香鍋簡單圖片

A. 麻辣香鍋非常的下飯，這道菜可以自己在家裡面做嗎

我家喜歡吃麻辣味，比如火鍋和麻辣香鍋，尤其是麻辣香鍋，可以說是讓人食慾大增的一道菜，每次做米飯吃得特別快，是家裡最受歡迎的下飯菜。很多人肯定在外面吃過麻辣香鍋，並沒有自己在家做過，其實做麻辣香鍋並不難，只要自己在家做一次，你才會知道，做這道菜和炒盤菜沒什麼區別，只要把食材准備好了，20分鍾就能做一鍋，夠全家人吃，快速又下飯。

————【小貼士】————

①麻辣香鍋就是把自己喜歡吃的炒在一起，所以大家喜歡吃什麼都可以放進來，比如土豆片、火鍋丸子、肉片等，但都必須先焯水，焯熟後再炒。

①不想用調料做的朋友，可以購買麻辣香鍋底料，如果沒有，也可以用火鍋底料代替，我認為味道是一樣的！

B. 麻辣香鍋怎樣做簡單美味又省油呢

麻辣香鍋在日常生活中是很常見的一道美味食品，特別是在城市裡大大小小的餐館酒店都會有麻辣香鍋的做法，但經常在外面吃對身體有損健康，而且外面的麻辣香鍋做的又不衛生，特別是價格又貴，還不如自己動手在家裡做那樣既能吃到美味的麻辣香鍋又吃的放心，更是省錢，很多人都喜歡吃麻辣香鍋，特別是在冬天裡，今天小編給大家分享一道美味的麻辣香鍋的做法簡單易學超級美味喲。

溫馨提示:麻辣香鍋很容易上火，來上一瓶王老吉這樣既可以吃美味的麻辣香鍋又可以降火哦。

C. 中式麻辣香鍋怎麼做

步驟：木耳、腐 竹事先用清水泡發，木耳清洗干凈後去掉根蒂，撕成小塊、腐竹切小段。

其他各種蔬菜清洗干凈,該去皮的去皮，再改刀成塊狀或片狀

准備各種肉類，然後五花肉切片、蔥姜切片、切絲備用，香腸切片，蟹柳切段

准備各種調 料，紅辣椒和干辣椒切碎、豆瓣醬剁碎

燒開一鍋水，水中放一小勺鹽，分別將各種蔬菜入鍋焯熟，撈出後控干水分，將蝦仁和魷魚片也一起 焯熟

鍋中放兩勺油(和平時炒菜差不多就好），油燒熱後，將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒，炒出紅油

放紅辣椒和干辣椒 （辣椒的量隨自己喜好），放入五花肉炒熟

加入蔥姜蒜、洋蔥、青椒片煸炒

加入蟹柳、 香腸和焯熟的魷魚卷和蝦仁煸炒

最後放入焯熟的各種蔬菜

隨個人口味 加入半小勺鹽、1小勺糖、1小勺辣椒油和少許花椒粉

最後撒入烤熟的花生和白芝麻

撒些孜然 和香菜即可出鍋

D. 麻辣香鍋的食材都有什麼

麻辣香鍋是很多人都喜歡的，一道特色小吃，它的特點就是麻，辣，口味重，喜歡吃辣的朋友，更是欲罷不能，在外面吃一頓麻辣香鍋可不便宜，還是自己在家裡做既干凈又衛生，那麼在家裡做麻辣香鍋都需要准備哪些食材呢？

製作麻辣香鍋還需要輔料，需要准備適量的香料，干辣椒，花椒八角，小茴香，還需要准備郫縣豆瓣醬和火鍋底料，以及適量的蔥姜蒜。當然，調料也是必不可少的鹽，白糖，味精，生抽，醋。

製作麻辣香鍋的步驟非常簡單，只需要把自己喜歡吃的丸子和蔬菜用水燒開，煮熟之後撈出來，接著起鍋燒油，在鍋中放入切碎的干辣椒和花椒，放入蔥姜蒜，炒出香味之後，放入郫縣豆瓣醬和火鍋底料，炒出紅油之後，把煮好的丸子和蔬菜倒入鍋里繼續炒，等所有的食材都沾滿紅油之後，在鍋中放入適量的鹽，白糖和味精，出鍋的時候撒上適量的芝麻和香菜，色香味俱全的麻辣香鍋就做好了。

E. 麻辣香鍋超簡單，在家就能做，價格便宜味道能比飯店還好吃嗎

麻辣香鍋超簡單，在家就能做，價格便宜味道能比飯店還好吃嗎？

麻辣香鍋是一種相近亂燉的菜，它用材是非常靈活的，不論是海產品也罷，土特產也罷，肉也罷，蔬菜水果也罷，只需你喜愛基本都能加上去。那麼這道菜也特別受大夥兒鍾愛。可是這道菜看上去就比較復雜，一般人可能想都不會要想在家裡弄，不過我並不一樣，我非要在家裡作出這道菜不能。那樣今天我就給大夥兒產生家中串串香，讓我們在家裡也可以品嘗到這道特色美食，來看看吧。

