主料
蘋果1個 石榴1個
輔料
藍莓1顆
蘋果石榴水果拼盤的做法步驟
B. 香蕉、火龍果、石榴可以做成什麼樣的水果拼盤
可以拼成森林
首先取香蕉半邊擺成樹干,然後一部分火龍果的皮切丁,拼成樹葉
另外一部分火龍果拼成枝幹,石榴剝好當花朵,在使用火龍果切成兩頭鹿或者其他的小動物,一幅森林景色就出來了
C. 簡單的水果拼盤
主料:獼猴桃1個、草莓3個
輔料:沙橙橘2個、石榴1勺
一、將所有食材准備好備用。
D. 『怎樣拼盆水果
其實水果拼盤很容易做,就是選擇色彩鮮艷的各色水果切成片或塊甚至切成花樣狀,在一個漂亮的容器里擺放成圖案狀就可以了。
比如水果顏色的選擇:
紅色:西瓜,草莓,櫻桃,聖女果。
。。
黃色:香蕉,菠蘿,黃桃,杏,芒果,木瓜。。。
白色:梨,荔枝,荸薺。。。
綠色:楊桃,獼猴桃,
紫色:李子,
水果拼盤的關鍵是搭配色彩和圖案,要憑想像和有點藝術感。
與其做水果拼盤還不如做水果沙拉!水果沙拉很容易做:
給你介紹一款最簡單易行的水果沙拉的製作方法:
選擇幾樣你愛吃的水果,比如:香蕉,菠蘿,草莓,蘋果,獼猴桃。
。。只要你喜歡吃的水果凡是現在市場上可以買到的無論什麼水果都行,洗凈,去皮,切成栗子大小的塊 ,用買來的色拉醬拌勻,裝在一個漂亮的盤子里再點綴幾顆紅櫻桃(也可以食用之前先冷藏一下)就可以食用了,食用的時候使用牙簽或者小叉子。水果沙拉一般都是飯後甜點的時候食用,也可以單獨隨意食用。
如果你不放沙拉醬,也能算是水果拼盤,只不過很簡單地把它們拌在一起放入一個玻璃容器里,也很漂亮
E. 求中秋水果,拼盤的圖片及做法
可以有:柚子、石榴、葡萄、柿子做成水果拼盤代表著中秋節。
F. 中秋水果,拼盤圖片及做法
可以有:柚子、石榴、葡萄、柿子做成水果拼盤代表著中秋節。
G. 葡萄,石榴,棗子,橘子,水果拼盤怎麼做
把這些水果都清洗干凈,石榴、橘子去皮或不完全去掉,充分發揮自己的創意,排出獨一無二的拼盤。
H. 簡單又好看的水果拼盤
簡單又好看的水果拼盤
簡單又好看的水果拼盤,現在很多人們在吃喜歡的水果之外還更喜歡製作精緻好看的水果拼盤,這樣既能補充維生素和各類營養,又能帶給自己好心情,那麼簡單又好看的水果拼盤怎麼製作呢,接下來我跟大家分享幾招吧!
製作簡單好看水果拼盤圖片
中國紅
製作水果:草莓若干即可(依據盤大小)。
直接將草莓對半切成,人們對紅色食物總是更加喜愛,草莓切開後內外兩種顏色,自帶裝飾特效,這是最佳單的水果拼盤咯!
草莓兄弟
製作水果:樹莓、草莓。
草莓和樹莓看起來都很像,從名字也可以看出。將草莓切半,保留草莓的「頭發」,和樹莓一起製成水果拼盤,綠色的一抹裝點顯得更加有特色的。
夏日草莓風情
製作水果:草莓和獼猴桃。
草莓和獼猴桃的結合讓整個水果拼盤更加有風情,好似清涼夏日草莓躺在海洋中清涼無比。獼猴桃的造型也是很加分的。
水果蝦滑
製作水果:火龍果、紅提、樹莓、草莓。
將火龍果剝皮以後,果肉碾碎淌在盤中,看起來是不是很像吃火鍋的蝦滑?不過夏季我們要吃就吃水果火鍋,搭配周圍三種紅色水果,與火龍果形成鮮明的對比,讓人們食慾大增啊。
西瓜物語
製作水果:西瓜
夏季吃西瓜怎能不多點花樣?整天都抱著大西瓜舀可不是美少女該做的事,西瓜的熱量比較高吃多了不好,但是製成一小塊的不僅能夠有節制的吃,還讓幸福指數提升不少,舀西瓜的模型也很容易購買的到哦!
120渡
製作水果:芒果、香蕉、石榴
芒果和香蕉都是營養價值豐富的水果,石榴作為一種小巧袖珍的水果,合在一起真的是可愛無比,擺放成120°的扇形,無論是形狀還是顏色搭配上都是很有特色的,製作還很簡單哦!
