㈠ 晚上下班晚,有什麼健康又簡單的晚餐做法嘛
一、紅豆薏米粥(耗時半小時左右)
材料:
紅豆一把、薏米一把、大米適量、水適量。
做法:
1.紅豆和薏米提前一天泡發。
2.大米洗凈。
3.將洗凈的大米和泡發的紅豆、薏米,放入電飯煲,加入適量清水,選擇煮粥模式即可。=
對啦,由於薏米性寒,也不是所有人都適合吃薏米的:
1.體質虛寒的妹子是不適合長期吃薏仁的,否則會加重虛寒,導致體質偏弱。
2.月經期間的妹子不適合吃薏仁,容易導致月經不調。
3.孕婦吃薏米時也需要慎重,尤其是孕早期的女性,一定要忌食薏米!
4.腸胃比較虛弱的人,最好不要直接吃薏米,也不能多吃,吃太多會妨礙消化,造成消化不良。
另外,薏米雖然有降血脂、降血糖的功效,但還是別把薏米當做葯品來吃哦,畢竟薏米就算作為葯材,也只是輔助類葯材。如果有這方面的困擾,還是要找醫生治療,以免耽誤病情。
㈡ 什麼樣的晚餐吃起來更健康
簡單、定量為主。相比早餐和午餐,晚餐更應該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。每日主食應「定量」,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以適當減少。另一方面在主食的選擇上應該盡量偏向利於消化和營養保持良好的粗糧類。
清淡、低脂、易消化。晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利,它容易致人體消化不良和失眠。
素食晚餐更健康。晚餐一定要偏素,以富含維生素和碳水化合物的食物為主,尤其應多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。
健康晚餐吃什麼好
含碳水化合物豐富的食物。最新研究發現,米飯是宵夜的最佳選擇,因為它具有很好的「催眠」作用。美國一項研究顯示,米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質:色氨酸和血清素,因此讓人們更容易入睡。除了米飯外,麵包也是不錯的選擇。
富含色氨酸的食物。富含色氨酸的食物,其中包括五穀雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。小米是最佳的催眠器,因為在所有穀物中,小米含色氨酸最為豐富,小米中還含有大量澱粉,吃後容易讓人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量。
含B族維生素豐富的食物。比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物,可維持神經功能的穩定,有助於消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物,能在腦中幫助血清素的合成,有助於安眠。
㈢ 孫儷曬晚餐,網友:我還以為是辣條,難怪她至今少女感十足!是什麼食物
孫儷曬低脂晚餐,上了熱搜。配文:照燒胡蘿卜,紅棗水,少油低脂,晚餐完美。娘娘就是娘娘,胡蘿卜都能做出新花樣,不過只看配圖,要是沒有孫儷說那是胡蘿卜,想必很多人第一眼都看不出是啥美味,一盤黑中帶帶紅的東西,看起來超「黑暗料理」,網友:確定不是辣條。還別說,本來覺得不像,聽網友這么一講,仔細看還真像。
㈣ 晚餐吃什麼好 簡單好吃的晚飯 晚餐吃什麼營養又健康
讓可口的晚餐安撫疲勞一天的身體,晚餐吃什麼 營養 又 健康 ?不知道晚餐吃什麼就來看看,這里為您整理了好吃的晚餐 食譜 。晚餐吃什麼好?以下是我分享給大家的關於簡單好吃的晚飯,大家作為參考,希望大家喜歡!
簡單好吃的晚飯1:糖醋排骨
材料
小排500克 、料酒 一湯匙、 生抽 一湯匙、 老抽 半湯匙、 香醋 三湯匙分兩次放、 糖 三湯匙 、鹽 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、
做法
1、小排500克焯水後,煮三十分鍾,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
2、用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鍾。
3、撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4、鍋內放排骨,腌排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
5、小火燜十分鍾大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。
6、臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。
小訣竅
1、如何外酥里嫩——煮30分鍾,這樣再大火熱油炸到外面焦黃,就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸,容易老
2、為啥要腌漬,因為熱鍋熱油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的時候不容易吸收進去,排骨裡面有肉腥味
3、怎麼炸排骨?——大火猛催,反正已經煮了三十分鍾,早熟了,所以只要保證外面脆就可以了。
簡單好吃的晚飯2:牛奶雞蛋布丁
菜譜 簡介 由於圖片沒拍,上傳一個很相似的圖片。
材料
雞蛋2個
純牛奶1盒
白砂糖(按個人口味加)
做法
1、把兩個雞蛋打好備用。
2、把純牛奶倒到碗中放入電蒸鍋蒸五分鍾。也可以用其他方法加熱,比如微波爐,注意要用可微波的碗。
3、牛奶熱好後拿出放涼幾分鍾。
4、牛奶慢慢加入雞蛋中,邊加邊攪拌均勻。
5、加入白砂糖(不要加太少)
6、放入電蒸鍋蒸10分鍾左右(建議用電蒸鍋)就完成了。
簡單好吃的晚飯3:蔬菜灌餅
材料
麵粉200克,土豆1個,胡蘿卜半個,青椒1個,鹽、花椒、姜粉各適量, 植物 油少許
做法
1、麵粉加水和成餃子面軟硬的面團,餳10分鍾;
2、土豆、胡蘿卜、青椒切絲,放鹽、花椒粉、姜粉攪拌均勻;
3、面團擀成兩個大面餅,把菜絲均勻鋪在一張面餅上,然後蓋上另一張(也可以用一張餅,版面放菜,對折過來),用手將邊壓瓷實;
4、電餅鐺內刷點油,燒熱後放入餅;
5、兩三分鍾後翻面,烙兩分鍾,再翻面。
6、出鍋後稍晾,切塊,趁熱吃。
小訣竅
根據自己的熟練程度,確定面餅的薄厚程度,太厚了不好吃,太薄會露餡兒。
簡單好吃的晚飯4:懶人蔬菜餅
材料
雞蛋2個,麵粉適量,胡蘿卜1小塊,芹菜1小段,蝦皮適量,鹽適量,植物油適量
做法
1、准備材料,洗凈。芹菜、胡蘿卜刨去外皮, 切小段。
2、芹菜段、胡蘿卜塊、蝦皮放入特百惠旋風切剁器。
3、合上蓋子,拉動拉繩,幾下就拉碎了。注意:這個用具效率太高了,使用的時候可不要貪玩拚命拉,切得太碎口感不太好哦!
