月子餐食譜大全圖片簡單

㈠ 最經典的30天月子餐菜譜是哪些

一、第一周食譜如下（以供參考）

1、湯：生化湯（服用三到五天）、姜紅茶（姜、紅棗、枸杞煮水喝）、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯。

2、粥：豬肝粥、雞蛋小米粥、紫米紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山葯紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥。

二、第二周食譜如下（以供參考）

1、湯：豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚黃芪生薑湯、鱸魚湯（可補傷口，剖宮產可食用）、薏米蓮子鯽魚湯、黃豆排骨湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚湯（潤脾補腎）、草魚冬瓜湯、時令蔬菜湯、泥鰍豆腐湯（催乳）。

2、粥：各種米粥（小米、大米、薏米、紫米）、栗子豬腰粥、薏米黨參粥（薏米提前浸泡三小時，黨參提前切片）、當歸烏雞粥、豆苗豬腎粥、草菇魚片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥（安神）。

三、第三、四階段（第三、四周）以理氣補血為主，由小補到大補的過程。

調理目的：鞏固營養、改善體質。

肉、禽、蛋類、各種滋補湯，均可食用，是產後恢復體力的較佳食品。海產品含礦物質豐富，膽固醇低，容易消化，結合中葯調理，可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。

(1)月子餐食譜大全圖片簡單擴展閱讀

飲食要點

1、月子餐要富含蛋白質

月子里要比平時多吃一些蛋白質，尤其是優質動物蛋白質，如雞、魚、瘦肉、動物肝等；適量飲用牛奶、豆類也是新媽咪必不可少的補養佳品。但不可過量攝取，不然會加重肝腎負擔，還易造成肥胖，反而對身體不利，一般每天攝入90-95克蛋白質就可以了。

2、月子餐主副食種類要多樣化

不要偏食，粗糧和細糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標准粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養的攝取，還可使蛋白質起到互補的作用，提高食物的營養價值，對新媽咪恢復身體很有益處。

3、多吃含鈣豐富的食物

哺乳媽咪對鈣的需求量很大，需要特別注意補充，應該每天增加25克左右的蛋白質，避免影響乳汁分泌量。因為從飲食中攝取蛋白質不足時，對乳汁中的蛋白質含量影響不明顯，但會影響乳汁的分泌量。

4、多吃含鐵豐富的食物

產後出血及哺喂寶寶，補充鐵也是非常必要的，不然容易發生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可防止產後貧血。

㈡ 營養月子餐做法大全

產婦月子餐的30天食譜可以分為以下幾個階段：
第一、月子的第一周，才生下寶寶的媽媽們腸胃虛弱、沒有胃口，這個時候主要是針對排污、去惡、進補，利用食物來調理好腸胃，可以喝生化湯或者麻油，吃小米粥，午餐的時候用薏仁飯，下午可以吃雞絲小米粥，食用燉品。
第二、月子的第二周屬於增強骨質的時期，在餐食方面慢慢的食用動物類的食物。
第三、月子的第3-4周，這個時候進入月子的尾聲了，身體也恢復了，最重要的是益氣、補血，通過食物早日康復，可以食用新鮮的水果、蔬菜。

㈢ 16道月子餐菜譜送給准婆婆，經濟實惠又美味，照顧兒媳都不累

當下，男人娶妻生子，坐月子的時候總會面臨一個問題，那就是誰來伺候媳婦坐月子，每個家庭情況不一樣，所以誰來伺候媳婦坐月子並沒有一個標准，對於產婦而言，有的選擇的是自己的老公伺候月子，畢竟是人生的伴侶嘛；有的則是自己親媽伺候月子，因為月子時期畢竟特殊，自己親媽來親力親為能最大程度地降低矛盾，最容易滿足；當然啦，有條件的情況下也有不少人選擇月嫂或者去月子中心，這些都各有利弊，一般而言還是由自己的婆婆伺候月子的情況居多，畢竟結婚了是一家人了，所以這時候的婆婆就要面臨蠻大的壓力了，婆媳的微妙關系也會在伺候月子的過程中隨時變化，婆婆難當，不過萬變不離其宗，只要將心比心地對待，肯定能換來真心。

