Ⅰ 各種蔬菜圖片及名稱
各種蔬菜圖片及名稱如下:
1、大白菜。
我們常說的白菜,多指的是「大白菜」,主要分布在我國華北地區,在全國各地都有栽培,比較耐寒,悶蔽也很耐放。在我國東北地區,很多家庭都有冬季存儲大白菜的習慣。大白菜適合的吃法非常多,可以拿來炒菜、煮湯、做餃子餡,也可以做成腌菜,都非常美味。豎侍
Ⅱ 大白菜、小白菜、娃娃菜這三種蔬菜,到底是什麼神仙關系
大白菜:這是咱們國內原生的蔬菜品種,又叫包心白菜,在北方很多地方都有大量種植。大白菜個頭大,產量高,耐存儲,是北方很歷扒乎多家庭過冬必備的蔬菜之一。甚至有的家庭一要買幾百斤,可以鮮吃,還可以做腌制白菜,味道很好吃!
大白菜、小白菜和娃娃菜有什麼區別,誰的營養好,哪個更好吃?
小白菜:這是後天培育出來的新品種,不包心,不接球,口感比較鮮嫩,賣相也更好。但是個頭小,不論多久都長不大,更長不到大白菜的個頭。
大白菜、小白菜和娃娃菜有什麼區別,誰的營養好,哪個更好吃?
娃娃菜:這是從國外引進的白菜品種。個頭也很小,但是可以包心結球,比較結實,口感一樣很滑爽鮮嫩。並且很耐寒,種植范圍更廣。
大白菜、小白菜和娃娃菜有什麼區別,誰的營養好,哪個更好吃?
總結一下,從蔬菜類屬上來說,大白菜、小白菜、娃娃菜,都是同屬於十字花科,只是品種不一樣。下面說說它們三個,到底誰的營養好,哪個更好吃?
大白菜、小白菜和娃娃菜有什麼區別,誰的營養好,哪個更肢悉好吃?
從營養上來說,基礎營養都差不多,都含蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素和多種微量元素。相對來說,小白菜和娃娃菜的維生素要多一點,大白菜的膳食纖維要多一點。但是之前的差別很小,幾乎可以忽略。口感上來說,娃娃菜最鮮嫩,小白菜次之,大白菜排最後。
網上有一種說法,有人用大白菜的菜心來冒充娃娃菜。下面教大家一個區分的方法。
大白菜、小白菜和娃娃菜有什麼區別,誰的營養好,哪個更好吃?
一看顏色。大白菜的菜心不見陽光,所以是黃中帶白,幾乎沒綠色。而娃娃菜的顏色是嫩黃中帶綠色。二看體型。大白菜菜心的葉柄、脈絡比較寬大,尤其是根部很粗壯;而娃娃此攜菜則是上下比較一致,體型比較瘦小。三捏菜心。大白菜的菜心比較松軟,一捏就扁了,而娃娃菜的菜心則比較結實。
Ⅲ 蔬菜種類圖片及名稱
蔬菜種類圖片及名稱如下:
1、根菜類10種
水兄芹蘿卜3種:五纓水蘿卜、大紅袍、白水蘿卜;秋蘿卜4種:磨盤、燈籠紅、青蘿卜、長白蘿卜;胡蘿卜3種:地八寸、鞭桿紅、紫胡蘿卜。
Ⅳ 平常比較常吃的蔬菜名字加圖片!!!!!!越多越好!!!!
黃瓜,西紅柿,芋頭,洋芋,魔芋,腐竹,竹筍,蓮藕等等
Ⅳ 常見的蔬菜有哪些圖片
常見的蔬菜有白菜、花菜、芹菜、胡蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜、茄子、香菜、黃瓜、南瓜、苦瓜、豇豆、豌豆、韭菜、洋蔥、大蒜、萵筍、菠菜、包心菜、生菜、馬鈴薯、莧菜、青菜等。這里為大家簡單介紹一下其中幾種蔬菜。
1、白菜:是十字花科蔬菜,為中國東北及華北冬、春季主要蔬菜,可生食、炒食、鹽腌、醬漬。其營養價值頗高,更是是餐桌上的常客,有「冬日白菜美如筍」、「百菜不如白菜」的說法。
2、芹菜:是傘形科蔬菜,原產於地中海沿岸的沼澤地帶,我國於漢代開始栽培,既作食用,又作葯用,可炒著吃、涼拌著吃、做餃子餡,常吃對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。
3、胡蘿卜:是傘形科蔬菜,約在13世紀引入中國,根作蔬菜食用,可涼拌著吃、炒著吃,其質脆味美、營養豐富,素有「小人參」之稱,每天吃兩根,可使血中膽固醇降低10%-20%,每天吃三根,有助於預防心臟疾病和腫瘤。
二、蔬菜如何種植?
