,就是水泡吧😄
步驟 8
隨心所欲,我是人老手不靈,擺出來的太死板😅😅😅
步驟 9
黑色背景又是一種風格😄
步驟 10
最初牛扒擺盤的樣子。
步驟 11
皮蛋對切,一敏笑半做金魚的身體,另一半切成5片當金魚的尾巴,然後用胡蘿卜或橘子皮啥的,切圓片當眼睛,一隻金魚成了。
步驟 12
紫薯泥裝進裱花袋,擠出來充當水裡的珊瑚,像嗎!
步驟 13
完整的圖,美美的生活😄
步驟 14
臘梅枝上石榴花開
步驟 15
橘子花開迎新春
步驟 16
玩點怪樣子😂
步驟 17
玫瑰花吐司擺盤😍
步驟 18
蔬菜和蝴蝶花饃完美結合!小花是火腿腸做的,用香菜葉子做花枝,大樹是西蘭花拼的。
步驟 19
煎個牛排,擺個盤😄
步驟 20
黃瓜和胡蘿卜混搭租拿伍。
步驟 21
胡蘿卜蝴蝶花
步驟 22
蝴蝶飛舞在花間😄
步驟 23
吐司和蔬菜的完美結合! 瘋狂的吐司之~~會吐舌頭的大怪牙😂 舌頭是用西紅柿做的, 大怪牙是用黃瓜做的, 眼睛是用胡蘿卜➕黃瓜做的……
步驟 24
金魚擺盤~~ 皮蛋對切做身子,黃瓜切片或切成花型做尾巴,胡蘿卜壓圓做眼睛,薄荷葉和蒜苔頭做水草,再點綴幾朵胡蘿卜花提亮畫面。
步驟 25
紫米飯用模具壓成花型, 胡蘿卜片也壓成花型, 用蒜苔切小段做花心, 間隔放上黃桃罐頭…… 擺盤成功😄
步驟 26
簡單的黃瓜圍邊
步驟 27
西紅柿對切,然後切片,圍成花形。
步驟 28
西紅柿花擺盤。
步驟 29
小螞蟻搬飯團😜
步驟 30
七彩飯團~~打敗肉食。
步驟 31
葡萄花開
⑶ 簡單盤飾怎麼做 3種蔬菜盤飾讓您食慾大增
在烹飪美食時,一定要加上一些簡單的盤飾,因為,它不但能增加菜式的美感,而且還可以讓人食慾大增,那麼, 簡單盤飾 怎麼做呢?下面我們就來介紹3種蔬菜盤飾讓您食慾大增。
簡單盤飾 怎麼做:
一、簡單盤飾怎麼做---番茄花製作
【材料】
番茄1個
【步驟】
1、將番茄洗好,准備一把鋒利的刀。
2、像削蘋果一樣,一圈一圈削下番茄皮。
3、取一段長的皮,將表皮那一面向內捲起。
4、卷好後,加上一些綠葉點綴即可。
【小提示】
1、盡量選硬的番茄,這樣皮好削一些。
2、皮要削薄一點,不要斷。
2、想做大花朵的話,要將整條皮捲起來,小花朵的話可以取其中的一小段捲起。
二、簡單盤飾怎麼做---胡蘿卜花
【材料】
胡蘿卜1個,牙簽2根,鹽適量
【步驟】
1、將胡蘿卜洗好,去皮。
2、將胡蘿卜頂端去除,切成1毫米厚的片,切10片 左右 即可。
3、要切薄一點,能隱約透光。
4、將切好的片,放入水裡,加10克鹽,浸泡12分鍾。
5、取出一片胡蘿卜對折。
6、將對折的胡蘿卜片從一端捲起。
7、穿入牙簽將捲起的片固定。
8、再取一片對折的片,將相鄰的部位用兩個牙簽串好。
9、依次一個疊一個,穿一圈。
10、最後取出不對折的胡蘿卜片,將相鄰的2個牙簽串起來,然後依次一片疊一片,穿一圈,最後用綠葉裝飾即可。
【小提示】
1、鹽水浸泡可讓胡蘿卜片軟一點。
2、最好去一下皮,蘿卜片要去皮,不然放鹽水裡中會變黑。
3、做好的蘿卜花可保存7天左右。
三、簡單盤飾怎麼做---心裡美蘿卜花
【材料】
蘿卜1個,牙簽2根
【步驟】
1、准備好蘿卜和刀。
2、將蘿卜去皮,切1-2毫米厚。
3、將切好的蘿卜片,切成半片半片狀。
4、取出一片,從一端捲起,用牙簽串成十字型固定。
5、再取出一片蘿卜片對折。
6、將對折的蘿卜片,用兩個牙簽串起來。
7、依次一個疊一個。
8、穿一圈。
9、取一片蘿卜片,不對折,再將兩個牙簽穿起來,一片疊一片,穿一圈,在加上綠葉點綴即可。