婆婆們不要為難啦，今天先為准婆婆們解決一個難題，那就是伺候月子的重中之重，做月子餐，只有吃得好，產後媽媽的身體才能更快更好地恢復，自己的寶寶才能吸取更多的口糧茁壯成長，所以先來學習做月子餐吧~月子餐主要講究少食多餐，葷素搭配，避開韭菜，麥芽等回奶食材，飲食禁食辛辣、寒涼，把握住基本原則，還是很好做的。但是總不能總是吃那麼幾樣菜，菜譜要更換，花樣月子餐才能更好地調動產後媽媽的食慾。今天就送給准婆婆16道月子餐菜譜，經濟實惠又美味，照顧兒媳都不累。

第1道：冬瓜燉排骨

推薦理由：做法簡單，食材准備冬瓜和排骨就好，排骨焯水後直接燉，冬瓜不宜吃太多，吃少量的能夠促進腸胃蠕動，消水腫。

第2道： 蛋蒸茄籠

推薦理由：茄子中維生素E含量較高，有防止出血和抗衰老的功效，是補血補鐵的好物，切開裡面放入肉餡，放在蛋液上蒸熟，成品會很驚艷。

第3道： 炒生菜

推薦理由：生菜中的膳食纖維和維生素C較白菜多，產婦吃能夠仟身瘦體。

第4道： 烤蛋

推薦理由：做法很簡單，准婆婆好上手，就是碗內打入雞蛋，加入少許鹽，一點點生抽，加入蔬菜碎，放烤箱烤熟，兒媳會愛的噢~

第5道：海鮮菇燉大骨湯

推薦理由：不用放什麼佐料光是燉，湯就比較鮮了，產婦愛喝，利於泌乳。

第6道： 麻油豬肝

推薦理由：豬肝中含有大量人體所需營養物質，很是利於產後媽媽身體的恢復。

第7道： 瘦肉炒茄子

推薦理由：有葷有素，爽口小菜。

第8道：番茄肉

做法：把瘦肉切片放入碗內加入少許月子酒，鹽，雞蛋，澱粉，麵粉攪拌，水燒開煮熟撈出；鍋內放少許油，放入蒜末，蔥花爆香，倒入番茄醬，倒入煮好的肉，翻炒上色出鍋。

第9道： 可樂雞翅

注意月子餐對調料把控較嚴格，但是又不用過於拘泥，可以放入少許可樂做雞翅，要個味道就行。

第10道： 炒大蝦

推薦理由：蝦含有大量鎂，鈣等多種營養物質，還含有卵磷脂，這對促進寶寶大腦發育有著獨到的作用。

第11道：炒西蘭花

推薦理由：西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，營養豐富。

第12道： 草莓山葯泥

推薦理由：這絕對是一道充滿少女心的月子餐，產後媽媽難以拒絕。

第13道： 香菇蝦球

第14道： 烤五花肉

推薦理由：五花肉脂肪比較多，產婦適量吃，烤著吃較油炸而言更香且更 健康 。

第15道： 手撕烤雞

第16道：肉末炒玉米粒

推薦理由：玉米含有大量膳食纖維，且口感清甜開胃，配合肉末炒味道更香濃，准婆婆做這道菜，實屬加分餐。

其實人都是感情主角，即使婆婆做的飯菜並不算好吃，只要真心待人，有這份誠意在，便足矣。

㈣ 月子營養餐食譜大全及做法

12道高端月子餐食譜大全，幫助寶媽排惡露

1、五紅粥
五紅粥清熱解毒.養肝明目.補中益氣.養顏瘦身.滋血通乳
用料
紅豆 花生 枸杞 血糯米 紅棗 薏仁 紅糖
做法
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗干凈備用
2、紅糖適量備用
3、食材全部放入電飯煲.然後加3碗水。如果想濃點就加少點水.
4、產婦需要軟柔的食品.開「粥」檔後需燉三個小時即可
2、紅豆紅棗薏仁奶粥