1、白菜的種植方法
(1)播種:可以直播或是育苗移栽,一般採用直播,以條播為主,點播為輔。播種前土壤要整細整平,播後施腐熟人糞尿,並結合進行地面蓋子,之後每天早晚各澆水1次,3-4天即可出苗。出苗長至2-3片葉、5-6片葉時要間苗,到最後每穴留1株壯苗即可。
(2)施肥:進入蓮座期之前要每隔3-4天施一次15%的腐熟人糞尿;進入蓮座期之後每隔5-7天施一次30%的腐熟人糞尿;開始包心後,重施追肥並增施鉀肥;植被株封行後,一般不再追肥。為了便於追肥,前期要鬆土、除草,中期要培土。
(3)澆水:苗期應輕澆勤潑保濕潤,蓮座期間斷性澆灌,見干見濕,結球時對水分要求較高,土壤乾燥時可採用溝灌,但不要積水。
2、芹菜的種植方法
(1)時間:可以在春、秋季節栽培,由於芹菜出苗較困難,應選擇地勢較高、排灌方便、土質疏鬆、肥沃的沙壤土作育苗畦,春季1~2月要在溫室內育苗,秋季6月中旬至7月上旬可露地育苗。
(2)播種:播種前7~8天可進行浸種催芽,待種子露芽即可播種。多採用濕播法,即先澆底水,水滲後摻沙撒播。播後覆土要薄要均勻,可隔1~2天早、晚時澆一小水,直到苗出齊。
(3)管理:要適當間苗、分苗、除草、中耕,要加強肥水管理,及時防治病蟲害,防止乾旱、少肥、蹲苗。
3、胡蘿卜的種植方法
(1)時間:只要氣溫穩定通過13℃時即可播種,播種地塊要選土層深厚、富含腐殖質、水源方便的壤土或沙壤土。
(2)播種:播前曬種1-2天,然後溫水浸種催芽,當大部分種子露白時即可播種。播種後在種子上覆1.50厘米細土,用腳踩實,再在畦面覆蓋麥秸。
(3)管理:出苗後去除覆蓋物,如果遇高溫乾旱天氣,要在清晨或傍晚時分淋水潤土;4-5葉期要進行間苗,如果雜草較多,要進行除草;要適時施肥,並防止病蟲害。
三、哪些蔬菜可以在冬天種?
1、菠菜:這是一種耐寒能力特別強的蔬菜,它的耐低溫能力與冬小麥不相上下。
2、香菜:香菜屬耐寒性蔬菜,性喜冷涼,既能做菜,又可以做調料。
3、白蘿卜和紅蘿卜:它們的耐寒能力比較強,即使是溫度降到5℃左右,也不會影響蘿卜塊根的發育。
4、大蒜:是只能種植在秋冬季的蔬菜,發芽溫度可以低至3度,適合在南方冬季進行露地栽培。
5、韭菜:它的耐寒性比較強,在零下5度仍然可以存活,10度就能繼續生長。
Ⅵ 中國的國菜是什麼
中國國菜:滿漢全席。
滿漢全席,清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜餚之特色,又有地方風味之精華;突出滿與漢族菜點特殊風味,燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點,同時又展示了漢族烹調的特色,扒、炸、炒、熘、燒等兼備,實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。
滿漢全席菜點精美,禮儀講究,形成了引人注目的獨特風格。入席前,先上二對香,茶水和手碟;檯面上有四鮮果、四乾果、四看果和四蜜餞;入席後先上冷盤然後熱炒菜、大菜,甜菜依次上桌。滿漢全席,分為六宴,均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌,擇取時鮮海味,搜尋山珍異獸。
全席計有冷葷熱餚一百九十六品,點心茶食一百二十四品,計餚饌三百二十品。合用全套粉彩萬壽餐具,配以銀器,富貴華麗,用餐環境古雅莊重。席間專請名師奏古樂伴宴,沿典雅遺風,禮儀嚴謹莊重,承傳統美德,侍膳奉敬校宮廷之周,令客人流連忘返。全席食畢,可使您領略中華烹飪之博精,飲食文化之淵源,盡享萬物之靈之至尊。
滿漢全席規模龐大,萊餚豐盛,製作程序復雜,工藝頗為考究。該席桌博採燒烤、燕菜、鮑魚、海參、魚翅等高級席之精華;襄括點心中油、燙、酥、仔、生、發等六種面性;施展立、飄、剖、片等二十餘種刀法;匯聚蒸、炒、燒、燉、烤、煮等烹技;輔助以冷碟中橋形、扇面、梭子背、一順風、一匹瓦、城牆垛等十數種鑲法;襯墊以規格齊全、形狀各異的碗、盞、盤、碟等餐具於一席,可謂集烹飪技藝之大成。
(6)2017簡單蔬菜圍邊圖片擴展閱讀