三色彩虹
製作水果:草莓、樹莓、藍莓
如果說彩虹是七種顏色,那麼在我們水果界彩虹可以是任意顏色,水果的顏色繽紛多彩,草莓和樹莓中點綴一抹藍紫色,強烈的對比讓我們對三種水果都愛不釋口。
霉霉組合
製作水果:藍莓、草莓
此霉霉非彼霉霉。喜歡霉霉的果友不妨也來常常我們水果界的霉霉?一酸一甜口味及其奢華哦!
養胃大王
製作水果:芒果、草莓、香蕉
水果養胃水果,香蕉芒果以及草莓都是對胃起到保護作用的,在家常便飯後家人可以記得來一盤好吃的水果,一家人的幸福指數蹭蹭上升啊!不過芒果不能與海鮮同吃哦!
看了這些水果拼盤,不知果友是否對芒果拼盤刷新了概念呢,原來可以這樣簡單製作水果拼盤,趕緊學起來吧!
水果拼盤的做法
一、選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應協調。最首要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。
二、構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣繁雜,但也不能隨便應付,製作前應充沛考慮到宴會的主題,並進一步為其命名。
三、色彩搭配
大部分人將水果作為飯後食品,也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的`人已沒有多少食慾,這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才乾重新將人們的食慾引起?水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「比較色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的比較色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐厚的多色搭配。
四、藝術造型與器皿選擇
根據選定水果的色彩和形狀來進一步斷定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術造型要選擇不同形狀、規格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應符合整體美並能襯托主體造型。
至於器皿質地的選擇,一方面可根據酒吧的檔次,一方面可根據果盤的價格來斷定。酒吧常用的果盤為玻璃製品,高級些的有水晶製品、金銀製品。
五、刀功
選好水果、造型和器皿,便可動手製作了、操作時應注意刀功方面應以簡單易做、方便出品為原則。
(一)拼盤常用刀法
水果拼盤用刀要比雕刻簡單多了。一般用西餐法式廚刀(France)和寶齡刀(Boning)即可。下面介紹一下水果拼盤常見的
刀法:
1、打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗凈後皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮後裸露在空氣中,會迅速發生色澤變褐或變紅,因此,去皮後應迅速浸入檸檬水中護色。
2、橫刀:按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片一。
3、縱刀:按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。
4、斜刀:按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。
5、剝:用刀將不能食用的部分剝開,如:柑、橘等。
6、鋸齒刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接著就斜刀一刀,兩對刀口的方向成一夾角,刀口成對相交,使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
7、勺挖:用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。
8、劑或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。
水果加工應注意以下原則:
1、無論採納何種法子,水果的厚薄、大小以被直接食用為宜。
2、加工出水果的原料應明顯可辨。
(二)各類水果常用刀法例舉
1、柑橘類:這一類中的柑橘形狀較大,表皮厚而易剝,而果食之口感一般,所以可用表皮進行表皮造型,即將表皮與肉進行正確分離,然後將表皮加工成籃或盅狀盛器,裡面盛入一些顏色鮮艷的圓果,如櫻桃、荔枝、橘瓣、葡萄等,取出來的果肉可用來作圍邊裝飾。檸檬和甜橙的用途基本一樣,一般帶皮應用。由於其果肉與表皮不易剝離,大多數是加工成薄形圓片或半圓,用疊、擺、串等法子製成花邊。
2、瓜類:西瓜、哈密瓜的肉質豐滿,有一定的韌性,可加工成球形、三角形、長方形等幾何形狀。形狀可大可小,不同的形狀進行規則的美術拼擺,既方便食用又有藝術造型。另外,利用瓜類表皮與肉質色澤相異,有鮮明比較度這一特性,將瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出線條的簡單平面,將全部瓜體製成盅狀、盤狀、籃狀或底襯,效果較好。這類水果需配食用簽。
3、櫻桃、荔枝類:這一類水果形狀較小,顏色艷麗,果肉軟嫩含汁多,多用於裝飾或點綴盅、籃等盛具的內容物。
I. 石榴拼盤圖片及做法
前言水果拼盤終於盼來了中秋假期,可以睡到自然醒,也可以做自己喜歡的美食。 雖然中秋夜一直小雨滴答,小兔子和嫦娥也沒出來露個臉,但絲毫沒有影響我做美食的興致。 連續幾餐大魚大肉後,老公嘀咕著能不能上點清淡菜?嘿嘿,我暗地裡下功夫學的水果拼盤,終於可以「上台」露露臉了。 中秋夜沒看到小兔子,可我的果盤里卻有小兔子,大家能找著么?
