家庭生日簡單蛋糕圖片

1. 生日蛋糕怎麼做

超級簡單的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度還原的做法

• 將黃桃罐頭瀝干水份備用，水分太多的話會導致奶油容易融化，且影響戚風蛋糕的口感

  

• 然後插上蛋糕插件，三層夾心水果蛋糕就做好了，做好如短時間內不吃，要放入冰箱冷藏保存，4小時內吃完口感最佳

2. 生日蛋糕（家庭版）怎麼做好吃又簡單，做法

生日蛋糕（家庭版）
主料
牛奶140ml
低筋麵粉100ml
輔料
白砂糖50ml
雞蛋5個
油適量
奶油250
步驟一

1.准備材料
步驟二

2.牛奶、白砂糖、油（我用的是花生油）攪拌白砂糖融化
步驟三

3.打入蛋黃（蛋白另外裝出來），攪拌均勻
步驟四

4.篩入低筋麵粉攪拌均勻（上下攪拌）
步驟五

5.蛋白加入幾滴白醋（容易打發）
步驟六

6.打發中性發泡(分3次加入白砂糖）
步驟七

7.倒入1/3到攪拌好的麵糊里，攪拌均勻
步驟八

8.然後倒進剩下的蛋白里攪拌均勻
步驟九

9.倒入8寸的蛋糕模具，震出氣泡，烤箱160度預熱10分鍾，烤35分鍾（請根據個人烤箱實際情況調整）
步驟十

10.烤好拿出來倒扣放涼
步驟十一

11.對半切開
步驟十二

12.打發好奶油，我買的奶油是甜的所以沒有加糖（隔冰打比較容易打發）
步驟十三

13.拿一片蛋糕塗滿奶油然後放上自己喜歡的水果
步驟十四

14.再塗上一層奶油，然後把另外那片蛋糕放上去刷滿奶油
步驟十五

15.裱上花型（我沒有買到色素家裡也沒有什麼水果了，就隨便弄的，自己吃的就不用太計較啦）
步驟十六

16.裝進蛋糕盒就可以了（我個人覺得做好放到冰箱冷藏2-4小時口感更好）

3. 簡單紙杯蛋糕的做法

准備材料：雞蛋4個、低筋麵粉96克、色拉油64毫升、蛋黃用白砂糖24克、蛋白用白砂糖56克、牛奶64毫升、白醋1小勺

1.蛋黃蛋白分離，蛋白打分離的蛋黃入無油無水的盆內，如下圖所示；

4. 生日蛋糕圖片大全

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2008年4月9日 當前位置：素材 頁素材 其他圖片 生日蛋糕圖片 生日蛋糕圖片 來源：本站收集更新時間：2008年04月09日作者：佚名
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5. 生日蛋糕有多少種類，哪種最好吃呢

一、生日蛋糕

食材

玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。

做法

1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油，充分乳化，加入紅絲絨精華液，攪拌均勻。

2、篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻，不要過度攪拌導致起筋，加入蛋黃，用手抽攪拌成細膩的麵糊。

3、蛋白中加入數滴檸檬汁後，打發蛋白至泡沫魚眼狀態時，將細砂糖一次性加入，蛋白打到細膩有光澤，可拉出小彎角。

4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊，拌勻，再回倒進蛋白盆，拌勻。

5、麵糊入28*28的方模，震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。

6、烤箱中層，上下管170度烤25分鍾左右，出爐震模。

7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上，撕開四周烘焙紙晾涼。

8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好，用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片，刻出心形。

9、水果洗凈，按需要的大小切好，淡奶油從冰箱冷藏室取出，加糖打發到裱花狀態。

10、選取中號圓孔裱花嘴，裝入裱花袋，再將打發好的淡奶油放入。

11、鋪好第一層心形蛋糕片，裱滿小圓球形，中間排放一些小粒水果，蓋上第二層心形蛋糕片。

12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好，再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球，放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。

6. 什麼樣的生日蛋糕圖片簡單而又好看，

7. 自製生日蛋糕簡易做法

• 所有材料准備齊全，就開始後續工作。

  

8. 簡單自製蛋糕的做法

零失敗家庭自製戚風蛋糕（6寸配方）食譜

9. 8層生日蛋糕圖片

希望對你有幫助，並祝你的寶貝生日快樂哦~