用料
紅豆 薏米 冰糖 紅棗 純牛奶
做法
1、紅豆薏米2比1，洗凈，泡20分鍾。提前泡一夜比較容易煮
2、豆子入電飯煲，加5.平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鍾，再轉嬰兒粥鍵60分鍾。
3、煮30分鍾後入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。
4、再煮30分鍾後加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鍾就可以了。
3、益母草木耳

益母草是一種草本植物，有生新血去淤血的作用，葯理上對寶寶無任何影響，哺乳期的媽媽可以適當有選擇地使用。木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，是新媽媽排除體內毒素的好幫手。媽媽體內毒素減少，也會減少寶寶生病的概率。此湯適用於產後血熱、惡露不凈的新媽媽食用。
用料
益母草 枸杞 木耳 蔥段 冰糖
做法
1、益母草洗凈後用紗布包好，扎緊口，備用
2、木耳用清水泡發後，去蒂洗凈，撕成碎片，備用。
3、鍋置火上，放入清水，益母草葯包、木耳、枸杞子用中火煮30分鍾。
4、出鍋前取出益母草葯包，放入冰糖調味，撒上蔥段即可。
4、麻油豬肝湯
麻油是香油的別稱，含豐富的維生素E、亞油酸、脂肪酸等，中醫認為：麻油性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。豬肝含豐富的維生素B及鐵。寶寶缺鐵易發生貧血，從而影響智力發育。豬肝應用大火炒5分鍾上以上，直至變為褐色才好。
用料
生薑 豬肝 香油
做法
1、生薑切絲，豬肝切塊（一厘米左右的小方塊），備用
2、熱鍋放香油
3、入姜絲，炒香
4、入豬肝，炒至全變色，盛出
5、鍋中加入開水煮沸，加入豬肝繼續煮沸，煮回，開吃
5、山葯排骨湯

此湯不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力
用料
山葯 排骨 薑片 鹽 花椒
做法
1、山葯洗凈，去皮，切成滾刀塊，放在水裡，以防變黑
2、先將排骨切寸段,用鍋燒水,水開了,把排骨放入開水中，焯去血水，並撈起,用熱水沖洗干凈上面的血水
3、另在砂鍋中把水燒開,放進薑片，蔥段，加料酒，把排骨倒入鍋中用大火煮,等火開了再開中火煮10分鍾,最後用小火煨煮1小時
4、放入山葯,再開大火,湯燒開後，,加鹽,再用小火燉半小時至排骨酥爛。
6、小米蒸排骨

清香味美，口感香滑，油而不膩，而且色澤金黃剔透，很漂亮！可謂色香味俱佳的一道蒸菜。
用料
黃小米 豬小排 土豆 生抽 蚝油 鹽 白糖 辣椒醬 蔥花
做法
1、黃小米用水浸泡3-4小時。
2、排骨取直排剁小塊，冷水泡半小時去血水。
3、排骨中放入白糖、鹽、生抽、蚝油、辣椒醬，腌制2小時。
4、土豆去皮切片墊在盤底
5、腌好的排骨與小米混合拌勻，每塊排骨均勻沾滿小米，擺放在土豆片上。
6、上籠蒸40分鍾至排骨軟爛即可出鍋，面上撒上蔥花就可上桌嘍！
7、蛤蜊豆腐湯

