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簡單的火鍋背景圖片

發布時間:2023-02-03 07:40:35

❶ 火鍋店活動方案

火鍋店活動方案(通用5篇)

為確保活動高質量高水平開展,時常需要預先開展活動方案准備工作,活動方案是闡明活動時間,地點,目的,預期效果,預算及活動方法等的書面計劃。那要怎麼制定科學的活動方案呢?以下是我精心整理的火鍋店活動方案(通用5篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

火鍋店活動方案1

活動主題:

重點推出「38元每位自助火鍋」

活動時間:

1月28號到2月19號

活動的內容介紹:

1、本次活動的時間主要集中在春節期間,估計人數較多。為了節省成本和方便操作,也為了更好的吸引顧客。享受優惠的具體時間為每天的9:00到2:00,晚上的5:00到9:00。

2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料,客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。

3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。

4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶,清熱解毒。

5、享受優惠的客人必須珍惜食物,不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等,按殘留食物量計算。

6、為保證每一位客人都可以享受優惠,自助的用餐時間規定不超過3小時,否則另加每小時10元收費。

7、用餐食物為客人自取,不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。

8、本店對每位客人優惠加優惠,每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。

執行細節:

1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試,意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。

2、對酒家全體服務人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內容。重點在服務人員要遵守活動規則,不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩餘食物時造成爭執。另外也要注意服務質量,不能怠慢客人。

3、廚房主事要監督好自助食物的質量,活動結束後及時將食物入庫,盡量保持新鮮和減少活動的消耗。

4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析,及時修改方案,報經理批准。

5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。

活動開展所需要的物料:

1、大概10米長22厘米寬的橫布,活動期間橫掛在酒家正門上方,紅底黃字橫寫「全市最平,38元每位任食自助火鍋」

2、高一米的展架,展架貼一張紅紙,用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。

火鍋店活動方案2

一、介紹

1、主題:菜品消費滿100元,送50元啤酒券;

2、時間:20xx.05.20——20xx.06.20;

3、區域:各加盟店

二、目的:

1、帶動6、7月消費,從而提高營業額;

2、提高活動期的翻台率;

3、提高過江龍火鍋知名度;

三、活動內容:

1、活動期內凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的「啤酒抵用劵」一張,菜品消費滿200元可獲得價值50元的「啤酒抵用劵」兩張,以此類推!(備註:加盟商根據實際狀況安排啤酒品牌。)

2、凡端午節三天至店顧客每桌另贈:龍情蜜意端午粽一份,過江龍火鍋爽一紮啤酒抵用券使用說明:

1)此券只限於重慶過學習火鍋加盟店使用;

2)此券不可兌換現金、不找零、不撕票;

3)此券僅限於堂內消費,不包括打包產品;

4)活動期間凡單桌菜品消費金額滿100元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客可使用「啤酒抵用劵」一張,菜品消費金額滿200元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客即可使用「啤酒抵用劵」兩張,以此類推;

5)此券為啤酒抵用券,僅限活動所列明指定啤酒消費,不抵用其它消費;

6)請於結帳時同時出示此券、方可享受優惠;

7)此券復印無效;

8)此券必須蓋有餐廳財務專用章方可有效,詳細使用方法請咨詢店內;;

9)此優惠活動最終解釋權在法律允許范圍內歸本餐廳所有;

10)本券有效期以發劵當日起計算7天內有效;

四、推廣計劃:

表現形式 時間 方式/內容 端午粽 20xx.5.20——20xx.6.20 購買數量根據店面實際情況 桌貼 15cm x 10cm 此為寫真背膠,直接貼於桌面上 店內海報 60㎝x 80㎝ 店面適宜位置張貼、擺放 x展架 180㎝x 80㎝ DM單 A4大小 用於掃樓、店內發放 啤酒抵用券 客人到店消費買單之後贈送 會員簡訊 每周1次

五、活動人力計劃:

客營:活動方案擬定、組織、現場執行;

策劃:廣宣設計、店面布置;

