菜譜簡單好吃又好看圖片

❶ 哪幾道美食真好吃，菜譜簡單易做，招待客人綽綽有餘呢

哪幾道美食真好吃，菜譜簡單易做，招待客人綽綽有餘呢？

中國飲食搭配生長於中華傳統文化熱土，在寬廣的時空中，以感恩的心去理解食材給予我們珍貴的滋潤，吃一口用心烹調的菜餚，舀一勺盡心竭力煲出骨湯，閉上眼體會這股濃厚的鮮美在口中擴散，幸在心間開花。

與其說是一日三餐是許多人補充人體的能量，比不上將每頓飯的菜餚當作一份心情的展現。每每我們為家人、好朋友烹調菜式時，加一點善心，再增一份用心，結合成散發出幸福味道的美味佳餚，盛放在精美的容器中，對自身，對家人，莫不是一種幸福的享有。下面就要小編給大家產生用心推薦的中華特色美食：

平菇雞肉燜飯

原材料：雞全腿1個干蘑菇10朵稻米2小盤子馬鈴薯適當紅蘿卜適當圓蔥適當薑片少量老抽王1勺生抽1勺米酒1勺鹽少許糖少量

作法：10朵干蘑菇冷小水泡發到軟後，一切為二，平菇水留用。1個雞全腿去骨切片，加1勺米酒和少量薑片，腌漬20min。熱鍋熱油，下洋蔥絲和雞肉，爆鍋至出現變色後，加1勺生抽、1勺老抽王、少量鹽和糖調料，炒勻。

放入平菇塊、胡蘿卜丁和土豆條，再次煸炒，再倒入平菇水沒過任何食物，添加2小盤子洗凈稻米翻勻（整體水流量稍未過全部食物就可以）。翻勻後，所有倒入電飯鍋中，放少許鹽，關蓋按住做飯鍵，待飯煮好後，再次燜5-10min，平菇雞肉燜飯進行

❷ 有哪些簡單易學又看起來很高級的菜譜

看著比較高級的菜，很多人都會覺得它的製作方法絕對困難，如果這樣想的話就是錯誤的啦，並不是所有的高級菜譜製作方法都很難，也有超級簡單又非常容易學的菜譜。

有哪些簡單易學又看起來很高級的菜譜？

這樣的菜譜當然有了，而且還不少呢，今天就給大家分享兩個簡單易學，看起來又高級的菜譜。家裡來客人了，做上一道這樣的菜，好看，更好吃，絕對會得到誇獎，一道是如意白菜卷，一道是珍珠丸子，這兩道菜用到的食材都是超級簡單的，而且在招待客人的時候，做這幾道菜也有很好的寓意，接下來跟著我來分別看一看具體做法吧。

一，如意白菜卷兒。

光聽這個名字就覺得這是一道很有寓意的菜，萬事順利，吉祥如意。很適合招待客人的時候來製作，這款如意白菜卷的製作方法非常的簡單，營養很豐富，簡單快手，有面子，看起來很高級哦。

結語。

其實很多好看又高級的菜餚，它們的製作方法並不是很復雜。就像今天給大家介紹的這兩款菜餚看著都非常好看，但是用到的食材和做法都是比較簡單的，而且好看又好吃，看起來很高級，喜歡的朋友可以試一試。

❸ 鮮美開胃很下飯，葷素搭配，好吃好看還簡單的家常菜有哪些呢

排骨蒸豆腐

食材：豆腐600克、豬大骨300克、郫縣豆瓣醬10克、油耗5克、鹽5克、味精3克、水澱粉少許；作法1.豆腐切塊，豬大骨清理斬小物品；2.豬大骨用郫縣豆瓣醬、油耗、鹽、雞精、水澱粉調味品腌制。