地球人都知道豆腐和海鮮搭配是最好的鈣質來源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成湯既補鈣又美味！
用料
老豆腐 蛤蜊 薑片 鹽
做法
1、蛤蜊洗去表皮的泥沙
2、老豆腐切厚片
3、鍋里放適量的清水，煮開後放入豆腐，薑片和鹽
4、改成小火再次煮開，繼續煮大約7-8分鍾左右
5、輕輕放入蛤蜊，等蛤蜊都煮開口就關火
8、桂圓蓮子豬心湯
據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂
肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮 力有很大的作用。
紅棗和桂圓還具有極佳的補血養氣效果。《神農百草經》記載：「蓮補中養神，益氣力，除百病，久服健身耐志，益壽延年」。中醫認為紅蓮補血，白蓮潤肺止咳。
用料
豬心 桂圓 蓮子 紅棗 蜜棗 生薑
做法
1、豬心洗凈血水，切片，加入姜絲一起腌半小時。
2、蓮子須提前一小時浸泡。腌制豬心的同時，把桂圓加入蓮子水中一同泡開。
3、把豬心以外的配料全部沖水，濾干備用。
4、燒一小鍋開水，豬心倒入鍋內進行飛水，出盡血沫後倒出用自來水沖凈。
5、把3、4步准備好的材料全部放入鍋中，加薑片，1升冷水。燒開。
6、倒入燉鍋中，煲兩小時即可
9、海參瑤柱竹蓀湯

此湯簡單易做，鮮美清淡
用料
海參 竹蓀 瑤柱 鹽
做法
1、海參泡發
2、瑤柱、竹蓀洗凈後泡水半小時左右
3、水燒開，先下瑤柱，轉小火煮15-20分鍾。
4、下海參和竹蓀，轉大火
5、5分鍾左右，海參和竹蓀即熟。
6、關火，加鹽調味，盛出可吃。
10、豬肉糯米藕

用料
蓮藕 豬肉 糯米 五香粉 桂皮 香葉 鹽 生抽 老抽 冰糖
做法
1、蓮藕洗凈，在前端切約2厘米長的節，作為蓋子使用；
2、糯米淘洗干凈瀝干水；糯米加入豬絞肉，鹽，五香粉，生抽調味拌勻；
3、把拌好的豬肉糯米填入蓮藕節裡面的空洞，這很需要耐心和時間；
4、然後把作為蓋子的蓮藕用牙簽紮好，防止漏出來；
5、鍋中備水，加入香葉，桂皮，茴香，生抽，老抽和一點冰糖；然後把備好的蓮藕放進鍋中；入高壓鍋約25分鍾左右；
6、壓至糯米和蓮藕軟糯即可！食用時可以煮蓮藕的湯加入一點水澱粉作為沾汁使用
11、絲瓜魚湯
用料
魚 絲瓜 姜 蒜 牛奶 紫蘇 胡椒粉 鹽
做法
1、魚切塊，絲瓜削皮滾刀切隨便切，姜蒜切末
2、鍋里放油燒熱，放幾粒花椒炸香撈出。魚塊入鍋，將表面稍稍煎金黃。
3、姜蒜入鍋，聞到香味兒加水漫過魚。
4、加一點點兒牛奶。
5、大火燒開轉中火。煮。
6、當魚快熟的時候，絲瓜入鍋，紫蘇也入鍋。絲瓜煮熟了，加胡椒粉、雞精或者味精、鹽調味。
12、南瓜紅棗發糕

用南瓜泥做的發糕，金燦燦的，賣相極佳，口感香甜松軟，再加上大紅棗，使發糕多了紅棗的香甜味道，更加的好吃。
用料
南瓜 麵粉 紅棗 發酵粉
做法
1、南瓜切塊上鍋蒸熟
2、蒸熟的南瓜去皮壓成泥
3、南瓜泥變溫涼後，加入麵粉和發酵粉
4、和成比較軟的面團，放入模具中進行發酵
5、當發至兩倍至三倍大時，加入泡好的紅棗
6、上鍋蒸25分鍾即可。吃時切小塊
產後的第一個階段，也就是第一周，剛生產的媽媽體力較差，身體較虛弱，全身水腫未消，腸胃的消化吸收功能尚未恢復，子宮強力收縮，惡露大量排出。這階段的飲食調補重點在於腸胃功能恢復，補充體力，促進子宮收縮，幫助惡露排出