財務:收銀系統設置及監控,啤酒抵用劵管理;

店面:店面具體執行、安排、協調,送返劵相關解釋工作;(送劵必須做好相關登記;返劵必須在收銀小票上有值台服務員、店總及顧客的簽字)

采購:廣宣所需物資采購;

宣傳海報及DM單模板請詢過江龍公司策劃部 將予以網路傳遞以便各店適用。

火鍋店活動方案3

一、實施本方案的前提

實施本方案的前提必須是店堂完成,設施到位並能正常運作(定崗、定編),人員到位並能各司其職,當地的消防、衛生、工商、等單位關系已協調到位且協調一致。餐飲消費的原則——就近消費原則。

1、本開業方案具體實施期:x月x日—x月x日,共計x天。

2、本開業方案宣傳主題:吃名火鍋「xx火鍋」,給您雙重驚喜(一重:開業優惠酬賓;二重:好禮送不斷)。

3、實施本方案所需物品及經費預算。

二、方案的主要內容

(一)開業前的籌劃准備工作

1、物品設施與設備的采購、調試、安裝等,並協調好與有關人員的關系,了解xx廣告業的情況等一系列涉及後期開業的相關事宜,要求在執行本方案前三天完成。

2、研究並熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執行。

3、將正式開業的前三天做為試營業期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用於檢驗內部營運情況。

4、正式確定開業日期應盡量避免在周末開業。

(二)開業前期店內氣氛營造與烘托

1、形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優惠券(代餐券)、氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計製作並督導落實到位。

2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂的樑上懸掛pop弔旗、燈籠、綵帶;牆面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結,注意整齊與數量。

3、背景音樂:餐廳播放一些隨和安逸的音樂。

4、店堂內員工整齊站台、統一著裝,開業期內員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業口號、掌聲、班前營業安排等)。

(三)店外氣氛營造

1、門頭上懸掛兩面旗。

2、前放置一氣拱門,拱門直徑根據當地實際情況而定,拱門上內容:「xx火鍋」「隆重開業,拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內容:熱烈慶祝培正火鍋店開業;消費滿100元,送10元消費券。

3、找一個顯要位置做一幅布幅,內容:培正打邊爐店隆重開業!開業大酬賓:吃100元(菜品),送10元(消費券)、吃紅門火鍋,好禮送不斷。

註:另可採用打折方式、贈送菜品的方式、發放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另製作促銷細則。

(四)廣告宣傳

1、聯系學校各部門外聯部成員,大力宣傳「xx火鍋」。

2、聯系各外賣店主,在他們的外賣單上附加「xx火鍋」。

3、外賣單的發放,選擇當地人流量較大且人口質量較高的區域。

發放要求:

(五)開業促銷細則

1、消費滿100元,送20元消費券。

2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。

另有以下促銷細則可供參閱:

1、贈送現金券相關於就餐人員來回的交通費。

2、活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。

3、凡在活動期間內就餐的人員享受xx折優惠。

執行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動其實相當於打約八折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當地起到宣傳作用。

(六)開業慶典

若能請到當地名人或官員可摘一個隆重的開業典禮,找一家禮儀公司負責。註:以上為統一實施方案,可根據加盟店的實際情況重點實施。

火鍋店活動方案4

一、活動主題

純香聞得見,健康看得見——xx(店名)歡度佳節,迎元旦

二、店內裝飾

裝飾品,可以選擇一些中國結,傳統窗花等貼在店裡的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。

員工服飾,在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。

三、時間安排

原則上來講整體活動的策劃方案應該在12月之前就制定下來,為執行預留足夠的時間,如果出現什麼問題也有時間來修改應對。提供一個時間表僅供參考。

1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計劃;

2)12月5日—15日確定活動用酒水,菜單;

3)12月5日—15日核定文藝節目;

4)12月15日——20日聖誕節的裝飾、布置;

5)12月23日做好聖誕活動的各項准備工作,確定各個環節的負責人;