蒜香耗油茄子

需要食物：茄子450克姜1片蔥1根蒜頭4瓣水澱粉30克植物油適當鹽1勺子生抽醬油1小勺耗油1一茶匙醋半湯勺糖1平匙冷水2湯勺白鬍椒粉少量

烹制流程：

將茄子洗干凈後切成手指粗細的條形，放入大一點的容器里，加入一小勺鹽翻拌腌漬二十分鍾，那樣就是為了煞出茄子的水分。

大蔥、蒜頭和姜剁碎，取2個小盤子，一個加入生抽醬油、耗油、糖、醋、白鬍椒和冷水拌勻成醬汁，另外一個小盤子調適量水澱粉預留。

鍋里倒適當服用油熱，將腌好的茄子擠去過多水份，放入鍋里小火煮至變松盛出來。

就鍋里油放入蔥、姜和一半的蒜泥小火炒出香味，再放入炒好的茄子走紅迅速煸炒2分鍾。

倒進醬汁小火煮3-5min至茄子徹底酥爛，再淋入水澱粉，走紅煸炒至料汁濃稠。

最終放入剩下來的蒜泥，炒勻起鍋就可以。

❹ 有哪些簡單又健康的晚餐食譜推薦

一、紅豆薏米粥

材料：紅豆一把、薏米一把、大米適量、水適量。

做法：

1、紅豆和薏米提前一天泡發，大米洗凈；

2、將洗凈的大米和泡發的紅豆、薏米，放入電飯煲，加入適量清水，選擇煮粥模式即可。

❺ 有哪些美食簡單好做又好吃把你們的菜譜交出來吧

主要食材：

五花肉400克、米粉180克、老抽2勺、生抽1勺,蚝油2勺、食用鹽3克、胡椒粉2克、雞精2克、料酒2勺、蔥姜蒜末一份、醬豆腐汁一小份。

【製作方法】

一、將五花肉清洗干凈切成薄片。

二、將切好片的五花肉放入盆中，加蔥、姜、蒜末、生抽、老抽、料酒、食用鹽、胡椒粉、雞精、醬豆腐汁、腌制30分鍾。

三、將腌制好的肉片，蘸滿米粉，放在碗里留著備用。

四、鍋中放水，大火燒開，將五花肉，放入鍋中蒸制一個半小時。

五、這樣美味的米粉蒸肉就做好了。

❻ 擺盤好看又好吃的菜譜有什麼

擺盤好看又好吃的菜譜有：西紅柿炒雞蛋、涼拌黃瓜、白灼西蘭花、千絲蘿卜花、墨汁脆米小蝦皮、秘醬蟹黃燴茄子。

西紅柿炒雞蛋做法及擺盤：

1、雞蛋2個破殼後放容器里，加少許鹽.糖，幾滴香油，拌勻成蛋液。

2、開中火，炒鍋乾熱後倒入植物油，油量略多些油熱後倒入蛋液。

3、待蛋液底部凝固時，轉動炒鍋，讓上層蛋液擴散於凝固蛋的四周，至無流動蛋液且斷生。

4、用鍋鏟迅速把蛋塊切成小塊。

19、把皮在切菜板上繞著一中心點捲起。

20、卷好後用手把它翻個面，就成了一朵漂亮的花。

21、把花放在碟子預留的白口處，花下放上幾片菜葉。

22、把炒好的西紅柿炒蛋隨意地放在圈圈裡，很美！

❼ 有哪些簡單又好吃的食譜

隨著外賣逐漸慢慢填充著人們的日常生活，特別在互聯網公司上班的，每每很晚才能下班回到家裡。長期吃外賣的結果是可見的，腸胃也慢慢變得不好，易出問題，這應該是每個都市青年的一個普遍現象了。其次外賣點來點去真心吃膩了，於是就總在想著有什麼比較快速做好且健康一些的晚餐。

我喜歡能眼見的新鮮食材，玻璃腸胃對於那些多次用油、劣質油也會實誠給出反應。點外賣便沒辦法得知對方的食材到底是如何的，所以還是更願意在家裡自己動手。

這里推薦幾個簡單且最重要美味的食譜。

1.照燒醬

照燒醬製作不難，且可以保存，最重要的是，真的很好吃很下飯。做一罐照燒醬，然後你可以用它來做照燒鰻魚飯、照燒帶魚飯、照燒雞腿飯、照燒雞排飯等等。

照燒醬的製作如下：

蜂蜜、清酒（可用低度數米酒代替）、料酒、日式醬油按照1:1:1:1的比例，倒置碗內，攪拌使其混合：

溫泉蛋的蛋液，與洋蔥肥牛的芡汁混合，滲入米飯，讓人大快朵頤，我反正幾分鍾就把一個大碗的飯都吃完了。

在我學生時代，對吃的並沒有太多的要求，或者說沒有太過講究。工作之後，才發現食物的重要性。其一是持續地吃外面的東西或者外賣，終歸是不太健康的，其二則是每每在高壓高強度的工作下回到家裡，能吃到熱騰騰的自己做的飯菜，真的是很治癒的一件事。

願你今晚食慾大好。

❽ 有什麼簡單又好吃的年夜飯菜譜

總的來說，在我家鄉，雞，魚，肘子，豬頭這四道菜是必不可少的！然後加上一些冷盤及素菜基本足夠！如果人多可以適當的增加一些菜餚即可。

下面我給大家推薦一些簡單好做又好吃的年夜飯菜譜，大家可以做個參考哈。

1：冷盤：根據人數多少選擇，最少2葷一素。鹵雞爪，鹵鴨腳，鹵牛肉，鹵雞肫等，素冷盤建議蒜泥黃瓜或者涼拌菜苔。之所以冷盤建議大家選用雞爪之類的，是因為大家吃肉太多，腳爪之類的味道足，肉少，不膩，比較受人歡迎！

❾ 美味簡單，鮮香可口，好吃到停不下筷子，上桌都搶著吃的家常菜有哪些呢

陳皮糖醋排骨

需要食物：排骨600克老冰糖20生抽15克米酒10克茯苓5克姜2片蔥適量醋15克鹽適量開水1升食用油適量

作法：

1、買回來裡脊最先當然是要清理干凈，隨後留意要沿著肉紋切割成絲，這一步對肉質地口味產生影響。肉片放入到一個面盆里邊，然後再打進生雞蛋（只需雞蛋清的那一部分）。添加適量食用鹽、白鬍椒粉、生抽醬油、米酒、耗油，拿筷子攪拌。然後加上適量的麵粉和食用油，腌漬類似10分鍾。

2、出鍋滾油放肉片，小火翻炒勻稱，炒之後盛出來。另上鍋倒進油，燒開後放入蔥、姜、蒜進行爆香，然後然後將椒絲也填到鍋裡面去，走紅快速地炒，然後炒好的肉片再次回鍋，添加適量食用鹽、雞精粉、陳醋、白砂糖一起翻勻出鍋。