4、同樣的,打雞蛋也可以用這個切剁器,快如風啊,打得又快又均勻,很省力省時的。
5、蛋液里下些鹽,與切好的粒粒混合。
6、再與麵粉混合,攪拌均勻成麵糊。
7、准備下油鍋了。想要圓潤型的小餅子,就要出動模具。我用的這個是不銹鋼鐵圈,可以煎蛋、做小 蛋糕 那種。
8、燒熱鍋,下油,放入模具,倒入一大勺麵糊,小火煎。
9、大約一分鍾,用鍋鏟推一下面餅子,不粘的話就用筷子夾起模具,餅子就自動脫模了。
10、將餅子翻面煎,一兩分鍾就行了。一個一個煎,挺費時間的。慢慢來……
小訣竅
用料可以自選,粒粒不用切太碎,太碎反而口感不佳。加入芹菜,很清新的感覺,連我這種討厭芹菜味的都覺得好吃。
簡單好吃的晚飯5:焦糖牛奶雞蛋布丁
菜譜簡介 這款焦糖牛奶雞蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,誰都可以不費力的找到。
材料
白糖50克,蛋黃2個,牛奶240克,QQ糖50克
做法
1.白糖50克放入鍋中小火溶化。
2.溶化到深色的時候(不要過了啊,我這次感覺顏色就有點深了些),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖 。
3.焦糖倒在准備的容器里,放入冰箱冷藏一會兒。
4.蛋黃2個,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一塊兒。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的鍋 里,水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了 )。
6.過濾倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3個小時後就可以了。
㈤ 晚飯菜譜及做法大全
食材明細
主料
西蘭花
適量
菜花
適量
青椒
適量
番茄
適量
蔥
適量
蒜
適量
姜
適量
鹽
適量
油
適量
醬油
適量
老乾媽
適量
五香粉
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
番茄炒雙色菜花的做法步驟
10
成品圖。
小竅門
簡單家常菜,低脂又健康!祝您生活愉快!
來自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜 家常菜 快手菜 下飯菜 午餐 晚餐
㈥ 兒童早晚餐菜譜簡單家常做法
兒童早晚餐菜譜簡單家常做法
方法/步驟
魚肉馬蹄水餃
原料:魚肉150克,豬肉50克,水餃皮200克,馬蹄,青菜,紅蘿卜適量
做法:
1.魚肉去皮和刺,剁成泥,馬蹄去皮洗凈剁成泥
2.將魚肉泥,豬肉末,馬蹄末,青菜末,胡蘿卜末,蔥花混合拌勻,加入鹽,油,白糖調味
3.取餃子皮,包入適量魚肉馬蹄餡,再將麵皮對折,捏花邊,成餃子生坯。
4.鍋中放入適量水燒沸,下入餃子煮熟即可。
㈦ 晚上做什麼飯菜簡單又好吃
晚飯做什麼飯簡單好吃?西紅柿臘肉蔬菜燜飯准備一個去皮的西紅柿,將米淘洗干凈,放在米飯上,再在電飯煲里加入臘肉丁、各種自己喜歡的蔬菜,點下煮飯鍵即可,絕對是最簡單好學的一道菜了,就一個煮飯的時間,你就能夠吃到一道有菜有肉,營養均衡的美味飯,別忘了出鍋前加幾滴醬油。好吃的蛋炒飯,米飯顆顆分明,蛋香濃郁。晚飯做什麼飯簡單好吃?快去自己動手做一頓好吃簡單的晚飯給自己或者給你愛的人吧。
㈧ 一個人晚飯吃什麼最簡單
1
番茄雞蛋面。一小把面條,兩顆雞蛋,一個番茄,一個人最簡單的晚餐。