【原材料】平菇、各種各樣肉丸子、水麵筋、水豆腐、白木耳、金針蘑、油麥菜。西蘭花、雞蛋這些（只需你喜歡的都可以加）、郫縣豆瓣醬、姜蔥蒜、辣椒干、味精、生抽醬油、香萊、麻辣香鍋底料（火鍋料也行哦）、白芝麻。

F. 麻辣香鍋是怎麼製作的

麻辣香鍋製作方法如下。

主料：蝦100克、素雞200克、雞翅120克、紅腸80克、毛肚150克、大蔥80克、芹菜60克、藕100克、土豆120克、洋蔥60克

輔料：年糕80克、海帶100克、火鍋料80克、干辣椒15克、大蒜60克、料酒30克

14、放入海帶和毛肚翻炒。

15、放入油炸鍋的食材翻炒均勻。

16、根據自己的口味 放入適量的鹽翻炒均勻。

17、炒好後換個小一點的鍋或者盆子，盛出的時候可以把油濾掉只放食材，最後放上芹菜葉點綴，也可以撒點白芝麻。

G. 麻辣香鍋的做法

做法:1、鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，油待用。 2、 處理准備炒麻辣香鍋的材料，平菇去根洗凈絲成小塊；蘑菇去根洗凈切成小塊；青筍去皮洗凈切成粗條；藕去皮洗凈切成薄片；木耳用水泡發，去蒂洗凈；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老葉切成段；花菜摘成小朵，洗凈。總之就是把准備製作的材料都做初步加工。 3、 把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青筍稍微煮就行，不要煮軟了。製作麻辣香鍋的大部分材料都需要事先處理，用水焯熟或者用油炸熟，這樣便於快速翻炒。處理好的材料要瀝干水分，不然做出的麻辣香鍋會水水的。 4、 將干辣椒的表面用濕毛巾擦乾凈，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那種燈籠椒也可以不剪。 趕快試試吧，做一道屬於你的麻辣香鍋 5、 鍋燒熱，放入五香油，燒熱以後放入干辣椒炸香，注意不要炸變色了，油變紅香味出來以後就馬上撈出來，瀝干油待用。 6、 放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，如果不喜歡五花肉就可以直接炒郫縣豆瓣和火鍋調料了。 7、 放入郫縣豆瓣炒香和火鍋調料，炒出紅油和香味。 8、 加入薑片、大蒜炒香。 9、 依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、花菜）不耐火候的後放（比如青筍），手腳麻利地翻炒均勻，加入料酒炒勻。 10、 將事先炸過的干辣椒放入一起炒。加入糖、鹽（視情況，豆瓣、火鍋調料里都有鹽）、雞精（依各人口味）調味，炒勻即可，用大碗盛出灑上芝麻和香菜即可。做法:作法:鍋中放入油，將八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香葉放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要，油待用。 2、 處理准備炒麻辣香鍋的材料，平菇去根洗凈絲成小塊；蘑菇去根洗凈切成小塊；青筍去皮洗凈切成粗條；藕去皮洗凈切成薄片；木耳用水泡發，去蒂洗凈；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老葉切成段；花菜摘成小朵，洗凈。總之就是把准備製作的材料都做初步加工。 3、 把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青筍稍微煮就行，不要煮軟了。製作麻辣香鍋的大部分材料都需要事先處理，用水焯熟或者用油炸熟，這樣便於快速翻炒。處理好的材料要瀝干水分，不然做出的麻辣香鍋會水水的。 4、 將干辣椒的表面用濕毛巾擦乾凈，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那種燈籠椒也可以不剪。 趕快試試吧，做一道屬於你的麻辣香鍋 5、 鍋燒熱，放入五香油，燒熱以後放入干辣椒炸香，注意不要炸變色了，油變紅香味出來以後就馬上撈出來，瀝干油待用。 6、 放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，如果不喜歡五花肉就可以直接炒郫縣豆瓣和火鍋調料了。 7、 放入郫縣豆瓣炒香和火鍋調料，炒出紅油和香味。 8、 加入薑片、大蒜炒香。 9、 依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、花菜）不耐火候的後放（比如青筍），手腳麻利地翻炒均勻，加入料酒炒勻。 10、 將事先炸過的干辣椒放入一起炒。加入糖、鹽（視情況，豆瓣、火鍋調料里都有鹽）、雞精（依各人口味）調味，炒勻即可，用大碗盛出灑上芝麻和香菜即可。