滿漢全席起興於清代,是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州畫舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關於滿漢全席的最早記載。
滿漢全席以東北·、山東、北京、江浙菜為主。世俗所謂「滿漢全席」中的珍品,其大部分是黑龍江地區特產(或出產):如犴鼻、魚骨、鰉魚子、猴頭蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其他珍奇原料等。後來閩粵等地的菜餚也依次出現在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道閩菜,12道廣東菜。北菜54道:12道滿族菜,12道北京菜,30道山東菜。
清入關以前,宮廷宴席非常簡單。一般宴會,露天鋪上獸皮,大家圍攏一起,席地而餐。《滿文老檔》記:「貝勒們設宴時,尚不設桌案,都席地而坐。」菜餚,一般是火鍋配以燉肉,豬肉、牛羊肉加以獸肉。皇帝出席的國宴,也不過設十幾桌、幾十桌,也是牛、羊、豬、獸肉,用解食刀割肉為食。
清入關後,情景有了很大的變化。六部九卿中,專設光祿寺卿,專司大內筵席和國家大典時宴會事宜。滿清剛入關時,飲食還不太講究,但很快就在原來滿族傳統飲食方式的基礎上,吸取了中原南菜(主要是蘇浙菜)和北菜(魯菜)的特色,建立了較為豐富的宮廷飲食。
要做一場用蔬菜做衣服的造型可以怎麼做呢?一起來看看。
工具/原料
各類蔬菜、瓜果
方法/步驟
使用大片的蔬菜葉子貼合成裙子的樣式;
Ⅷ 曬一曬今年為家裡置辦的年貨
糖果炒貨、白酒紅酒、茶葉禮盒……在朝陽,不論是大商場還是小超市,如今都添上了年的味道:通紅的禮盒、喜慶的貼畫、應景的祝詞,獨屬於新春的包裝讓商品愈加奪人眼球。
Ⅸ 常見的100種蔬菜名稱圖片
蔬菜名稱圖片如下:
葉、花和嫩莖類的蔬菜有油菜、菠菜、菜花、青菜、芹菜、竹筍等。根莖類和薯芋類的蔬菜有白蘿卜、胡蘿卜、甜菜頭、芋頭、山葯等。茄果類的蔬菜有南瓜悶明拿、胡瓜、茄子、西紅柿、青椒等。鮮豆類的蔬菜有菜豆、豌豆、扁豆、蠶豆、長豆角等。
蒜蔥類的蔬菜有大蒜、大蔥、青蔥、韭菜、洋蔥等。水生蔬菜類的有藕、茭白、慈姑、菱角等。菌藻類的有香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、海帶、裙帶菜、紫菜等。樹生菜類的有香椿、槐花等。野菜類的有苜蓿和薺菜等。
每類蔬菜各有其營養特點:
嫩莖葉花菜類蔬菜如油菜、菠菜、西蘭花,富含β胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、礦物質。受光合作用影響,葉類蔬菜的維生素含量一般高於根莖類和瓜菜類。
一般深色蔬菜的β胡蘿卜素、維生素B2和維生素C含量均較高,且含有更多槐塵的植物化合物。植物性食物中的螞搭胡蘿卜素可以轉化成維生素A。
Ⅹ 蔬菜種類大全圖片
生活中有很多種蔬菜,常見的60種蔬菜名稱有蘑菇、韭菜、洋蔥、大蒜、大白菜、慈姑、馬鈴薯、蠶豆、黑木耳、地瓜等。每種蔬菜中含有不同的營養成分,適量的食用蔬菜可以吸收更多的養分,對身體有好益無害。
蔬菜又被分為20多個小科,8個大科,十字花科蔬菜有蘿卜、蕪菁、甘藍、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等;傘形科蔬菜有芹菜、胡蘿卜、小茴香、香菜等;茄科蔬菜有茄子、番茄、辣椒、甜椒等;藜科蔬菜有菠菜和甜菜。
葫蘆科蔬菜有黃瓜、西葫蘆、南瓜、絲瓜、筍瓜、苦瓜、冬瓜、佛手瓜等;豆科蔬菜有菜豆、豌豆、豇豆、扁豆、毛豆、刀豆等;百合科蔬菜有黃花菜、百合、蘆筍等;菊科蔬菜有萵苣、茼蒿、萵筍、菊芋、朝鮮薊、牛蒡等。
除此之外,蔬菜也被分為肉質根、塊根類和葉菜類,肉質根蔬菜有胡蘿卜、辣根、美洲防風等;塊根類蔬菜有茭白、蓮藕、姜、胡蔥、襄荷;葉菜類蔬菜有烏塌菜和菜台。蔬菜是生活中必不可少的食物,如果缺少蔬菜人們將會缺少養分。
除了這60種蔬菜生活中還有很多種別的蔬菜,有的是常見的,有的是不常見的,挑選蔬菜時可以通過蔬菜的顏色來購買,色澤光亮看到蔬菜更新鮮。有的蔬菜可以生吃有的不行,像胡蘿卜、黃瓜、番茄這些蔬菜是可以生吃的。