㈨ 晚飯的做法簡單
工作中了一天,飢火燒腸的回到家以後就愛吃點簡易、身心健康、營養成分的特色美食。假如時間充足得話,還是能夠 實際操作一些簡單的食物,讓自身飢餓感滿滿的。能夠 依據自身的愛好去做,還可以看一下有關非常簡單的晚飯菜譜的詳細介紹,假如不容易做,能夠 依照流程實際操作,也不是很繁雜,吃起來實際效果還不錯。
過橋米線
1.過橋米線放進煲里等水燒開後,煮3~4分鍾,歇火,不必開啟煲蓋,等過橋米線變松,沖涼水;
2.蝦丸切半,雞肉火腿腸切條,西紅柿切割成8瓣,菜心洗干凈,海菜發洗干凈;
3.燒滾油1湯勺,下生薑片,大蒜進行爆香,添加蝦丸,雞肉火腿腸稍炒兩下,倒進老母雞湯,加適當的冷水至湯滾,放海菜、西紅柿和菜心,熟後再放過橋米線,至所有原材料燒滾後,調料放色拉油和蔥段便出。
炒麵
1.煮鍋開水,天賦加點鹽,下邊;
2.炒菜鍋滾油,先炒蛋,炒過盛出預留;
3.鍋內用炒蛋剩下的油加圓蔥、薑片進行爆香,添加西紅柿和少量水炒至酥爛,再添加剛剛炒好的生雞蛋;
4.灑上蔥段、白鬍椒粉、鹽炒勻就可以,熄火;
5.把下好的面撈到炒菜鍋里,跟炒好的菜翻拌,起鍋擺盤;
通心粉
1.燒一鍋沸水,放鹽和少量油;
2.下通心粉,煮大概8~9分鍾(依據通心粉樣子不一樣,時間各有不同),撈起來瀝水;
3.炒菜鍋燒開,加少量食用油,下香腸碎屑煸炒,加蔬菜水果碎;
4.加少量鹽煸炒;
5.添加控干水份的通心粉,煸炒;
6.淋一點生抽醬油,起鍋。
炒年糕
1.把紅蘿卜和蔥段一起炒至進行爆香,隨後放水;
2.水開之後,添加韓式辣醬和白砂糖適當,再次燒開;
3.水再度開後,放進年糕片,火災再次煮,直至料汁收濕。
雜醬面
1.將雞蛋面餅用小水泡開,撈出面備用。建議盡可能應用新鮮搞出的面,在農貿市場有賣;
2.把生雞蛋打撒,添加適量的木薯澱粉及其紹興酒、鹽等調味品。待油熱以後入鍋,要用炒勺不斷滾動,要保證 生雞蛋不必炒得太老,而且要散一點,熟透以後就盛出去備用;
3.將豬瘦肉切割成肉沫,清洗後在鍋中少放一點油,油燒以後翻炒肉末,等油出得類似就添加米酒跟生抽醬油,隨後將肉沫盛出;
4.鍋內存著的動物油不必扔掉,把干黃醬、黃豆醬攪拌均勻一起炒。找不著這2種醬的能夠 立即用外邊買的拌面醬再加一點香油一起炒,喜愛甜味得話能夠 添加辣椒醬;
5.等醬加溫到凸起熱氣泡,就倒進炒好的肉沫跟生雞蛋碎、生薑沫(切特細),轉文火,漸漸地熬;
6.一切都准備好後再灼鮮面條,自然最好燜面,沒有得話就用混沌皮面,那樣會便捷許多 。面煮好啦撈在盤里,隨便再加炒醬就可以。
晚餐不必吃得太撐,七分飽最好是,飯食還要挑選易於消化口味淡的,不必暴食暴飲。
㈩ 看看武漢主婦做的晚餐,你覺得這一桌得花多少錢呢
七月,今年的高考季遇上梅雨季,不斷有事兒發生,就算不關注任何新聞,這些東西也會繞幾個圈以最快的速度來到你面前,這個七月真的讓人難受,突然的就是想通了好些事兒,身體健康的活著比什麼都重要,有想去的地方就去,想見的人就趕緊去見,想對人說的話去認真的說,想做的事兒一刻也不要耽誤,比起來日方長,世事更無常,人,要不留遺憾的活。
【鹹蛋炒苦瓜】苦瓜,很多人看著就頭疼,知道它清熱很好,無奈就是太苦,這樣,你試試我這個做法,用鹹蛋炒,出鍋放少許白醋去腥就好,不要加多,吃起來口感很不一樣,這道菜昨天他們吃起來很快就光碟了,我簡直是覺得意外。
這餐飯確實是花了不少錢,硬菜上了不少,還有沒露面的酸奶蛋糕、水果、酒水,要是認真算的話七八百不知道能不能打住,不過,這不重要,大家難得一聚,吃得開心最重要,武漢,久違的火熱氛圍又回來了,生活在拐了一個彎後又回到了正常,真好。