【小提示】
1、蘿卜片要切薄一點。
2、心裡美蘿卜片比較大,不易放鹽水中浸泡。
3、做好的蘿卜花可放清水中7天。
文章總結:好了,關於 簡單盤飾 怎麼做的相關知識就介紹到這里了,其實,盤飾的做法很簡單,只要准備要材料,然後按步驟一步一步進行即可,但是在操作時,一定要有耐心,否則很難做出漂亮的盤飾。
⑷ 這些蔬菜變個花樣做成丸子, 香軟可口, 一周吃個幾次都不覺得膩
冬天天氣很冷,大家家裡總會屯點土豆、蘿卜和大蔥等,留著過冬吃,炒著吃、燉著吃,但是會不會膩呢?其實,只要花點心思,這些蔬菜都可以變成Q彈的胖乎乎的丸子,不僅美觀,味道也特別香。
土豆丸子
將土豆去皮,切成大塊,放入蒸鍋中,煮熟,然後壓成泥狀,放入食鹽攪拌一下,然後放入麵粉,慢慢加進去,再放入蔥花,搓成球狀,油熱以後,放入一個個丸子,變色就可以出鍋了。
土豆既是蔬菜鍵困,也是糧食作物,含有豐富的賴氨酸和色氨酸、鉀元素,可以預防腦血管破裂。
蔥香丸派亮肢子
說到蔥香丸子,老媽經常會用發酵好的面做,那樣比較松軟。提前把麵粉放入點發酵粉、清水,醒兩個小時。然後在這間歇,可以准備一點蔥花,等面醒好後,放入蔥花、食鹽、五香粉,油塵世熱之後就可以開始炸了。
之所以用發酵好的面做,是為了丸子吃起來軟乎一點,喜歡軟的,不管什麼丸子,都可以這樣做。
⑸ 水果擺盤花樣圖片及做法
菜品擺盤花樣有小扇子擺盤、橙子黃瓜盤飾、紅花配綠葉盤飾、黃瓜盤飾、西紅柿盤飾等,具體圖片如下:
第一個小扇子擺盤:首先我們將洗干凈的黃瓜一切為二,取一半切成薄片,擺成扇子的形狀,在底部用刀子切一個圓弧出來,這樣看起來扇子更形象。更加逼真。
⑹ 果蔬拼盤怎麼做簡單又好看
主料:番茄100克,胡蘿卜100克,黃瓜100克棗侍孫,調料:鹽3克,醋15克,香油2克。
1、將番茄、胡蘿談譽卜、黃瓜分別用清水洗凈;
2、番茄用開水燙一下,去皮後切成片狀;
3、胡蘿卜與黃瓜切成菱形片;
4、將番茄、胡蘿卜、黃瓜種蔬菜放入盤中;
5、加入鹽、醋調勻,然後淋上香油即可。
西瓜拼盤是最為常見的食材,它一般都會切成一片片的三角形以及球形,紅彤彤的西瓜紅十分誘人,至於怎麼做「西瓜球」,只要去網上買一個專用的勺子就能做出來。
芒果拼盤跟西瓜拼盤差不多,碩大的果實,同樣有充足的食材讓人發揮想像力,除了球形和塊狀,還可以直接「雕刻成各種樣子」,還能在上面「寫字」。
菠蘿本身其實就是一個天生的水凳鏈果拼盤,不管橫切成「花朵」,還是豎切成「芳草」,效果都很不錯。
⑺ 擺盤的花樣及有哪些做法
擺盤花樣圖片及做法,以切胡蘿卜花示例:
材料:胡蘿卜1個,牙簽2根,鹽適量
胡蘿卜花的切法:
1、准備好的胡蘿卜洗凈,去皮。
選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。
構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜,但也不能隨便應付,製作前應充分考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。
以上內容參考:網路-水果拼盤
⑻ 簡單易學的擺盤都有哪些擺盤好看的家常菜有哪些
做飯這件事情,說起來非常簡單,但是如果仔細鑽研,就會發現裡面是大有門道的,特別是西餐,西餐不論從那個角度出發,都是以精緻著稱,而原因就是因為擺盤好,所以有些人看到這個閃光點以後,也想要紛紛效仿,但一開始肯定是從簡易的去學,那麼簡單易學的擺盤都有哪些?擺盤好看的家常菜有哪些?
簡單易學的擺盤都有哪些?