㈤ 13道家常月子餐，營養美味做法簡單，能學會一道也值得

很多人坐月子的時候都多多少少會對某些問題影響深刻，比如側切痛，餵奶痛，或者不會抱小孩等，但是最大的問題還是對月子里吃的月子餐影響深刻，或者槽點多多，但是麗麗的月子就做的頗為滿意，雖然沒有去服務周到的月子中心，也沒有請暖心的月嫂來，但是好在有個靠譜的老公，沒有啥拿手菜，但是愛研究，做出來的月子餐營養美味做法簡單，味道也不錯，大家可以來參考，能學會一道也值得了。

第1道：香煎雞翅

做法：鍋內放油，爆香蒜苗，放入焯水的雞翅，兩面煎黃，倒入一點水，生抽，鹽，出鍋前加入幾顆紅紅的枸杞點綴。

第2道：烤排骨

做法：排骨洗凈用料酒去去腥味，焯水後加入鹽，一點調料腌制入味，裹上錫紙放入烤箱，上下火200度烤半小時。

第3道： 彩虹蛋炒飯

做法：鍋內放油，先煎雞蛋，搗碎，盛出，加入柿子椒，肉丁，枸杞翻炒，加入一點鹽，加入雞蛋和米飯翻炒，切記用小火炒，時間炒久點比較香，最後放入菠菜翻炒，成品就是一道漂亮的蛋炒飯了。

第4道： 大蔥炒瘦肉

做法：用油爆香蔥白，出香味後倒入瘦肉翻炒，加入鹽，一點五香粉，翻炒均勻。

第5道： 口袋餅

做法：先烙餅胚，一切為二，中間弄開，加入炒的土豆絲，不喜歡吃土豆絲的還可以炒些別的菜。

第6道： 炒腰花

做法：腰花加入月子酒去去腥味，鍋內放油，加入蒜提香，倒入腰花翻炒，加入鹽和調料，最後放入柿子椒和胡蘿卜。

第7道： 炒萵筍

做法：這也是很家常的一道小炒菜，先把萵筍去皮切片，鍋內爆香蒜，再倒入萵筍和胡蘿卜片翻炒調味即可。

第8道： 蝦餃

做法：處理好蝦仁，剝去外殼，在碗內調味，一個餃子皮包裹一個蝦仁，鍋底放油，油熱放入蝦餃，等把餃子底部煎黃了加入蛋粉水，蛋粉水就是加了雞蛋液和澱粉，水的液體，等聽不到刺啦聲音關火。

第9道： 銀耳蓮子粥

做法：准備好幾顆蓮子，紅棗，銀耳，用小火燉就行了，加冰糖。

第10道： 雞蛋蔬菜餅

做法：往碗內打入兩顆雞蛋，攪拌後加入蔬菜碎，加一點點鹽，煎一下。

第11道： 紅燒肉

做法：鍋內放油，油熱加入紅糖，炒糖色後加入五花肉，翻炒出香味後加入月子酒少許，加水燜煮軟爛，加鹽，一點調料吸水後加入土豆。

第12道： 枸杞炒西蘭花

做法：月子餐盡量吃的清淡一些，腸胃好吸收，先用沸水煮一下西蘭花和枸杞，撈起來瀝水，鍋內放少許油，翻炒西蘭花和枸杞，抖點調料即可。

第13道：青菜拌手撕雞

做法：用砂鍋燉個柴雞，一直燉到用手可以撕開雞肉的地步，炒個油麥菜，出鍋前放點蒜末炒出來的味道更香。