J. 可以用來做蛋糕裝飾的水果拼盤
可以用來做蛋糕裝飾的水果拼盤
可以用來做蛋糕裝飾的水果拼盤,在不開心的時候,吃一些甜甜的食物會讓人變得開心的,很多人都喜歡吃甜食,特別是女孩子,喜歡吃甜甜膩膩的蛋糕,下面是可以用來做蛋糕裝飾的水果拼盤。
菠蘿之心【菠蘿、香瓜、草莓、哈密瓜】
這里的草莓我們先用鹽水或是小蘇打混合的鹼水清除草莓表面的雜質,然後在用草莓裹上融化的黑巧克力,愛心大家可以選擇用刀或是模具壓出來,花的話果果建議大家用模具壓出來會比較好。
一箭穿心【西瓜、草莓、藍莓、黑莓】
這個水果拼盤中的西瓜果果建議大家用模具壓會比較好,因為西瓜不太好切,而且數量也過多不太好操作,大家在簽子串起來的時候盡量選擇比較細的竹簽。
菠蘿幾何【獼猴桃、覆盆子、藍莓、菠蘿】
圖中的這個創意水果拼盤就比較適合用來裝飾比較小型的蛋糕,大概在6寸或8寸的蛋糕裝飾效果是最好的。
霉霉組合【芒果、草莓、黑莓、樹莓、橙子、獼猴桃】
這個水果拼盤也是比較適合小型的6寸-8寸的水果蛋糕,果果建議大家盡量選擇當季的水果來進行裝飾或是製作成水果拼盤。
火熱的心【石榴、草莓、黑莓】
這里我們使用到的黑莓大家一定要仔細清洗,用鹽水或是摻了小蘇打的鹼水浸泡,因為黑莓的外表很容易積累污垢並且果實表皮脆弱,所以大家在清洗的時候動作容輕柔些。
像素兔子先生【芒果、藍莓、草莓、獼猴桃、蘋果】
圖中的水果拼盤應用到蛋糕上時靈活性還是挺大的,大家可以按照自己的喜好來決定兔子和用來製作背景的藍莓和草莓的多少。
可愛的兔子【香瓜、哈密瓜、樹莓、黑莓、提子、藍莓】
考慮到香瓜的重量,果果建議大家最好把香瓜的內部掏空,以免香瓜的重量將蛋糕壓變形,還有就是大家在將水果切塊的時候可以盡量多選擇一些顏色比較鮮艷的水果,這樣會好看一些。
1、送給小朋友的生日水果拼盤
小朋友就是喜歡一些可愛的小動物,那麼下面這款水果拼盤是一位媽媽製作的,這樣一個可愛的小雪人,在夏日中看到冬日才有的雪人,孩子一定也能夠感受到一絲涼爽,而且看似簡單的一個小水果拼盤卻用上了草莓、荔枝、葡萄、蘋果、橙子、聖女果這六種水果,可以說是非常精緻了。
2、草莓水果蛋糕
會一些小烹飪技巧的媽媽們可以用雞蛋面製作一個簡單的水果蛋糕底座,然後放上草莓片,製作也是非常精巧的,完全不屬於外面出售的水果蛋糕,自己製作的也更有甜蜜的味道,相信孩子也是能夠感受的到的,果果認為這款水果拼盤非常獨特。
3、西瓜小船水果拼盤
白娘子和許仙的故事是我們8.90後的`一代回憶,這樣經典的愛情故事如今依然被人們廣為流傳,那麼我們在孩子的生日時候也可以製作一個白娘子與許仙相遇的船,製作過程與方法都非常簡單,送上這樣一個水果拼盤給孩子還可以給他講述一段有名的愛情故事,以正確的方式來為孩子灌輸正確的愛情觀,是比送一些玩具更有意義的。
4、菠蘿小船水果拼盤
大家吃菠蘿都是要削皮去掉頭部的葉子,其實菠蘿自身的外形很有特色,直接將菠蘿對半切開就是一個非常好看的裝飾品,將一些其他的水果放置在裡面,這樣一個多彩多樣的水果拼盤就製作完成啦,完全不屬於一個生日蛋糕哦!
5、喜慶的水果拼盤
將草莓、車厘子、西瓜、紅提這樣的顏色鮮紅的水果搭配起來,中間放置一個杯子盛滿車厘子,選用一些芒果作為點綴,這樣看起來非常喜慶的水果拼盤很適合作為一個的生日禮物,無論送給孩子還是送給戀人,都是非常適合的,而且也有驚喜。
6、西瓜蛋糕
最後這一個可厲害了,可精緻了,製作成了一個形狀和蛋糕一模一樣的水果拼盤,而且還是三層的哦,用西瓜果肉雕刻出了字母代表對方的名稱,可以說是非常精緻的生日蛋糕了,這樣特別的生日蛋糕我相信一定能夠打動對方,並且從製作也可以看得到如此的用心。