1、簡單易學的擺盤都有橙香四溢
這款盤飾,以香橙為做余原料,切成薄片後簡單地扭曲擺盤裝飾,就可以給你視覺上的驚艷。比較適合沙拉或者水果蔬菜的裝盤。橙子,紅辣椒洗凈備用。橙子切去兩頭,一切兩半。把一半的橙子切成薄片,然後在每一片中間劃上一刀,不要切斷。橙子片從中間像相反方向扭動,依此做法把橙子擺在盤子一周,上面用紅椒塊點綴即好。
2、簡單易學的擺盤都有同心圓
依然還是用橙子做裝飾,不過在加入一些黃瓜片,簡單的切成半圓形擺盤即可。用來裝飾一些涼拌菜,會有更加清涼爽口的感覺。黃瓜和橙子洗凈備用。半個橙子切薄片,切半的黃瓜也切薄片。橙子片疊壓擺在盤子邊圍上一圈。然後再把黃瓜片擺在橙毀消子內圈即可。
擺盤好看的家常菜有哪些?
1、擺盤好看的家常菜有糖醋排骨
食材:排骨500g,話梅3粒,料酒2大勺,生抽1.5大勺,香醋3大勺,冰糖30g,薑片5片,蔥花1小勺,熟白芝麻1小勺。
做法:將排骨斬成3cm長的小段。將話梅、料酒、生抽和香醋混合,倒入一碗清水(約300ml),混合後靜置片刻。在一鍋冷水中放入2片姜,倒入排骨,大火燒開後撈出排骨瀝干待用。起油鍋,倒入敲碎的冰糖,中火加熱至冰糖融化呈現金黃色。倒入排骨迅速翻炒上色。將調味汁連話梅一起倒入鍋里,大火煮開後蓋上鍋蓋,轉小火燜煮月30分鍾。待排骨煮軟後,開蓋轉大火收汁,起鍋前烹入幾滴醋拌勻。撒上白芝麻翻勻,起鍋後撒上蔥花即可。
2、擺盤好看的家常菜有番茄炒蛋
食純余滾材:番茄3個,雞蛋2個,蒜頭1顆,鹽1茶匙,花生油30ml。
做法:蛋打入碗里,加1/2茶匙鹽,混合打散。每個番茄豎著分別切成8塊。蒜頭拍扁。鍋里放油約20ml燒熱,倒入雞蛋,小火炒至凝結,用鍋鏟把雞蛋攪成小塊,盛起備用。放入剩下的油,大火燒熱,放入蒜頭爆香。倒入番茄爆炒,加入1/2茶匙鹽和雞精,繼續不斷翻炒。待番茄炒至軟身出汁,倒入雞蛋混合,炒制約1分鍾即可。
了解了簡單易學的擺盤都有哪些?擺盤好看的家常菜有哪些的問題情況,簡易的擺盤很多很多,因為擺盤本身就不是一件很麻煩的事情,關鍵是用心,思慮過後的擺盤才是最有意義的,一些簡單好學的,光看文章介紹就能了解的差不多,但是融入到家常菜裡面可不簡單,還是要鑽研鑽研才行。
⑼ 蔬菜花束怎麼做
步驟3
太誘人了,家人直接摘下來吃了。。。
⑽ 怎麼用黃瓜簡單擺盤
黃瓜作為一種非常常見的蔬菜,有很多人對它情有獨鍾。很多人說黃瓜在夏天吃是可以減肥的。所以人們經常把它做成菜,還可以直接洗洗干凈生吃。除此之外,黃瓜還可以做成拌冷盤,但是如果不好看的話,會讓人看起來很沒有食慾。下面就教大家一些黃瓜切花樣擺盤的方法。
黃瓜是我們日常生活中最常見的蔬菜之一,不僅被當作食物食用,還被當作護膚品使用,然而黃瓜還能被裝飾成餐盤上的各種花朵,今天跟大家分享下黃瓜花邊的簡單款製作方法;
工具/原料:黃瓜一根
方法/步驟:准備一根黃瓜
1、選一根大小比較均勻長一點的稍微豐滿點的黃瓜,這樣的黃瓜切出來的片會更好看,帶皮洗凈。
2、對半側切黃瓜,切的時候注意盡量控制兩邊大小均勻,也可以將黃瓜頭尾部分切掉一點點後再對半側切。要注意不要切到手!
3、取一邊黃瓜大側切,大側切的目的是為了讓黃瓜有個斜度,下一步好切斜片製作,切掉的部分放一邊。
4、連續切兩刀,先斜切一刀薄片(不全切斷),再切第二刀薄片(全切斷),切好之後把其中一片折疊過來,如果手勢太重或者切的不夠薄都容易折斷。
5、連續切三刀,同第四步驟,第一刀,第二刀不完全切斷,第三刀切斷,切好之後可以折疊成兩瓣,也可以只折疊中間一瓣。以此類推,切四刀,五刀,六刀都可以。
6、愛心圖案,只需要切兩刀的步驟,將兩片黃瓜分別對向折即可。
7、拼接做好的花邊,照著第四步驟切兩刀的做法做出多個後,堆放一起,便成了一串花邊了,可以多做幾個,拼成一個圓盤。
注意事項:第一次切黃瓜薄片一定要小心不要切到手。