A. 簡單的家常菜有哪些
推薦如下:
1、酸辣土豆絲。將土豆切成細絲,在開水中過一遍,撈出來投涼水。准備蔥姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆絲翻炒,炒熟即可。
2、西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。首先需要將雞蛋打好,下油鍋煎至定型盛出,再炒西紅柿,翻炒1分鍾左右,倒入雞蛋,然後加鹽,生抽,用生粉和白開水調好的湯收汁。
3、辣椒炒五花肉,做法簡單快捷,主要是對肉的腌制很考驗廚藝,肉用生粉,鹽、生抽腌制2分鍾,炒七分熟後盛出,然後炒辣椒,2分鍾後,肉放入鍋里一起炒,然後加半勺水收汁就可以了。
4、清灼菜心。用水煮開了拌上醬料就可以了,醬料可以根據自己的口味自己調制,喜歡吃辣的話,可以加一點小米辣,是一個特別方便快捷的一道菜
5、涼拌黃瓜。黃瓜切塊拌上調料就可以了,同樣的醬料可以根據自己的口味自己調制,飯前開胃特別適合。
B. 家常菜菜譜大全帶圖片 做法
用料
主料:大肉500g、香菇5個、小芹菜500g
輔料:蔥蒜適量、辣子適量、胡蘿卜1根
1、備好菜料,將肉切片,香菇成塊狀,芹菜切成斜條,(若吃不下肥肉的,可切絲現炒),家有老人的,芹菜可現在沸水中煮5分鍾左右。
C. 最簡單的家常菜怎麼做
簡單家常菜西紅柿炒雞蛋做法:
1、准備西紅柿兩個,雞蛋三個,香蔥兩根,鹽適量。
D. 500種家常炒菜的做法圖片
500種太多了點
介紹幾種家常炒菜的做法:
小炒肉絲
材料:
肉絲 1 把,白菜 1 片,較小洋蔥 1 個,水發木耳 2 大朵,紅尖椒半個,姜絲 1 小撮,蔥段適量。
調料:
澱粉 1 湯勺,鹽、料酒、味精、生抽適量,香油 1 小勺。
1、肉絲、澱粉、一點點料酒混合抓勻。白菜洗凈、擦乾,裁去葉留幫,切成5厘米長的段,順菜筋改刀成0.5厘米寬的絲;木耳切絲;洋蔥去外皮,洗凈切絲;紅尖椒縱切絲。
2、炒鍋里放油燒至七八成熱,保持中火,放入姜絲和肉絲,用鏟子撥散,肉絲發白時加入生抽翻炒。
3、看生抽色裹住肉絲時,放入白菜和木耳,翻炒1分鍾,放入洋蔥絲、紅尖椒絲翻炒,待洋蔥絲稍軟關火,放鹽、味精、香油、蔥段拌勻盛盤。