6)12月26日—12月30日,元旦節的裝飾、布置;

7)12月31日錢做好元旦活動的各項准備工作,確定各個環節的負責人。

四、海報設計

無論是聖誕節還是元旦節,製作主題海報,需要餐廳根據自己店鋪的風格來決定,突出本店特色。並且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:

一般來說要求風格相襯,比如比較傳統的中式飯店,聖誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,中西結合的設計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對於新興的時尚餐廳,無論是聖誕節還是元旦期間,都可以在海報和宣傳頁內加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,那麼在聖誕節期間可以讓海報和宣傳頁突出西方傳統,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。

五、廣告宣傳

1、網路宣傳:網路已經成為當今時代的主流,故而利用微博、微信公眾號等,將此次活動發布於網路上,從活動的宣傳到活動的進行,拍攝照片刊登在網站上,宣傳此次活動,並抽取幸運粉絲免費參加,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位;

2、團購宣傳:近年來,團購這一互聯網新興消費模式異軍突起,眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優惠方式去消費。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團購模式吸引大眾消費;

3、通過店面裝飾,營造聖誕節或者元旦氣氛,在聖誕節時就可利用聖誕樹、聖誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費者來店消費;

4、製作節日促銷宣傳展架易拉寶進行宣傳;

5、製作電子屏,向新老顧客宣傳我們的聖誕節元旦活動;

6、簡訊宣傳:向現有的新老客戶群發聖誕節,元旦的祝福簡訊,宣傳節日促銷活動。

六、活動安排

1、設置主題

為本次活動設置一個主題,如「歡樂聖誕,盡享美食」,「歡慶元旦,xx餐廳與您相伴」等等;

2、設立「慶聖誕迎新年」的專題文化牆

在餐廳大堂的一側,專門製作「慶聖誕迎新年」專題文化牆,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛,整個文化牆掛滿了雪花墜飾、聖誕老人像、金色花環、小星星等,員工在文化牆上寫下自己對聖誕節的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。

七、元旦特色活動

1、增設「派發紅包」的活動,紅包內可以贈送本店的代金券。

2、設置抽獎環節

3、特色美食:

4、元旦節美食活動

5、制定「新年套餐」,點套餐給予一定折扣優惠。

6、每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份

7、增設新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍

八、文案撰寫

元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素,而中式茶餐廳及傳統風格的飯店,可以利用中國古典文化傳統詩詞做一些宣傳。

九、背景竟音樂

1、喜洋洋

2、步步高

3、小桃紅

4、紫竹調

5、花好月圓

6、花兒與少年

7、阿細跳月

8、小霓裳

9、春節序曲

10、森林狂想曲

火鍋店活動方案5

一、開業活動

1、主題:聚緣七星,星星相映,買一送一。

2、要點:開業活動除常規的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中,給消費者營造一種「緣份天空」的體驗;增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開業七天內,每晚實行「買一送一」,以示「七星」的顆顆赤誠之心。其間,每晚舉行抽獎活動,即每桌選一位代表抽獎,被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎者抽到的星座牌與自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據),視為獲獎,當即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表「七星」的七顆心。

3、效果:此開業活動的設計,旨在做到「七星」老品牌與聚緣七星新品牌的轉換,即承上啟下,傳承發展,讓歷史為未來服務。另一方面,詮釋了品牌的內涵和外延,為今後的促銷開辟了廣闊的空間。

二、主題活動

1、主題:七星高照,真情回報,

2、要點:凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者,均獲一枚特製的「五角星」,當其積累到七枚(七星)時,可憑「七星」到火鍋店抽獎,抽獎的概率是,只是獎品有一定的區別,但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯,可作為一種制度把它模式化,並寫進其加盟營運手冊之中。

3、效果:該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外,還在於讓消費者時時牽掛著火鍋店,使之形成一種情感互動,做到心中「你有我,我有你」,從而體現「緣份天空,星星相映,有光共沾」的一種境界,培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

