酸奶簡單點圖片

❶ 製作酸奶的步驟及圖片

是指用純牛奶、酸奶發酵劑等材料自己製作的酸奶。

用料和做法簡單，營養豐富，含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質。

材料：全脂奶粉、酸奶、糖、水。

二杯熱水加一又四分之三杯涼水，倒入攪拌機，再倒入一又四分之三杯無脂有機奶粉，攪拌機開低速，攪5秒鍾。

往攪拌機里再加三大匙買的酸奶做「引子」，低速再轉5秒鍾。倒入帶蓋的干凈無水的玻璃大碗里，蓋好，放到溫暖的地方，靜置4－8小時（放的時間越長，越酸），至凝固，就可吃了。

吃不了的放入冰箱。攪拌的時候，不要過度，以免影響酸奶引子里頭菌的活力。

屋子裡的溫度不夠高，我給放到烤箱里頭了，烤箱開很小很小很小的火力（金屬烤架用手摸上去覺得暖暖的程度，一定不能燙），拿不準的話，可測一下溫度，攝氏46度就好。

這些做出來，大約將近一升的量。杯子是240毫升，這里說的大匙，是15毫升。

如果不用奶粉的話，用牛奶直接做也可以，牛奶加熱到溫熱的程度（攝氏46度），再拌入三大匙酸奶，然後按照上面寫的那樣，靜置即可。

❷ 用酸奶做的簡易小點心

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。

目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

其實，酸奶除了直接喝以外，還有很多其他的吃法，比如搭配燕麥做燕麥粥喝，或者搭配水果、蔬菜、堅果等一起食用，口味更豐富，營養也齊全。

酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等，口感好還營養豐富。

但禁止和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。由於加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。

喝酸奶並不是老少皆宜。事實上，腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎，1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。

糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

❸ 酸奶怎麼畫簡單方便

今天教大家畫出一盒酸奶。

❹ 自製酸奶的好吃做法

酸奶的益生菌不但對腸胃好，而且還有助於控制焦慮情緒，使大腦在情感和記憶處理上都表現出更強的能力，下面教你製作美味的酸奶。
一、自製酸奶
全脂牛奶 500ML液態酸奶 80ML
製作工藝：
1、液態酸奶+牛奶(直接法)和液態酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，對比一下兩者的形態和口感。前者同第一次用老酸奶一樣，口感清爽，顏色呈白色。後者偏膏狀，口感厚重，香味濃郁，顏色呈乳白色，偏淡黃。
2、液態酸奶+牛奶，凝固後攪拌一下，滴落的酸奶連續不斷，呈現拉絲的效果
3、小貼士：
1.容器必須煮沸或者烘烤消毒，保證無油無水
2.密封的牛奶可以直接做酸奶，如果已經開封，要放到鍋里煮到60-70度，微沸後放涼，再和酸奶混合
3.酸奶和牛奶混合均勻後，過篩一下，口感更佳
4.因各地溫度不一，麵包機8小時若酸奶還未凝固，可以延長到9小時或者10小時
5.原味酸奶，做出後味道偏酸，需要自行加糖或者果醬調味
6.最好選用全脂牛奶，半脂和脫脂牛奶，製作酸奶的效果凝固性弱一些
7.做成的酸奶可以保留一小部分，下次做引子，和牛奶混合，繼續做酸奶
8.我只做原味酸奶，但做酸奶是可以放糖的，一般放總量的3%-5%
二、自製酸奶
主料：全脂牛奶500ML(克) 液態酸奶50-80ML(克) 奶粉5克 淡奶油40克
製作工藝;'
1、備好材料，小鍋和玻璃瓶煮沸消毒，晾乾
2、牛奶和酸奶(或其他材料)，充分攪拌均勻(先用少許牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合，均勻後再倒入剩餘牛奶)
3、混合後的液體過篩一遍，倒入瓶中
4、放入酸奶機、電飯煲或麵包機中，啟動酸奶模式，發酵8小時左右
5、放涼直接食用，加入糖、水果或果醬，口味更棒
6、吃不完放入冰箱冷藏，可保鮮3-4天

❺ 在家怎樣做酸奶

食材明細

主料

• 酸奶適量

• 純牛奶適量

• 輔料

• 蜂蜜適量

• 配料

• 糖適量

• 奶香口味

• 技巧工藝

• 數天耗時

• 簡單難度

自己在家做酸奶的做法步驟

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  7

  成品出來嘍，可以放點蜂蜜，味道也不錯哦。

來自 美食天下

❻ 怎麼做最簡單的酸奶

❼ 粒酸奶怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，健康小美味

主料

• 早餐奶 ：2盒

• 糖 ：65

• 酸奶發酵劑 ：1袋

• 甜玉米：1根

輔料

• 油 ：適量

• 鹽 ：適量

• 綠葉 ：適量

具體步驟

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  第七步

  13.做圖片用平日剩下原味酸奶擺放一層，在把剩下玉米酸奶擠在原味酸奶上面，是不是有點創意更美觀啊！

❽ 家用酸奶怎麼製作方法

食材明細

主料

• 酸奶一小罐

• 新鮮牛奶一盒

• 酸甜口味

• 技巧工藝

• 一天耗時

• 普通難度

家庭自製酸奶的做法步驟

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  7

  第二天一早視酸奶的凝固程度決定是否繼續發酵，如果像圖中一樣凝固的比較好，則可以加少許蜂蜜攪勻攪細，直接食用。沒有減肥需求的人群可以加入符合個人口味的白糖，直到口味不那麼酸。