A. 糖霜飾餅乾的家常做法大全怎麼做好
糖霜飾餅干
主料
餅干100克
輔料
雞蛋清
1大勺
糖粉
200克
調料
食用色素
適量
檸檬汁
3小勺
糖霜飾餅乾的做法
蛋白糖霜:蛋清粉1大勺、檸檬汁3小勺、糖粉200克(糖粉過篩後與雞蛋白、檸檬汁混合,攪拌均勻即可)
材料:餅干底100克,蛋白糖霜(蛋清粉代替生蛋清)
裝飾:銀珠糖,小彩珠糖,食用色素(藍、黃)
1.餅幹上面鋪一層糖霜
2.用糖霜做粘合劑,將銀珠糖一顆顆粘在邊緣
B. 糖霜餅干是怎麼製作的
有點復雜,我把自己的配方分享出來
用料
(A)黃油餅干底:黃油50克糖粉30克雞蛋20克麵粉125克(B)蛋白糖霜惠爾通蛋白粉5克溫水15克糖粉115克造型百變的糖霜餅乾的做法
黃油溫室軟化後,篩入糖粉,攪拌至均勻(看不見乾粉即可)如果比較著急,也可以微波爐加熱,有一點化成液態,也不影響。加入蛋液,攪拌均勻,再篩入麵粉。
此時,用手將麵粉和黃油和成面團,剛開始會是散開的狀態,用手多揉一下,就可以成團了。
C. 超級好吃的心型糖霜餅干,你知道怎麼做嗎
每一個女孩都有一個夢想,找到一位情投意合的男生,與他相知相伴到老。臨近情人節,如果你還不知道送什麼禮物代表你的心意,那麼不妨學學今天我們分享的食譜,愛心霜糖餅干。自己動手為他製作的禮物,讓他看在眼裡,甜在心裡。
愛心餅幹上的花紋,隨你喜好進行描繪即可,待表面糖霜干透每一塊餅干猶如藝術品一樣可以拿去送人啦。當然,把它包裝一下,再送給他做情人節禮物,感動指數會提升不少哦~
小貼士:想要調出粉紅色,可以在霜糖中加一點藍色素就行,像牙簽尖那麼一點點即可,多了就是紫色。
D. 性感內衣糖霜餅乾的做法
前言
今天我第一次做糖霜餅干,看到大家做的我真是手癢癢了……哈哈!自己實際操作起來真的很有趣,就是在餅幹上繪畫啊………
材料
主料:麵粉500g、雞蛋3個、蛋清17g、糖粉256g、黃油250g、奶粉50g、小蘇打3g、檸檬汁4滴;
輔料:食用色素3種、裱花袋4個、心形模具1個
性感內衣糖霜餅干
1
黃油室溫軟化,加入180g糖粉,用筷子攪拌均勻,至沒有乾粉為止。
2
用電打蛋器快速攪拌,攪拌均勻至顏色開始變淺。
3
分幾次加入蛋液,每次攪拌至蛋液完全吸收,再加入下一次,至體積變大並且蓬鬆狀態。這里的三個雞蛋,要留出17g的蛋清做糖霜用,其餘的全部加在這步驟里。
4
把麵粉,小蘇打,奶粉過細篩,加入盆中。
5
用手按壓成光滑的面團。
6
取一小塊面團,擀成0.4cm厚度的面片,用模具按壓成心形。
7
去掉心形的半截,生坯就做好了。烤箱預熱後,開上下檔170度,10分鍾即可。
8
製作糖霜:把蛋白17g倒入量杯中,76g糖粉,分三次加入,打發至粘稠,再加入下一次。
9
加入4滴檸檬汁,攪打至光滑細膩有光澤度即可。如果做勾邊,滴落的紋路不容易消失,如果填色,滴落的紋路幾秒就消失。
10
把糖霜分別加入不同的色素,攪拌均勻。
11
裝入裱花袋,裱花袋上剪個小口,就可以在餅幹上畫自己喜歡的圖案了。
12
注意:每次塗好一層,要徹底晾乾後,再塗下一層。
小貼士
雞蛋共用了3個,裡麵包含做糖霜的17g蛋清,其餘的全部用來和面。糖粉共256g,其中糖霜裡面是76g,和面用180g。
E. 簡易糖霜餅干怎樣做才好吃
主料
4.加入檸檬汁調節糖霜的軟硬程度的時候,每次要少量、多次的加入哦
5.先用拉線用的糖霜勾邊
6.然後將鋪面用的糖霜填入到中間,有不勻的地方用牙簽劃勻,放到一邊晾到完全乾透
7.之後再用拉線糖霜在上面畫出想要的線條,自由發揮即可
8.想要在哪一部分沾上細砂糖裝飾的話,那就要將這部分最後勾畫,再馬上撒上細砂糖,過幾分鍾反過來抖掉多餘的砂糖即可,也可以在未乾的糖霜上蘸上糖珠等等材料做裝飾
F. 糖霜餅干怎麼做
糖霜餅干很多人都喜歡吃,但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下,希望可以幫助到大家。
方法/步驟
食材展示:黃油50克、麵粉125克、牛奶100毫升、糖粉150克、蛋白50克、白砂糖20克。
G. 糖霜香草餅干怎樣做好吃呢
(13)做下午茶不錯哦!
糖霜香草餅乾的烹飪技巧
由於是做糖霜餅干,所以餅干用的糖粉我減了量,第一次做糖霜,怕太甜,所以糖霜里的糖粉我也減了量。
H. 聖誕系列糖霜餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
餅干 32塊
糖粉 250克
溫水 30克
食用色素 適量
蛋白粉 10克
涼開水
聖誕系列糖霜餅乾的做法
准備材料:糖粉、蛋白粉、食用色素、溫開水、涼開水。
用少許黑色糖珠,給雪人點睛,以及裝上紐扣。用橙色糖珠給雪人的帽子裝飾,用橙色針糖點綴雪人的鼻子嘴巴,完成。
I. 這是翻糖餅干還是糖霜餅干
這是翻糖餅干,糖霜是粉末狀的。
翻糖,由多種材料做成,是用於製作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)時使用的主要裝飾材料。