三、賣點活動

1、主題:山水家園,星羅棋布,壽星高照

2、要點:在全市范圍內開展尋「壽星」活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作,發動市民提供「壽星」線索。並最終選出七位年齡最長者(視為重慶的「七星」),獲得「壽星」稱號。凡獲得其稱號者,推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵;老人獲「壽星」稱號榮譽證書和滋補品。

3、效果:該活動可喚起市民的鄉情、親情和友情。通過市民對老人的關注,引發出關注生活環境、關注生活質量和關注生活關系,使之更加快快樂樂、健健康康的生活,讓「聚緣七星」得到大家的心賞。

四、節期活動

1、元旦節——「新年頭,新兆頭,新搞頭」摘星活動,即用七類星物懸掛在店堂內,每類星物代表一種新年祝福,其間,凡摘星的消費者,今後憑星物就餐可享受7.9折的優惠。

2、春節——「聚緣七星,家和齊心」鬧春活動,即凡在春節期間在聚緣七星火鍋店就餐的,每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,每桌可獲書法家現場書寫一幅春聯。

3、情人節——「星星相映,品味人生」情侶活動。即凡在情人節這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶,均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

4、勞動節——「七星北斗,勞模生輝」慰問活動,即凡勞動節這天在聚緣七星就餐的'市、區級勞模,均享受5.1拆的優惠(憑勞模證書)。

5、教師節——「星星之火,光亮於師」感恩活動,即凡教師節這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師,憑教師證均可享受7.9折的優惠,並獲一張特製的賀卡。

6、國慶節——「國家,大家,一家」歡慶活動,即凡在國慶節這天在聚緣七星火鍋店就餐的,除獲贈送的小吃外,可享受7.9拆的優惠。

五、廣告策略

對於聚緣七星火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁,更是聚緣七星品牌、品質、品味的一種具體提升和延伸。

廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒於聚緣七星火鍋的市場定位是「大眾化」,因此廣告必須符合大眾的「口味」,這是制定廣告策略所需要認真把握的。

1、廣告基調

聚緣七星火鍋的生命力在於:「三本」——本質、本味、本色,以及「三情」——鄉情、親情、友情。其中,前者求本朔源;後者聚緣惜緣。然而,廣告基調的確立在於它的統一性:有統一的表現,廣告訴求力才強;有統一的表現,品牌才便於提升;有統一的表現,廣告匹配才。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。經研究,聚緣火鍋的廣告基調定格在其標志色彩的「紅、黑、白」三色上,即「愛憎分明,熱情豪放。」

2、廣告訴求點

所謂廣告,就是通過一定的媒介和方式,將聚緣七星火鍋所提供的服務信息傳遞給預想中的目標客源,以此達到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個主題或主線來整合與貫穿,這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。

一般說來,廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色,同時也是消費者最關切的東西。為了突出「七星」的品牌概念,擬用「七星」整合七個方面的廣告訴求,使「聚緣七星,七星高照」,成為別人偷不走的、可持續發展的戰略資源。據此,獨創、獨特、獨享的廣告訴求點:七星高照!現分述如下:

湯料——本質、本味、本色,推崇「植根於本」之源泉。

菜品——養眼、清心、爽口,推崇「綠色食品」之藝術。

器具——品牌、品性、品位,推崇「相隨星艷」之載體。

環境——聚緣、惜緣、育緣,推崇「緣份天空」之意境。

服務——熱情、真情、親情,推崇「惜緣為貴」之態度。

管理——一體、到位、各諧,推崇「人性活化」之原則。

加盟——交心、換心、一心,推崇「同映同輝」之合作。

3、廣告發布

實踐證明,廣告發布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中,屬於公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果;印刷媒體不但擔當現場促銷的主角,而且可以定向自由派發,針對性和靈活性較強;戶外媒體位置固定,比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短,是聚緣七星火鍋廣告發布的三駕馬車。具體廣告發布內容、形式和安排如下:

第一階段推品牌形象

通過硬、軟廣告的發布,讓公眾了解「聚緣七星」從哪裡來?在做什麼?想到哪裡去?借過去「七星」之力。承上啟下,繼往開來。

(1)開業前的廣告發布

通過軟廣告發布,擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹「聚緣七星」的由來,傳遞其品牌的宗旨理念「聚緣惜緣,重情講議」和「服務理念,人和歸緣,惜緣為貴」,增強大眾的關注力。此外,可在渝中區政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當地的消費者。

(2)開業時的廣告發布

一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景,分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告,並把開業「聚緣七星,星星相映,買一送一」活動作為內容之一;二是廣告內容大體與上述相同,採用印刷宣傳品的方式派發給火鍋店周邊社區住戶、單位和個人,其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識,增加趣味性和保存性。

(3)開業後的廣告發布

待經營進入正常狀態的情況下,舉行一次小型研討會,其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是:「七星高照」的現象透視著什麼?屆時,邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經濟報、重慶有線電視台的記者參加,其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。

第二階段推概念

此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲專刊上全方位、系統化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點:「七星高照」。前後歷時七周,每周介紹「一星」,讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮,逐步對湯料、菜品、器具、環境、服務、管理、加盟有了一個全面的了解,從而使之達到「緣於你我他,齊心呵護她」的目的,提高消費者的忠誠度。

❷ 火鍋越來越貴,到底貴在哪了

作為一個重慶人,曾經的我,可以信誓旦旦告訴外地朋友,重慶的火鍋絕對是全國最好吃的,不僅味道最正宗,價格也是最便宜的。

如今的我,可以自信地說出前兩句話,但最後關於「價格」的高低,現在好像有些不一樣了。

從火鍋商家的角度來說,煉制老油的成本其實是要高於新油的,需要收納在重新煉制,而且老油需要交給有關部門審核,因此從成本利潤上來講,老油不僅繁瑣,而且利潤更低。而新油的話,雖然少了老油的味道,但是當落實到消費者後,必然是要收取一次鍋底費的,所以整體的價格自然也就上來了。

言歸正傳,若是非要我在烤肉和火鍋之間做出選擇,我想我不能給出答案,這兩樣都是我最喜歡吃的。根據每一天的心情都不同,喜歡吃的東西也不一樣,甚至有可能今天喜歡火鍋,明天喜歡烤肉。

❸ 關於ps的問題,請問這個圖上面的「火鍋」logo怎麼做的

在底層寫上火鍋,然後在上層用橡皮擦出這樣的形狀不就出來了

❹ 火鍋加盟哪個品牌比較好

近幾十年以來,國民經濟得到提升。餐飲行業飛速發展且漸漸強大,火鍋已經成為中國最普遍也是最大眾的飲食。火鍋傳承於中國巴蜀地區,經過幾十年的發展,既神秘又美味,很多創業投資者正是看到了這一商機,都想開一家火鍋店,但是一家做遠沒有多家做容易,就紛紛想加盟火鍋店,那麼你知道中國十大火鍋加盟店有哪些嗎?小編為大家整理一份全國火鍋清單:全國連鎖火鍋店排名,希望能給愛吃火鍋的朋友們參考。

主要特色:就餐環境採用雅間形式,精緻、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色,菜系豐富,餘味留香。

❺ 火鍋店裝修中有哪些細節是需要注意的

火鍋店裝修需要注意哪些細節?火鍋店裝修本身就有自己獨特之處,價格適中,與火鍋的普及關系密切,成本低,入座率和周轉率高。大眾火鍋店具有價格與群眾化分離、經營方式敏感多樣、服務消費者、運營管理辦法分離本身實踐等特點。

火鍋店的裝修設計應從不同火鍋店的實際出發,以建築風格來衡量,火鍋檔次、地理位置等因素吸引顧客。

❻ 最近流行的火鍋底料燜飯,真的很好吃嗎

流行的火鍋底料燜飯,真的很好吃嗎?

