⑴ 常見水果擺盤
1、鮮花擺盤:取哈密瓜、桑葚、草莓。先把桑葚擺到下面一層。再把哈密瓜果肉擺成花狀,再在中間放上草莓即可。2、大嘴巴擺盤:將西瓜切成嘴巴形狀的,雕成牙齒,再把西瓜的肉取出切成小塊狀。把西瓜塊肉放到西瓜嘴中,再搭配上一些葡萄,便成一個大嘴巴形狀。
3、降落傘擺盤:取出聖女果、葡萄,最上層擺聖女果,下面兩層擺葡萄即可。
⑵ 水果擺盤花樣的做法是什麼
准備用料:甜瓜1個、櫻桃20粒、酸奶適量、黃瓜適量
1、准備食材。
⑶ 好看的花式水果拼盤有哪些擺法
首先,對於水果的選擇很重要。由於每個季節都有不同的水果,一定要選擇時下比較新鮮的水果,而且不能夠是一打開就要吃的,有的時候有些顧客可能沒有那麼快吃。
⑷ 怎樣做漂亮的水果拼盤
「水果拼盤」——又叫「水果雕刻」,最早是起源於我國北宋時期,汴京人都會在瓜果上雕出各種好看的花樣,並重新取名為「花瓜」,目前的所有水果拼盤技術都是在此基礎上逐漸演變而來。水果拼盤因為具有色澤誘人、水果豐富、營養全面等諸多優點而備受大眾喜愛,目前水果拼盤也成為了一道家常自製小吃,想要做一個漂亮的水果拼盤,那麼首選的當然是准備好各種各樣新鮮的水果了,其次就是開始製作拼盤了。
第三步是根據水果的選擇來進行顏色的搭配,這樣才能讓整個水果拼盤更漂亮,可以紅綠黃這樣有對比的顏色進行搭配,視覺效果會更好,也可以單一顏色整體擺盤,既干凈又漂亮。
最後要想做出一個漂亮的水果還是要看刀工是否厲害,也可以用各種輔助工具,刀切,勺挖等,只要有耐心,慢慢嘗試一定可以做出一個漂亮的水果拼盤的。
其實吧,水果拼盤的主要目的只是為了增加食慾,我覺得吃水果最主要的還是要吃著開心,如果光想著雕來雕去,即使雕得再好看也還是要吃掉的,如果不是為了賣出高價,我覺得家常食用是完全沒有那個必要的。
主料:
蘋果1個、橘子1個。
輔料:
葡萄乾1克。
做法:
1、把蘋果洗好,並削好,如下圖所示。
⑹ 水果拼盤圖片及做法
用料:
主料:提子適量、芒果1個、櫻桃適量
輔料:檸檬適量、菠蘿適量、紅心火龍果適量
一、提子穿牙簽,做出造型。
⑺ 怎麼樣做水果拼盤才又簡單又好看
食材用料
火龍果一個相剋食物
芒果一個相剋食物
獼猴桃半個相剋食物
蘋果少許相剋食物
綠色植物葉子少許
水果拼盤的做法
水果拼盤的做法圖解11.火龍果切圓片並用刀中間一分為二
水果拼盤的做法圖解22.半個獼猴桃用水果刀切下數個V型小塊,成花朵狀
水果拼盤的做法圖解33.再把皮分開做花瓣
水果拼盤的做法圖解44.半個芒果切片,並用牙簽串成花朵壯
水果拼盤的做法圖解55.半個芒果切網紋
水果拼盤的做法圖解66.切蘋果片
水果拼盤的做法圖解77.最後擺盤,做好了
用手機看這道菜做法
小貼士
水果是可以按自己口味隨意搭配的
⑻ 簡單的水果擺盤怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料
千禧果 :150
香蕉:一根
蘋果:一個
輔料
烤箱 :1個
具體步驟
第十步
10.烤好了,可以吃了。
⑼ 水果拼盤做法及寓意
一、彩虹水果拼盤
食材:枇杷、香蕉、樹莓、黃瓜
步驟:
1、把枇杷去皮去核切成小塊
2、香蕉去皮切成塊
3、黃瓜切成塊
4、樹莓用鹽水清洗干凈
5、將黃瓜擺在盤中,記得綠色面朝上,這樣顏色更加鮮艷誘人呦。然後依次擺上香蕉、枇杷、樹莓和香蕉
二、太陽花水果拼盤
食材:西瓜、葡萄
步驟:
1、將西瓜切成三角形,然後依次擺在盤中
2、將葡萄放入西瓜中間,這樣美美的太陽花拼盤就完成啦
三、椰樹水果拼盤
食材:獼猴桃、香蕉、橘子
步驟:
1、將獼猴桃去皮切片
2、香蕉去皮切塊
3、橘子去皮剝開
4、最後將准備好的水果在盤中擺出椰樹的樣子
四、小黃鴨水果拼盤
食材:葡萄、橙子、藍莓、胡蘿卜
步驟:
1、將橙子切成片狀,平刀切更容易將皮肉分離的
2、胡蘿卜切成小鴨的嘴和尾巴
3、然後在盤中擺出小黃鴨的形狀,再加點藍莓做魚泡泡噢
擺盤技巧:
1、擺盤的時候記得選好盤子,然後根據盤子擺盤
2、蘋果類的水果容易氧化,我們切好之後記得放在鹽水中泡一泡
3、香蕉類的水果容易變黑,記得最後切好了直接擺盤