聽說《中國有嘻哈》挺火的,於是抱著隨便看看的心情點開了這個綜藝,結果……看餓了。為什麼?

因為作為吃貨的我,成功的被一首《火鍋底料》吸引去了注意力。是的,我就是那個連火鍋底料都不放過的吃貨!

麻辣程度:淡!淡!!淡!!!第二個清水煮辣椒的口感,勉強給個3分。

菜品入味程度:菜品是不怎麼入味的,第一口還可以,至少表面還有一層有點麻辣的味道,細細品嘗之後就會覺得沒什麼鹹味,除此之外,還能嘗出比較重的味精味道,有點工業感,不夠自然。

實驗員吐槽:這個不是我渴望的味道,我覺得完全不行。

如何給美食拍照

1、拍照留白
記得留白,一般來說食物比例不要超過為盤子面積的 40% 時比較美觀。如果你非常想突顯食物,也可以選擇白牆為背景。如果你有空的話,可以自己摳圖配文字

2、色彩
尊重三色原則,恰當使用紅黃綠食材進行點綴,比如,在冒著熱氣的小面上放一小撮銷魂的綠蔥花,手邊常備西藍花聖女果青紅黃椒等小點綴。

3、打光
食物的打光技巧有兩個,能用充足的自然光就用自然光,自然光不足,甚至考慮廚房打光神器之抽油煙機打光以及微波爐打光。註:慎用閃光燈拍攝食物。

4、背景
快速提升食物逼格的方法有但不僅限於:在一般人叫不出名字的海邊拍、在沙漠拍、在多姿多彩的大自然風光下拍。

5、小心機法則
好看的照片其實是有跡可循的,下面是一些小心機法則:
錯落有致原則:看似隨意實際又不隨意地撒一些小東西在餐桌上點綴,美如畫,懶得收桌子……就算了:

俯拍(Flat Lay)法則:菜品數量眾多可採用俯拍法則,那個,在西餐廳就別站在凳子上拍了;

局部放大原則:拍攝誘人型食物時記住局部放大原則,每一顆胡椒、孜然、海鹽都要看得分明才對;

內部流出法則:吃帶有「流心」字樣的食物請秉持內部流出法則,敏銳捕捉「流心時刻」;

速度法則:一切帶冰的東西都要講究速度,冰淇淋要微微冒氣的,有霜的要拍出霜來;

背景虛化法則:此法則的精髓在於,以達到「除了吃的,白茫茫大地真干凈」的效果為終極奮斗目標;

夾起一口法則:舌尖上的中國法則之不管吃面還是喝湯還是吃餃子都要夾起一口拍照;

半成品法則:有一個大招叫做半成品法則,顧名思義就是鼓勵大家曬一些半成品,比如還在煎鍋里滋滋作響的烤肉、咕嘟咕嘟冒泡的火鍋,即將完工的甜品等等,特別撩人;

不怕擦桌子法則:怕擦桌子的廚師不是好攝影師。

6、濾鏡
吶,上面的事情都做好的話,剩下的事情就教給濾鏡吧。懶人拍食物可以順手使用iPhone自帶濾鏡之鉻黃,對食物質感有執著追求者請使用 VSCO 的 film5 濾鏡。

❽ 火鍋店裝修有哪些注意事項

很多店主在進行火鍋店裝修設計時除了注重美觀外,並沒有認真考慮安全問題,這樣其實是不正確的,火鍋店裝修設計除了要考慮店面美觀外,也要考慮到店內的安全隱患問題,下面給大家分享火鍋店裝修設計有哪些安全隱患的注意事項。

輕松易築丨火鍋店配料區

吃火鍋是一件大家喜聞樂見的事情,很多人都喜歡呼朋喚友到火鍋店大吃一頓,可謂是非常的酣暢淋漓,但火鍋店的安全隱患也比其他餐飲店更為突出,因此店主在火鍋店設計時首先要考慮安全問題,然後做好合理的安全布局,這樣才能讓顧客安心消費和放心飲食。

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